Сорт растения томат

Заявленные оригинатором преимущества и недостатки

Недостатков у сорта практически нет.

Рекомендованная ориентация томата — салатная. В мякоти много сахара. Сладкие помидоры отлично смакуют в свежих нарезках или прямо с куста. Но и в других ролях томат проявляет себя хорошо: пасты, суповые заправки, сладкие соки, пикантные соусы, цельная консервация и т. д. Оригинальности блюдам добавляет насыщенный окрас плодов снаружи и внутри.

Другие достоинства растения:

1. Повышенное содержание полезных веществ. Часть минералов и микроэлементов в большой дозировке есть только у таких темноплодных сортов. Плоды используют для диетпитания.
2. Растянутость плодоношения. Помидоры созревают сравнительно поздно, зато спеют до первых морозов.
3. Устойчивость к растрескиванию на грядке. Хорошая сохранность собранного урожая в домашних условиях. Также томат нормально переносит стрессы перевозки.
4. Холодоустойчивость. Растение справляется не только с летними, но и с осенними, весенними периодами похолодания.

Недостатки культуры:

• общая невысокая урожайность;
• во многих регионах из-за сроков созревания невозможно вырастить этот томат вне теплицы;
• большинство полезных компонентов разрушается при термической обработке;
• томат нельзя растить без подвязки и формирования.

Описание салатного томата Сахар розовый и правила выращивания сорта

На приусадебных участках огородники стараются вырастить разные помидоры. Томат Сахар розовый занимает достойное место среди них. Этот сорт ценят за высокое содержание мощного антиоксиданта селена. Кроме того, овощ любят за необычайно сладкий вкус.

Характеристика томата

Описание сорта лучше всего начать с сообщения о том, что данный овощ включен в Госреестр нашей страны в 2010 году. Селекционеры предлагают возделывать растение как под пленочными укрытиями, так и на открытых участках. Форма плодов этой культуры плоскоокруглая, ровная, с гладкой крепкой кожицей.

Цвет овоща в момент товарной спелости – нежно-розовый; мякоть – сочная и мясистая. Томаты поделены внутри на 6 и более сегментов.

Характеристика сорта Сахар розовый не будет полной, если не упомянуть, что данный томат принадлежит к полудетерминантным растениям. Кусты выдают стабильную хорошую урожайность и не требуют сложного ухода. В тепличных условиях стволы пасленовых растений достигают 1,2-1,5 м; в открытом грунте они вырастают до 1 м.

Первое соцветие формируется над 7-9 листом; оно простое. Томатные листья у сорта Сахар розовый большие, светло-зеленые.

Ссылаясь на отзывы активных огородников, можно утверждать, с 1 м² несложно собрать 5-6 кг чудесных томатов весом каждый до 200 г. Сорт относится к среднеспелым видам; первые розовые овощи появляются на ветках через 110-115 дней после появления всходов.

Посадка и уход за растением

Посев посадочного материала проводят в марте; к этому моменту необходимо приготовить почву и проверить семена на всхожесть. Грунт собирается из 3 основных компонентов: дерновой земли (садовая), перегноя и песка. Для создания рыхлости и хорошей влагопроницаемости в земельный состав добавляют различные разрыхлители. Некоторые огородники не готовят землю заранее, а приобретают субстрат в специализированных магазинах.

Семена томатов перед посевом опускают в воду с солью; через некоторое время пустые семечки всплывают – их отбраковывают. Те семена, что опустились на дно емкости, необходимо обеззаразить в водном растворе перманганата калия.

В увлажненный грунт укладываются семена томатов на глубину 1-2 см, далее их присыпают торфом или почвогрунтом. Контейнеры с посадками накрывают пленкой и убирают в теплое место до появления первых ростков. Выращивать рассаду лучше всего при температуре +22… +24°С, на хорошо освещенном месте. Не стоит забывать о поливе, который должен осуществляться теплой водой и по мере необходимости.

Пикировка (пересадка) молодых растений выполняется после формирования на рассаде 2 настоящих листочков. К этому моменту стоит приготовить первую подкормку, которая должна состоять из фосфатных и калийных микроэлементов, и отдельные контейнеры для каждой культуры.

За 3 недели до переноса посадок на постоянное место роста их требуется закалить, т.е. приучить к новым условиям жизни. Для этого контейнеры с томатами периодически выносят на свежий воздух на непродолжительное время.

Пересадка в теплицу происходит с середины апреля; под пленку можно посадить помидоры в мае; на открытые грядки кусты пасленовых высаживают не раньше первых чисел июня. Посадки не должны иметь цветков. В том случае, если они уже появились, то такую кисть лучше удалить.

Система приемов возделывания томата Сахар розовый после пересадки проста. Уход состоит из полива, рыхления почвы, окучивания и прополки. Знатоки советуют поливать помидоры редко, но обильно. Хороший полив должен быть в момент пересадки, в период роста и завязи овощей.

Томатные кусты сорта Сахар розовый нуждаются в опорах и подвязке.

Формируют данный сорт в 2-3 стебля, чтобы своевременно продолжился процесс роста, стоит оставить 1 пасынок в резерве.

Собирать плоды огородники советуют чуть недозрелыми – в таком состоянии их проще транспортировать. Помидоры не отличаются большим сроком хранения, но они прекрасно дозревают в теплом месте.

Характеристика томата Сахарок и агротехника культивирования в закрытом грунте

Томат Сахарок в 2020 г. включен в Государственный реестр селекционных достижений. Плоды красного цвета отличаются вкусовыми характеристиками и универсальностью использования в кулинарии. Среди овощеводов сорт пользуется популярностью благодаря высокой продуктивности и простоте ухода.

Преимущества томата

Помидор Сахарок предназначен для культивирования в закрытом грунте. Томат выращивают в личных хозяйствах и промышленных масштабах. Описание сорта томата указывает на средний срок созревания. Высокорослый куст индетерминантного типа в течение вегетационного периода достигает высоты 180 см.

Культура требует подвязывания к опоре, удаления лишних побегов. Для повышения отдачи урожая рекомендуется вести растение в 1-2 стебля. Лист томата среднего размера, интенсивного зеленого цвета. Растение формирует простое соцветие.

Мякоть плодов мясистая, средней плотности, на изломе имеет сахаристую структуру. Помидоры сладкие на вкус, при горизонтальном срезе плодов наблюдаются большие камеры с семенами.

В стадии технической спелости томаты приобретают насыщенный красный цвет. Масса плодов достигает 130-200 г, а некоторые помидоры могут весить до 400 г.

В кулинарии плоды используются в свежем виде, для приготовления салатов, соусов, кетчупа. При консервировании томаты сохраняют форму. Плоды отлично подходят для соления.

Помидоры могут храниться определенное время. Для сорта Сахарок характерна высокая устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Гибрид с созвучным названием

Помидор Сахарок F1 типа Черри относится к гибридам первого поколения, характеризуется ранним сроком созревания.

Детерминантный куст в течение вегетационного периода достигает высоты 40-50 см. Характеристика помидоров указывает на устойчивость к растрескиванию. Масса томатов достигает 25-30 г. Помидоры круглой формы, с плотной кожицей, глянцевой поверхностью, сладкие на вкус.

Томаты имеют насыщенный помидорный вкус, в них содержатся микроэлементы, комплекс витаминов. Их рекомендуется включать в рацион диетического питания.

Сорт отличается обильным плодоношением. В период созревания томатов кусты имеют привлекательный внешний вид. В кулинарии плоды используются в свежем виде, для переработки, консервирования.

Агротехника культивирования томата

Выращивание помидор сорта Сахарок проводят с учетом биологических свойств растения. Посев семян на рассаду осуществляют за 60-65 дней до предполагаемой даты высадки в грунт.

Для этого в контейнер засыпают специально подготовленную смесь грунта или готовый субстрат, который можно приобрести в магазине. Почву слегка утрамбовывают, обильно поливают теплой водой и закладывают семена на расстоянии друг от друга.

Сверху засыпают слой земли толщиной 1 см. Мульчировать посев можно торфом. Для равномерного распределения грунта используют сито. После этого емкость накрывают пленкой или стеклом до момента проклевывания ростков.

Чтобы обеспечить дружное появление всходов, перед посадкой семена обрабатывают водным раствором перманганата калия и стимулятором роста

Для саженцев важно поддерживать оптимальную температуру и влажность воздуха

В фазе формирования 2 настоящих листков проводят пикирование. Это мероприятие стимулирует развитие корневой системы. На постоянное место рассаду высаживают в период, когда сформируется первый цветонос.

На 1 м² рекомендуется располагать 3 куста, а при формировании в 1 стебель – до 4 растений. Уход за культурой предусматривает систему агротехнических мероприятий

Растения требуют поддержания уровня влажности почвы, поэтому важно проводить своевременный полив

Опытные овощеводы практикуют посадку томатов без последующего полива. Для этого саженцы выращивают в специальных полиэтиленовых конвертах при использовании минимального количества грунта.

Предотвратить испарение воды с поверхности грунта можно с помощью мульчирования. В качестве мульчи используют черное нетканое волокно или органические материалы (сено, солома, листья, древесные опилки).

Зеленые томаты – игра в прятки среди листьев

Плоды таких сортов навсегда остаются того же цвета, какими были завязи, разве что меняют оттенок. Это явление вызвано геном, усиливающим действие гена, который заставляет растение вырабатывать хлорофилл. Разумеется, ликопин, антоцианы и каротиноиды в них тоже присутствуют, но хлорофилла так много, что он делает остальные пигменты незаметными для нашего глаза.

«Болото» – бронзовые шары на ветке

Сорт «болото» – продукт отечественной селекции. Относится к ранним, первые плоды созревают через три месяца после полных всходов. Ребристые, слегка уплощенные плоды при созревании приобретают заметный оттенок бронзы. На срезе могут быть желтоватые и розоватые прожилки: томатная природа берет свое.

«Болото» – зеленый снаружи и внутри

«Болото» – сорт индетерминантный, требует пасынкования, оптимально растет при формировании в два побега. Урожайность от 5 кг с кв. м. Внесен в Госреестр РФ и рекомендован для возделывания в защищенном грунте, но в южных регионах вполне вызревает и в открытом. По отзывам овощеводов, отлично показывает себя при засолке целыми плодами.

«Малахитовая шкатулка» – ягодка с сюрпризом

Плоды сорта «малахитовая шкатулка», изначально зеленые, при созревании перекрашиваются в желтый цвет, правда, при этом они становятся водянистыми, поэтому до полной зрелости их доводить не стоит. На разрезе ягоды сохраняют выраженный зеленый цвет. Селекционеры уверяют, что у «малахитовой шкатулки» должен быть отчетливый привкус дыни, но, по отзывам дачников-дегустаторов, редко кто его наблюдал.

Сорт индетерминантный, среднеспелый, урожайность под пленкой – свыше 15 кг с кв. м. Как и другие зеленоплодные томаты, обладает сниженной сопротивляемостью к болезням и очень тонкой кожицей на плодах. Внесен в Госреестр РФ. Не хранится, применяется в салатах. Плоды можно и засаливать, но они крупные, поэтому консервирование не всегда удается.

На срезе «малахитовой шкатулки» будто звезда играет

Сорт томата «Фунтик F1»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Красные крупные помидоры нравятся большинству людей. Но чтобы вырастить у себя на грядке хороший урожай, необходимо правильно выбрать подходящий сорт. В данной статье рассказано про гибридный и отличный сорт помидоров «Фунтик F1».

Сорт томата «Фунтик F1»:

Описание сорта

Сорт «Фунтик F1» является среднеспелым, и томаты поспевают примерно через 120 дней после проклевывания рассады. Общее описание растения:

• Сам куст довольно высокий и достигает 2300 см. Ветвистость умеренная и количество листьев не большое. Стебель обладает короткими междоузлиями;
• Листья среднего размера и имеют темно-зеленый окрас и легкую гофрированость;
• Соцветие простое. Оно закладывается над 9 листом.
• Плоды плоско-округлой формы, слегка ребристые. Незрелый томат имеет светло-зеленый окрас, а спелые – красный цвет. Мякоть мясистая и внутри плодов есть 4 камеры для семян. Кожура глянцевая. Томаты крупные с массой 120-215 грамм.

10 ошибок при выращивании помидоров:

https://youtube.com/watch?v=O3D1P75Z6ig

Помидоры: достоинства и недостатки

Достоинств у этого гибрида много:

• Плоды не склонны к растрескиванию;
• Томаты отлично транспортируются и способны долго храниться;
• Сорт устойчив к грибковым болезням;
• Обладает восхитительными вкусовыми качествами;
• Высокая урожайность куста.

Применение плодов

Томат можно употреблять в любом виде. Плоды этого сорта едят сырыми, добавляют в салаты и иные блюда, а также можно консервировать и делать томатные соки и патсы.

Выращивание помидоров

Как подготовить семена?

Сорт гибридный и поэтому сажают семена, купленные в магазине. Такой материал обработан от грибковых инфекций и не требует дополнительных обработок, но для своего спокойствия можно выдержать семена в слабом растворе марганцовки около 20 минут.

Также для повышения иммунитета семена можно вымочить в соке алоэ.

А чтобы точно знать, какие семечки точно прорастут, их желательно прорастить на влажной марле. Для этого наливают блюдце с водой, в него кладут марлю и сверху выкладывают семена.

Посев семенного материала

Семечки нужно сеять примерно в конце февраля. Если материал не пророщенный, то посев происходит так:

• Семена необходимо углубить на один сантиметр в приготовленные емкости с почвой;
• Затем полить грунт из пульверизатора;
• Сверху накрыть пленкой.
• Материал ставят на несколько дней в темное место, а когда появятся ростки, можно снять пленку и перенести в хорошо освещаемое место.

Правила высадки рассады

Как и любую рассаду, ростки этого сорта, сажают примерно во второй половине мая. Схема посадки стандартная (40 см на 50 см). На одном квадратном метре не располагают более 4 растений.

Алгоритм посадки:

• Подготовка лунок. Нужно выкопать не глубокие ямки, удобрить почву на их дне и вставить колышки для подвязывания;
• Высадка кустов. Для этой процедуры вынимают ростки вместе с почвой и располагают корневую систему растений в лунки. После чего проводят закапывание корней, но при этом землю сильно утрамбовывать не нужно;
• Полив помидоров.

Уход за кустами

Кустам нужен простой и стандартный уход:

• Обильный и своевременный полив;
• Рыхление почвы;
• Внесение удобрений в почву каждые две недели до момента завязывания плодов;
• Удаление сорняков;
• Формирование и подвязывание кустов.

Болезни и вредители

Для этого важно:

• Соблюдать температурный режим и влажность;
• Обрабатывать землю перед высадкой рассады;
• Не превышать нормы при подкормке кустов.

Урожайность

Данный гибрид отличается довольно высокой урожайностью. На одном квадратном метре можно выращивать не более 4 кустов, но растения вырастают очень высокими, к тому же плоды очень крупные, поэтому урожай составляет примерно 12 кг с одного кустика.

В каких регионах лучше выращивать?

В теплицах эти томаты можно выращивать в любом регионе. В открытом грунте желательно сажать «Фунтик F1» только в южных областях страны.

Из статьи можно сделать вывод, что этот сорт очень хороший и подойдет для выращивания в любой теплице. Также огороднику обязательно понравиться высокая урожайность и вкусовые качества томатных плодов.

Агротехника томата

Семена томата Сахар коричневый можно купить практически в любом магазине, но собранные с растений, выросших на своем огороде, они уже будут адаптированы к определенным условиям выращивания, главное из которых – состав и структура почвы. Выращенные из собственных семян, растения будут лучше развиваться и дадут стабильно высокий урожай, они хорошо сопротивляются болезням, наконец, всхожесть у таких семян, в отличие от магазинных, намного выше.

Томат – растение факультативно опыляемое, то есть опыляются пыльцой только рядом растущие цветки. Но в жаркую погоду ситуация меняется, могут переопылиться и соседние растения. Часто огородники выращивают в близком соседстве разные сорта томатов, чтобы не собрать семена с переопыленного другим сортом томата, то есть – гибрида, нужно придерживаться следующих правил:

• выбрать сильное растение томата Сахар коричневый, полностью отвечающее сортовым признакам заранее и хорошо за ним ухаживать;
• выбрать на семена плод из нижней кисти, больше всего соответствующий сортовому описанию; у цветов на остальных цветочных кистях велика вероятность переопыления, поскольку они цветут в пору, когда пчелы и шмели наиболее активны, а в теплицу залететь им никто не помешает;
• плод срывают в полной спелости либо слегка недозрелый, но ни в коем случае не перезрелый – самые сильные семена в нем могут прорасти, а в итоге получится слабое потомство.

Выделенные и высушенные семена нужно посеять на рассаду. У томата сорта Сахар коричневый рассада к моменту высадки должна иметь возраст в 60 дней. Для высадки в теплицы под поликарбонатом семена следует сеять уже в конце февраля, в пленочные теплицы – в начале марта, а для открытого грунта – ближе к его концу.

Правила получения хорошей рассады

Для высокорослых сортов помидоров, и Сахара коричневого в том числе, очень важно, чтобы рассада не вытянулась, иначе это скажется на урожайности. Чтобы такого не случилось, нужно строго придерживаться следующих правил:

• провести полную обработку и проращивание семян – протравливание, замачивание в растворе биостимулятора;
• сеять семена в плодородный рыхлый грунт, похожий по составу на землю на вашем огороде;
• снизить для появившихся всходов температуру на несколько дней, она не должна быть днем выше 16 градусов;
• обеспечить на все время выращивания томаты максимальным количеством света;
• через неделю после всходов температуру повысить и поддерживать в пределах 23 градусов днем и немного прохладнее ночью;
• не поливать слишком часто, но и не давать высохнуть почве полностью;
• распикировать ростки, когда они только собираются выпускать третий лист;
• не давать растениям томата Сахар коричневый голодать и обеспечить 2 или 3 подкормки, используя слабый раствор полного минерального удобрения;
• держать в тепле не только «голову», но и «ноги» томатов, для этого утеплить подоконник, чтобы температура почвы не была ниже комнатной;
• соблюдать некоторое расстояние между горшочками с томатами. Конкурируя за свет, рассада неминуемо вытянется.
• приучать растения к открытому воздуху постепенно, чтобы к моменту высадки они акклиматизировались.

Уход после высадки

Почва на грядках и в теплице готовится с осени. Вносится органика, но не свежий навоз, от которого томаты жируют и наращивают ботву вместо плодов. Фосфорные удобрения полагается тоже вносить с осени, плохо растворимые, они переведутся в удобную для растений форму талыми водами. А вот азотные и калийные удобрения вносят при весеннем рыхлении почвы.

Кислые почвы требуется известковать. Делают это осенью, но не одновременно с внесением органики, иначе она потеряет много азота.

Схема посадки растений томата Сахар коричневый – от 40 до 50 см между растениями и около 50 см между рядами. Почву, под высаженными в теплицу помидорами, нужно сразу замульчировать, чтобы обеспечить им комфортное существование.

Дальнейший уход подразумевает следующее:

• умеренный полив до налива плодов – раз в неделю, но с полным увлажнением всего корнеобитаемого слоя; когда плоды начнут наливаться, частота полива увеличивается до 2 раз в неделю. Чтобы содержание сухих веществ в плодах томата Сахар коричневый оставалось высоким усердствовать с поливами нельзя, иначе они станут водянистыми и сильно потеряют во вкусе.
• подкормки полным комплексным удобрением, предназначенным для томатов; их частота зависит от плодородия почвы в теплице, обычно кормят растения один раз в 10–14 дней;
• формирование растений в 2 стебля; для этого удаляют все пасынки, кроме одного, располагающегося под первой цветочной кистью – из него и формируют второй побег;
• профилактических обработок от фитофторы.

О преимуществах сорта томата Сахар коричневый можно посмотреть на видео:

Описание сорта томата Белый Сахар, его характеристика и урожайность

Отзывы о тепличных томатах говорят, что многие огородники предпочитают сажать на дачах необычные сорта и цвета овощей. Одним из таких является томат Сахар Белый. Это поздний сорт, который приносит большое количество плодов кремового цвета и сладковатого вкуса. Выращивать культуру несложно, нужно только изучить особенности белого сорта, правила об уходе за ним.

О сорте

Описание сорта написано на упаковке с семенами. Это уникальный вид томатов со сладкими яркими плодами белого цвета, которые собирают при правильном уходе до осенних заморозков.

Куст вырастает длиной два метра. Сорт лучше и быстрее растет в тепличных условиях. Его плоды в основном используют для нарезок, салатов, а также из него вкусен сок.

Эти томаты имеют высокую урожайность, не бояться болезней, холодов и заморозков

Но их высаживают рассадным способом, потому что важно, чтобы почва была прогретой

• Плоды круглые, небольшие по весу.
• Форма круглая, отмечена легкая ребристость по бокам.
• Цвет ярко-белый или бежевый.
• Мякоть нежная, сладкая на вкус.
• Кожица плотная.
• Из этих помидоров особенно вкусны салаты.
• Листва ярко-зеленая, густая.
• Кусты высокорослые.

Цвет придают продуктам флавоны – биоактивные вещества, которые уменьшают хрупкость кровеносных сосудов, усиливают действие аскорбиновой кислоты, успокаивают. Психологи считают, что белые томаты благоприятны для людей с повышенной агрессией. Также абсолютно не вызывают аллергии. Сорт Сахар можно даже маленьким детям.

Как выращивать?

Выращивание белого томата происходит в теплицах с помощью рассады либо в открытом грунте под пленкой. Рассаду растят дома в специальных емкостях.

При проращивании рассады необходимо соблюдать условия для комфорта растений. Они любят тепло и хорошее освещение. Пикировка производится после появления первых листочков.

На грядки высаживают уже окрепшую рассаду. При посадке нужно соблюдать расстояние для того, чтобы культуры нормально получали питание и воду, и чтобы за ними удобно было ухаживать. Сажают по три растения на один квадратный метр. Если сажают в открытый грунт, то накрывают пленкой.

Бережный уход

Характеристика сорта помогает определить, какой уход необходимо обеспечить помидорам, чтобы они росли сильные, здоровые, давали прекрасные плоды.

Уход за ними стандартный. Несмотря на то что сорт уникальный и редкий, он неприхотлив. Мало болеет, нормально относится к перепадам температур.

Так как кусты высокие, их надо подвязывать веревками. Также прощипывание необходимо, если имеются лишние отростки. Формировать в два стебля сразу после посадки.

Томатам нужен качественный полив и подкормка. Они любят калийные и фосфорные удобрения. Также обязательно рыхление земли, мульчирование, удаление сорной травы.

Если огородники внимательно отнесутся к требованиям по уходу за томатом Белый Сахар, то он будет радовать семью вкуснейшими белыми плодами до поздней осени. Богатого урожая!

Отличительные особенности черноплодных помидоров

Черноплодные сорта выделяются среди других томатов особым цветом, пикантным вкусом и специфическим набором полезных веществ.

Антоциановая окраска

Интенсивный тёмный оттенок плодам придают особые органические пигменты – антоцианы. Современная наука предполагает, что эти природные вещества обладают биологической активностью и могут оказаться полезными для здоровья человека.

Фото: Сорт Де Барао черный

Польза антоцианов:

• улучшают барьерные функции желудочно-кишечного тракта, уменьшают его воспаления;
• снижают риск развития опухолей пищевода, кишечника и других органов;
• положительно влияют на предстательную железу и мужское здоровье в целом;
• благотворно воздействуют на зрение;
• уменьшают окислительные повреждения клеток, сосудов.

Вполне вероятно, что употребление в пищу натуральных продуктов, богатых антоцианами, замедляет общий процесс старения человека. Помимо этого, темные плоды содержат большой набор витаминов, органических соединений и минеральных элементов, типичный для всех помидоров (витамины А и С, ликопин, рубидий и др.).

Потенциальный вред

Польза и вред чёрноплодных сортов – вопрос изученный. Опасность изредка возникает только для людей, склонных к аллергиям.

Их организм (особенно детский) может негативно отреагировать как на антоцианы, так и на ядовитый гликозид соланин, в небольшом количестве присутствующий в недозрелых помидорах. Выспевшие плоды менее аллергенны.

Специфический вкус

Фото: Сорт Кумато У большинства чёрноплодных сортов иное, чем у других томатов, соотношение органических кислот и сахаров (глюкозы, сахарозы). Они по-особому сладкие, с фруктово-пряным послевкусием.

Кому-то это кажется непривычным, а кого-то приводит в восторг.

Крупные мясистые помидоры для открытого грунта

Описание и характеристика сорта

Томат Сахар малиновый — среднепоздний вид. Созревание начинается с июля, длится до осенних заморозков. Культура — индент, кусты вырастают мощными и сильнорослыми.

Особенности сорта от оригинатора Седек:

• индетерминантный рост;
• длина стеблей — в теплицах до 2 м, на открытых грядках — до 1,5 м;
• кистевое плодоношение;
• в грозди до 5 помидоров;
• умеренная ветвистость и облиственность.

Читать также: Биологический метод борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур

У помидоров насыщенная вкусом мякоть, сплошное сахаристое мясо. Плодоношение продолжается длительно.

• средняя масса — 150–180 г;
• окрашивание — малиновое;
• кожица — прочная, но не толстая, не трескается при чрезмерных поливах;
• на изломе мякоть арбузная;
• во вкусе преобладает сладость над кислинкой;
• консистенция — нежная;
• форма — приплюснутая;
• есть легкая ребристость.

Биф-плоды используют в многочисленных закусках, для свежих салатов. Их добавляют в горячие и холодные блюда, готовят пюре и насыщенные соусы.