Томат в десятку: характеристика и описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томаты крупноплодные

Ранние культуры крупноплодного сорта используют в свежем виде. Из них получается вкусный сок. У помидор приятный вкус, они дают хороший урожай крупных плодов.

Демидов

Созревание помидор происходит за короткое время – 100-110 дней. Куст растет до 65 см. У томатов большая и округлая форма, имеются небольшие ребра розового цвета. У культуры превосходный вкус. В весе ранние плоды достигают 80-120 г. Используют помидоры в консервировании. Среди достоинств выделяется устойчивость перед болезнями, культура обладает высокими товарными качествами. Во время перевозки не лопается и не деформируется.

Чудо Сибири

Селекционеры сибирских краев разработали новый вид ранней культуры. Куст достигает в высоту 60 см, у плодов масса достигает 100-200 г. Форма у помидор округло-сплюснутая. Отличается растение мясистостью, плоды на вкус сладкие, наблюдается быстрое созревание, томаты не нуждаются в пасынковании. Культура приносит богатый урожай.

Лорд

Сорт является среднеранним, его вывели сибирские селекционеры. Новички могут использовать из-за неприхотливости. Кусты обычно достигают 40-50 см. Вид созревших плодов привлекательный. Томаты отличаются удлиненной формой, обычно цвет красный. Плоды крупные, отличаются хорошей мясистостью и весом до 180 г. Из достоинств культуры выделяется богатая урожайность, несмотря на то, что сибирское лето недостаточно теплое. Ранние плоды используют в свежем виде, для засолки и маринования.

Лучшие тепличные сорта для различных регионов

В разных регионах нашей страны климат тоже разный. Селекционеры вывели такие сорта и гибриды томатов для теплиц, которые выдерживают климат вашего региона.

Для Подмосковья

Огородники Подмосковья часто выбирают низкорослые сорта томатов для теплицы. Чем они лучше высокорослых экземпляров:

Не требует удаления пасынков.
Сами перестают расти выше обозначенного роста.
Занимают в теплице меньше места.
Легко ухаживать и собирать урожай.
Созревают раньше других, потому что все питательные элементы идут на рост плодов, а не стеблей.
Если вдруг погибли высокорослые экземпляры, то на их место можно высадить низкие томаты, они успеют одарить урожаем.

Очень популярен ультраранний сорт Загадка, который отдает первую помидорку спустя 85 дней после посадки. Назовем другие низкорослые сорта: Аляска, Медовая сливка, Аврора, Супермодель, Золотой поток.

Все эти виды хорошо растут и в теплицах Средней полосы.

Можно продолжить перечисление, какие сорта томатов пригодны для Подмосковья и для теплиц Средней полосы.

Неплохой урожай выдают гибриды и сорта: Внученька, Аскольд, Боровичок F1, Огненное сердце F1, Саммит.

Пора запасаться надежными Белорусскими сортами: Перемога 165, Доходный, Калинка-малинка, Гарант, Кроха, Изумруд.

Для Сибири

В условиях Сибири трудно выращивать те сорта, которые не приспособлены к перепадам температур и прохладному лету. Но селекционеры вывели прекрасные сорта, которые поспевают в Сибири, в теплице.

Назовем лучшие сорта томатов для Сибири, например, Алсу. Даже в Сибири огородники могут получить плоды томатов, весом 800 грамм. Еще крупнее, до 900 г могут вырасти плоды Андреевского сюрприза. Король гигантов вырастает еще крупнее.

Розовые сорта томатов также прекрасно растут на Сибирской земле. Это Бизон сахарный, Абаканский розовый, Тяжеловес Сибири.

Для Урала

Сибирский климат чем-то похож на уральский. Поэтому сорта для Сибири, можно выращивать на Урале. Но для короткого уральского лета выведены свои сорта: Аляска, Бони ММ, Персик.

Для Урала также выведены крупноплодные сладкие сорта, которые одаривают щедрым урожаем: Бычье сердце сладкое, Русский размер F1, Сибиряк F1, Пудовик.

Мясистые сорта для всех регионов – Великий воин, Мазарини, Кардинал, Сибирский козырь, Малиновый гигант, Гигант Новикова.

Мясистые сорта не только поражают своей мясистой мякотью, но и сладким вкусом.

Для Ленинградской области

Ленинградская область известна своим влажным климатом, резким похолоданием, поэтому томаты для Ленинградской области должны быть такими, которые стойко переносят повышенную влажность и скачки температур.

Урожайный сорт Румянец Петербурга стойко переносит все сюрпризы Ленинградского климата.
Низкорослый сорт Северянин, может выдать с 1 куста 4 кг помидор. Ракета тоже радует хорошим урожаем. Плоды напоминают ракету, вкусные, сочные.
Сорт Балтийский тоже не подводит огородников.
Сибирская тройка может расти даже на открытой грядке и давать высокие урожаи.

Выбор большой, поэтому все огородники не останутся без урожая.

Томаты для Кировской области

Кировская область отличается тем, что осень здесь наступает рано. Август уже холодный, а ночи длинные. Поэтому огородники стараются выращивать томаты кировской селекции для теплиц.

Чем они отличаются? Приспособлены именно для климата Кировской области. Сорта не разочаровывают дачников, ни вкусом плодов, ни урожайностью.

Кировский «Агросемтомс» выводит самые подходящие, урожайные сорта. Из ранних разработок прославились гибриды:

Вятич,
Хлыновский,
Барон F1.

Cорта

Столыпин,
Москвич.

Через 3 месяца после всходов первых ростков уже можно собирать плоды.

Чтобы помидоры были на столах круглое лето, есть также среднеспелые томаты кировской селекции:

Фламинго,
Купец,
Виконт,
Затейник,
Адонис, и
Энерго F1.

Они дают первый урожай через 3,5 месяца после всходов.

Сорта для Удмуртии

Для Удмуртской Республики подходят не все сорта томатов, а только те, которые требуют постоянный температурный режим.

Выбор томатов для Удмуртии тоже не маленький. Главная их особенность, они должны быть неприхотливыми. Назовем лучшие из них: Нормандия, Новосибирский розовый, Титаник F1, Кострома F1, Малиновый гигант, Семерка, Малиновое вино.

Для климата Удмуртии выведены сладкие сорта: Южный загар, Джало Санта, Русский вкусный, Грушовка и еще не менее двух десятков гибридов и сортов.

Лучшие семена низкорослых помидор для Подмосковья: урожайные сорта для средней полосы

Характеристика томата 100 процентов

Особенности выращивания и хранения

Выбранные семена заворачивают в марлю и замачивают в слабом растворе марганцовки в течение 25-30 минут. Затем промывают.

Проращивание

В середине марта семена высеивают на рассаду. Сначала их заворачивают во влажную марлю и кладут в теплое место, регулярно смачивая водой. Через несколько дней начнут появляться ростки

Тогда семена осторожно, чтобы не повредить, высаживают в грунт

Рассада

С появлением второго настоящего листка растения пикируют. Когда саженцы достигнут 25 см в высоту, а грунт на грядках прогреется не менее, чем до +14 можно переносить рассаду на постоянное место. Перед этим ее закаливают в течение недели, выставляя ящики на улицу днем.

Как правильно сформировать куст?

Однако основной стебель необходимо прищипнуть, когда разовьется второе соцветие и третий лист над ним. Таким образом рост перенаправляют на боковые побеги для повышения урожайности.

Особенности низкорослых томатов

Низкорослые томаты – это детерминантный тип помидор, специально выведенный селекционерами. У таких культур ограничен рост, в среднем высота их стебля варьируется от 30 до 80 см.

Особенности:

Простота в уходе. Многие сорта не нуждаются в подвязке и пасынковании, устойчивы к фитофторе, вертициллезу и другим недугам;

Возможность выращивания в теплицах и открытом грунте;

Дают ранний и обильный урожай. Большинство видов ультраскороспелые или скороспелые, т.е. первый урожай можно собрать уже на 80-110 день с момента всхода семян;

Компактность кустов. Высотой кустики в среднем достигают не более 1 метра, что дает возможность высадить большее количество растений на небольших площадях.

Выращиваете ли вы низкорослые сорта томатов?
Да, конечно 50%

Нет 8.33%

Хочу попробовать в этом сезоне 41.67%

Лучшие сорта низкорослых томатов для выращивания в открытом грунте

Особенности выращивания

Томат выращивают только рассадным методом. Приобретенные семена не требуют дополнительной дезинфекции.

Выращивание рассады:

Контейнеры заполняют питательным субстратом.
Делают неглубокие борозды, раскладывают семена на расстоянии 1 см друг от друга.
Засыпают грунтом. Землю поливают, емкость закрывают пленкой или стеклом.
Тару с семенами устанавливают на освещенное место. Дожидаются появления поросли. После этого пленку можно снять.
Рассаду увлажняют каждый день.
Пикируют после появления третьего листа.
Перед высадкой в грунт удобряют органикой.

На участок выносят в мае, когда нет угрозы заморозков, в теплицу – в конце апреля.

Делают траншею, на дно кладут смесь из компоста и золы.

Сажают томат на расстоянии 40 см, т. е. не более четырех растений на 1 м2

Сразу устанавливают опору, т. к. высокорослые кусты без поддержки могут сломаться от ветра. Поливают, через неделю окучивают. Можно закрыть грунт мульчей. Стебель томата углубляют в траншею или лунку до нижних листьев.

Агротехника:

прополка сорняков и рыхление почвы – не реже одного раза в неделю;
подвязка стеблей – по мере роста;
удаление пасынков – регулярно;
обрезка нижних листьев и удаление с куста пустых кистей – в процессе сбора урожая;
полив через 5–7 дней в теплице. На открытом участке ориентируются по осадкам, нельзя допускать переувлажнение грунта.

Особое внимание уделяют подкормке. Ранние сорта тратят большое количество питания для созревания плодов

В начале сезона вносят под томат жидкую органику и азотосодержащие средства. Когда появятся завязи, подкармливают томат фосфором. Во время созревание плодов вносят кальций. За 2 недели до сбора подкормки завершают.

Сорта для тепличного выращивания

Имея в своем распоряжении хорошую теплицу, можно получать к столу свежие помидоры круглый год. Тепличные разновидности пригодны для приготовления салатов или консервации. Отменные салатные томаты можно получить из следующих сортов:

Гейша;
Подарок феи;
Андромеда;
Орлиный клюв;
Розовый ангел;
Розовая жемчужина;
Фаталист;
Алая каравелла;
Амана оранж.

Лучшие сорта для консервации:

Аурия;
Банановые ноги;
Розовый изюм;
Раджа;
Ромовая баба;
Александр Великий.

Черри – сладкие, маленькие помидоры, которые хорошо растут как на улице, так и в теплице, но на защищённых грядках мелкоплодные овощи бывают более высокопродуктивными. Волшебная арфа F1 и Карамель желтая F1 – гибриды, вес плодов которых не более 25 г.

Выбирая овощ для теплицы, многие справедливо отдают предпочтение высокорослым и высокоурожайным сортам. Но для укрытий из поликарбоната во всех регионах России отлично подходят и низкорослые растения, обычно имеющие ранний срок вызревания, а также среднеспелые помидоры.

Описание сорта томата Вовчик, особенности выращивания и урожайность

Любителям низкорослых помидор для выращивания есть много сортов с высотой не выше 50 сантиметров. Но не все они похвастаются обильным плодоношением. Другое дело — томат Вовчик, любители-огородники оставляют положительные отзывы об этом сорте, узнаем почему.

Описание томатов Вовчик

Сорт выведен селекционерами для выращивания в открытом грунте. Сорт раннеспелый — плодоношение происходит на 90–100 дней после прорастания семян. Растение у разных агрофирм растет по-разному. У «Аэлиты» — детерминантное, вырастает до 50 сантиметров. У «Госсорта» — индетерминантное, высокорослое. При посадке следует учитывать этот факт.

У детерминантного растения листья мелкие, зеленого цвета. Требуют пасынкования в начальном периоде выращивания.

Плоды плоскоокруглые разного размера. На нижних кистях спеют до 250 грамм, выше — 100–120 грамм. Вкус отличный, сладкий с кислинкой, мякоть немного пресная, бледно-розовая. В плоде образуется от 4 до 6 семенных камер. При созревании отсутствует зеленое пятно около плодоножки. Урожайность сорта высокая. У тех, кто сажал, судя по отзывам, кусты усыпаны плодами.

Пригоден для универсального использования, благодаря вкусу употребляют в свежем виде и маринуют. Из Вовчика получится вкусный томатный сок и соус.

Достоинства

Благодаря росту, куст компактен, поэтому не занимает много места на огороде, ввиду этого можно выделить ряд преимуществ:

Удобно ухаживать, поливать.
Помидорки имеют прекрасный вкус и аромат.
Из этих томатов делают любую консервацию, а благодаря продолжительному хранению, их выращивают на реализацию.
Сорт устойчив ко многим заболеваниям, таким как фузариоз и верцеллез.
Не требует подвязки.

Агротехника выращивания

Помидорки можно вырастить рассадным способом, поэтому перед посадкой растений в грунт, семена нужно прорастить. В наше время пользуются популярностью торфяные таблетки. В них садится семечка, поливается и проращивается под целлофаном. Когда она даст росток, целлофан убирают и продолжают растить до появления двух листочков.

После проводят пикировку, росток вместе с таблеткой садят в отдельные стаканы и присыпают землей. Растят до пересадки в грунт.

В зависимости от региона и места выращивания посадка проводится с начала мая и до начала июня. Учитывают температуру воздуха. Если посадить при ночных заморозках, растения погибнут или будут плохо расти.

Далее, в процессе роста растения при необходимости:

Главный показатель необходимости полива — это сухая земля. Томаты не переносят пересыхания почвы, поэтому нужно проводить частый полив и рыхление почвы. Тогда помидоры будут быстрее созревать и дольше храниться.

Удобрение растений применяется 3–4 раза за сезон. Используют органические и минеральные удобрения. Растения подкармливают:

В период роста рассады.
После пересадки на основное место роста (через 2 недели).
Во время цветения;
Когда помидоры зреют.

При подкормках растения и плоды получают питательные вещества, необходимые для роста и созревания плодов.

Также важно следить за ростом и развитием. Осматривать кусты. Кто выращивал томаты, тот знает, что при появлении гнили или серых пятен на любой части куста проводят обработку фунгицидами

Кто выращивал томаты, тот знает, что при появлении гнили или серых пятен на любой части куста проводят обработку фунгицидами

Ранее, не дожидаясь появления болезни, проводят профилактическую обработку растений от заболеваний

Кто выращивал томаты, тот знает, что при появлении гнили или серых пятен на любой части куста проводят обработку фунгицидами. Ранее, не дожидаясь появления болезни, проводят профилактическую обработку растений от заболеваний.

При правильном уходе за растениями помидор у вас обязательно получится богатый урожай сочных и спелых томатов.

Разновидности томатных сортов для возделывания в открытых грядках

Селекционеры всё время выводят новые разновидности низкорослых сортов. Большая часть селекций предназначена для регионов Сибири и Урала. Но они прекрасно растут и плодоносят в средних и южных широтах без пасынкования. И урожайность в огородных грядках при должном уходе соответствует данным оригинаторов.

Описанные ниже помидорные разновидности также нашли своих поклонников среди российских аграриев и овощеводов.

Таблица 1.3 – Непасынкующиеся виды томатной культуры

Сортовые томаты	Характеристики	Особенности
Гном	Среди раннеспелых (90-100 дн.) томатных непасынкующихся разновидностей один из низких кустиков, т. к. в высоту едва достигает 45 см. Весят маленькие округлые красные помидорчики 30-55 г, обладают кисловатым вкусом. Урожайность высокая, с 1 кв. м можно снять до 5 кг.	Чаще всего применяют для зимних заготовок: аджики, лечо, цельноплодной засолки. Хороший иммунитет к большинству помидорных заболеваний, не подвергается фитофторе. Хорошо хранится после сбора, при перевозке сохраняется товарный вид.
Амурский штамб F1	Гибрид для огорода, срок созревания составляет 85-90 дней. Развитие детерминантное, кустики низкорослые (до 45 см). Томаты с красной кожицей плоскокруглые, весят по 100-120 г. Результативность – 3,5-5,2 кг с 1 м2.	«Амурский штамб F1» отличает неприхотливость к условиям выращивания и холодостойкость. Не требуется фиксация к шпалерам и пасынкование. Употребляют в свежем виде.
Анюта F1	Суперраннее детерминантное гибридное растение – от ростка до первого сбора 75 дней. Овощи красного цвета плоскоокруглые, без зеленоватого пятнышка у плодоножки. Кожица плотная, поэтому растрескивания плодов весом 100-125 г не наблюдается. Урожаи с открытого грунта – 9-10 кг с 1 м2.	Предназначение универсальное: можно употреблять свежими в салатах и консервировать. «Анюта F1» абсолютно непривередливый гибрид, с высокой стойкостью ко многим томатным болезням, растениям не требуется пасынкование. При использовании для юга России можно вырастить безрассадным методом.
Белый налив	Томаты весом 75-130 г красного цвета, благодаря прочной кожице не растрескиваются. С 1 м2 снимают за сезон до 7,5 кг. Хороший вариант для заморозки и домашнего консервирования.	Белый налив даст хороший урожай даже при выращивании в плохих условиях: в жару, в дождливое и прохладное лето. Отличается неприхотливостью и простотой в уходе. Растёт деревцем в открытом грунте, без пасынкования и опор.
Боец (Буян)	Предназначен для открытого грунта и тепличных построек раннего (85-95 дн.) созревания. Цилиндрической формы гладкие овощи красного цвета обладают сочностью и незначительной кислинкой. Первые сбор – от 150-190 г, последующие помидорчики весят 80-100 г. Урожай – 7,5-8,2 кг с 1 м2.	Высокая стойкость к неблагоприятным условиям (жара, похолодание). Хорошая устойчивость к вирусным и грибковым патогенам. Хорошо дозариваются. Не нуждаются в пасынковании. Используются для употребления в свежем виде и для домашних заготовок на зиму.
Дубок	Раннеспелая (86-90 дней) неприхотливая томатная детерминантная разновидность. Масса красного округлого овоща 85-120 г, мякоть суховатая и твёрдая, но с превосходным вкусом, ощущается помидорная кислинка. Результативность с 1 кв. м составляет до 7,5 кг.	Для открытых гряд, парников и теплиц. Хорошо транспортируются. Ведут куст в 3-4 побега, высота его достигает 50-60 см. «Дубок» устойчив к жаре, дождливой погоде. Пасынкование не требуется, а подвязка ветвей – при необходимости.

Дубок:

Правила ухода

Помидоры Сват f1 требуют минерального удобрения почвы перед высадкой в открытый грунт. Высадка томатов проводится в случае, если температура воздуха выше 13–14 °С.

Если растения выращиваются тепличным методом, важно хорошее проветривание, что поможет спасти от различных болезней, даже без применения обработки. Подвязывать томаты нужно на 10 день после высадки на грядку

С целью достижения крупного урожая, из растения формируется один стебель, остальные пасынкуют

Подвязывать томаты нужно на 10 день после высадки на грядку. С целью достижения крупного урожая, из растения формируется один стебель, остальные пасынкуют.

По мере созревания нужно обрывать нижние листья, частично — средние. Для хорошего урожая требуется своевременная подкормка.

Чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний, 2–3 раза за сезон проводится обработка растений с использованием бордоской жидкости, хлорокиси меди.

Для открытого грунта

Растения, предназначенные для выращивания в открытом грунте должны отвечать определенным требованиям: хорошо переносить стрессовые условия выращивания, иметь стебель, способный противостоять ветру, механической обработке, быть устойчивым к болезням и вредителям. Именно поэтому почти все сорта, выведенные для выращивания без защиты, предназначены для товарного производства. Наиболее урожайные томаты для открытого грунта:

Сибирская тройка – ранний сорт отечественных селекционеров, предназначенный для открытого грунта в условиях выращивания Сибири и северных районов. Имеет низкий (60 см) стебель штамбового типа. Не нуждается в подвязывании и пасынковании. Плоды до 300г универсального назначения с хорошими вкусовыми качествами, перцевидной формы. Хорошо переносят стрессовые изменения погоды, стойкие к заболеваниям.

Кибиц – продукт польских селекционеров универсального назначения. Зарегистрирован в 2006 году, но значительно позже появился на дачных участках. Описание сорта: ультраранний, высокоурожайный сорт томатов с многоразовым сбором урожая. Плод – сливка 60-80 г с отменными вкусовыми качествами, хорошей транспортабельностью, среднего размера.

От начала высадки рассады до созревания плодов 70 дней. Рекомендован для степной зоны, но хорошо зарекомендовал себя и в более высоких регионах. Не образует пасынков, устойчив к фитофторозу.

Белле F1 – высокорослый гибрид голландских селекционеров раннего срока созревания. Плоды красивой полусферической формы, весом 200 г и более, плотные, с отменными вкусовыми качествами. Хорошо переносят перевозку. Имеют длительный срок хранения. Подходит для выращивания в теплицах, защищенном и открытом грунте.

Хорошо переносит тень, значительные перепады температур, устойчив к увяданиям, вирусной мозаике.

Бобкат F1 – высокоурожайный гибрид детерминантного типа, производства компании Singenta. Среднераннее (60-65 дней) созревание ярко-красных плодов красивой круглой формы с глянцевым блеском. Средняя масса – 250-300 г, имеет идеальные вкусовые качества, яркий аромат, сочную, структурированную мякоть. Не растрескивается при перепадах влажности почвы. Имеет хорошую транспортабельность и лежкость. Предназначен для использования в свежем виде и приготовления соков.
Розовый фламинго – скороспелый сорт, требующий опоры. Плоды крупные, розового окраса, овальной формы с носиком. Плоды неравномерные: первые завязи – 300 г; последующие – 150-200 г. Не растрескивается, хорошо транспортируется и лежит до 2 месяцев. Плод розового цвета, имеет хорошие вкусовые качества, предназначен для салатов и засолки. Недостаток – подверженность вершинной гнили плодов.

Особенности ухода и посадки ранних низкорослых помидор

Ранние низкорослые помидоры успешно выращиваются на приусадебных участках ввиду простого ухода. Для получения хорошего урожая при выращивании стоит следовать ряду простых правил:

Посев семян осуществлять в начале апреля. Некоторые сорта и гибриды возможно сеять сразу в грунт.
Гряду готовят за несколько дней до высадки рассады. Почву обработать горячим раствором медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды), расходуя по 1-1,5 л на кв. м. Затем на каждый кв. м внести по ведру перегноя или компоста, по 1 ст.л. суперфосфата, сульфата калия или 1 стакан золы.
Лунки выкапывать на расстоянии 40 см, между рядами — 40-50 см. В пролитые лунки сажать рассаду в вечернее время, чтобы ей было легче перенести стресс.
Для низкорослых растений сразу установить колышки высотой до 50 см, для среднерослых — 80 см.
После посадки грядку накрыть пленкой, которую оставить до установления теплой погоды. Можно пленку не снимать, а сделать отверстия диаметром до 15 см и оставить так на все лето, что позволит избежать поражения фитофторой.
Оптимальным считается сохранение на кусте до 6-8 плодовых кистей. При ведении культуры в 1 стебель следует удалять все образующиеся пасынки. После последней кисти прищипнуть, оставив над нею 2-3 листа. При выращивании в 2 стебля следует оставить пасынок, образованный под первой цветущей кистью. Главный стебель прищипывать после образования 4 плодовых побегов после 2-3 листа, пасынок — после 3 кисти.
Корневые подкормки проводят каждые 2 недели, начиная с 3 недели после высадки в грунт.
Для нормального развития томаты нуждаются в поддержании температуры на уровне 20-25 °С в течение дня, 18-20 °С в ночные часы.
Для полива томатов в открытом грунте лучше отвести вечерние часы, чтобы не тратить влагу на испарение в жаркую погоду. Полив в солнечные дни осуществляют каждые 6-7 дней, в пасмурную погоду через 7-8 дней, расходуя по 10-20 л воды на кв. м.

Выращивание в открытом грунте популярных сортов и гибридов ранних томатов— увлекательное дело, приносящее пользу не только семейному бюджету, но и здоровью. Плоды, выращенные собственными руками гораздо полезнее покупных, а подобрать сорт можно, исходя из своих потребностей.

Сбор и хранение урожая

Убирать с куста помидоры гибрида Рома начинают в первых числах августа. Для длительного хранения подойдут побуревшие плоды. В случае наступления холодов снимают все помидоры, укладывая их в ящики на дозревание. Они быстрее достигнут технической зрелости при температуре в 22–25 градусов.

Оставляя помидоры на хранение в подвале, обязательно контролируют их состояние, убирают гнилые и поврежденные экземпляры. При созданных комфортных условиях плоды у сорта сохраняются в течение 2–3 месяцев.

Используют помидоры для зимних заготовок. Из них готовят маринованные, соленые продукты. Они подходят для вяления.

Для консервирования и хранения

Это плоды среднего размера, имеющие более крепкую кожицу и крепкую структуру, нежели у крупных плодов. Они менее сочные, имеют крепкие перегородки, благодаря которым сохраняют свою форму даже в консервах. Термическая обработка дает им мягкость и оставляет насыщенный красный цвет, но для употребления в свежем виде, они достаточно жестки. Их легко транспортировать, и сорта, как правило, нетребовательны к уходу. Существуют и низкорослые сорта помидор, не требующие подвязывания и пасынкования.

Красный клык

Среднеспелый сорт, неприхотливый в уходе. Редко болеет. В открытый грунт высаживать рассадой, имеющей не менее 6 листьев. Высота куста до 50 см, за один сезон даст 7 – 9 кг красивых, заостренных книзу плодов ярко – красного цвета. Очень декоративен в банках с заготовками, имеет сладковатый вкус и яркий томатный запах. Легко переносит транспортировку.

Дамские пальчики

Имеет красивую удлиненную форму и острый хвостик. Темно – красные и крепкие. Даже в зрелом состоянии могут пролежать в прохладном помещении до 20 дней. Плод до 60 г, но один куст может дать за сезон 6 – 9 кг, и это не предел. При правильной агротехнике, можно добиться плодоношения с результатом в 12 – 13 кг.

Куст до 60 см, раскидистый, ветви крепкие, как и стебель, чувствителен к ранним заморозкам, поэтому, высадив в открытый грунт, нужно укрывать рассаду.

Акварель

Сорт красивой эллиптической формы, ярко – красный, с плотной кожицей и крепкой мякотью. Красив внарезке, в заготовках, где используются порезанные плоды, сохраняет форму в ассорти.

Масса зрелого томата до 50 г, куст дает до 8 кг за сезон, высота до 50 – 60 см, устойчив к основным заболеваниям, засухоустойчив.

Дубрава

Нельзя промолчать о Дубраве, если говорить о сортах низкорослых помидор, обходящихся без пасынкования. Это один из самых ранних представителей, на 80 – 90 день можно получить дружный урожай. Куст высотой до 50 см, даёт за сезон спелых плодов до 9 кг. В открытый грунт рассаду высаживать только после того, как минует угроза перепадов температур.

Красивых томатов на одном кустике может быть от 50 до 130 г. Прекрасно подходят как для консервирования, так и для приготовления густых соусов, супов.

Совет! Сорт идеален для нарезки, так как сок имеет структуру желе, и не течет на тарелку, даже если присолить.

Красный пиноккио

Черри – сорт томатов без пасынкования, могут быть низкорослыми, удобными для выращивания в открытом грунте. Помидор декоративен, как на грядке, так и в заготовках, салатах и ассорти. Идеально круглая форма, тонкая кожица, яркий окрас. Плод до 20 г, высота куста до 50 см, и это делает возможным выращивания сорта на балконах и террасах.