Томат зебра: зеленая, оранжевая, желтая и другие цвета, характеристика и описание сорта с фото

Томат Сине-зеленая зебра: характеристика, правила выращивания, урожайность

Данный сорт томатов стал результатом работы американских селекционеров и уже заслужил почетное звание «коллекционный» за свою необычную окраску и нежный, экзотический вкус. Благодаря тому, что вкус плодов сладкий, мякоть сочная и нежная, любители томатов сравнивают его с тропическим фруктом.

Основные характеристики

индетерминантный, среднеспелого срока созревания (110 — 115 дней);
для выращивания в теплицах и под пленочным укрытием, в условиях мягкого климата возможно выращивание в открытом грунте.
кусты высокие, достигают 160 сантиметров, формируются в 1-2 стебля;
к заболеваниям устойчив, но теплолюбив;
урожайность средняя, составляет – 4-6 кг с 1 кв.м.
форма томата округлая, ровная без ребристости;
плод сладковатый, с легкой кислинкой, во вкусе присутствует микс экзотических фруктов и томатов черри.
масса плодов небольшая, в среднем 80-100 грамм.

Описание плода

Плоды данного сорта необычной окраски, которая содержит зеленую мякоть в разрезе и фиолетовые разводы у плодоножки на желтом фоне. Встречаются плоды с разводами и темно-синего цвета, этот нюанс зависит от реакции растения на ультрафиолет солнечных лучей. Размер плодов небольшой, весом до 100 грамм, мякоть очень сочная, сладкая, толстостенная.

Аромат плодов свежий, нежный, с несвойственными помидорам фруктовыми палитрами.

Особенности выращивания

Семена высевают в период с 20 февраля по 10 марта, предварительно проведя обработку соляным раствором и замочив на 12 часов в составе, стимулирующем рост растения. Обработка покажет какие семена не годны для посева, а стимуляция обеспечит лучшую всхожесть жизнеспособных семян.

Кроме того, семена взойдут гораздо быстрее, если провести им предварительное проращивание, завернув сначала во влажную ткань или салфетку, затем в полиэтиленовый пакет и убрав в темное место. Корешки проклюнутся через 3-5 дней после чего их высеивают во влажную землю на глубину, не более 1 см.

Сеять семена следует в универсальный грунт для томатов, который нужно тщательно взрыхлить, для обогащения кислородом и предания почве легкости.

Затем, после появления 3 листочка, растения пикируют, аккуратно, не задевая корневую систему пересаживают в другую емкость, подобрав размер, с учетом будущего роста рассады.

В конце мая рассаду перемещают в теплицу, в середине июня в открытый грунт, размещая с рассчетом не более 4 растений на 1 кв.м.

Саженцы поливают, исключительно под корень, затем первые 7 дней после высаживания полив не производят, что бы дать возможность углубиться корневой системе, а не развиваться на поверхности. В дальнейшем полив осуществляют раз в 3-5 дней.

Растение нуждается также в опорном укреплении и своевременном удалении пасынков.

Использование сорта

В основном эти плоды, имеющие необычный, изысканный вкус и аромат, используют для употребления в свежем виде. Но кроме того, из них готовят и невероятного вкуса варенье, с добавлением имбиря, лимона и иных ингредиентов.

Вас может заинтересовать:

При приготовлении томатного сока не рекомендуется использовать соль, что бы сохранить всю экзотичность вкуса.

Кроме того, плоды пригодны для соусов, паст и традиционного консервирования.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества:

красивые, привлекательные плоды с необычной трехцветной окраской;
изысканный, фруктовый вкус и свежий, приятный аромат;
устойчивость к заболеваниям при соблюдении условий выращивания;
длительное хранение и транспортировка;
широкие возможности использования в кулинарии и консервации.

Недостатки:

высокий куст, требующий дополнительного ухода в подвязывании и пасынковании.

Елена:

Такой красивый томат, словами не описать, в кисти по 5-6 плодов, урожайность скорее средняя. На вкус богатый разными оттенками и здесь же зеленый помидор, и определенно тропический фрукт типа авокадо. У меня росло в теплице, само растение высокое, крепила к опорам и подвязывала, вела в 2 ствола.

Марина:

Да, на вкус томат удивил, а вот урожайностью не особенно. Но и рос он у меня в открытом грунте, созреть не успел, наросли только маленькие помидорки, а уже пришла пора и выдергивать. Да и судя по описанию, плоды некрупные, а я любитель крупных, мясистых помидор. Брала ради эксперимента, очень уж необычный сорт.

sveklon.ru

Особенности посадки и ухода

Томаты сорта Шоколадная зебра рекомендуют выращивать рассадным способом. Место следует выбирать солнечное, незатененное.

Помидоры Шоколадная зебра предпочитают плодородную, супесчаную почву

Посев семян на рассаду

Посев семян томата на рассаду проводят за 55-60 дней до предполагаемого дня пересадки на постоянное место. Чтобы обезопасить растения от поражения недугами, проводят предпосевную обработку семенного материала, замочив его на 20-30 минут в растворе перманганата калия.

Для выращивания рассады подойдут отдельные стаканы, а также общие контейнеры. Тару заполняют питательной почвосмесью, грунт поливают. Когда вода впитается, заглубляют семена. В отдельных емкостях в лунку сеют по два семени, в общей – раскладывают в бороздах на расстоянии 4 см друг от друга. До появления ростков тару накрывают прозрачной пленкой. Приблизительно через две недели после появления сеянцев проводят пикирование рассады.

Пересадка рассады в грунт

Процедуру по пересадке осуществляют после минования угрозы утренних заморозков. Почва должна прогреться до +16 °C. В южных областях это первая половина мая, в северных – конец месяца или июнь. Еще один показатель того, что пришло время пересадки – рассада достигла в высоту 30 см, имеет 6-7 настоящих листков.

Важно! Перед переносом в грунт саженцы необходимо закалить, так адаптация растения к новым условиям пройдет быстрее и безболезненнее. Допустимое число саженцев на 1 м2 – 3 куста, ширина междурядий – 50-60 см

Допустимое число саженцев на 1 м2 – 3 куста, ширина междурядий – 50-60 см.

Правила полива

Полив рассады проводят в утренние или вечерние часы

Используют отстоянную подогретую на солнце воду, так как разница температуры воздуха и жидкости могут вызвать у растения шок. Орошение проводят строго под корень. Попадание воды на листья может стать причиной развития фитофтороза.

До начала периода плодоношения полив проводят один раз в неделю из расчета 5 л воды под куст. После орошения рекомендуют мульчировать грядки. Так влага дольше будет задерживаться в почве. Процедуру проводят опилками или соломой. Мульча светлых оттенков отражает солнечный свет.

Формирование помидоров

Чем больше боковых отростков у куста, тем мельче урожай. Опытные огородники советуют томат этого сорта формировать в один или два стебля. Пасынкам не дают вырастать более 5 см. Нежелательно их выламывать полностью, рекомендуют оставлять пенек высотой до 1 см.

Рыхление, прополка, окучивание

Грунт под кустами всегда должен быть рыхлым. Процедуру по насыщению почвы кислородом проводят после каждого дождя или полива. Как минимум, рыхление следует проводить один раз в две недели. Процедуру лучше совмещать с прополкой.

Когда кусты разрастутся, их окучивают

За сезон проводят две процедуры. Первое окучивание необходимо, когда на стеблях у земли начинают появляться зачатки корней. Вторую процедуру проводят в тот момент, когда стебель внизу начинает синеть.

Подкормка томатов

За сезон помидоры необходимо подкормить 3-4 раза. Рекомендации по внесению удобрений:

Первую подкормку проводят спустя две недели после высадки рассады. Главное условие, растения должны адаптироваться на новом месте, пойти в рост. Томатам необходимы азот и фосфор.
Время второй подкормки наступает через две недели после первой. Растение подпитывают фосфорными и азотными удобрениями.
Третью процедуру проводят в разгар цветения или в начале роста плодов. Томату необходимы фосфор и калий.
Четвертую подкормку осуществляют в период плодоношения. Кусты подпитывают калийными и фосфорными удобрениями.

Рекомендуют чередовать минеральные и органические подкормки.

Применение томатов

Желтые томаты обладают большей пользой по сравнению с красными сортами благодаря повышенному содержанию полезных веществ (в частности витаминов группы В) и меньшей калорийности. В желтых полосатых плодах достаточно большое количество пищевых волокон, поэтому овощ оказывает положительное влияние на работу кишечника и желудка.

Томаты «Большая желтая зебра» отличаются невысокой кислотностью, поэтому рекомендуются к употреблению людям с заболеваниями почек, органов пищеварения, аллергикам, диабетикам, пожилым людям и тем, кто следит за своей фигурой.

На заметку! Ликопин, содержащийся в желтых томатах, предотвращает риск рака простаты и мочевого пузыря.

Желтые томаты употребляют в свежем виде, из них отжимают сок. Также из «Большой желтой зебры» готовят следующие блюда:

овощные, мясные и рыбные салаты;
аджику, кетчупы;
запеченные в духовке овощные гарниры;
холодные закуски с сыром и зеленью;
супы-пюре.

Крупные томаты идеально подходят для фарширования и консервирования (предварительно крупные помидоры нарезают дольками или кружками).

Лучше всего яркие плоды сочетаются с авокадо, огурцом, тыквой, мягким сыром, чесноком, болгарским перцем, баклажаном. В свежем виде томат едят с солью, растительным маслом или сметаной.

Особенности выращивания

Сеять семена этого помидора на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.

Благодаря такому подбору, растение будет иметь в последствии и более крупные размеры, и более длительное цветение. Плетистые сорта томатов во избежание осыпания плодов необходимо подвязывать. Самый высокий урожай семян этого сорта у растений, которым уже исполнилось 3-4 года. Затем, сорт начинает плодоносить сам по себе. И у сортов с 4-летним сроком плодоношения, иногда наблюдается растянутый, или более длительный период плодоношений. Данный сорт имеет кислые плоды, но с сочной мякотью, поэтому его в пищу можно употреблять и в свежем виде. Этот сорт томата в основном предпочитают жители юга России. В народной медицине используют листья и плоды для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Плоды обладают противовоспалительным действием и полезны при лечении пиелонефрита. Кроме того, благодаря высокому содержанию железа и пектина, мякоть плодов может использоваться в качестве поливитаминного средства и для профилактики малокровия. Также плоды употребляют в пищу при похудании, как источник белка. Плодами томата Конфетный можно отравиться. Косточки внутри плодов могут вызывать сильное раздражение кишечника и желудка. Это связано с тем, что плод содержит большое количество эфирного масла, которое раздражает слизистые оболочки. Рекомендуем почитать еще: Гибридные сорта томата. Гибридный сорт будет гораздо более урожайным, если за ним правильно ухаживать. Для этого в основном нужна влага, воздух, и солнце. Однако необходимо создать определенные условия, чтобы плоды были высококачественными. Собираем семена томатов. Стоит заметить, что в некоторых случаях плоды томатов можно не только собирать самостоятельно, а и покупать у тех, кто занимается их выращиванием. Отличные семена томата, пригодные для урожая, можно купить на рынке. Ранний гибрид томата с плодами от красного до светло-оранжевого цвета. Эти помидоры отличаются очень большими размерами и хорошей урожайностью. Сорт имеет очень сильный томатный аромат и интенсивный золотистый цвет. Гибрида овсеня. Получено от гибридов с гибридной формой селекции. Имеет очень густую и плотную окраску, крупные плоды. Плод его красный, гладкий, мясистый и имеет прия

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах.

Новинки 2024 года