Какие семена томатов выбрать для открытого грунта Сибири и Урала (сорта Сибирской селекции)
Сибирь и Урал исходя из суровых климатических условий отнесены к зоне рискованного земледелия. Но благодаря успехам селекционеров, сегодня, при соблюдении агротехнических правил, помидоры можно выращивать в данных регионах даже в открытом грунте. Я расскажу вам о сортах томатов, которые хорошо зарекомендовали себя в Северных районах.
Томат Санька
Один из лучших низкорослых раннеспелых томатов. Куст высотой до 60 см. Скорость созревания невероятная (78-85 дней). Обильно плодоносит. Урожайность очень высокая. Плоды весом в 80-150 грамм красные, мясистые с отменными вкусовыми качествами.
С одного квадратного метра можно собрать до 15 килограмм помидоров. Устойчив к похолоданию, сорт Санька может отдавать урожай вплоть до заморозков. Именно поэтому хорошо зарекомендовал себя на территории Сибири и Урала. Употребление универсальное.
Томат Демидов
Среднеспелый сорт Сибирской коллекции. Штамбовый. Кусты компактные, высотой до 60 см со слабой ветвистостью. Листья сильно похожи на картофельные.
Плоды темно-розовые, округлые и немного ребристые массой 100-120 грамм, сладкие. Универсального назначения. Сорт высокоурожайный. При своевременном сборе спелых плодов завязываются новые. Устойчив к перепадам температур, хорошо переносит жару и похолодания. Устойчив к заболеваниям.
Томат Крайний север
Этот сорт вывели для выращивания в условиях Северных регионов. Он подходит для выращивания в открытом грунте. Куст штамбовый высотой до 60 см.
От первых всходов до плодов около трех месяцев. Неприхотлив и дает хороший урожай. Сам плод плоский и круглой формы, красный. В северных регионах масса плодов 50-70 г. Плоды созревают очень дружно. Пасынкование не обязательно, но для получения раннего урожая можно провести. Кстати, благодаря скороспелому свойству, не поражается фитофторозом.
Томат Земляк
Сорт урожайный, раннеспелый, возможна посадка семенами в землю, минуя рассаду (отсюда название «земляк»). Выведен на Западно-Сибирской овощной опытной станции г. Барнаул. Ценность сорта: пластичность, скороспелость, хорошая дозаревоемость и транспортабельность плодов. Устойчивость к ряду болезней.
Растение детерминантное, высотой 70-75 см. Не требует подвязки и пасынкования. Сорт ранний. Созревание наступает на 95-98 день после полных всходов. Плод сливовидный, глянцевый. Масса плода 60-80 г, в кисти до 15 плодов. Урожайность до 18 кг/кв.м. Созревание плодов очень дружное. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте через рассаду, или посевом семян непосредственно в грунт. Пригоден для использования в свежем виде и цельно плодного консервирования. Устойчив к вершинной гнили, бактериальной пятнистости, септориозу.
Томат Тяжеловес Сибири
Это раннеспелый крупноплодный сорт для открытого грунта. Высота куста от 60 до 75 сантиметров. Требуется обязательная подвязка не только самого растения, но и плодов, которые могут оторваться из-за большого веса.
Плоды густо-розового цвета уплощенно-сердцевидной формы, массой до 500 грамм. Томаты вкусные, великолепно подходят для салата и зимних заготовок. Если хотите получить крупные плоды – до 800 граммов, требуется проводить удаление пасынков, а также не допускать количество завязей более 7-8 штук на куст.
Особенности выращивания помидоров, которые не нужно пасынковать
Понятно, что низкорослые кусты гораздо проще в уходе. Их не нужно постоянно подвязывать, учиться правильно обрезать пасынки, да и сорта помидоров без пасынкованиямногие сорта относятся к раннеспелым. Но на деле даже низкорослые томаты не требующие пасынкования нуждаются в достойном отношении и уходе.
Как сохранить чеснок в квартире
Как поливать декабрист в домашних условиях?
Как вырасти рассаду перца?
В первую очередь всегда старайтесь самостоятельно выращивать рассаду только из семян проверенных фирм. Как показывает практика, рассада под пленкой гораздо крепче комнатной. Также следует помнить, что почти все сорта скороспелые и как ни крути, а требуют частичной подвязки. В частности это касается сверхурожайных и крупноплодовых сортов. Как и для всех остальных сортов, профилактика вредителей и болезней обязательна. В остальном вся ваша работа сводится в правильному режиму полива и своевременному внесению удобрений.
Описанные сорта низкорослых томатов, не требующие пасынкования, являются лишь малой частью многообразия, выведенного стараниями селекционеров. Семена большинство из них всегда есть в продаже. У каждого сорта есть свои особенности, которые стоит учитывать при выращивании, но общим достоинством этих томатов является потребность в минимальном уходе. Всегда стоит высаживать несколько сортов, чтобы получить возможность собирать урожай в течение длительного времени, а также заготавливать его для зимнего потребления.
Особенности агротехники
Низкорослые сорта помидор, обходящиеся без пасынкования, и дающие прекрасный урожай при возделывании в открытом грунте, будут плодоносить максимально при соблюдении некоторых условий.
Агротехника сортов этого вида достаточно проста, но их объединяют некоторые условия:
- посадка семян низкорослых помидор, не нуждающихся в пасынковании, должна проводиться не позднее конца апреля, при условии посадки рассадой, и не позднее середины мая, при условии посева семян в открытый грунт;
- если сорт не районирован для территории с заморозками, стоит позаботиться об укрывных материалах либо выбирать наиболее морозоустойчивые сорта;
- при высадке рассады в открытый грунт, в первые дни обязательно укрытие, в целях избежать ожога листьев солнцем;
- низкорослые помидоры, обходящиеся без пасынкования, имеют сочную и плотную структуру листьев, стебля и ветвей, а значит, нуждаются в постоянном обильном поливе, и лучше это делать, когда земля просыхает на 5 – 6 см;
- для высадки рассады нужно выбирать территорию, минимально подверженную ветрам, так как, несмотря на крепость стебля, шквалистый ветер может поломать молодые побеги;
- удобрение в грунт производить не ранее начала образования на месте высадки первого листа.
При соблюдении простых технических условий, семена низкорослых помидор, не требующих пасынкования, дадут дружные и здоровые всходы:
- за 3 – 4 часа до посадки замочить семена на влажной марле;
- обеспечить емкости с рассадой достаточное освещение, иначе растения могут вытянуться;
- выбирать семена у проверенных производителей;
- выбирать районированные семена, наиболее подходящие для ваших условий.
Не забывайте о том, что даже сорта для открытого грунта нуждаются в подкормке, и в зависимости от сорта, вида и скороспелости томатов, подберите необходимые удобрения.
Важно! Не рекомендуется два года подряд высаживать томаты на одном месте – это увеличит возможность заболевания.
После уборки урожая собирайте и сжигайте томатную ботву, не стоит переносить ее в компост, таким образом, вы можете разнести по участку некоторые заболевания томатов, наличие которых могли не заметить.
Разновидности томатных сортов для возделывания в открытых грядках
Селекционеры всё время выводят новые разновидности низкорослых сортов. Большая часть селекций предназначена для регионов Сибири и Урала. Но они прекрасно растут и плодоносят в средних и южных широтах без пасынкования. И урожайность в огородных грядках при должном уходе соответствует данным оригинаторов.
Описанные ниже помидорные разновидности также нашли своих поклонников среди российских аграриев и овощеводов.
Таблица 1.3 – Непасынкующиеся виды томатной культуры
| Сортовые томаты | Характеристики | Особенности |
| Гном | Среди раннеспелых (90-100 дн.) томатных непасынкующихся разновидностей один из низких кустиков, т. к. в высоту едва достигает 45 см.
Весят маленькие округлые красные помидорчики 30-55 г, обладают кисловатым вкусом. Урожайность высокая, с 1 кв. м можно снять до 5 кг. |
Чаще всего применяют для зимних заготовок: аджики, лечо, цельноплодной засолки.
Хороший иммунитет к большинству помидорных заболеваний, не подвергается фитофторе. Хорошо хранится после сбора, при перевозке сохраняется товарный вид. |
| Амурский штамб F1 | Гибрид для огорода, срок созревания составляет 85-90 дней. Развитие детерминантное, кустики низкорослые (до 45 см).
Томаты с красной кожицей плоскокруглые, весят по 100-120 г. Результативность – 3,5-5,2 кг с 1 м2. |
«Амурский штамб F1» отличает неприхотливость к условиям выращивания и холодостойкость.
Не требуется фиксация к шпалерам и пасынкование. Употребляют в свежем виде. |
| Анюта F1 | Суперраннее детерминантное гибридное растение – от ростка до первого сбора 75 дней. Овощи красного цвета плоскоокруглые, без зеленоватого пятнышка у плодоножки.
Кожица плотная, поэтому растрескивания плодов весом 100-125 г не наблюдается. Урожаи с открытого грунта – 9-10 кг с 1 м2. |
Предназначение универсальное: можно употреблять свежими в салатах и консервировать.
«Анюта F1» абсолютно непривередливый гибрид, с высокой стойкостью ко многим томатным болезням, растениям не требуется пасынкование. При использовании для юга России можно вырастить безрассадным методом. |
| Белый налив | Томаты весом 75-130 г красного цвета, благодаря прочной кожице не растрескиваются.
С 1 м2 снимают за сезон до 7,5 кг. Хороший вариант для заморозки и домашнего консервирования. |
Белый налив даст хороший урожай даже при выращивании в плохих условиях: в жару, в дождливое и прохладное лето.
Отличается неприхотливостью и простотой в уходе. Растёт деревцем в открытом грунте, без пасынкования и опор. |
| Боец (Буян) | Предназначен для открытого грунта и тепличных построек раннего (85-95 дн.) созревания. Цилиндрической формы гладкие овощи красного цвета обладают сочностью и незначительной кислинкой.
Первые сбор – от 150-190 г, последующие помидорчики весят 80-100 г. Урожай – 7,5-8,2 кг с 1 м2. |
Высокая стойкость к неблагоприятным условиям (жара, похолодание).
Хорошая устойчивость к вирусным и грибковым патогенам. Хорошо дозариваются. Не нуждаются в пасынковании. Используются для употребления в свежем виде и для домашних заготовок на зиму. |
| Дубок | Раннеспелая (86-90 дней) неприхотливая томатная детерминантная разновидность.
Масса красного округлого овоща 85-120 г, мякоть суховатая и твёрдая, но с превосходным вкусом, ощущается помидорная кислинка. Результативность с 1 кв. м составляет до 7,5 кг. |
Для открытых гряд, парников и теплиц.
Хорошо транспортируются. Ведут куст в 3-4 побега, высота его достигает 50-60 см. «Дубок» устойчив к жаре, дождливой погоде. Пасынкование не требуется, а подвязка ветвей – при необходимости. |
Дубок:
Особенности томатов, которые не нужно пасынковать
Существует множество классификаций сортов томатов, одна из которых сводится к особенностям роста стебля. В зависимости от этого выделяют два вида:
- Обыкновенные. Имеют характерный тонкий стебель, склонный образовывать многочисленные побеги и ложиться на землю.
- Штамбовые. Их стебель значительно толще и растет вертикально. Боковые побеги практически не формируются, а полегание наблюдается только при обильном урожае.
Подробнее про корневую и кистевую систему томатов можно прочесть тут.
Типы кустов томата
Именно штамбовые сорта томатов не требуют пасынкования. Обычно это низкорослые растения для выращивания в открытом грунте. Они лучше всего подходят для высадки на большом участке, нередко применяются для промышленного выращивания. В большинстве случаев это раннеспелые гибриды.
Пасынкование– это агротехническая процедура удаления сформированных листьев или побегов, как правило, в нижней части стебля. Она позволяет ограничить рост вегетативных частей куста, чтобы все полезные вещества и вода уходили на формирование плодов, а не рост новых цветков и завязей. Обычно технология необходима для высокорослых растений с поздним сроком созревания, способных к неограниченному росту верхней части (индетерминантные сорта).
Схема прищипывания пасынков томата
Низкорослые растения не подвержены активному образованию новых вегетативных частей, а благодаря скороспелости из пасынков успевает созреть еще один урожай, именно поэтому процедура для этих сортов не является необходимостью.
Разновидности непасынкующегося томата
Что такое пасынки
Что делать с пасынками
Усиление роста пасынков происходит после появления первой веточки с соцветиями
Важно не дать пасынкам вырасти слишком большими. Если они вырастут больше 5 сантиметров, то удаление станет для кустов сильным стрессом
Стресс может привести к ослаблению саженца и снижению урожайности. Поэтому в теплице пасынки рекомендуется удалять каждую неделю, в открытом грунте – каждые 10-12 дней в течение всего периода плодоношения.
Зачем удалять пасынки
Чтобы не пропускать пасынкование, необходимо помнить о значимости этой процедуры.
- Бесполезные отростки тянут из куста питательные вещества, уменьшают его жизненные силы, которые он должен направить на созревание плодов.
- Боковые отростки сильно загущают томатные посадки, что приводит к плохому проветриванию.
- Из-за плохого воздухообмена повышается влажность, а значит, создаётся благодатная среда для развития грибковых и других заболеваний.
Этап работы, требующий внимания и правильности проведения, очень важен для здоровья кустов.
Выполняя обрезку, можно нечаянно удалить не лишние побеги, а плодовые кисти, снизив урожайность куста.
Прежде чем начать обрезку, осмотрите томатный кустик. На пасынке любого размера уже заметны листочки, а на плодовой кисти видны маленькие зачатки цветков. Еще одно отличие – цветочная кисть не развивается из пазухи листа. Она начинает расти от стебля.
Если при осматривании начинаете сомневаться: пасынок это или цветочная кисть, то подождите день или два, после чего отличие будет хорошо заметно.
2 Ультраранние и ранние сорта низкорослых помидор
Низкорослые раннеспелые сладкие помидоры – самые урожайные сорта, не требующие пасынкования
Главное преимущество низкорослых скороспелых сортов в том, что они устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания, и большинство из них выращивают без пасынкования. Одинаково хорошо выдерживают жару и холод, недостаточный полив и отсутствие удобрений. Кроме того, при недостаточном освещении рассада не вытягивается.
Томат Полбиг
Мой любимчик. Раннеспелый голландский гибрид неприхотлив и очень вкусен. Формирует компактные кусты высотой 60-80 см, в меру облиственные. Устойчив к ожогам листьев и плодов при сильной жаре. Идеален для выращивания на Юге России.
Урожайность очень высокая для ранних сортов помидор – в среднем 4-4,5 кг с куста даже при выращивании на полях фермерских хозяйств. Мне он нравится ещё и за то, что на пасынках почти не мельчает (до 150 грамм, меньше не бывает). Очень устойчив к вертициллезу и фузариозу. Срок созревания составляет 90-100 дней, плоды выровнены, не растрескиваются и хорошо хранятся. Использование универсальное. Недостаток – слегка чувствителен к вершинной гнили.
Томат Солероссо
Великолепный голландский гибрид, название переводится с итальянского как «солнце красное». Сорт скороспелый, созревание наступает через 90-95 дней после появления всходов. За летний сезон высота куста может достичь всего 50 см.
Плоды яйцевидные, мелкие по 50-90 грамм, очень вкусные. В южных регионах ярко окрашиваются даже в октябре, куст облеплен плодами. Урожайность при хорошем уходе — 3 кг и более с куста. Кожица у плодов прочная не лопается на кустах и в закатке, мякоть плотная.
Достоинства: устойчивость к грибковым заболеваниям (никогда не болеет вершинной гнилью, даже на кислых землях, кладоспориозной пятнистостью, вертициллезным увяданием, фузариозом), транспортабельность, превосходная лёжкость.
Недостаток — неустойчив к вирусным болезням (мозайке, курчавости листьев, бронзовости). Но поскольку этот гибрид скороспелый, то в Южных регионах успевают собрать основную часть урожая до вспышки заболевания. Плоды особенно привлекательны для засолки и маринования.
Томат Новичок
Ещё один любимый мною томат — Новичок. Очень вкусный, обильно плодоносящий средне ранний сорт (плодоносит на 114-127 день от всходов). Его выращивают в самых разных регионах России. Этот сорт, проверенный временем, в течение десятилетий остаётся одним из любимых у огородников. Если вы делаете первые шаги в выращивании этого овоща, то начинайте с Новичка. Выращивают два вида: красный и розовый.
Растение детерминантного типа отличается небольшими размерами, средней облиственностью, высота – 60-80 см. Вес плодов – 80-100 грамм. Мякоть мясистая, сочная на вкус. Небольшие размеры и удобная форма делают томат пригодным для консервирования целиком. Оба вида устойчивы ко многим типичным заболеваниям.
Томат Буян (Боец)
Ещё один ультра скороспелый (созревает на 95 день от всходов) и неприхотливый сорт томатов я открыла для себя совсем недавно. Это Буян красный и Буян жёлтый сибирской селекции, второе название Боец. Подходит для выращивания ленивым методом (приезжаю на дачу два раза в неделю) в любых регионах России.
Крепыш такой – штамбик до 50 см высотой. Куст крепкий, плоды овальные красного или жёлтого цвета, плотные и очень вкусные массой 90 грамм (первые могут вырастать до 180 грамм). Урожайность зависит от погоды. Сорт отличается устойчивостью к засухе и хорошим иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям томата. В рассаде беспроблемный. Подходит для салатов и любых видов переработки.
Помидоры Санька
Перед нами лучший салатный суперранний сорт томатов, который также можно выращивать в открытой почве. «Санька» принадлежит к штамбовым томатам, которые не нуждаются в подвязке. Также его следует отнести к низкорослым томатам для теплиц, не требующим пасынкования. Надземная часть растения вырастает до 60 см, густота листьев средняя. Плоды созревают на кистях по 6 штук; их средний вес — 100 г. Отличаются превосходным вкусом и хорошим однотонным окрасом. Данный сорт стал популярным благодаря тому, что первые ягоды можно собирать уже на 90 день. Это идеальный сорт, который даст вам возможность попробовать первые помидоры во время того, когда в магазинах можно найти лишь импортные варианты. Также к плюсам можно отнести устойчивость к холоду и нетребовательность к свету, что даёт возможность существенно сэкономить на освещении.
Урожайность с одного квадрата, при условии, что томаты получали соответствующий уход, равна 13-15 кг. В завершение стоит рассказать об ещё одном качестве, которое позволяет получить экологически чистую продукцию. Дело в том, что у «Саньки» есть устойчивость ко всем распространённым заболеваниям томатов, а вредителями сорт поражается крайне редко.
Какие сорта дают разноцветные помидоры
Чаще всего томаты дают красные плоды или розовые. Они полезны для человека. В них много ликопина, предотвращающего развитие раковых клеток, старение организма. Желтые и оранжевые помидоры давно не новинка на нашем столе. Среди низкорослых самые вкусные сорта типа Утенок. Глянцевые плоды округлой формы с носиком входят в стадию спелости оранжевыми.
В открытом грунте гибрид Хурма вырастает до восьмидесяти сантиметров. Среднеранний томат радует золотистыми помидорами, которых можно собрать до трех-четырех килограмм с куста.
Черные плоды у сорта Цыган. Он относится к супердетерминантам, так как высота его чуть больше метра. Шоколадного цвета помидоры лучше плодоносят в теплице. Они хорошо переносят транспортировку, пригодны для употребления в свежем виде, из них готовят вкусные соусы на зиму.
Почти чёрного окраса помидоры у сорта Баскью Блю. Полудетерминантный тип растения дает кисти с шестью или восемью плодами. Плоды ровной округлой формы и весом в сто грамм богаты антоцианом. Вещество обладает бактерицидными свойствами, оказывает положительное действие на состояние зрения.
Томат Черный мавр дает плоды спустя 115-118 дней. Высота куста в метр. Урожайность сорта высокая – до шести килограмм с одного квадратного метра.
Разнообразие детерминантных томатов позволяет выращивать и крупноплодные помидоры, и миниатюрные типа черри.
Каким помидорам не нужно пасынкование
Все сорта томатов делят на 2 группы: индетерминатные и детермнантные. Первые способны к неограниченному росту верхушки, а у вторых, при достижении определенного размера, вместо верхушечной почки образуется плодовая кисть.
Наибольший негативный эффект пасынки оказывают на высокорослые поздние сорта. Дополнительные стебли оттягивают на себя часть питательных веществ, которые необходимы для созревания помидоров на основном стебле. Цветки и завязи, образовавшиеся на пасынке, вырасти и созреть не успевают. Преимущество низкорослых детерминатных сортов для открытого грунта заключается в том, что большинство из них являются скороспелыми и пасынки могут преподнести еще один урожай.
Скороспелые низкорослые и холодостойкие сорта помидор.
Нет времени ждать, когда поспеет первый помидор? И лето совсем не балует… Тогда выносливые помидоры специально для вас: хорошо переносят погодные невзгоды, температурные перепады и болячки. Единственное, скороспелые сорта с крупными плодами нуждаются в частичной подвязке. В глобальном смысле, селекционеры старались и не зря. Вот что у них получилось:
- Малиновое виконте. Детерминантное растение, вырастает до 55 см. Малиново-розовые плоды созревают на 90-105 день. Вес ягод достигает 450 гр. Куст за сезон отдает до 11 кг овальных помидор с томатно-кисловатым вкусом. Помидоры засаливают, делают зимние и свежие салаты- что душе угодно.
- Демидов. Низкорослый тип, вырастающий до 650 мм. Отлично себя чувствует в северной и средней полосе России. Вегетативный период 110 дней. К этому времени вес сочно-красной ягоды может достигать 200 гр. С одного растения получают 8 кг круглых сладких помидор. Едят в свежих салатах и консервах, каждодневных блюдах.
- Лорд. Очень устойчивый и сильный куст размером в 50 см. Кисло-сладкие плоды окажутся в тарелке через 103 дня после посадки. На 1 кв м вырастает до 2-3 кг средне-красных томатов. Ягода бывает овальной или вытянутой формы. Вкусны свежими и в разных блюдах.
- Подснежник. Очень устойчивый сорт, высотой до 130 см. Красными и сладкими плоды будут на 80-90 день от дня посадки. Вес мясистого томата 90-150 гр. На 1 кв м созревает до 10 кг полукруглых помидор. Едят свежими и переработанными в сок, соусы и консервы.
Москвич. Хладостойкие кусты до 50 см, зреют на 90-100 день с момента посадки. Вес красного томата достигает 200 гр. Округлой формы и с томатным классическим вкусом. Урожайность до 2 кг с куста. Подходят для свежего потребления, запекания и консервации.
Буян. Сорт растет в жару и холод, достигая 50 см роста. Можно есть через 95-100 дней со дня посадки. Весит вытянутая ягода 70-200 гр. Бывают насыщенно-красными и желтыми с ярким помидорным вкусом. С куста получите 2,5 кг помидор. В применении Буян универсален: для засолки, супов, пюре, соков, соусов и для остального.
Дилетантам эти сорта как раз кстати. Если вы таковой, будете гордо показывать свои грядки и ловить восхищенные взгляды . А эксперты просто возрадуются отсутствию больших трудозатрат.
