Помидоры напоминающие клыки хищника

Подмосковные грядки

В каждом регионе России у дачников свои любимые сорта помидоров. Если рассмотреть характеристики и описание сорта томата Сливовка и других в нижеприведенной таблице, можно понять, чем они так привлекательны огородникам в Подмосковье.

Томаты, популярные в Московской области

Сорт	Особенности
Сливовка	· Сверхранний сорт, дающий симпатичную сливку с «носиком». Плоды красного цвета гладкие, слегка приплюснутые у плодоножки. Имеют малосочную мясистую мякоть и кисловатый вкус;
· Огородников привлекает своей неприхотливостью, хорошим иммунитетом, образованием завязей, невзирая на погодные условия, дружной отдачей урожая;
· Плоды имеют товарный вид, транспортабельны. Если снять с куста бурыми, то до начала зимы спокойно вылежатся в погребе. Хороши в консервации
Сливка Медовая томат	· Гибридный сорт представлен детерминантными штамбовыми кустами. Несмотря на скороспелость, выращиваются не только в открытом грунте, но и в теплице;
· Гладкий красный плод с мясистой мякотью обладает высокими дегустационными качествами и имеет приятный аромат. Особенностью помидора Медовая сливка является малое количество камер с семенами;
· При весе томатов до 70 г. можно получить с одного квадратного метра порядка 4,5 кг;
· Для сорта характерны такие качества: товарность Сливки, стойкость к заболеваниям, стабильная урожайность
Московская	· Это не просто сорт – под таким названием представлено несколько разновидностей культуры, отличающихся цветовыми оттенками. Наиболее востребованные у аграриев – шоколадный и желтый;
· Томаты Сливка Московская имеют сладковатый, с небольшой пикантной ноткой вкус, что позволяет сорт чаще других использовать для приготовления кетчупов и соусов;
· Плоды упругие, с малым содержанием влаги и большим процентом глюкозы. На момент вызревания томаты достигают массы в 130 г., что обеспечивает хорошую урожайность;
· Сорт неприхотлив к условиям выращивания, но имеет слабый иммунитет в отношении грибковых заболеваний
Дамский пальчик	· Детерминантный куст, высотой до 1 м, дает плоды через 3,5 месяца после высадки. Изящные томаты по форме соответствуют своему названию. Удлиненные помидорки вырастают в длину до 8 см и набирают зрелую массу в среднем 140 г.;
· С одного квадратного метра при обычной агротехнике дачник собирает до 6 кг упругих плодов с глянцевой шкуркой. Они пригодны для длительной перевозки, долго сохраняют товарность и имеют хорошие вкусовые качества

Изучив все характеристики томатов, огородники подбирают те, что им более всего приглянулись. При выборе сортов для открытого грунта акцент делают на региональность, ведь для районов с коротким вегетационным сезоном не стоит выбирать Сливки позднеспелые.

Кардинал

Классический высокорослый томат для открытого грунта. Он начинает созревать в начале августа.

Высота куста 1,5 метра, поэтому требует обязательной подвязки к шпалере. Раз в 10 дней его пасынкуют, обрывают лишние листья. Полив взрослого куста осуществляют раз в неделю под корень. Плоды у Кардинала красные мясистые, они имеют форму сердца. Внутри мало семян.

Помидоры вырастают весом до 500 граммов и больше, но по окончанию периода плодоношения мельчают и весят уже 250-300 граммов.

Кардинал имеет иммунитет ко многим болезням и перепадам температур, не растрескивается, но долго не хранится. Поэтому его перерабатывают на сок или морс.

Преимущества выращивания высокорослых томатов

Высокорослые томаты – это травянистые однолетние растения семейства Пасленовые, которые способны вырасти до четырех метров в высоту. Их древней родиной является Южная Америка, где они до сих пор встречаются в диком виде.

Садоводы чаще сажают в открытый грунт именно высокорослые томаты, потому что:

• При своем достаточно крупном росте, данные овощи не занимают много пространства огорода, так как растут вверх. Это дает возможность сэкономить и землю, и энергию, затрачиваемую на заботу о растениях.
• Очень богатый урожай. На стебле может появиться от 6 до 10 плодовых кистей. В благоприятных условиях одно растение способно давать до 12 кг плодов.
• Из-за своего роста получают больше солнечного света, воздуха.
• Листья помидор не соприкасаются с землей, что уменьшает возможность развития фитофтороза.
• Плодоносят начиная с июля и до заморозков, сохраняя при этом пользу и качество помидор.

Технология выращивания помидор сорта Желтый дракон

Поскольку томат сорта Желтый дракон относится к среднеспелым, посадку семян проводят за 65 суток до предполагаемого дня высадки рассады в грунт. Почву для выращивания подготавливают заранее еще с осени. Ее тщательно вскапывают, по необходимости вносят нужную подкормку в виде минеральных и органических удобрений. Также необходимо заблаговременно выбрать участок для посадки. Необходимо исключить те места, где ранее произрастали картофель, перец и другие сорта томата. Разрешается сажать помидоры на участки после огурцов, капусты.

Первым делом в выращивании томата необходимо посадить семена. Их сажают в специальные тары, контейнеры или одноразовые емкости. В них помещают субстрат на уровне чуть больше половины. Далее землю увлажняют, делают борозды и помещают семена нечасто друг к другу, чтобы предупредить вытягивание рассады.

Чтобы ростки появились быстро и были однородными, перед посадкой семена можно обработать препаратами роста и замочить в слабом растворе марганцовки для обеззараживания.

Обратите внимание! Емкости для высадки семян желательно выбирать с небольшими отверстиями снизу или сбоку, чтобы осуществлялся газообмен. После тары с семенами можно накрыть полиэтиленовой пленкой

Ее убирают после прорастания семян. Уход в процессе развития рассады осуществляют по необходимости

После тары с семенами можно накрыть полиэтиленовой пленкой. Ее убирают после прорастания семян. Уход в процессе развития рассады осуществляют по необходимости.

Как только на ростках начнут расти настоящие листья, рассада окрепнет и наберет силы, можно приступать к пересадке в теплицу или открытый грунт. Для этого в предварительно подготовленном участке выкапывают небольшие лунки. Их увлажняют и погружают ростки до уровня листьев. После засыпают землей и не сильно утрамбовывают.

Для лучшего роста и развития томата, куст желательно формировать в 2 или 3 стебля. При выкапывании лунок следует соблюдать интервалы. Между кустами расстояние должно быть 40 см, а между рядами не менее 0,5 м. Это позволит комфортному росту растения и облегчит уход за посадками.

Требования к сортам для открытого грунта

По мнению огородников, помидоры, выращенные в открытом грунте, обладают более высокими вкусовыми качествами, чем их тепличные аналоги. Они содержат большее количество полезных веществ, но и требуют более сложного ухода, который должен компенсировать ущерб, причиняемый растениям капризами погоды.

Предпочтение отдается следующим сортам:

• ранне- и среднеспелым, что успеют вызреть до первых холодов. Позднеспелые сорта высаживать в открытый грунт можно только в южных регионах;
• низкорослым. Они неприхотливы, выносливы, просты в обслуживании. Если используется высокорослый сорт, то к списку обязательных уходовых процедур потребуется добавить подвязывание и формирование куста;
• устойчивым к заморозкам, вероятность которых для большинства регионов высока (исключение – южные области);
• урожайным: если для тепличных томатов возможно повышение урожайности за счет создания особого микроклимата, продлевающего период плодоношения, то в случае грунтовых помидоров урожайность должна быть одним из сортовых признаков;
• невосприимчивым к большинству огородных вредителей и болезней, в частности к фитофторе, неизменно поражающей помидоры дождливым летом.

Преимущества и недостатки

«Зуб дракона» выбирают многие садоводы-любители за ряд его преимуществ:

• с одного куста можно собрать большое количество помидоров;
• продолжительный жизненный период дает возможность не освежать посадки при выращивании в тепличных условиях;
• устойчивое формирование генеративных бутонов содействует закладыванию новых помидоров;
• нет никаких сложностей в формировании куста;
• длительное плодоношение дает возможность кушать свежие помидоры достаточно долгое время;
• в некоторых регионах сбор урожая происходит до сентября месяца
• благодаря кустам, которые растут вверх, пространство в ширину практически не занимается, соответственно площадь теплицы или парника используется рациональнее.

К недостаткам индетерминантного сорта можно отнести:

• необходимость пасынкования и формирования куста;
• подверженность грибковым заболеваниям и вредителям;
• сравнительно высокая цена (от 70 рублей).

Характеристика томата 100 процентов

Розовый слон

Это сорт российской селекции, который обладает многими положительными качествами. Розовые плоды у него крупные – от 300 граммов до одного килограмма. Они красные и чуть приплюснутые. На вкус сладкие с легкой кислинкой, ароматные. Длина стебля до 1,7 метра. Оставляют обычно не более двух.

Их нужно подвязывать к шпалере.

Хотя Розовый слон редко поражается грибками, следует весь период созревания проводить профилактику от фитофтороза. Пасынки быстро разрастаются и загущают куст. Их нужно вовремя обрывать. Также удаляют третью часть цветочных завязей, иначе растение не сможет их обеспечить питанием.

Сорванные осенью плоды лежкие, они могут храниться до Нового года. Их употребляют свежими, делают соки, пюре, морсы.

Особенности выращивания помидоров

В климатических условиях Восточной Европы выращивание помидоров-сливок проводят рассадным методом.

Подходящие условия

Первым делом выберите место, где поставите ёмкости с рассадой. Это должно быть помещение, что будет соответствовать следующим требованиям:

температура. В первые дни после посева её нужно держать на уровне +23–25 °С, после появления побегов её можно опустить до +18–23 °С в дневное время, а ночью — до +12–15 °С;

освещение. Помидоры очень любят свет, им необходимо не менее 14 часов светового дня

Особенно важно соблюдать это правило на этапе начального роста, чтобы растение не деформировалось и не потеряло здоровый окрас;

влажность. Томаты любят влажный воздух, поэтому желательно поставить в помещении увлажнитель воздуха или опрыскивать рассаду 2 раза в день.

Посев семян

Перед высадкой семян необходимо провести подготовку:

• обеззаразить посевной материал;
• выбрать и продезинфицировать почву.

Если для посадки используются покупные семена в оригинальной упаковке, то можно обойтись без дополнительной обработки: их дезинфицируют перед расфасовкой. А вот собственные заготовки или купленные на развес семена лучше обработать, чтобы не допустить развития заболеваний или вредителей.

Обеззаразить посевной материал можно следующими методами:

• раствором марганцовки (1 г на 100 мл). В растворе следует намочить марлю, а после в ткань завернуть семена на 15–20 минут;
• раствор соды (0,5 г на 100 мл). Если замочить в нём на 24 часа семена, то они раньше взойдут, а не только будут дезинфицированы.

В любом случае, перед высадкой семян грунт нужно дезинфицировать. Для этого:

• подержите его в духовке 10–15 минут при температуре 180–200 °С;
• положив почву в горшок с дренажными отверстиями, обработайте его кипятком;
• продезинфицируйте его марганцовкой (можно тем же раствором, что применялся для семян).

Для лучшего эффекта комбинируйте предложенные варианты. Затем хорошо намочите грунт и оставьте его примерно на 10 дней в тёплом помещении: в таких условиях в почве будут зарождаться полезные микроэлементы.Высадку проводят в середине-конце марта по следующей схеме:

1. Наполните выбранную тару (стаканчики, ящики, горшки) подготовленным субстратом.
2. Сделайте в ёмкостях бороздки до 1 см глубиной с расстояниями 4–5 см между ними.
3. В углубления уложите семена с интервалом в 1–2 см. Чем больше пространства между насаждениями, тем меньше будет потребность в дальнейшей пикировке.
4. После присыпьте грунтом бороздки и переставьте ёмкости с будущей рассадой поближе к источнику тепла.

Уход за рассадой

Первые побеги появляются уже на 5–7 день после посадки семян.

После этого необходимо о них правильно заботиться:

• своевременно поливать. Помидоры любят воду, но её избыток грозит им появлением грибков и плесени. Поэтому увлажняйте грунт только после его полного высыхания. Если накрывали насаждения плёнкой, то снимайте её постепенно, чтобы рассада привыкала к свежему воздуху и постепенно просыхала;
• предоставить приемлемое количество света;
• подкармливать удобрениями. Делают это раз в 2 недели, поливая растения органикой (биогумус, навоз и т. д.) или специализированными смесями;
• закаливать их свежим воздухом. Когда рассада подрастёт, а температура на улице будет держаться выше +15–18 °С, её следует выносить на свежий воздух. Только избегайте прямых солнечных лучей, чтобы не опалить чувствительные ростки. Приучайте рассаду к солнцу постепенно, оставляя сначала на 5 минут, затем на 10, 15 и так далее для вырабатывания устойчивости к ультрафиолету;
• проводить пикировку. Если высадка семян производилась не в индивидуальные ёмкости, то после появления первых листьев (на 7–10 день) молодые побеги нужно рассадить по отдельным горшкам или стаканам.

Высадка рассады в грунт

О том, что пора пересаживать рассаду, свидетельствуют несколько факторов:

• уже прекратились ночные заморозки (обычно это конец мая–начало июня);
• у рассады уже образовались крепкий ствол и хорошо развитая корневая система.

В качестве открытого грунта для томатов не выбирайте места, где в прошлом сезоне выращивали перец, баклажаны, картофель. Кроме того, не помешает подпитать почву качественной органикой из расчёта 10 кг компоста на 1 кв. м. Также возможно добавить фосфорно-калийные соли (20 г на 1 кв. м).

Саму пересадку проводите аккуратно, перенося каждый побег вместе с комом земли. При этом на площади в 1 кв. м размещайте не более 3–5 кустов. В каждую лунку налейте немного воды, прежде чем помещать туда саженец. Ставьте зеленец под прямым углом, чтобы стебель погрузился в землю на четверть или даже треть.

Семена помидор для открытого грунта: как выбрать

Когда выбираем семена томатов для открытого грунта
мы руководствуемся и своими вкусовыми предпочтениями. Кто-то любит покислее, кто-то — послаще. Если в семье есть дети или те, кто вынужден придерживаться диеты, то стои выбрать желтые, оранжевые и розовые томаты. Розовоплодные и желтоплодные помидоры пользуются популярностью, так как обычные томаты часто уступают им по вкусу. Сейчас немало таких сортов и гибридов для выращивания в открытом грунте. Причем, по урожайности и транспортабельности они часто не уступают обычным красным томатам.

Среди розовоплодных можно назвать сорта Видимо-невидимо и Розовая Ляна, гибриды японской и голландской селекции Пинк Буш F1 от Сакаты и Торбей F1 от фирмы Бейо Заден. Очень неплохи ранние желтоплодные Утенок, Янтарный 530 и Антошка. Крупноплодные Золотые купола и Загадка природы – биколоры с крупными салатными плодами и замечательным вкусом. Розовые и особенно желтые томаты более и содержат меньше кислоты, они гораздо реже вызывают аллергию.

Вообще, салатных сортов сибирской селекции с крупными красивыми и вкусными плодами да к тому же достаточно ранних и неприхотливых, чтобы их можно было вырастить в открытом грунте даже в зоне неустойчивого землделия достаточно много. Среди них можно найти сорта с плодами самых разнообразных окрасок и различные по высоте куста. Это Медвежья лапа, Хлебосольные, Пудовик, Сахарный пудовичок, Вельможа (Буденовка). Про сорт Любимый праздник говорят, что это улучшенный Розовый мед, последний изумительно вкусный, но капризный и довольно требовательный к условиям выращивания.

Сахарный бизон — среднеранний, высокоурожайный, детерминантный сорт десертного назначения. Растение красивое, эффектное, высотой 1-1,2 м с крупными, розово-красными плодами, весом 350-400 г и более. Вкусовые качества плодов превосходные, мякоть нежная, сочная, мясистая, исключительно сладкая. Один из самых вкусных томатов. Сорт характеризуется засухоустойчивостью и высокой завязываемостью плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики и альтернариозу. Предназначен для потребления в свежем виде и для переработки.

Любимый праздник — поражает величиной крупных, мясистых, выровненных плодов. Растение мощное, высотой до 80 см, плоды почковидной формы, густо-розового цвета, огромного размера 900-1300 г. Прекрасно подходят для потребления в свежем виде и зимних заготовок.

Толстый Джек — очень ранний, высокоурожайный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий, практически не требует пасынкования. Растение детерминантное, компактное, с крупными красными плоско-округлыми плодами, весом 200-300 г. Мякоть у плодов ароматная, сладкая, очень плотная. Сорт идеально подходит для употребления в свежем виде и переработки. Основным достоинством сорта является редко встречаемое сочетание скороспелости, крупноплодности и неприхотливости к условиям выращивания.

Любите ли вы томаты так, как люблю их я? Сладкие, мясистые, сочные — с куста и сразу к столу! А если знать, самые лучшие сорта томатов, подходящие для выращивания своими руками, да на вашем собственном участке – полцарства за такой помидор отдать не жалко!

Что ж, возьмемся за дело, разберемся с хорошими семенами томатов, и порадуем себя и близких помидорами собственного производства.

Описание и технические характеристики сортов

Знакомство с описанием и характеристикой гибридов со сливовидными плодами позволит лучше ориентироваться при выборе сорта на посадку. Одни подойдут для умеренного климата, другие — холодного. Выведены томаты специально для теплиц. Большую роль в выборе семян играет цвет плодов, их вкусовые качества.

Амулет

Идеальный сорт для консервирования, плодоносящий спустя 125 дней после всхожести. Кусты томата высотой в 70 сантиметров густо облиственны, но разрастаются несильно. Для плодов характерным является:

• масса в 100 грамм;
• красный цвет мякоти;
• истинно томатный вкус и аромат;
• отсутствие склонности к растрескиванию.

Для российских просторов помидоры – относительно молодая овощная культура. Завезенные когда-то в Европу из Америки томаты долго завоевывали популярность, ведь первоначально их считали ядовитыми. Зато сейчас сложно представить национальную кухню без вкусных питательных плодов (при этом зима гурману – не помеха).

Среди множества сортов одна разновидность томатов стала в последнее время наиболее востребованной за свои качества. В народе их называют Сливками – плоды по форме, действительно, напоминают данный фрукт.

Популярность помидоров подвигла селекционеров создать множество сортов томатов сливовидных. Их объединяют особенности вида, но у каждого сорта свои характеристики.

Характеристики данной сортовой разновидности

Данные сорта имеют весьма разнообразную цветовую гамму. По цвету они бывают и традиционно алыми, и розовыми, и апельсиновыми, и солнечными, и даже шоколадными.

Вес таких плодов в зависимости от вида колеблется от 50 и до 150 грамм. Своей упругости они обязаны пониженному содержанию влаги в овощах.

Такие овощи очень полезные благодаря повышенному содержанию глюкозы в мякоти. Глюкоза благотворно воздействует на состояние сердечнососудистой системы и центральной нервной системы. А пониженное содержание семян делает эти томаты незаменимыми в заморозке и вялении.

Такой сбалансированный состав плодов позволяет успешно использовать их в свежем виде: они не растекаются в салатах и обладают отличным сладким вкусом, а также в переработанном виде, вареном, тушеном, консервированном. Относительная сухость мякоти и пониженное содержание влаги в таких томатах позволяет готовить из них отличные густые кетчупы и соусы.

По созреванию плодов и срокам сбора урожая такие разновидности томатов бывают ранними, среднеранними и поздними.

Кроме того независимо от размера цветовой окраски овощей такие томаты обладают повышенной урожайностью, и простоты в выращивании и уходе. Характеристика и описание сорта Сливок указывают на возможность их использования, как для открытого грунта, так и для выращивания в парниках.

Особенности сливовидных томатов

Помидоры сливки отличаются большим разнообразием сортов, предназначенных для самых разных условий выращивания. Но у них всех имеется ряд отличий, позволяющих выделить их среди прочих разновидностей. Эти отличия желательно помнить каждому огороднику. Это позволит ему избежать путаницы при выборе сортов. Вот список характерных особенностей этой группы пасленовых:

• Форма плодов. Самое простое и понятное отличное. Независимо от размера и цвета помидорок, для них всех характерна одна и та же эллипсоидная форма.
• Плотность созревших помидоров. Плоды отличаются высокой плотностью, и низким содержанием воды. Их легко хранить и перевозить, благодаря чему сливки так ценят те, кто выращивает овощи на продажу.
• Высокая урожайность. Все сливовидные сорта отличаются высокой урожайностью. Она не зависит от скорости созревания плодов или других характеристик. Здесь влияет только качество выращивания и ухода за растениями.
• Устойчивость к различным заболеваниям. У томатов сливка имеется неплохая сопротивляемость ряду заболеваний. Болезни, к которым устойчивы растения, различаются в зависимости от разновидности. Но к фитофторе, например, устойчивы только некоторые гибриды первого поколения.

В остальном сорта помидоров сливка различаются по размерам, цвету плодов и скорости созревания. Они бывают малиновой, оранжевой или ярко-красной расцветки. Размер плодов тоже варьируется, от небольших помидорок до очень крупных. Различается и размер и высота кустов. Еще сливовидные томаты бывают детерминантными и индетерминантными. Растить их можно на открытом грунте, в теплицах и даже в квартире на подоконнике. И новичку нужно суметь сориентироваться во всем этом многообразии сортов.

Описание и характеристика томата

«Сливки» известны по всему миру своей необычной продолговатой формой, напоминающей одноимённый фрукт.

К другим характеристикам этих помидоров причисляют:

• плотную кожуру, благодаря которой их можно консервировать целыми;
• сладкий вкус, оставляющий приятное послевкусие;
• универсальность применения — салаты, соусы, супы, консервация и т. д.;
• незначительное количество жидкости в составе, из-за чего сливку не используют для приготовления соков;
• низкую калорийность, ведь в 100 г плодов имеется лишь 22 ккал;
• отличную приспособляемость к перевозкам;
• высокую урожайность как в открытом грунте, так и в теплицах;
• вес плодов — 50–90 г, хотя некоторые сорта способны давать и экземпляры до 250–300 г;
• разнообразие цветовых окрасок томатов;
• среднюю ветвистость кустов;
• тёмно-зелёный окрас листьев;
• наличие сложных соцветий светло-жёлтого оттенка;
• среднюю высоту куста до 40–70 см, хотя некоторые подвиды бывают и свыше 1,5–2 м.

Тонкости успешного выращивания и уход

Для получения крепкого рассадного материала важно соблюдать правила ухода. Несоблюдение некоторых требований может привести не только к болезням, а даже к гибели будущего урожая

Выращивание и посадка рассады

Томат сливка принято выращивать рассадным способом. Наиболее удачным для посадки рассады считается месяц март. Лучше всего использовать специальный питательный грунт, в котором изначально сбалансированы необходимые микроэлементы.

Рассада

Для получения крепких саженцев требуется соблюдение главных правил:

• Температура в помещении должна быть не менее +25 градусов.
• Световой день составлять 12-14 часов. При необходимости можно установить дополнительное освещение.
• Умеренный полив.
• Своевременная подкормка.

Подготовленный семенной материал опускается в теплую соленую воду. Использовать для выращивания нужно только те семена, которые останутся на дне. Следующий этап — обеззараживание. Наилучший способ — замачивание в слабом растворе марганца на 30 минут.

Технология выращивания помидор сорта Желтый дракон

Поскольку томат сорта Желтый дракон относится к среднеспелым, посадку семян проводят за 65 суток до предполагаемого дня высадки рассады в грунт. Почву для выращивания подготавливают заранее еще с осени. Ее тщательно вскапывают, по необходимости вносят нужную подкормку в виде минеральных и органических удобрений. Также необходимо заблаговременно выбрать участок для посадки. Необходимо исключить те места, где ранее произрастали картофель, перец и другие сорта томата. Разрешается сажать помидоры на участки после огурцов, капусты.

Первым делом в выращивании томата необходимо посадить семена. Их сажают в специальные тары, контейнеры или одноразовые емкости. В них помещают субстрат на уровне чуть больше половины. Далее землю увлажняют, делают борозды и помещают семена нечасто друг к другу, чтобы предупредить вытягивание рассады.

Чтобы ростки появились быстро и были однородными, перед посадкой семена можно обработать препаратами роста и замочить в слабом растворе марганцовки для обеззараживания.

Обратите внимание! Емкости для высадки семян желательно выбирать с небольшими отверстиями снизу или сбоку, чтобы осуществлялся газообмен. После тары с семенами можно накрыть полиэтиленовой пленкой

Ее убирают после прорастания семян. Уход в процессе развития рассады осуществляют по необходимости

После тары с семенами можно накрыть полиэтиленовой пленкой. Ее убирают после прорастания семян. Уход в процессе развития рассады осуществляют по необходимости.

Как только на ростках начнут расти настоящие листья, рассада окрепнет и наберет силы, можно приступать к пересадке в теплицу или открытый грунт. Для этого в предварительно подготовленном участке выкапывают небольшие лунки. Их увлажняют и погружают ростки до уровня листьев. После засыпают землей и не сильно утрамбовывают.

Для лучшего роста и развития томата, куст желательно формировать в 2 или 3 стебля. При выкапывании лунок следует соблюдать интервалы. Между кустами расстояние должно быть 40 см, а между рядами не менее 0,5 м. Это позволит комфортному росту растения и облегчит уход за посадками.

Томат Черный Крым

Для выращивания на юге страны разновидность пригодна для посадки на улицу. В остальных регионах растения успешно выращивают под пленочными укрытиями. Индетерминантные кусты достигают 1,8 м, растение ведут в 1-2 стебля. Количество завязей нужно нормировать для большего количества помидоров. Срок плодоношения средний, полакомиться домашними помидорками можно с середины лета, так как на созревание уходит около 3 месяцев с момента получения всходов. Во время плодоношения с растения собирают по 4-5кг отборных помидоров.

Вкусовые качества Крыма находятся на высоте. Мякоть с большим количеством сока, сладкая, с тонким приятным ароматом. Окраска темно-бордовая, масса плодов — 300-500 г. Томаты едят просто так, можно добавлять в салаты или в блюда для запекания, тушения, будет вкусно. Для консервации используются реже, из-за большого размера. Достоинствами Крыма называют:

• высокие вкусовые характеристики;
• крупный размер;
• стойкость к болезням;
• хорошую урожайность.

У сорта есть недочеты: урожай плохо хранится, а шкурка иногда растрескивается. Крым чувствителен к поливам, не терпит пересыхания или переувлажнения грунта.

Интересно! Темную окраску томатной шкурке придают антоцианы. Вещества полезны для здоровья: они укрепляют иммунитет, способствуют очищению сосудов.

Высокая урожайность и устойчивость к недугам

Помидоры Сливки это самые вкусные и самые популярные сорта томатов. Данная сортовая разновидность не относится к инновационным и усовершенствованным сортам томатов, но свое совершенство сорт Сливки уже давно доказал. Несмотря на относительно давнее изобретение такого сорта, томат уверенно держит свои лидерские позиции и не уступает свое высокое место на рынке сельского хозяйство даже самым новым и качественным разновидностям томатов.

Томаты Сливка это лучшие сортовые традиции селекции. Такие сорта помидор отличаются особой упругостью и выносливостью и достойно ценятся хозяйками за свои отменные качества в консервации плодов. Такие овощи не растрескиваются и аппетитно выглядят в емкостях заблаговременно припасенных на зимний период.

Свое название такой сорт получил благодаря схожести с одноименным фруктом. Такие овощи, так же как и сливы, имеют продолговатую вытянутую форму. А урожайность их настолько велика, что ее никак не могут обогнать даже самые новые и хорошие разновидности помидор.

Предлагаем ознакомиться Яблоня сорт изумительное

Как выращивать высокорослые помидоры

Поскольку такие сорта помидоров для открытого грунта развиваются дольше, чем низкорослые или средние, их посадка осуществляется рассадой. Семена начинают подготавливать за 2,5 – 3 месяца до планируемой посадки.

Как выращивать высокорослые помидоры? Необходимо выполнить следующие этапы:

1. Приобрести семена.
2. Приготовить специальный раствор: чайная ложка древесной золы или нитрофоски добавляется в литр воды, температура которой должна быть не менее 25 °С.
3. Небольшой кусочек ткани смачивается полученным раствором.
4. В смоченную ткань выложить семена и обернуть полиэтиленовой пленкой.
5. Убрать в холодильник на несколько дней.

Как только семена начнут прорастать, можно начать сажать их в специальные контейнеры, предназначенные для рассады. Почву для высадки томатов в открытом грунте следует подготовить. Это делается очень просто: в равных пропорциях смешивают торф, дерновой грунт и перегной.

Выращивание высокорослых томатов в открытом грунте предусматривает качественный и систематический уход за овощной культурой. Это позволит вырастить здоровое растение и получить прекрасный урожай.

Правильно ухаживать за растениями очень просто, достаточно соблюдать несколько рекомендаций:

• систематическая подкормка в соответствии с необходимостью;
• постоянный полив;
• пасынкование растений;
• качественная вентиляция или постоянные проветривания в теплице — на некоторое время открываем парник;
• обязательное подвязывание стеблей;
• прополка от сорняков.

Правильный уход за овощной культурой повышает вероятность получения обильного и вкусного урожая, поэтому важно обеспечить томатам необходимые условия

Посадка

Семена можно сажать за 55-70 дней до переноса сеянцев на постоянное место. Перед посевом готовят сами семечки, грунт и емкости.

• Зерна замачивают в однопроцентном растворе перманганата калия и выдерживают полчаса (рекомендуется использовать теплый раствор – около 40 градусов).
• Ополаскивают и стимулируют их всхожесть специальным препаратом, например, «Циркон», или соком алоэ (в препарате выдерживают по инструкции, в соке алоэ – не менее 12 часов).
• Чтобы ускорить проклевывание, можно прорастить зерна, поместив их в блюдце, на дно которого налита вода, на марлю, и поставив на сутки в тепло.

Почва продается в магазине (с маркировкой «Для томатов и перцев» или «Универсальный») либо ее готовят самостоятельно. В основу самодельного субстрата кладут почву с грядки, где будет расти перец.

При выборе места необходимо подбирать солнечные грядки. Если на них в прошлые 3-4 сезона росли другие пасленовые – томат, перец, баклажаны или картофель – на такие грядки сажать нельзя.

К почве добавляют песок и торф, удобряют золой и минеральными комплексами, а затем прокаливают при температуре +110 в духовке.

Семена сеют в индивидуальные емкости или общие ящики, проращивают в тепле. Затем выставляют рассаду на подоконник.

Из общих ящиков необходимо пересадить сеянцы по отдельным горшочкам в фазе двух листьев. Процедура болезненна для рассады, кусты могут приостановиться в развитии. Тогда их опрыскивают раствором «Эпина».

Схема высадки в грунт – 45 на 45 см.

Какие сорта томата сливка можно консервировать?

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Романовская порода овец

• Зимовка пчел

• Как сажать укроп семенами

• Описание Швицкой породы коров

Помидоры сливки являются наиболее популярными для засолки и консервирования. У них довольно плотная кожура и мясистая мякоть, а потому в банке они редко растрескиваются, отлично держат форму, насыщаются маринадом, приобретая неповторимый вкус и аромат. И хоть консервировать можно любую сливку, есть ряд сортов, которые лучше других переносят долгое «заточение» в банке.

• «Крупная сливка» выращивается в открытом грунте и в теплицах. Кусты до 60 см, компактные. Сорт созревает уже в конце июня – ранний. Плоды с заостренным кончиком, красно-оранжевые, весом 70-90 г. Вкус не водянистый, сладковатый. Томаты идеально ложатся в банку, не растрескиваются, долго хранятся, используются преимущественно для засолки, консервирования, ассорти. Главный недостаток – пресноватый вкус и требовательность в уходе.

• «Сливка Бендрика» – простой, но очень интересный сорт помидор. Подходит для теплиц и открытого грунта. Созревает в среднем за 105 дней. Кусты полураскидистые, до 1 метра в высоту. Урожайность высокая, плодоношение растянутое. Томаты сливки овальные, красного или желтого цвета (в зависимости от подвида). Вкус сладковатый, кожура плотная. Рекомендуется для всех видов консервирования и засолки.
• «Валентина» – созревает за 102-105 дней. Растение невысокое, до 60 см, подвязывается только для того, чтобы кут не упал под весом плодов. Плоды плотные, с довольно толстой кожурой, в банках не трескаются. Спелые плоды приобретают ярко-красный окрас, кожура глянцевая. Средний вес – 85 г, при хорошем уходе – 100 г. Урожайность примерно 5-8 кг/ м. кв.

В данную группу помидоров сливок относят также «Ред Алерт», «Лимон лиана», «Финик желтый», «Розовая груша» и др.

Характеристика томата