Вкусный великан на вашей грядке

Отличительные особенности

Название «биф» переводится с английского языка как «мясо, говядина». Вероятно, это намёк на объём томатов, каждый плод которых выглядит мясистым и имеет больший вес по сравнению с другими сортами.

Впрочем, помимо размеров, существует ряд других отличительных черт «мясных» сортов:

1. Практически все крупноплодные сорта — это интердетерминанты. Их рост почти не ограничен, и в условиях высокой влажности и большого количества питательных веществ в почве они формируют очень высокий и раскидистый куст. Именно поэтому они требуют пасынкования и прищипывания, чтобы вся сила не ушла в зелёную массу.
2. Вес плодов — от 150 грамм. Это минимальная масса, позволяющая отнести сорт к разновидности «биф». На самом деле многие культуры формируют томаты в 500, 600 и даже 1,5 кг! Правда, для этого нужно стечение сразу нескольких благоприятных обстоятельств и соблюдение всех агротехнических приёмов.
3. Из-за больших размеров плодов и крупного куста большинство видов относятся к средне- и позднеспелым, так как нужно немало времени для полного дозревания всех частей, а на транспорт питательных веществ тоже расходуется время.
4. При поперечном срезе видно, что семенных камер больше, чем две. При этом самих семян немного, а мякоть между семенными камерами мощная и занимает много места.
5. Внутренняя часть помидоров зернистая, мякоть содержит больше сахаров и сухих веществ в процентном соотношении.
6. Внешне помидоры биф преимущественно уплощённые, круглые либо сердцевидные, вытянутых и грушевидных не встречается, верхняя часть возле черешка всегда массивная.
7. Кожица чаще всего тонкая, что делает томаты плохо приспособленными для перевозки и консервации. Их сфера применения — непосредственное употребление в пищу.
8. Цвет плодов — красный, розовый, редко — с желтизной или немного тёмный.
9. Плоды чаще всего ребристые, рёбра могут быть выражены слабо или средне, полностью гладкая и круглая форма встречается редко.

А какие томаты в своём саду выращиваете Вы? СтандартныеБиф

Выращивание гибрида

Посевом семян сорта томата Пинк Буш занимаются в марте. На упаковках фирменных семян указывается, что растения гибрида высаживают на постоянное место в возрасте 35-45 дней. Учитывая рекомендованные сроки и ориентируясь на погодные условия региона, каждый овощевод определяет время посева семян.

Для рассады томатов предлагается готовый грунт. Многие овощеводы предпочитают готовить почву сами еще с осени. К грунту добавляют перегной, песок или торф. В качестве удобрения подмешивают древесную золу.

Почву комнатной температуры помещают в контейнер для рассады и приступают к посеву томатов.

• На увлажненный, слегка уплотненный грунт раскладывают пинцетом семена гибрида, которые не надо ни замачивать в стимуляторах роста, ни дезинфицировать;
• Сверху зернышки помидоров присыпают тонким слоем того же субстрата или торфом – на 0,5-1,0 см;
• Поливают через мелкоячеистую насадку лейки, накрывают стеклом или пленкой;
• Контейнер до прорастания семян томатов держат в тепле при температуре 25 0 С;
• Каждый день пленку приоткрывают для проветривания и аккуратного полива, если почва подсохла.

Уход за рассадой

С появлением ростков помидоров контейнер размещают на подоконнике или другом светлом месте. Теперь температурный режим меняется для того, чтобы рассада томатов окрепла и закалилась.

• Первую неделю ростки помидоров должны пребывать в относительной прохладе, не больше 16 градусов. Ночью температура еще ниже – до 12 градусов;
• При этом растения должны освещаться не менее 10 часов;
• Окрепшей семидневной рассаде обеспечивают тепло, до 22 градусов. Такую температуру нужно поддерживать весь следующий месяц;
• Если у растений томата появились два настоящих листа, их пикируют. Томаты сразу рассаживают в отдельные стаканчики;
• Поливают рассаду теплой, отстоянной водой по мере подсыхания грунта;
• Подкармливают готовыми комплексными удобрениями для рассады томатов;
• Месячную рассаду начинают закаливать, вынося сначала на 1-2 часа на свежий воздух в тень. Постепенно время пребывания рассады помидоров на воздухе или в теплице увеличивают.

Томаты на огороде

Растения помидоров следует высаживать, когда на них 6-9 листов, еще нет цветков, но образовались 1-2 будущие плодовые кисти. Передержанные кусты томатов, цветущие или с завязями, не дадут большого урожая.

• На одном квадратном метре помещают 4-6 кустов томата;
• В лунки наливают 1-2 л воды, количество жидкости зависит от влажности грунта. Подсыпают древесную золу, столовую ложку аммиачной селитры или других, разведенных, удобрений;
• Первую неделю поливают часто, чтобы растения помидоров быстрее приживались. В дальнейшем – по мере подсыхания грунта, количества осадков. Полив под корень растения или капельный;
• В областях с коротким теплым сезоном срывают побеги в пазухах листьев. Все жизненные силы растения отдают для созревания плодов;
• Помидоры 3-4 раза подкармливают комплексными минеральными удобрениями, чтобы они полностью проявили свои великолепные урожайные свойства.

Первые плоды томатов начинают созревать к концу 3 месяца. Через две недели все плоды уже спелые и готовы к реализации.

Тепличные секреты

В теплице следят за уровнем влажности. Проветривают, чтобы исключить угрозу развития грибковых заболеваний или размножения вредителей помидор.

• Поддерживает влажность почвы мульчирование. Для мульчи используют опилки, сено, солому, агроволокно. Для этого гибрида мульчирование грунта необходимо, иначе гроздья плодов будут лежать на почве;
• Растения сорта помидоров Пинк Буш в теплице подвязывают, чтобы не сломался стебель.

Помидоры японской селекции – очень удачный выбор. Вкусные и красивые плоды будут настоящим украшением стола.

Каждый дачник задается целью, вырастить на своем участке богатый урожай томатов. Проблема стоит только в выборе семян, чтобы помидоры были неприхотливы в уходе и высокоурожайны.

Есть замечательный японский гибрид – Пинк Буш, получивший большую любовь от многих огородников. Описание и характеристика данного сорта представлена ниже.

ТОМАТЫ БИЗОН И ЕГО РАЗНОВИДНОСТИ БИЗОН ОРАНЖЕВЫЙ БИЗОН ЖЁЛТЫЙ

Описание и характеристика сорта

Томат Сахарная слива красная – детерминантный среднерослый сорт. Кусты компактные и крепкие. Особенности побегов:

• высота в пределах 1-1,2 м;
• умеренная ветвистость;
• сложное соцветие;
• на 1 кисти 5-7 помидорок.

Сроки созревания среднеранние – через 108-112 дней от всходов.

• средняя масса 20-25 г;
• форма, как у сливки;
• семенных камер всего 2;
• мякоть сочная, ароматная, мясистая;
• сахаров 5%;
• уровень сухих веществ 5-6%.

Томат Сахарная слива – полудетерминантный среднерослый сорт. Предназначен для посадок на открытых грядках и в тепличных условиях. Особенности кустов:

• высота побегов 1,2-1,4 м;
• стволы полураскидистые, умеренно облиственные;
• на плодоносных кистях 7-8 помидорок;
• количество гроздьев 8-10.

Сроки созревания ранние – через 88-95 дней от всходов.

• средняя масса 25-40 г;
• форма, как у сливки, вытянутая;
• кожица прочная, не растрескивается;
• мякоть мясистая, умеренно сочная.

Во вкусе преобладают сладкие нотки, есть чуть-чуть кислинки.

Сорт занесен в Госреестр в 2009 г. Изначально получен алтайскими селекционерами.

Описание сорта

Плоды:

• Плоско-округлой формы, имеет слабо выраженную ребристость;
• Неспелые — зеленой окраски с темным пятном рядом с плодоножкой. В спелом виде — ярко-красного цвета;
• С плотной кожицей;
• С сочной мякотью, типичного помидорного вкуса, без кислинки;
• Количество семенных камер -2-3, с немногочисленными семенами;
• Средних размеров.

Средний вес от 70 до 100 грамм.

Кусты:

• Детерминантного типа, штамбовые, мало ветвистые, средне облиственные. С мощным крепким стеблем;
• В высоту достигают не более 55 см;
• Листья мелкие, темно-зеленой окраски;
• Соцветия простого типа. Формирование первой кисти происходит над 6-7 листком, следующие идут без разделения;
• Плодоножка имеет сочленение.

Посев, уход за урожаем, пасынкование

Для того чтобы рассада сорта «Бой-Бой» хорошо прижилась, необходимо применять много минеральных удобрений, что в свою очередь приводит к тому, что помидор дает много новых побегов. Это хороший плюс в сторону выбора сорта на начальном этапе, но следует учесть, что из-за дополнительных побегов посадка загущается и урожайность будет снижена. Чтобы урожай был большой необходимо обязательное пасынкование.

В каждой пазухе листа обычно вырастает новый побег и этот побег — часть главного стебля, а значит, что побег по типу роста такой же, как и стебель. На нем так же происходит закладка кистей с плодами. Эти новые побеги как раз и называются пасынками и если ничего не делать, то куст будет сильно ветвиться и загущаться. Завязи, которые образуются на кисти пасынка, образуют завязь и плод будет сильно перенагружен.

Важно!

Из-за перенагрузки плоды мельчают! Урожай будет слабый и мелкий.

Если пасынок станет интенсивней расти, то он опередит рост главного стебля и другим пасынкам. В конце он станет главной верхушкой. Для того чтобы зеленая масса выровняла свое соотношение по количеству плодов необходимо проводить пасынкование кустов в теплицах. При данном процессе удаляют ненужные побеги в пазухах нужного листа

Важно сделать это до того как побеги начнут сильно утолщаться. Хоть работа трудоемкая, но если удалять лишние побеги сразу после появления, то лишняя нагрузка плода будет исключена, а работы в теплице станут гораздо легче и приятней

Пасынками растение начинает обрастать буквально сразу после посадки рассады в почву. Это происходит очень быстро и интенсивно. Каждую неделю следует проходиться по рядам и проводить удаление ненужных побегов. Если при этом требуется пасынкование — делайте и это. Помните, что пасынкование — это очень важная часть выращивания данного сорта.

Сбор урожая

Урожай гибрида Полбиг f1 созревает быстро, а плодоношение, как и у других детерминантных томатов, длится не долго. Собранные томаты, несмотря на их хорошую лёжкость, лучше употреблять сразу, не оставляя на длительное хранение, поскольку в недалёком будущем наступит период созревания более поздних сортов, намного превосходящих сверхранний гибрид как по вкусовым, так и по питательным характеристикам.

По той же причине опытные хозяйки не используют ранние томаты для зимних заготовок: для этого гораздо больше подойдёт урожай, собранный в конце лета — в начале осени, такие помидоры намного вкуснее, полезнее и, что немаловажно, дешевле. Подведём итоги. Голландский гибрид Полбиг f1 обладает массой неоспоримых преимуществ и, безусловно, достоин того, чтобы занять почётное место на каждом дачном участке

Однако в качестве единственной разновидности помидоров этот вид использовать не стоит, поскольку его плодоношение заканчивается так же быстро, как и начинается

Голландский гибрид Полбиг f1 обладает массой неоспоримых преимуществ и, безусловно, достоин того, чтобы занять почётное место на каждом дачном участке. Однако в качестве единственной разновидности помидоров этот вид использовать не стоит, поскольку его плодоношение заканчивается так же быстро, как и начинается

Подведём итоги. Голландский гибрид Полбиг f1 обладает массой неоспоримых преимуществ и, безусловно, достоин того, чтобы занять почётное место на каждом дачном участке. Однако в качестве единственной разновидности помидоров этот вид использовать не стоит, поскольку его плодоношение заканчивается так же быстро, как и начинается.

Сорта и их характеристика: Русский размер, Мастер

Название группы биф-томатов ведет начало от работ американского фермера Йохана Мюнстра.

С каждым годом появляются всё новые виды, что говорит об их растущей популярности

В России работу по выведению биф-томатов ведут селекционно-семеноводческие , «Русский огород». Гибриды иностранного происхождения выпускают фирмы Enza Zaden (Голландия), транснациональная корпорация Seminis (Monsanto). Приведем перечень перспективных сортов и гибридов.

Отечественные сорта и гибриды:

• Бычье сердце. Высокорослый детерминантный сорт. Выращивается как на грядках, так и в пленочных теплицах. Формирует 5-6 кистей с крупными (до 300 г) мясистыми плодами. В открытом грунте обычно вызревают полностью только нижняя кисть, плоды последующих намного мельче. Хорошо известный дачникам, популярный сорт.
• Русский размер F1 (оригинатор «Гавриш»). Популярный гибрид позднего срока созревания. Формирует сильнорослый, индетерминантный куст. Первое соцветие появляется на 11-12 листом. Средняя масса плодов 500 г, при удалении лишних завязей в кисти – до 2 кг, слегка ребристые, округло-приплюснутые, ярко-красные. Урожай обильный.
• Битюг F1 («Гавриш») – предназначен для пленочных теплиц. Индетерминантный гибрид среднераннего срока созревания. Плоды плоскоокруглые, слаборебристые, весом 180-200 г, могут достигать 0,5 кг. Достоинства плодов: не растрескиваются, неплохо хранятся, переносят транспортировку. Болезнестойкий гибрид, урожаен, несложен в выращивании.
• Желтый шар («Гавриш»). Среднеранний индетерминантный сорт (созревает за 107-114 дней). Выращивается как в тепличных, так и в грунтовых условиях. обязательна подвязка. Плоды ярко-желтые, округлые, массой в среднем около 150 г. Вкус хороший. Очень урожаен.
• Браво F1 («Гавриш»). Один из лучших гибридов российской селекции для закрытого грунта. Среднеспелый (121 день), закладка первого соцветия — над 9 листом. Плоды достигают массы 300 г, мясистые, ровные, превосходного вкуса. Кусты мощные, раскидистые. Рекомендуется посадка рассады не более 2 кустов на 1 м2.
• Фунтик F1 («Гавриш»). Среднеспелый (119-121 день) индетерминантый гибрид для теплиц. Плоды глянцевые, плоскоокруглые, слаборебристые, красного цвета. При высоком агрофоне обильно плодоносит, масса плода достигает 300 г. Вкус томатов отличный, замечательный товарный вид.

Гибриды иностранного происхождения:

• Биг Биф F1 (Monsanto). Очень урожайный среднеранний (100 — 110 дней) гибрид. Индетерминантный, высота куста достигает 2 м. Плоды очень крупные, плоскоокруглые, весом около 300 г, но могут достигать 1 кг. ароматные, мясистые. В южных областях может выращиваться в открытом грунте. Томаты этого гибрида могут храниться до 20 дней, неплохо переносят транспортировку. Устойчив ко многим болезням. Гибрид становится весьма популярным у российских дачников и фермеров.
• Гранит F1 (Monsanto) — ранний тепличный гибрид. Дает высокий урожай даже в неблагоприятное лето. Растение мощное, индетерминантное. Плоды плоскоокруглые, однородные, плотные, весом 200-250 г., ярко-красные. Не растрескиваются, пригодны для сбора кистями. Устойчив к болезням.
• Пинк Уникум F1 (Monsanto) — ранний индетерминантный гибрид для закрытого грунта. Мощный куст с короткими междоузлиями. Плоды розового цвета, округлые, гладкие, вес плода 220-240 г. Достоинства: транспортабельность, отличный вкус, устойчивость к болезням.
• Мондиаль F1 (Enza Zaden) — ранний гибрид для теплиц. Растение индетерминантное, средней силы роста, высокоурожайное. Плоды округлые, плотные, отличного вкуса, красного цвета, массой 180-200 г. Гибрид устойчив ко многим болезням.

Семена Мондиаль F1 (Enza Zaden) в оригинальной упаковке от автора

Сладкие томаты черри и другие коктейльные сорта

Коктейльные сорта томатов пользуются особой популярностью во всем мире. Они отлично дополнят деликатные кулинарные шедевры не только своим вкусом, но еще и видом. Спектр применения коктейльных помидоров, в частности, черри, с каждым годом расширяется.

Свое название сорт Черри получил, благодаря красному оттенку и малым размерам, что все вместе создает впечатление, будто это не помидоры, а вишня. Но если вишня отличается приятной кислинкой, то эти, наоборот, более сладкие.

Принято считать, что Черри бывает только красного цвета, однако существуют разновидности этого сорта других цветов. К примеру, Зеленый доктор матовый. Исходя из названия, его плоды окрашены в зеленый цвет, отчего они напоминают больше виноград, нежели вишню. Помимо экстраординарного вкуса, они способны удивить утонченным ароматом.

Другим не менее распространенным сортом-аналогом является Финик желтый. Миниатюрные плоды вытянутой формы имеют божественный вкус. Мало того, что сорт является раннеспелым, он еще и отличается неплохой урожайностью.

Но если говорить о действительно впечатляющих разновидностях Черри, то встречайте Эй Фон Пхукет. Это весьма редкий и уникальный сорт, плоды которого меняют окраску несколько раз с момента первого появления до полного созревания. Благодаря своим вкусовым качествам и высокой урожайности, такой сорт очень ценится дачниками-профессионалами.

Уход за кустами

Приблизительно 2-3 раза за сезон кусты нуждаются в подвязке к опоре или шпалере. Стебель растения формируют в 2 или 3 стебелька, оставляя 2 пасынка на всякий случай, про запас.

Томаты «Сладкая слива» отличаются компактностью. На 1 кв. метре можно посадить до 9 растений.

Поливать помидоры следует не меньше двух раз в неделю и не допускать пересыхания грядок.

По истечении 14 дней после пересадки молодых растений можно вносить в почву подкормку. Огородники советуют использовать магния сульфат или аммиачную селитру.

Во время формирования на томатах завязей в грунт необходимо внести раствор птичьего помета или коровяка.

Стимулирует цветение обработка рассады раствором борной кислоты или препаратами Томатон и Завязь.

Описание сорта Полбиг, его характеристики и регион выращивания

Томат Полбиг F1 был создан в голландской компании Bejo Zaden B. V., славящейся производством неплохих семян различных огородных культур. Обычно сорта и гибриды этой компании предназначены для стран Центральной Европы, но климат многих российских регионов весьма схож с европейским, и томаты можно выращивать в открытом грунте. В других случаях голландские сорта высаживают в теплицах. Полбиг F1 предназначен в основном для открытого грунта любых регионов, он зарегистрирован в Госреестре РФ в 2005 году.

Несмотря на допуск по регионам без ограничения, на широтах севернее Москвы этот томат сажают редко, поскольку он является среднепоздним. Желающие посадить его на севере огородники должны воспользоваться теплицами. Для промышленного производства овощей этот гибрид не используют, он создавался для небольших личных хозяйств.

Полбиг относится к детерминантным растениям, вырастает компактным слабоветвящимся кустом, максимум до 85 см, в теплице чуть выше. Листья довольно крупные, зелёные или светло-зелёные. Пасынкование требуется, а по мере роста плодов побеги обязательно подвязывают.

Несмотря на детерминантность, куст у Полбига не очень маленький, подвязывать стебли необходимо

Плоды имеют салатное назначение. По форме они плоскоокруглые, со средней степенью ребристости, растрескивание для них не характерно. В созревшем состоянии помидоры окрашены в красный цвет, они довольно крупные, имеют массу от 100 до 200 г (на одном кусте могут быть плоды различной величины, но чаще всего они выравнены). Семенных гнёзд четыре или больше. Вкус плодов оценивается как хороший. Помимо употребления в свежем виде, они годятся и для всех видов переработки. Большинство плодов по своим размерам подходит и для цельноплодного консервирования.

Урожайность гибрида относительно невелика: до 6 кг/м2. Ценностью томата Полбиг является способность хорошо завязывать плоды в условиях низких температур. К большинству болезней он имеет повышенную устойчивость. Поскольку плоды имеют довольно плотную кожицу, они хорошо переносят транспортировку, что может интересовать фермеров, выращивающих помидоры на продажу. Ведь и внешний вид плодов достаточно товарный, привлекательный для покупателей. Поскольку Полбиг является гибридом первого поколения, сеять семена от своего урожая не имеет смысла, их надо обязательно покупать.

Выращивание помидоров

Выращивание сорта «Сладкая слива» требует соблюдение некоторых правил и рекомендаций.

Как подготовить семена?

Перед тем, как высеять семена, необходимо их перебрать, удалив все поврежденные семечки. Отобранный посадочный материал следует обеззаразить в растворе марганцовки. Для этого семена кладут на 10-12 часов в слабый раствор марганца. По истечении указанного времени посевной материал советуют тщательно высушить.

Посев семенного материала

Перед посадкой семян необходимо позаботиться о подготовке почвы. Обычная земля не подойдет –потребуется либо приобрести специальный грунт в магазине или изготовить его самостоятельно. Для этого следует смешать торф, песок, земля и дерн. Указанные компоненты смешивают и добавляют немного просеянной золы.

Емкость с будущей рассадой следует разместить в теплом и светлом месте, желательно на подоконнике или на закрытом балконе.

Правила высадки рассады

После появления на растениях двух постоянных листочков их можно размещать в отдельных горшках или контейнерах. Для правильного развития рассаде необходим частый полив теплой отстоянной водой и регулярные подкормки органическими и минеральными удобрениями. К средине мая на саженцах появляются 6-7 листочков – значит, их можно переносить в теплицу.

В открытый грунт помидоры можно высаживать только к средине июня. За неделю до высадки в незащищенный грунт рассаду следует закаливать. Контейнеры с саженцами на недолгое время советуют выносить на свежий воздух.

Лучшим местом для рассады станет участок, на котором предварительно произрастали зелень, морковь, кабачки, огурцы.

Уход за кустами

После высадки томатам необходим тщательный уход:

В течение недели после пересадки в грунт поддерживать его во влажном состоянии. Это улучшит адаптацию корневой системы на новом месте. Помимо этого регулярно уничтожают сорные растения, забирающие у молодых томатов большую часть влаги и питательных веществ;

После того как саженцы хорошо приживутся и начнут расти, поливают 2-3 раза в неделю

Раз в 14 дней полив осуществляют одновременно с подкормками, используя специальные комплексные удобрения либо настои трав и навоза, после того как они перебродят;
На следующий день после полива осторожно рыхлят грунт вокруг кустов, для улучшения доступа воздуха к корневой системе;

Во время созревания плодов почву необходимо мульчировать. Это предотвратит пересыхание грунта, а также позволит избежать поражения гнилью;

Нужно своевременно обрывать листья, произрастающие ниже плодовых кистей, для более рационального распределения питательных веществ

Чтобы нормально проходил фотосинтез вполне будет достаточно верхних листьев.

Анастасия

Такой сорт отлично подходит для открытой почвы, и он является раннеспелым. Так, при хорошем уходе в среднем с одного кустика можно получить около 11 килограммов плодов, при этом рекордный сбор составил 13 килограмм. Этот сорт является высокоурожайным благодаря своим достаточно высоким побегам, на которых во время роста формируется большое количество кистей. При этом так же стоит учесть, что на одной кисти может вырасти сразу 7 томатов, а масса 1 такого плода может достигать 0,2 килограмм. Красные плоды сужаются к кончику. Кусту такого растения требуется подвязка, потому что под тяжестью большого количества плодов он может сломаться. После того как высота кустика будет равна 20 сантиметрам, его нужно подвязать первый раз. Томаты обладают высокими вкусовыми качествами.

Посев семян

Семена на рассаду сорта Братишка высеиваются в конце марта, начале апреля, по следующей схеме:

1. В деревянные ящички засыпается плодородная почва.
2. В земле делаются бороздки, глубиной — 1 см.
3. В каждый рядок укладываются и засыпаются семена.
4. Слегка уплотнив грунт, земля поливается капельным методом.
5. Ящики накрываются стеклом или пленкой и убираются в темное, теплое место.
6. Когда взойдет большая часть семян, ящички переставляются в светлое место.
7. С тары снимается укрывной материал.
8. Спустя 3 дня проводится первый полив рассады раствором из кальция и селитры.
9. В фазе 2–3 настоящих листочков проводится пикировка.

Характеристика и описание сорта томата Король ранних, его урожайностьЧитать

Во время роста, маленькая рассада подкармливается два раза в месяц натриевыми и калийными удобрениями в соотношении 1:2.

В стадии 55–60 дней, рассада пересаживается на постоянное место роста. Дальнейший уход заключается в сооружении опоры, регулярном поливе, рыхлении и прополке.

Описание сорта

Три разновидности сорта «Сахарная слива» имеют некоторые различия.

Помидоры «Сахарная слива» красные

Сорт отличается хорошим вкусом и ароматом. Растения детерминантные, они требуют пасынкования и подвязки к опорам. Томаты относятся к среднеранним овощам – период созревания составляет 107-110 дней.

Основные характеристики плода:

• Сливовидная форма;
• Сладкий вкус;
• Томаты одинаковые по размеру;

• Высокое содержание витаминов и питательных веществ;
• Вес зрелого помидора 20-25 грамм;
• Томаты камерные;
• Устойчивость к растрескиванию;
• Плоды отлично подходят для консервирования и засолки в целом виде.

Томаты «Сахарная слива» желтые

Обзорный сорт представляет собой раннеспелое полудетерминантное растение. Период созревания помидор составляет около 87-95 суток. Куст вырастает около 1,2-1,4 м.

Описание плодов сорта:

• Высокое товарное качество;
• Томаты желтого цвета;
• Мякоть сочная и мясистая;
• Вес помидора составляет 20-25 грамм;
• Хорошая лежкость;
• Высокое содержание кератина;
• Томаты отлично переносят транспортировку;
• Сладкий вкус;
• Округлая сливовидная форма;
• Помидоры крупные малокамерные – в одном плоде находится 2 гнезда.

Благодаря необычному цвету томаты служат украшением свежих салатов и различных блюд. Также обзорный сорт подходит для консервирования с красными томатами.

Помидоры «Сахарная слива» малиновые

Куст сорта является полудетерминантным. Растение вырастает высотой до 1,4 м и требует подвязки к опоре и пасынкования.

Сорт «Сахарная слива» малиновый – раннеспелый томат, время созревания которого варьируется от 87 до 95 дней.

Основные характеристики спелых томатов:

1. Красно-малиновая расцветка плодов;
2. Форма удлиненная, сливовидная;
3. Плод плотный, с мясистой мякотью;
4. Малокамерный томат с небольшим количеством семян;
5. Отличная урожайность;
6. Высокие технологические качества;
7. Плоды долго хранятся;
8. Томаты отлично переносят транспортировку.

Уход

За растениями нужно правильно ухаживать

В период между посадкой и сбором урожая за растением нужно следить и обеспечивать ему правильный уход. Только в таком случае можно рассчитывать на высокую урожайность.

Основные рекомендации:

полив необходим единожды в неделю, на куст должно уходить 4 л воды, но количество жидкости увеличивают при начале формирования завязи (каждые 4 дня по 3 л воды на куст)

После того как плоды начнут наливаться, возобновляют обычный полив;
после каждого увлажнения грунта его лучше немного разрыхлять, но делать это важно аккуратно и не глубоко, чтобы не повредить корни;
землю мульчируют стандартным путем – соломой или перегноем;
куст нужно самостоятельно формировать с помощью пасынкования раз в неделю;
растение может надламываться под тяжестью плодов, поэтому его лучше подвязывать обычной лентой к деревянному колу;
помидоры Полбиг гораздо лучше растут, если их подкармливают. В каждый период развития им требуется разная подкормка

До цветения подойдет коровяк и азотные удобрения. Во время появления завязи используют фосфорные и калийные растворы. Опрыскивание химическими препаратами обогатит растение полезными веществами и повысит качество урожая. Органические удобрения не менее важны;
используют и средства для ускорения роста плодов: «Кемира» и «Растворин».

Сорта розовых томатов — самые вкусные и сладкие

В этом пункте представлены самые изысканные сорта розовых помидоров для настоящих гурманов.

ОТЛИЧНЫЕ СОРТА ТОМАТОВ!Томат ЗемлякТомат Красная стрела F1Сорт томатов Толстый ДЖЕК

Гавайский ананас

Желто-розовый томат – рекордсмен по сладости.

Он обладает не просто сладким вкусом. В нем есть и фруктовые нотки. Высокорослый. Масса одного помидора до 400 гр. Отличается окрасом внутри би колор, сочной мякотью. С 1 м2 собирают 10 кг урожая.

Любительский розовый

Высота полнозрелого растения составляет примерно 1,7 м. Любительский розовый сорт томата прекрасно растет на грядках в открытом грунте. Плоды малинового окраса, продолговатой формы и достаточно крупные.

Масса одного от 500 и более гр. Подходит для термообработок и просто употребления в пищу в свежем виде. Плохо хранится и транспортируется, поэтому нужно либо сразу съесть, либо законсервировать. С 1 м2 получают до 10-ти кг сочных томатов.

Розовый шарпей

Индетерминант средних сроков созревания. Вкусные плоды собирают уже на 110-ый день после высадки рассады. Высота куста до 2 метров. Плоды средние. Масса не более 200 гр. Есть ребристость. Кожура малиновая с глянцем.

Сорт помидоров Розовый шарпей — фото

Вкус томата Розовый шарпей сбалансированный, есть немного кислинки. Способен длительно плодоносить. Имеет хороший товарный вид. Хранится до 30-ти дней. Урожайность составляет 12 кг с 1 м2.

Розовый сладкий

Куст в высоту до 2-х метров с крепкими и мощными побегами. Созревает на 115-ый день. Вес плода до 500 гр. Форма круглая и немного сплюснутая. Мякоть с высоким содержанием сахара, мясистая. Внутри по 6 камер с семенами. С 1 м2 собирают около 10-ти кг «сладкого» и полезного урожая.

Розовый спам

Томаты созревают на 100-ый день после получения всходов. Вес небольшой до 250-ти гр. Имеет отличный иммунитет. Куст очень раскидистый, поэтому обязательно нужна подвязка. Рассаду высаживают, когда заморозков уже не будет. Помимо сладкого вкуса, это еще и очень урожайный сорт розовых томатов. Показатели очень высокие – до 25-ти кг с 1 м2.

Среднеспелые сорта

Лучшие сорта высокорослых помидоров для открытого грунта включают и среднеспелые виды. Они заслуживают внимания как для средних, так и северных широт. Особенно удачны крупноплодные сорта, используемые для употребления в свежем виде. Чаще всего, это салатные мясистые томаты с мякотью насыщенного цвета, ароматные и крепкие. Для южных регионов этот вид высокорослых томатов для открытого грунта хорош для начала ранних заготовок, так как в начале августа они дают довольно дружный урожай. Поспевают и наливаются на корню.

Розовый слон

Поспевает на 115-120 день. Крупные, весом до 400 г помидоры красивого розового цвета. Чуть сплющенные, круглые. Очень ароматны, и привлекают к себе пчел в течение всего сезона. С одного куста, высотой до 2 м можно получить 3-5 кг помидоров отличных вкусовых характеристик. Сладковатые и сочные, с нежной мякотью. Идеальны для салатов и приготовления сока, супов.

Высокорослый, и нуждается в подвязке и пасынковании. Каждые 4 дня нужно проверять растение на новые пасынки, которые разрастаются достаточно быстро, что лишает основные стебли питания. После подкормки ответит активным плодообразованием. Созревает на корне, и даже в полной зрелости легко перенесет транспортировку. Последние томаты можно собрать зелеными, и за 8-10 дней они наберут свой цвет в темном прохладном месте.

Тарасенко 2

Среди лучших высокорослых сортов томатов для открытого грунта этот гибрид может занять одно из первых мест. Его высокая урожайность, транспортабельность, калиброванность плодов и яркий окрас – причины, по которым его выбирают не только садоводы, но и фермерские хозяйства. За сезон один куст может дать до 25 кг томатов.

Куст высотой до 2,5 м нуждается в надежной опоре. Лучше выращивать его около шпалеры, подвязывая каждые 20 см. На 115 день созревает первая кисть, в которой может быть до 8 помидоров. Идеален для приготовления заготовок, хранения в свежем виде. Средняя толщина кожицы и упругая плотная мякоть сочного цвета делает его идеальным для маринования в целом виде.

Важно! Сорт имеет тяжелые кисти, они могут достичь 2-3 кг, поэтому кисти необходимо подвязывать к шпалере заблаговременно.

Кардинал

Нельзя забыть об этом сорте, так как ценители отмечают особенную урожайность, сопротивляемость многим болезням и неприхотливость. И это притом что это не гибрид. Лучшие сорта высокорослых помидоров для открытого грунта. Куст высокорослый, до 150 см подарит до 8 кг томатов отличного качества.

Каждый томат достигает 300-500 г, а первые и 600г. Нежная и сочная мякоть, розовая и мясистая с тонким ароматом и сладостью подойдет практически для любого использования. Сорт идеален в салатах и переработке в сок и пюре. Даст полноценный урожай на богатой почве, оценит своевременные подкормки, уход и полив не реже чем через 2 суток.

Важно! Кардинал не терпит сквозняков, поэтому для него необходимо правильно выбрать место на участке с открытым грунтом.

Медовый спас

Желтоплодные томаты с отличным кисло – сладким вкусом. Это больше салатный сорт. Помидоры с округлой, чуть приплюснутой формой. Вес колеблется от 300 до 600 г, на одном кусте за сезон созреет до 5 кг томатов.

Высокорослый, куст редко достигает 2 м, чаще всего это 1,5-1,8 м. Лучше прищипнуть верхушку, если он вздумает тянуться выше 2 м.

В августе плодоношение достигает апогея, и помидоры начинают дружно созревать. Для подвязывания и формирования куста необходима шпалера, или крепкая высокая палка. Обязательно удалять пасынки и формировать куст в 2 стебля.

Ромовая баба

Любите томаты, но не можете их есть из-за аллергии? Хочется поразить друзей и близких оригинальными помидорами? Тогда ваш выбор – Ромовая баба

Этот гипоаллергенный салатный сорт привлекает внимание интересным цветом плодов, которые даже на пике зрелости остаются желтовато-зелеными с изумрудной мякотью на разрезе

Кусты индетерминантные, нуждаются в подвязке и формировании. От всходов до первого сбора плодов проходит 110-115 дней. Первые томаты крупные, при нормировании количества завязей в кисти могут весить до 500 г, последующие – 200-300 г. Несмотря на тонкую кожицу, они почти не растрескиваются. Из томатов сорта Ромовая баба получаются отличные салаты, кетчупы и соки… если, конечно, эти вкуснейшие помидоры не будут съедены прямо на грядке.

Особенности: достоинства и недостатки

Пару слов стоит сказать об особенностях розовых томатов, в частности, слабых и сильных сторонах.

Преимущества:

1. розовые помидоры можно выращивать и в теплице, и на открытых грядках;
2. крупноплодность;
3. вкус;
4. сочная и нежная мякоть;
5. высокий иммунитет;
6. применяют для любых кулинарных целей.

Лучшие сорта розовых помидоров — видео

Из недостатков:

1. предрасположенность к фитофторе;
2. легко растрескиваются из-за тонкой кожуры.

Кроме того, эти сорта плохо переносят засуху.

Нельзя допускать высыхания грунта.

Ниже представлены лучшие сорта розовых томатов по размеру, срокам и условиям созревания, высоте, вкусовым и урожайным характеристикам.