Томат клюква в сахаре

Правила ухода за сортом

Миниатюрные кустики нуждаются в минимальной заботе огородника. Их не нужно подвязывать, пасынковать и прищипывать. Помидоры только поливают, пропалывают и подкармливают.

Поливать растение необходимо не холодной, не жесткой водой (идеально – дождевой или озерной), 2 раза в неделю. На каждый кустик расходуют не более 1 л жидкости. Если почву под растением укрыть соломой, стружкой или специальным черным материалом, частоту поливов можно сократить до 1 в неделю.

Комнатные экземпляры поливают умеренно, по мере подсушивания верхнего слоя грунта. Не допускают застоя жидкости в поддоне.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Задать вопрос

Важно! При выращивании Клюквы в сахаре в межсезонье дома, растения обеспечивают дополнительным освещением. Для нормального роста и плодоношения световой день должен длиться 12-14 ч. Маленькие кустики не способны соревноваться в скорости роста с сорными растениями

Особенно тщательно следят за чистотой грядки на ранних этапах развития рассады

Маленькие кустики не способны соревноваться в скорости роста с сорными растениями. Особенно тщательно следят за чистотой грядки на ранних этапах развития рассады.

Из-за компактной корневой системы, сорт необходимо подкармливать часто, но понемногу. Оптимально использовать опрыскивания питательными растворами по листу. Клюкву в сахаре удобряют каждые 15 дней, чередуя органические удобрения (настой помета, травы) и минеральные комплексы. В период цветения домашние помидоры полезно опрыснуть препаратом Завязь.

Подкормки

Нехватка питательных веществ губительно сказывается на развитии саженцев и будущем урожае, поэтому 2-3 корневые подкормки в период вегетации очень важны. Первая проводится вскоре после посадки в теплицу раствором 0,5 л жидкого навоза и 30 г препарата «Нитрофоска» в ведре воды. Спустя 14 дней выполняется вторая подкормка раствором в ведре воды по 30 г сульфата калия и органического удобрения «Плодородие». Еще по прошествии 2 недель следует подкормить растения раствором торфо-гуминового удобрения или любой органикой. Те же рекомендации специалисты дают по выращиванию томатов на балконе, только количество подкормок следует увеличить до 4-5 раз.

Особенности выращивания

Вне зависимости от способа выращивания (дома или на участке) семена сначала сажают на рассаду (посев в грунт не даст результата). Сделать это нужно в середине марта или ближе к концу месяца.

Емкости для рассады могут быть любыми – деревянные ящики, пластиковые контейнеры с прозрачной крышкой (до пикирования), стаканчики (после этого)

При балконном способе выращивания помидоров Клюева в сахаре важно подобрать объем размер горшка:

• объем 3-5 л;
• глубина 15 см;
• диаметр 20-30 см (чтобы избежать пересадки).

Грунт можно приобрести или заготовить заранее из огородной земли, свежего компоста, перепревшего перегноя (в равных количествах) и древесной золы (2-3 щепотки – половина от доли одного компонента). Семена заглубляют на 1-1,5 см, увлажняют грунт, накрывают пленкой и помещают на освещенное, теплое место (температура не ниже 25 градусов).

После появления ростков пленку убирают, а когда сформируется 2-3 листка, делают пересадку (при выращивании в домашних условиях этот этап пропускают). Через 7-10 дней вносят полное комплексное удобрение, температуру снижают до комнатной (ночью можно на 2-3 градуса ниже). За неделю до пересадки закаляют, вынося на балкон или на улицу.

Кусты подвязывают к опоре только в том случае, если они вырастают выше 1 м

Пересадку проводят во второй половине мая. Кусты располагают на расстоянии 30-40 см друг от друга, в шахматном порядке. В дальнейшем соблюдают стандартные правила ухода – полив 1-2 раза в неделю, подкормка комплексным удобрением раз в 2-3 недели, мульчирование и рыхление почвы, прополка – по мере необходимости.

На видео наглядно продемонстрированы общие правила разведения томатов на балконе, которые можно успешно применить и для сорта Клюква в сахаре.

Уход

Сорт помидоров «Клюква в сахаре» отличаются неприхотливостью ухаживания, что считается у садоводов весьма привлекательным фактором. Однако томаты не прощают небрежного обращения с ними

Зато за внимание и заботу кусты черри отблагодарят замечательным урожаем. Особенности ухода заключаются в обычных процедурах для всех видов растения

Полив

Сорт томатов довольно притязателен к влажности почвы. Как правило, полив осуществляется отстоявшейся водой в ранние утренние часы либо незадолго до заката солнца. Вода не должна быть слишком холодной, чтобы не произошло остановки роста растений и опадения цветков. Корни томатов недостаточно сформированы, они поглощают воду после полива медлительнее более крупных сородичей. Чтобы не произошло переувлажнение, поливать следует не очень много. Для одного куста требуется примерно 2 литра раз в 5 суток, хотя при цветении и вызревании необходимо эту норму увеличить до 10 литров дважды в неделю.

Подкормка

Внесение удобрения для лучшего роста и повышения урожайности также входит в систему ухода за помидорами. Подкормки должны сочетать в себе всю комбинацию полезных веществ. Первую дозу жидкого навоза и нитроаммофоски следует добавить спустя примерно две недели после высаживания на участок. Через такой же период снова производится подкорм органическим удобрением и сульфатом калия. В процессе первого сбора плодов кустам также необходима подпитка органикой и минералами. Для томатов, растущих дома, подходит такой же график питания растений.

Защита от болезней и вредителей

Помидоры этого сорта, обладающие врожденным иммунитетом, неплохо защищены от заболеваний и насекомых. Им опасна лишь табачная мозаика. Для устранения угрозы этой напасти, требуется предварительная скрупулезная обработка грунта перед высадкой. Ключевыми приемами для предохранения сорта от инфекции служат:

• выполнение порядка изменения посадок растений;
• регулярное увлажнение почвы;
• систематическая обработка фунгицидными препаратами;
• регуляция температурного режима и содержания влаги в воздухе при посадке в условиях теплицы.

Прочие процедуры по уходу

Одним из достоинств черри «Клюквы в сахаре» считается факт отсутствия необходимости в пасынковании и обрезке. Желательно эпизодически убирать нижние и пожелтевшие ответвления.

Для создания идеальных условий развития помидоров нужно контролировать состояние грунта. Нельзя допускать его излишнего уплотнения, чтобы не нарушить поступление влаги к корням. Это требует регулярного рыхления почвы, особенно после полива или дождей.

Знойным летом рекомендуют мульчирование посадок соломой либо опилками, которые в состоянии обезопасить корни от перегревания и остановить потерю влаги в результате испарения. Кроме того, такая процедура упростит уход: не придется пропалывать сорняки.

Характеристики

Созревшие плоды имеют красный или тёмно-красный цвет, по форме округлые, ровные, одинакового размера. Мякоть плотная, мясистая. Первые томаты могут достигать 130 гр, но в дальнейшем от 100 до 120 гр.

Название сорта	Вес плодов
Малиновая сладость	100-120 грамм
Садовая Жемчужина	15-20 грамм
Морозко	50-200 грамм
Благовест ф1	110-150 грамм
Премиум ф1	110-130 грамм
Красные щечки	100 грамм
Мясистый красавец	230-300 грамм
Обские купола	220-250 грамм
Красный купол	150-200 грамм
Сосулька красная	80-130 грамм
Оранжевое чудо	150 грамм

Количество камер 5-6, содержание сухих веществ около 5%. Собранные плоды могут храниться длительное время и хорошо переносят перевозку на дальние расстояния. За эти свойства его полюбили фермеры, которые выращивают «Малиновую сладость» в больших объёмах.

Данный вид томатов был выведен отечественными специалистами в 2008 году получил государственную регистрацию как сорт, предназначенный для выращивания в теплицах, парниках, под пленкой и в незащищённом грунте. С тех пор пользуется заслуженным уважением среди любителей и фермеров.

В незащищённом грунте томат Малиновая сладость лучше всего выращивать в южных регионах, таких как Крым, Ростовская или Астраханская область. В средней полосе надо обязательно укрывать плёнкой, чтобы избежать потери урожайности. В более северных регионах культивирование этого вида возможно только в отапливаемых теплицах.

Плоды томата «Малиновая сладость» замечательно смотрятся в сборных соленьях. Хороши для приготовления лечо, сочетаются с другими овощами. Томаты первого сбора не подойдут для консерваций, так как слишком крупные для этого, лучше подождать второго или третьего сбора. Они будут мельче и тогда, можно будет консервировать. Соки и пасты получаются очень вкусные.

Этот вид томатов ценят, в том числе и за высокую урожайность. При тщательном уходе с каждого куста можно получать до 4-5 кг. Рекомендуемая плотность посадки 3-4 куста на кв. м, и выходит примерно 18-20 кг. Это очень хороший показатель урожайности. А сравнить его с другими сортами можно в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Малиновая сладость	4-5 кг с куста
Клюква в сахаре	2,6-2,8 кг с кв.метра
Барон	6-8 кг с куста
Яблоки на снегу	2,5 кг с куста
Таня	4,5-5 кг с кв.метра
Царь Петр	2,5 кг с куста
Ля Ля Фа	20 кг с кв.метра
Никола	8 кг с кв.метра
Медово-сахарный	2,5-3 кг с куста
Король Красоты	5,5-7 кг с куста
Король Сибири	12-15 кг с кв.метра

Выбор семян

Семена предварительно перед высеванием необходимо подвергнуть обработке раствором марганца, промыть и просушить. Для улучшения свойств и продуктивности рассады семена желательно подержать в стимуляторе роста, в особенности, если нет убежденности в их качестве.

Посев

Посев томата

Семечки томатов нужно разместить на довольно влажном грунте, засыпать сверху пластом земли толщиной в 1 сантиметр и опять ее увлажнить. Контейнер следует накрыть под пленочными укрытиями для создания благоприятных условий для всходов. При появлении первых росточков покров снимают, и емкость перемещают на светлое место, к примеру, на подоконник. Обычно листики помидоров черри вылезают одновременно спустя несколько дней после посева.

При образовании двух раскрывшихся листиков рассаду, размещенную в общем контейнере, следует пикировать

Ее осторожно пересаживают в обособленные небольшие емкости, где ей предстоит развиваться еще на протяжении месяца. Уход в этот период будет заключаться в увлажнении почвы и подкормке. За некоторое время до высадки на грядки необходимо произвести закаливание ростков, для чего их регулярно следует выносить на короткий срок на воздух с целью укрепления защитных сил молодых побегов на случай изменений погоды

Закаленная рассада обычно скорей принимается и лучше переносит капризы погоды. В случае сохранения ночных температур не ниже 10 градусов рассаде не повредит круглосуточное нахождение на балконе

За некоторое время до высадки на грядки необходимо произвести закаливание ростков, для чего их регулярно следует выносить на короткий срок на воздух с целью укрепления защитных сил молодых побегов на случай изменений погоды. Закаленная рассада обычно скорей принимается и лучше переносит капризы погоды. В случае сохранения ночных температур не ниже 10 градусов рассаде не повредит круглосуточное нахождение на балконе.

Пересадка саженцев в грунт

Место для посадки помидоров выбирают на хорошо освещенном безветренном участке. Нежелательно сажать черри после других представителей семейства пасленовых, чтобы оставшиеся бактерии не перешли на новую культуру. Предпочтительными предшественниками томатов считаются капуста и огурцы.

К моменту посадки грунт должен быть прогретым, дренированным и довольно питательным. Его нужно заблаговременно перекопать с добавлением торфа, компоста или перепревшего навоза, а также минеральных удобрений.

Во все углубления, расстояния между которыми должно составлять около 40 сантиметров, необходимо насыпать горсточку золы и суперфосфат, а рассаду заранее опрыскать борной кислотой, которая уменьшит вероятность возникновения стрессового состояния ростков и в результате возможность остановки их роста. Ко времени высадки рассады в грунт она должна быть двухмесячной, нежелательно давать ей перерастать. В период зацветания она гораздо хуже выдержит пересаживание.

В связи с компактностью кустов «Клюквы в сахаре» рассаду пересаживают на более близком расстоянии друг от друга, чем иные сорта среднерослых помидоров. Лучше всего сажать растения таким образом, чтобы ко всем кустам поступало достаточное количество солнечного света и свежего воздуха. Глубокая посадка нежелательна. Корни должны находиться ниже уровня земли всего на 2 сантиметра. После помещения куста в лунку ее заполняют грунтом и легонько уминают для устойчивости ростка.

Выращивание рассады и высадка в грунт

Клюкву в сахаре можно высаживать семенами, сразу в открытый грунт, но только в регионах с тёплым климатом. На большей части территории России практикуется выращивание рассады.

Выращивание рассады томатов

Семена высевают во второй декаде марта. Чтобы увеличить всхожесть, предварительно их на 12–15 часов замачивают в растворе любого биостимулятора. Это может быть как препарат, приобретённый в магазине (Эпин, Циркон, Корневин, Эмистим-С), так и натуральное средство (сок алоэ). Одновременно проводится отбраковка — те семена, что всплывают на поверхность, смело можно выбрасывать. Всходов они точно не дадут.

Предварительная подготовка повышает всхожесть семян томатов

Почва требуется лёгкая, рыхлая, но при этом питательная. Можно купить универсальный грунт для рассады или для паслёновых, но опытные садоводы предпочитают смешивать субстрат самостоятельно из плодородного дёрна, перегноя и речного песка в пропорции 2:2:1. Для профилактики заболеваний на каждый литр почвы можно добавить 10–15 г просеянной древесной золы, толчёного мела, активированного угля.

Грунт для выращивания рассады томатов можно приобрести в любом специализированном магазине, но опытные садоводы предпочитают смешивать субстрат самостоятельно

Процедура высадки семян:

Неглубокие (7–8 см) контейнеры наполняют продезинфицированным грунтом. Стерилизуют его, обрабатывая паром, жаром или промораживая. Почву умеренно увлажняют и разравнивают. Семена высаживают в бороздки, заглубляя на 2–3 мм. Интервал между ними — 3–4 см. Затем их присыпают тонким слоем торфа или мелкого песка, умеренно опрыскивают водой комнатной температуры из мелкодисперсного пульверизатора. Ёмкости закрывают стеклом или затягивают прозрачной плёнкой. До появления всходов их держат в тёмном месте, обеспечив температуру около 25–27ºС. Почву нужно постоянно поддерживать в слегка влажном состоянии. Чтобы не было конденсата, «парник» ежедневно на 10–15 минут снимают для проветривания. После появления всходов ёмкости выставляют на самое тёплое и светлое место в квартире. Подойдёт, например, подоконник окна, выходящего на юг. Также желательно досвечивать рассаду с помощью специальных фитоламп или обычных люминесцентных, продлевая световой день. Когда сформируются две пары настоящих листьев, сеянцы пикируют, рассаживая по индивидуальным горшочкам, торфяным или пластиковым стаканчикам

В процессе очень важно не повредить корни. Растения извлекают из ёмкости с помощью деревянной палочки вместе с небольшим комом земли. Через 3–4 дня после этого их подкармливают раствором любого универсального удобрения для рассады (Гуми, Росток, Агрикола)

Через 3–4 дня после этого их подкармливают раствором любого универсального удобрения для рассады (Гуми, Росток, Агрикола)

Поливают рассаду не реже, чем раз в неделю. Воду льют не под корень, а по краям ёмкости. Она должна быть мягкой и подогретой до 25–28ºС. Температуру воздуха можно немного понизить — днём она должна быть не менее 18ºС, ночью — 15ºС. Когда сформируются ещё три настоящих листа, нижние два можно удалить. Это не даст рассаде чрезмерно вытянуться.

До появления всходов ёмкость с семенами томатов нужно держать в тёмном месте под стеклом или плёнкой

В открытый грунт рассаду томатов обычно высаживают, начиная с середины мая. Это зависит от климата в регионе. С момента высадки семян должно пройти не менее 50 (лучше 60) дней. Примерно за 10–12 дней до этого её можно начинать закаливать, ненадолго вынося на свежий воздух днём. Температура на улице должна быть не ниже 15ºС, а грунт на момент посадки — прогреться до 10ºС.

В процессе пикировки самое главное — не повредить хрупкие корни рассады

Медлить с высадкой нежелательно — это негативно влияет на развитие растений, тормозя их рост и снижая будущий урожай. На момент посадки высота рассады не должна превышать 30 см. За неделю до процедуры Клюкву в сахаре подкармливают, разводя в 1 л воды 4–5 г простого суперфосфата и 1,5–2 г сульфата калия.

Медлить с высадкой рассады томатов нельзя, это негативно сказывается на будущем урожае

Видео: высадка семян томата в грунт

1. Почву ещё с осени очищают от растительного мусора и перекапывают.
2. В процессе вносят удобрения — перегной или перепревший компост (8–10 л/м²), простой суперфосфат (25–30 г/м²) и сернокислый калий (10–15 г/м²). Альтернативой минеральным удобрениям является древесная зола — 0,5 л/м².
3. Затем грунт разравнивают, для дезинфекции проливают тёмно-розовым раствором перманганата калия или кипятком.
4. Грядку затягивают полиэтиленом и оставляют на зиму.
5. Весной её достаточно просто хорошо разрыхлить.

Правила посадки и ухода

В открытый грунт семена Клюквы в сахаре высаживают исключительно в местности с теплым климатом. Более распространена посадка сорта посредством рассады.

Посев семян на рассаду

Высадка семян начинается в середине марта. Для увеличения всхожести их необходимо замочить на 12 часов в растворе с биостимулятором.

Всплывшие семена выбрасывают: они пустые и поэтому не смогут дать ростков.

Для рассады томата этого сорта потребуется питательная и рыхлая почва. Приготовление субстрата:

• 2 части дерна;
• 2 части перегноя;
• 1 часть речного песка.

Совет! В целях профилактики заболеваний томата на 1 л почвы добавляют по 10г активированного угля.

Порядок высадки семян:

1. Взять контейнеры глубиной 6 — 8 см, тщательно продезинфицировать и заполнить подготовленным грунтом. Грунт стерилизовать удобным способом: путем замораживания или с помощью обработки паром. Разровнять и слегка полить почву.
2. Сделать углубления 2 — 3 мм и высадить в них семена с интервалом 4 — 5 см.
3. Сверху сформировать тонкий слой торфа или песка. Опрыскать из пульверизатора отстоянной водой.
4. Затянуть контейнеры пищевой пленкой и убрать в темное место. Температура должна быть 24 — 27 градусов.
5. Чтобы не скапливался конденсат, пленку необходимо снимать один раз в день на 10 — 15 минут. Почва должна быть всегда увлажнена.
6. После того как ростки Клюквы в сахаре взойдут, нужно выставить контейнеры на светлое теплое место: прекрасно подойдут подоконники на южной стороне.
7. После формирования двух пар листьев томаты нужно аккуратно рассадить в отдельные емкости.
8. Спустя 4 дня рекомендуется подкорм любыми универсальными удобрениями. Полив 1 — 2 раза в неделю.

Пересадка рассады

Высадка рассады сорта Клюква в сахаре в открытый грунт начинается с середины мая. В теплицы – с середины апреля. Главное, чтобы с момента посадки прошло не менее 60 дней.

Совет! За 15 дней до высадки томаты «закаливают», понемногу выставляя их днем на свежий воздух

Важно, чтобы температура не опускалась ниже 15 oC

Промедления с высадкой могут негативно сказаться на растении, затормозить его рост и снизить урожайность. Высота рассады для этого сорта не должна превышать 35 см.

На 1 кв. м. с промежутком минимум 30 см высаживают по 5 растений: одно в центре и остальные — по углам. Лучшим временем для посадки является вечер теплого пасмурного дня. Рассаду за 2 — 3 часа рекомендуется увлажнить.

Как пересадить Клюкву в сахаре:

1. Вырыть в почве лунки глубиной 6 — 10 см. Посыпать дно щепоткой древесной смолы.
2. Главное при пересадке – хорошо заглубить корневую шейку томата до первых листьев и уплотнить землю.
3. Полить Клюкву в сахаре 2 л воды в расчете на 1 куст, покрыть мульчей.
4. После пересадки поливать томаты каждый день в течение 4 — 5 суток.
5. Через неделю взрыхлить на 5 см пространство между рядов.

Уход за томатами

Сорт Клюква в сахаре неприхотлив в уходе. Для растения важен регулярный полив и подкорм.

Поливают томаты утром теплой водой. До формирования бутонов полив осуществляется 1 раз в неделю в расчете 5 л воды на 1 кв. м. В период цветения и завязки плодов объем воды рекомендуется увеличить до 10 — 15 л.

В пору вегетации Клюквы в сахаре будут полезны 2 — 3 подкормки. Первая осуществляется спустя 2 недели после пересадки. Можно подкормить кусты аммиачной селитрой (2 ст. л. раствора на среднее ведро воды).

Спустя 3 недели от прошлой подкормки Клюкву в сахаре удобряют суперфосфатом (2 ст. л. на ведро воды). Каждый куст томата следует полить 0,5 литра раствора.

Важно! Высота тепличных кустарников в идеальных условиях может достигать 1,6 м. В таком случае растение необходимо обязательно подвязывать и производить пасынкование

Преимущества сорта и недостатки

Томат Клюква в сахаре обладает следующими преимуществами:

• раннеспелость;
• устойчивость к фитофторозу;
• устойчивость к непогоде;
• компактность и низкорослость куста;
• хорошие вкусовые качества плодов;
• универсальность назначения;
• возможность содержания в качестве горшечной культуры;
• не гибрид (семена можно собирать и использовать в будущем в качестве посевного материала).

• салатное;
• для цельноплодного консервирования.

• плёночные укрытия;
• открытые грядки.

• открытый грунт;
• комнатные условия;
• балкон или лоджия.

Плюсы:

• высокие декоративные качества плодовых кистей, кустов и помидоров;
• хороший иммунитет к болезням;
• очень быстрое созревание;
• универсальное использование;
• выносливость температурных перепадов.

Минусы:

• очень плотная жесткая кожица;
• плоды бывают слишком кислыми;
• довольно низкая урожайность.

Максимальная масса 1 помидора составляет 12-15 г. Для культуры характерна высокая урожайность, достигающая 3 кг с 1 м².

Компактные растения можно высаживать на свободном месте между высокорослыми кустами. Эта возможность делает удобным и практичным процесс возделывания культуры, позволяет сэкономить полезную площадь.

Отзывы овощеводов подтверждают отличные вкусовые качества плодов с кисло-сладким вкусом. Сочные томаты содержат глюкозу в повышенной концентрации. Помидор Клюква в сахаре рекомендуется включать в рацион питания для лиц, придерживающихся ограничений в пище. Низкокалорийные плоды являются отличным диетическим продуктом.

Благодаря наличию в составе органических кислот и микроэлементов помидорчики обладают не только замечательными вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. Помидоры способствуют:

• снижению холестерина;
• стимулированию кровообращения;
• нормальной работе желудочно-кишечного тракта.

В кулинарии томаты используют для потребления в свежем виде, маринования, в качестве ингредиентов различных блюд. Красные плоды маленького размера применяют для декорирования, включают в состав овощного ассорти. В процессе консервирования плоды сохраняют форму.

Клюква в сахаре пользуется популярностью среди дачников благодаря неприхотливости – это удобный для выращивания сорт, помидор также отличается устойчивостью к воздействию вредителей. Для растения характерен высокий иммунитет к заболеваниям пасленовых культур.

Детерминантный штамбовый куст не требует формирования. При генетически заложенной высоте останавливается рост, который завершается формированием плодовой кисти. В дальнейшем развитие куста продолжается в ширину.

Среди достоинств сорта отмечаются следующие:

1. Нетребовательность к уходу. Растение хорошо адаптируется к различным условиям и подходит для начинающих садоводов.
2. Детерминантность. По достижении генетически обусловленной высоты рост куста останавливается.
3. Штамбовость. Растение не нуждается в пасынковании.
4. Компактность. Высота растения обычно не превышает 80 см.
5. Универсальность. Сорт выращивают в регионах с разными климатическими условиями.
6. Устойчивость к болезням. Слабо подвержен фитофторе и грибковым заболеваниям.
7. Эстетичный внешний вид. Плодоносящий куст эффектно выглядит на окне или балконе.
8. Приятный вкус. Клюква в сахаре имеет сладкие плоды с небольшой кислинкой.

Из недостатков отмечаются толстоватая кожица и кислинка, однако это дело вкуса. Также некоторые отмечают, что в теплице куст может достигать полутораметровой высоты.

Томат Клюква в сахаре имеет как положительные, так и отрицательные стороны. К плюсам помидора относятся:

• высокий иммунитет;
• толерантность к неблагоприятным погодным условиям;
• высокая урожайность;
• нетребовательность в уходе;
• возможность культивирования и в открытом, и в закрытом грунте;
• устойчивость к растрескиванию;
• возможность выращивать культуру в северных регионах.

Минусы мелкоплодной разновидности такие:

• несбалансированный вкус;
• плотная и жесткая кожица.

Помидоры Клюква в сахаре – мелкоплодный сорт с отменными характеристиками. Сорт подходит для выращивания в доме и на грядке, неприхотлив в уходе и устойчив к большинству томатных заболеваний. Маленькие помидоры приходятся по вкусу, как взрослым, так и детям: они идеально подходят для украшения закусок и приготовления овощных консервов.

Пирог со свеклой и клюквой

Категория: Выпечка> Пирог

11 ингридиентов 50 минут

В молоке развести дрожжи, добавить сахар, яйцо, соль, маргарин и муку. Замесить тесто и дать ему подняться.

Клюкву перетираем с сахаром.

Вареную свеклу трем на мелкой терке, соединяем с подготовленной клюквой и цедрой.

Тесто делим на 2 части (одна поменьше-на жгуты), большую часть раскатываем, кладём в предварительно смазанную форму, так чтобы края приподнимали…

теги: десерт

Последовательность приготовления:

1. На огонь отправить сахар с водой и прогревать их смесь до тех пор, пока абсолютно все сладкие кристаллики не разойдутся в жидкости.
2. Клюкву хорошенько вымыть, как и в предыдущих рецептах, и слегка влажные ягоды обвалять в сахарной пудре.
3. Затем опустить клюкву в сироп и перемешать, чтобы каждая ягода была полностью им покрыта. Ситечком выудить плоды из сладкой массы и разложить в один слой на некотором расстоянии друг от друга.
4. Когда сироп на ягодах немного подсохнет, останется только притрусить их сверху сахарной пудрой и перемешать для более равномерного распределения слоя глазури. Клюква в сахарной глазури готова.

Особенности выращивания сорта

То, что сорт ранний и очень устойчивый делает его желанным для тех овощеводов и дачников, которые редко наведываются к овощным культурам. Приобретя семена, всё начинается с рассады.

Выращивание рассады

Этот ранний сорт нуждается в рассадном периоде только в тех регионах, где весна затяжная. А вот южане могут позволить себе высевать семена в кадки и большие горшки и использовать томатное растение как украшение усадьбы без выращивания рассады.

Тот, кто хочет получить очень раннюю продукцию всё же должен посеять семена в комнатных условиях. Раннему сорту нет надобности в подсветке и временем посева можно выбрать конец марта.

Подобрать грунтовую смесь в современном мире не сложно. Универсальный грунт для рассады можно купить в садовом центре, или приготовить самостоятельно. Для приготовления понадобятся:

• свежий компост — 1/3 ведра;
• коровий, свиной или лошадиный созревший перегной — 1/3 ведра;
• грунт садовый, не из-под паслёновых — 1/3 ведра.

На каждое ведро грунтовой смеси добавляется:

• 0,5 кг печной золы;
• 1,5 ст. ложки аммиачной селитры;
• 1,5 ст. ложки суперфосфата.

Посев

Ранние сорта томатов можно не проращивать, а посеять сухими семенами. Для этого:

1. Плошку наполняют грунтом;
2. Уплотняют;
3. Раскладывают семена на расстоянии 1,5-2 см друг от друга;
4. Прикрывают землёй;
5. Сбрызгивают из пульверизатора тёплой водой;
6. Накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой.

Посевы ставят в такое место, где температура круглые сутки будет держаться на уровне 25-26 ᵒC. Через 8-10 дней появятся всходы. Как только будут видны прорастающие томаты, температуру следует понизить днём до 18 ᵒC, а ночью до 15 ᵒC. Рассаду в этот период выставляют на самое светлое место.

Томат этого сорта можно выращивать как индивидуально, так и совместными посадками. От пикировки также можно отказаться.

Читать также: Рецепт приготовления красного вина

Пересадка в грунт

Как только минует угроза возвратных заморозков, рассаду пересаживают в открытый грунт или парники.

Не высокого роста, компактные кустики овощеводы часто высаживают в кадки и выставляют на террасах или патио. Можно этот сорт выращивать на балконах и лоджиях.

Расстояние между растениями при высадке подбирается в пределах 25-30 см.

При выращивании этого сорта растение будет нуждаться в:

Подкормка

Особых подкормок сорт не требует, поскольку генетически заложена не высокая урожайность, да и крупных плодов он вырастить не может. Однако через 2-3 недели после высадки, кустики следует подкормить раствором аммиачной селитры (2 ст. ложки на ведро воды).

Через 3 недели после первой подкормки проводят вторую. Для этого в ведре воды разводят 2 ст. ложки суперфосфата и подливают под каждый томатный куст по 0,5 литра.

Если погода не благоприятствует цветению и завязыванию плодов, то желательно провести обработку раствором борной кислоты. Для этого проводят опрыскивание соцветий, приготовив раствор с 1 г аптечного препарата борной кислоты и 1 л воды. Кратность опрыскиваний 1 раз в 2 недели.

Описание сорта

Данный сорт помидор выведен русскими селекционерами, работающими в агро. Ограничений по способу выращивания или региону возделывания нет. Посадить данные томаты можно следующим образом:

• в открытый грунт;
• в контейнер, который будет расположен на подоконнике;
• в теплицу;
• в ящики и вазоны на открытом воздухе.

Клюква в сахаре — прекрасный помощник для лиц, придерживающихся ограничений в питании, потому что калорийность плодов крайне низкая. Это отличный диетический продукт. Замечательный вкус и великолепный аромат плодам придают как органические кислоты в соединении с химическими элементами, так и лечебные свойства:

• понижение уровня холестерина;
• нормализация работы сердца и сосудов;
• улучшение общего состояния крови;
• снижение количества нарушений в работе ЖКТ.

Представители данного вида относятся к категории мелкоплодных томатов. Небольшие томаты набирают массу в 12 – 15 граммов и не более. Форма плодов ровная круглая, а ребристость в районе плодоножки практически отсутствует. Цвет кожицы — классический красный.

Помидоры Клюква в сахаре — сорт, плоды которого созревают рано. Средняя продолжительность вегетационного периода составляет 70 – 75 дней с того момента, как рассада была перемещена в грунт. Созревают помидорки дружно, невысокие кустики бывают полностью усеяны кисточками.

При компактности куста — его высота не превышает 60 см — сорт показывает прекрасную урожайность для данного вида томатов: до 3 кг с одного квадратного метра. Компактность растений позволяет даже высаживать их в промежутках между другими, более высокорослыми кустами, делая выращивание всех культур удобным и практичным. Так можно сэкономить место в теплице или на грядке.

Семенные камеры небольшого размера. Кожица у плода блестящая, мягкая, но очень плотная. Не происходит растрескивания помидорок, поэтому томаты прекрасно подходят для консервирования, маринования, использования в составе различных овощных ассорти. Употребление в свежем виде оставит только приятные впечатления, потому что плоды мелкие и сладкие. Это не только вкусно, но и очень интересно.

Описание сорта томата Мохнатый кейт, его характеристика и урожайностьЧитать