Технология выращивания фундука
Для выращивания окультуренной лещины с целью создания реликвийного бизнеса нужен собственный участок земли. Если брать в аренду, то только с последующим выкупом, то есть в лизинг. Дело в том, что извлечь прибыль из фундучного сада получится лишь через пару лет. Первые орешки на кустах появятся спустя 2 года, а плодоносить на полную мощность почнут не раньше чем через 3 года. Поэтому вкладывать средства в арендованную землю рискованно.
Уход за фундуком не требует больших знаний и усилий. Это неприхотливое растение в уходе, но для получения лучших урожаев необходимо соблюдать простые правила агротехники.
Требования к агротехнике фундука:
- Почва. Особых «пожеланий» нет. Лучшие варианты – различные черноземы и серые лесные грунты. Не любит фундук песчаных, заболоченных и засоленных почв. Кислую землю желательно известковать (на 1кв. м – 500 г извести). Кусты неплохо растут на задерненных участках. Но отзываются благодарно на регулярную вспашку. Осенью – на глубину 15-18см. Во время вегетации – 4-5 раз на глубину 10-12см.
- Время посадки саженцев. Осень. Конец октября. Саженцы фундука отличаются коротким периодом покоя. Поэтому при высадке весной большая часть саженцев погибает.
- Схема посадки. Варианты расположения кустов зависят от их размеров, склонности к образованию поросли. Возможна посадка рядами. Схемы — 3X5 м, 5X4 м, 6X6 м. В Турции, занимающей 1-ое место по товарному выращиванию фундука, применяется гнездовой метод посадки. До 5 кустов располагают по кругу диаметром в 1м. Впоследствии растения формируют в штамбы. При рядовой организации выращивания фундучного сада на 1 га земли помещается 500-700 кустов. При гнездовой – до 1400.
- Посадка. Ямы готовят заранее, приблизительно в конце августа. Глубина – 30-50 см. Каждый саженец поливают (20-25л. воды). Когда вода впитается, почву вокруг кустика мульчируют.
- Полив. Требуется только в районах с засушливым климатом.
- Обрезка дерева фундука. Задача – удалить сломанные, сухие и больные ветки, всю поросль, проредить куст. Обрезаются все 4-5-летние побеги. Когда снижается прирост, ослабевает урожайность, срезают всю надземную часть растения.
- Удобрения. Рекомендуется хорошая заправка почвы органикой и минеральными составами перед посадкой. В 1-ый год – 1-2 подкормки аммиачной селитрой (на кв.м – 15-20 г). В последующие годы – навоз (3 кг – на кв. м), нитрат аммония (40 г), суперфосфат (40 г), сернокислый калий (30 г).
- Защита от вредителей и заболеваний. Уборка и сжигание опавших листьев, сухих и поврежденных веток. Глубокая осенняя перекопка почвы. Профилактическое опрыскивание инсектицидами. Удаление червивых орехов.
- Сбор урожая. Когда орех сам выпадает из обертки – он готов. Оптимальное время – плюски только начали менять окраску. Если потрясти куст – орешек упадет.
- Сушка и хранение. Сначала орехи складируют в сухом помещении вместе с обертками. Когда скорлупа приобретет коричневую окраску, орехи перебирают и очищают от оберток. Досушивают при комнатной температуре, разложив тонким слоем. Если орешки издают характерный звук, они уже готовы. На хранение их помещают в бумажные или тканевые мешки.
Выращенный фундук может храниться 3-4 года в прохладном помещении (3-6°). Влажность – 12-14%.
Тонкости ухода за лещиной в Подмосковье
Выполняя уход за фундуком в Подмосковье, требуется учесть ряд нюансов. Комплексный уход и правильное проведение агротехнических методик способствуют активному развитию лещины, своевременному плодоношению, получению крупных орехов с высокими вкусовыми характеристиками.
Послепосадочное формирование
Цель послепосадочной обрезки кустарников заключается в восстановлении баланса между наземной частью и корнями. В процессе формирования укорачивают побеги, срезая часть верхушечных почек. Если оставить почки на саженцах лещины, они будут распускаться и потреблять большое количество влаги из грунта.
Как поливать
Лещина относится к числу влаголюбивых растений, поэтому в весенний и летний периоды требуется обильное увлажнение. Нельзя допускать подсыхания грунта, поскольку это негативно скажется на плодоношении кустов. Частота орошения зависит от погодных условий и климата. Для фундука подходит капельный способ полива.
Удобрение и подкормка растения
Ежегодно орешники нужно подкармливать органическими удобрениями. Для лещины обыкновенной подходит смесь перегноя, компоста и перепревшего навоза. В качестве дополнительной подкормки рекомендуется использовать древесную золу и нитроаммофоску. Применение удобрений улучшает развитие насаждений и вкус плодов.
В начале июня, когда происходит формирование орехов на растениях, требуется внесение мочевины. При выращивании лещины в недостаточно плодородном грунте полезным будет использование азотсодержащих составов.
Популярные сорта фундука для южных областей
Работа по созданию сортов фундука, пригодных для выращивания в этом регионе, проведена в Кубанском государственном университете Н.А. Тхагушевым. Наиболее известными сортами его селекции являются: Адыгейский 1, Панахесский и Черкесский 2. Также популярен местный грузинский сорт Футкурами.
Наиболее рационально для закладки промышленных насаждений использовать посадочный материал современных сортов фундука, полученный путём микроклонального размножения in vitro. Этот способ позволяет получать очень качественные, выровненные саженцы, которые при соответствующем уходе после посадки способны 100% приживаться. Такие растения в последующем способны динамично развиваться в саду, что обеспечивает их выровненную продуктивность.
Зачастую, в условиях нашего садоводства посадочный материал фундука получают путём укоренения пристволовых побегов. Иногда фундук размножают путём укоренения зелёных, неодревесневших побегов, но при этом зачастую коэффициент их укоренения невысок. При использовании такого посадочного материала, полученного вышеприведёнными способами, для закладки необходимо применять лишь саженцы высшего сорта, с хорошо развитой корневой системой. Но при этом в таком материале может находиться внутренняя инфекция, чего не происходит при получении микроклонально размноженного посадочного материала.
Таким образом, существует определённая научная база выращивания фундука в наших условиях, основанная на научных исследованиях отечественных научных сотрудников и практиков. Существуют сорта фундука отечественной селекции, приспособленные к выращиванию в наших агроклиматических условиях. Также в частном секторе культивируются промышленные сорта фундука иностранной селекции, т.е. существуют все предусловия для развития промышленного выращивания фундука в нашей стране.
Необходима лишь систематизация этих знаний и опыта, и предоставления единственно правильного концептуального направления развития этой отрасли. В случае, когда станет ясно, какие сорта выращивать в тех или иных условиях, как сделать это правильно, а также плоды каких именно сортов в итоге будут востребованы рынком, тогда бизнес отреагирует на это. И в будущем нам нужно будет не завозить плоды фундука, а производить свою продукцию
Справка: В природе ареал вида Лещины обыкновенной (Corylus avellana) охватывает всю Европу, Кавказ и Средний Восток. Самые северные естественные местообитания лещины обыкновенной, где она образует наиболее обширные заросли, находятся в Норвегии, за Полярным кругом, в природном резервате Престегордсскуген, расположенном вблизи 68°с.ш., а отдельные менее значительные по занимаемой площади — даже несколько севернее данного резервата. Культивируется повсеместно. В рамках вида выделяют несколько разновидностей:
- Corylus avellana var. avellana.
- Corylusavellana var. pontica (K.Koch) H.J.P.Winkl.
- В ходе культивирования выведен ряд форм:
- Corylus avellana f. pendula Goeschke — плакучая древовидная.
- Corylus avellana f. albovariegata Schneid. — с бело-окаймлёнными и, часто, жёлто-пятнистыми листьями.
- Corylusavellana f. atropurpurea Petz & Kirchn. — с красновато-буроватыми листьями.
- Corylusavellana f. aurea Petz & Kirchn. — с золотисто-жёлтыми или жёлто-зелёными листьями и желтоватыми ветвями.
- Corylus avellana f. aureomarginata Schneid. — с жёлто-окаймлёнными листьями.
- Corylus avellana f. laciniata Petz & Kirchn. — с листьями глубоко надрезанными на остроконечные лопасти.
- Corylus avellana f. quercifolia Petz & Kirchn. — с удлинёнными листьями, имеющими широкие тупые лопасти и напоминающими листья дуба.
- Corylus avellana f. zimmermannii Hahne — с воронковидно свёрнутыми листьями.
Краткая характеристика растения
Фундук представляет собой окультуренную форму лещины. Средняя высота кустарника — 6 м. Крона – раскидистая, крупная листва может быть окрашена в зеленые и темно-красные оттенки, что делает фундук ценным, как декоративное растение. Форма листьев – круглая или овальная, по краям зубчатая, кончик листа – вытянутый. Фундук цветет с декабря по март.
Фундук — окультуренная форма лещины
Фундук требователен к плодородию и плотности грунта, любит хороший полив. Его корневая система расположена довольно близко к поверхности, поэтому фундук часто используют для укрепления сыпучих склонов. Большинство сортов хорошо переносят морозы.
Фундук не требователен к уходу, отлично растет на затененных участках. И вместе с тем, большинство сортов фундука нуждается в ежегодной обрезке, поскольку из-за загущенности у них может снижаться урожайность. Кроме того, растения, старше 11 лет, время от времени, требуют омолаживающей обрезки.
Орех «Московский Рубин»
САЖЕНЦЫ ФУНДУКА
ОПИСАНИЕ ФУНДУКА МОСКОВСКИЙ РУБИН
Московский Рубин – краснолистный сорт фундука среднего срока созревания. Взрослое растение представляет собой мощный раскидистый куст (высотой 4–4,5 м). Кустарник усыпан мужскими сережками богатыми пыльцой (фертильность пыльцы превышает 90 %). Московский Рубин является превосходным опылителем для краснолистных сортов фундука.
Листва и плюски малинового цвета, но в течение сезона обретают более темный красный оттенок.
Плоды Московского Рубина достаточно крупные (масса достигает 3,5 г). Среднее количество орехов в соплодии 4–6 штук. Сорт очень урожайный.
Скорлупа плотная, но не толстая, донце ровное без шероховатостей.
Ядро Московского Рубина очень нежное, неповторимого десертного вкус а, содержит около 60 % жиров, покрыто гладкой шелковистой оболочкой.
Московский Рубин зимостойкий и морозоустойчивый сорт. Хорошо адаптируется к новым местам произрастания. Хорошими опылителями для Московского Рубина являются такие сорта, как Первенец, Тамбовский Поздний, Тамбовский Ранний. Для плодоношения орехоплодных культур необходимо не менее двух растений.
Фундук Московский Рубин пользуется популярностью не только за превосходные сортовые качества, но также за высокую декоративность, которую растение сохраняет в течение всего садового сезона!
Реализация орехов
Орехи окультуренной лещины не нуждаются в рекламе. Их постоянно закупают и чаще всего на экспорт для перепродажи в Европейские страны. Там спрос растет быстрыми темпами ежегодно. Особенно осеню, часто можно встретить объявления о закупке мелкими и крупными партиями. Кто еще покупает фундук кроме перекупщиков? Например:
- Больше всего во вкусном фундуке нуждаются фабрики по производству шоколада, конфет и кондитерских изделий. Это будут основные оптовые покупатели.
- На втором месте находятся продуктовые магазины. Партии закупаемого ими товара будут меньше.
- По розничной цене фундук можно реализовывать населению.
Выращивание орехов – это инвестиции в будущее. Ожидайте от данной бизнес-идеи не быстрой, а длительной и стабильной прибыли, не требующей больших усилий. Стоит только первый год хорошо потрудится и десятками лет наслаждается плодами своего труда.
http://xn--90agbbbjecccx3a7cu4dq.xn--p1ai/%D0%B1%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%81-%D0%BF%D0%BE-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E-%D1%84%D1%83%D0%BD%D0%B4%D1%83%D0%BA%D0%B0/
http://businessideas.com.ua/business-ideas/vyrashchivanie-funduka
Размножение фундука
Размножают растение следующими способами:
Вегетативный способ (отводками) успешно используют начинающие садоводы, молодой побег от маточного сразу не отделяют. На маточном побеге почка дает новый побег, а когда его длина достигает 15 см, его окучивают на 2/3 высоты. Начинают окучивание в июне и проводят 3 раза за лето. Молодые саженцы отделяют, высаживая порознь.
Семенной метод используют исключительно с целью селекции.
Метод прививки не подходит для начинающих садоводов, т. к. он требует большого опыта и терпения. Приживается приблизительно 10% черенков. Посадочный материал (черенки) срезают в начале весны и кладут на хранение в прохладное место. Прививку проводят в конце апреля или начале мая. У полученного растения активизируется образование дикой поросли возле корней, ее постоянно удаляют. Некоторые садоводы заглубляют место прививки (до 25 см), это способствует быстрому образованию корней. Процент приживаемости в этом случае тоже возрастает.
Для разных регионов
в Средней полосе (в Подмосковье)
Совет
Главный критерий выбора сорта фундука для выращивания — это климатические условия в данной полосе.
Критерии выбора сорта фундука для посадки в Подмосковье:
- ранний или ранне-средний срок созревания;
- устойчивость к засухам.
Топ 3 сорта фундука для выращивания в средней полосе России
- Тамбовский ранний. Этот сорт приносит урожай в уже августе. Широкий орешник с крупной листвой позволит насладиться вкусом урожая еще летом.
- Московский рубин. Распространенный среди дачников вариант. Плоды созреют только в конце сентября. Этот сорт не боится непогоды, поэтому так популярен.
- Первенец. Плоды со сладким привкусом созревают в начале осени, что подходит для средней полосы России.
на Урале
Важно!
В холодном климате выращивают в основном морозостойкие сорта фундука вне зависимости от срока созревания плодов.
При выборе сорта для выращивания фундука на Урале, где обычно сорта дают небольшой урожай, ориентируйтесь на такие показатели как:
- зимостойкость;
- количество орехов в соплодии;
- урожайность.
Топ 3 сорта фундука для выращивания на Урале
- Барселонский. Сорт отлично переносит морозы и стабильно приносит хороший урожай.
- Галле. Выведенный в Германии сорт плодоносит в конце октября благодаря отличной морозостойкости. У этого сорта очень крупные плоды 25-26 см.
- Косфорд. Этот пышный куст отлично прижился на Урале. Он отличается высокой степенью плодородия, а также тем, что дерево остается декоративным до поздней осени.
в Сибири
Климат в Сибири довольно суровый, поэтому не каждый сорт фундука может там расти и приносить урожай.
Выбирая сорта для выращивания в условиях сибирского климата, обращайте внимание на следующие показатели:
- ранний срок созревания (урожай будет лучше, если куст начнет плодоносить до наступления холодов);
- морозостойкость;
- устойчивость к резким и частым перепадам температуры окружающей среды;
- устойчивость к различным заболеваниям.
Топ 3 сорта фундука для выращивания в Сибири
- Ранний трапезундский. Очень ранний сорт, плоды можно собирать уже к концу июля. Орешки крупные, их довольно легко чистить.
- Варшавский красный. Очень морозостойкий сорт с красными листьями может украсить участок. Его выращивают не только для получения вкусных плодов, но и просто для красоты.
- Римский. Этот сорт легко переносит и засуху, и морозы, а также устойчив ко многим заболеваниям, и это не все его преимущества. Крупные орешки поспевают уже в конце августа.
Сортов фундука великое множество, и это позволяет выращивать его как на юге России, так и ближе к северу. Существуют сорта, которые равнодушны и к засухе, и к морозам. Их можно выращивать проживая в Сибири и на Урале. Кроме вкусного урожая фундук может выполнять и декоративную функцию, став настоящим украшением участка.
Культивирование фундука
Дикий вид орешника неприхотлив и растет во многих природных зонах: от степей до тайги. Плоды лещины раньше собирали в зарослях, потом начали прореживать кусты, оставлять растения с самыми крупными и вкусными плодами. Со временем путем отбора были выведены новые сорта.
Это растение в северных широтах называют лесным орехом, лещиной, а на юге распространено название «фундук». Именно в этих широтах он впервые стал выращиваться как культура, и за его новыми сортами закрепилось такое название. Сейчас фундуком называют все виды лещины, которые выращиваются на плантациях, хотя изначально это название использовали для лещины с крупными плодами.
Фундук с давних времен выращивали на юге России, Украины, на кавказском побережье, Казахстане, Киргизии. Для этих районов селекционеры вывели сорта фундука, любящие тепло. Фундук Шедевр, выведенный из смеси сортов Северо-Кавказского происхождения, отличается скороплодностью и высокой урожайностью. Выращивается в северо-лесостепной части Украины и имеет отличный вкус.
В акклиматизации фундука в начале ХХ века высоких результатов достиг И. Мичурин.
Фундук Шедевр — высокоурожайный сорт
Фундук ‘Московский рубин’
Основной род : Лещина
Зимостойкость
Декоративность растения и плодов
Размер цветков
Характеристика кисти
Отрыв ягоды/кисти
Размер ядра ореха
Румянец (покровная окраска)
Цвет мякоти плодов
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
Аромат плодов
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
Начало плодоношения после посадки
Срок созревания (плод/куст/яг)
Потребительская зрелость
Урожайность (плод/куст/яг)
Осыпаемость плодов
Ремонтантный
Самоопыляемый/самоплодный
Назначение плодов (плод/куст/яг)
Вкус плодов (плод/куст/яг)
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
Тип почвы (плод/куст/яг)
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
Габитус (плод/куст/яг)
Форма роста
Густота кроны
Шипы, колючки
Витаминность (плод/куст/яг)
Лежкость плодов (плод/куст/яг)
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)
Развернуть все свойства
Описание растения:
Фундук ‘Московский рубин’ — результат опыления сорта ‘Ноттингеймский’ смесью пыльцы различных сортов. Получен в НПО по ореховодству «Фундук» Всероссийского НИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства. Принят на государственное испытание в 1982 году.
Сорт включен в государственный реестр в 1991 году по Центральному, Центрально-Черноземному, Северо-Западному и Северо-Кавказскому регионам.
Размеры и форма роста:
Куст сильнорослый, высотой до 4.5 м.
Цветы и плоды:
У представителей сорта ‘Московский рубин’ плоды очень крупные, массой 3.5 г., широкоудлиненной формы, с тупой верхушкой. Выход ядра 48 %. Содержание жира 63 %.
Ядро нежное, десертного вкуса. Дегустационная оценка 4.3 балла.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Фундук ‘Московский рубин’ относится к сортам среднего срока созревания. Является основным опылителем для сортов фундука, фертильность пыльцы 92 %.
Зимостойкость:
Сорт характеризуется высокой зимостойкостью.
Посадка и уход
Для посадки готовят посадочные ямы шириной до 70 см. В глубину достаточно 50 см, так как корневая система у ореха поверхностная. К типу почвы фундук не требователен и достаточно хорошо растет на любых участках. Посадочную яму заполняем перегноем и песком (3:1), на песчаных почвах добавляем глину в том же соотношении. Добавляем 2 стакана доломитовой муки, 60–70 г комплексного минерального удобрения и 2 стакана золы. Всё хорошо перемешиваем. Перед посадкой саженцы с ОКС внимательно осматриваем: обрезаем сухие и поломанные корешки. Затем замачиваем растения в ведре в растворе “Корневина” или “Эпина” на 6 часов. Саженцы с ЗКС помещаем в такой же раствор на 1 час. При посадке корни аккуратно расправляем и засыпаем почвой, хорошо её уплотняем и поливаем 2–3 ведрами воды. Саженцы во избежание поломки подвязываем к колышкам. У привитых саженцев ни в коем случае нельзя заглублять корневую шейку. Орехи осенней посадки в первую зиму необходимо прикрыть укрывным материалом типа “Лутрасил” (40 г/кв. м). Следует учитывать, что саженцы весенней посадки требуют более частых поливов.
В дальнейшем уход обычный – как за большинством плодово-ягодных деревьев и кустарников. Молодые растения необходимо рыхлить и своевременно поливать, не допускать большого количества сорняков. Прикорневой круг желательно замульчировать. С возрастом необходимость в данных работах отпадает, поскольку деревья достаточно сильно разрастаются. Сорняки под ними почти не появляются из-за широкой и плотной кроны. Под молодые растения рекомендуется весной вносить перепревший навоз и древесную золу.
Очень важно формировать растения, производить регулярную обрезку так, чтобы крона не загущалась, укорачивать наиболее длинные ветви, вырезать растущие внутрь куста. У сортов, образующих поросль, необходимо её регулярно удалять. Из вредителей очень опасен ореховый долгоносик – червивые плоды об этом явно свидетельствуют
Во избежание нападений долгоносика рекомендуется весенняя обработка любыми инсектицидами и тщательная уборка опавших поврежденных орехов осенью. Болезней на своих растениях я не наблюдал. Теоретически возможна мучнистая роса. Если это произошло, обработайте свои растения любым фунгицидом от мучнистой росы. Но, повторюсь, её появление маловероятно
Из вредителей очень опасен ореховый долгоносик – червивые плоды об этом явно свидетельствуют. Во избежание нападений долгоносика рекомендуется весенняя обработка любыми инсектицидами и тщательная уборка опавших поврежденных орехов осенью. Болезней на своих растениях я не наблюдал. Теоретически возможна мучнистая роса. Если это произошло, обработайте свои растения любым фунгицидом от мучнистой росы. Но, повторюсь, её появление маловероятно.
Культура очень проста в выращивании, поэтому можно смело рекомендовать её как для любительских садов, так и для городского озеленения, скверов и парков.
Как правильно вырастить растение
Неприхотливый фундук приживается на землях средней полосы, растёт, плодоносит. Лещина обыкновенная, посадка и уход в Подмосковье ничем не отличаются от других регионов.
Хороший урожай — результат соблюдения правил выращивания:
- выбрать место для посадки орешника;
- высадить на приготовленную землю;
- организовать полив, внесение удобрений;
- проводить обрезку, формировать крону;
- обрабатывать куст инсектицидами от вредителей;
- перекапывать грунт вокруг растения неглубоко — корни лещины расположены близко к поверхности.
Одиночный орешник — украшение приусадебной территории. Орехов с него ждать не стоит. Для опыления нужны кусты других сортов. Три, а лучше четыре вида. Хорошо справляется с опылением «культурных» сородичей лесная лещина.
Когда сажать
Саженцы фундука высаживают на постоянное место осенью или весной. Осенние посадки обязательно надо укрыть на зиму. К маю лещинки приживутся, пойдут в рост.
Кустики, посаженные весной, не пострадают от холодов. Активно расти начнут через год.
Место для посадки лещины фундука обыкновенной
Продолжительность жизни благородной лещины — 80 лет. Лесные особи живут ещё дольше.
Место для посадки ореха подбирают вдумчиво. Учитывая внешние особенности, потребности, долгую жизнь куста:
- фундук любит свет, но не прямые лучи солнца;
- уважает тепло, но на южных склонах участка сажать его не надо. Весеннее солнце стимулирует раннее цветение, рост побегов. Молодая зелень пострадает от заморозков;
- широкая крона требует определённого простора. Куст, сжатый другими деревьями, плодоносить не будет;
- на сухих, плотных или заболоченных почвах лещина не растёт;
- кислые почвы достаточно обработать известью;
- посадка вдоль построек, заборов защитит орешник от ветра или сквозняка.
Подготовка посадочного материала
Сажают неповреждённые саженцы. С развитыми гибкими корнями. Любая сухость на ветках, листьях — брак, для посадки не годится.
Корни молодых сеянцев, пока они на пути к приготовленной грядке, оборачивают влажными тряпками. Перед посадкой помещают в воду или жидкий глиняный раствор.
Процесс посадки
- Место приготовить и глубоко перекопать заранее. Для весенней посадки — осенью. В августе приготовить гряды для осенних саженцев.
- Выкопать ямы 70 — 80 см². Между ними расстояние 4 метра. 2 м, если орешник будет укреплять склон или создавать декоративное обрамление сада.
- На дно ямки насыпать гальку, битый кирпич, горсть ржавых металлических опилок или гвоздей.
- Следующий слой — плодородная земля, торф или песок, перегной, минеральные удобрения.
- Саженец разместить по центру, расправить корни. Засыпать землёй. Утрамбовать. Хорошо полить.
- Вокруг стволика насыпать слой опилок, сухой травы, здоровых листьев.
- Молодое растение привязать к опоре, чтобы защитить от ветра. Весной верхушки веточек срезают до 20 см. Развитие корневой системы важнее.
Для Краснодарского края
Эта территория Российской Федерации располагается на юге страны. Однако в Краснодарском крае могут расти и хорошо плодоносить только специально подобранные сорта фундука.
Черкесский
Сорт, название которого «Черкесский», является местным, адыгейским. Сведений о его выведении не имеется. Созревание — раннее. В год с одного куста можно получить до 6 кг орехов. Главным достоинством фундука считается его устойчивость к вредителям и заболеваниям. Может переносить незначительные морозы и засуху, которые характерны для данного региона страны.
Крона куста — разветвлённая, с сильными и крепкими ветками. Масса одного ореха достигает значения в 1,6 г. Отличается широкоовальной формой. Плюска длиннее самого плода, цельная. Скорлупа имеет слабовыраженные полосы, коричневый цвет и незначительную толщину.
Ядро содержит примерно 70% жиров. По вкусу относится к десертным видам. Испытания официально начались в 1950 году. В государственном реестре отметка о принятии сорта проставлена в 1995 году. Существенных недостатков у кустарника не выявлено. Особый уход не требуется.
Адыгейский
Эта разновидность появилась в результате самостоятельного скрещивания нескольких сортов лесной лещины. Результат такого опыления был зафиксирован специалистами Кубанского аграрного университета. Позже фундук был отмечен как открытие Н. А. Тхагушева. Полученный орех рано созревает. Первые плоды можно собирать в конце августа.
Ознакомьтесь также
Главными достоинствами считается устойчивость растения к заморозкам и засухе. Вредители и заболевания практически не повреждают кустарник.
Средний урожай достигает 6 кг с куста. Крона отличается средней густотой. Листья — жёлто-оливковым оттенком. На побегах присутствует пух.
Плод имеет среднюю массу в 2,1 г. Обычно в одной «сцепке» насчитывается 3-4 ореха, реже — по 5–8 штук. В ядре содержится примерно 65,5% жиров. В ходе дегустации выставлен общий бал 3,9.
Не является десертным сортом. В процессе всероссийского испытания фундук Адыгейский с 1967 года. В реестр внесён в 1973 году. Существенных недостатков у данного сорта не наблюдается. Все вышеописанные сорта лучше всего приобретать в виде молодых саженцев, что позволит визуально определить строение корневой системы.
Если она разветвлённая, то, скорее всего, продавец пытается реализовать так называемый саженец полуфундука (дикую лещину). Стоит помнить и о том, что для каждого региона страны подходит несколько сортов. Хороший урожай и здоровую плантацию невозможно получить, если высадить теплолюбивый куст в холодных областях Российской Федерации.
Источник
Лучшие сорта лещины для Подмосковья
Существуют сотни видов фундука. Объяснение простое — для появления завязи нужен опылитель другого ореха. Перекрёстное опыление создаёт гибриды с новыми сортовыми особенностями. Медвежий орех, древовидная лещина, единственный вид, у кого есть мужские и женские цветы. Его опылитель — ветер. Дерево высокое и сильное. Крупные плоды вкусные. Хорошо переносит зимние холода, жару. Не подвергается заболеваниям.
Для Подмосковья главными качествами является устойчивость к морозам, весенним заморозкам, засухе, раннее созревание плодов.
- всем параметрам отвечает зелёный «Первенец». Он хорошо переносит холод, жару, не болеет. Вкусные орехи поспевают в начале сентября. Раскидистый куст растёт медленно. Цветёт долго, что обеспечивает ежегодные урожаи;
- «Первенец», «Черкесский», «Тамбовский ранний» — опылители. Их сажают вместе с другими видами лещины;
- «Академик Яблоков», «Садовый», «Исаевский» — виды с зелёными листьями, широкой кроной. Морозоустойчивы. Вкусные плоды созревают в начале осени;
- багряный «Московский рубин» — высокий, урожайный. Орешки крупные, скорлупа тонкая. Хорошо опыляет соседние орешники;
- компактной красной кроной отличается «Московский ранний»;
- четырехметровый «Шедевр» даёт мало побегов, его не надо обрезать. Цветы не гибнут от весенних заморозков;
- сорт «Сахарный» очень красивый. Сам зелёный, орехи красноватые. Вырастает до 3 метров;
- плоды «Сахаристого» отличает хороший вкус. Листья орешника бордовые;
- украшением любого участка станут яркие, урожайные сорта «Маша», «Екатерина», «Пушкинский»;
- посадка «Обыкновенной Сирены», «Шоколадного» ореха обеспечит владельца ежегодными урожаями. Правда, не сразу. Необходимо изучить способы высадки, полива, борьбы с вредителями.
Полезные свойства
Плоды фундука отличаются высокой калорийностью, содержат микроэлементы и витамины. Их применяют для различных целей:
- в народной медицине из листьев и коры кустарника изготавливают настой и примочки; первый помогает при варикозе, ревматических артритах, проблемах с кожными покровами;
- кора растения применяется при малярии, кровотечениях внутри организма;
- отварами из коры лещины в старину выгоняли глистов у маленьких детей.
Декоративные кусты лещины украсят любой участок. Под ними можно посадить луковичные первоцветы (крокусы, тюльпаны), которые успеют отцвести до появления листвы.
Лесные орехи – популярное лакомство среди детей и взрослых. Еще в старину его использовали при изготовлении сладостей и употребляли в пищу.
Запись Фундук Московский рубин — особенности выращивания, сбор и полезные свойства впервые появилась SeloMoe.
Борьба с вредителями
Растение часто повергается следующим вредителям:
- гусеница;
- долгоносик;
- клещ, повреждающий почки;
- тля;
- щитовка.
Для защиты куста садоводы используют препарат «Интавир». В первый раз деревце обрабатывают инсектицидом до появления листьев, во второй – сразу после их появления. Победить грибковые заболевания можно с помощью коллоидной серы. Эффективным в этом случае будет и трехкратная обработка растения бордоской жидкостью.
Значительный урон плодам наносят жуки-сверлильщики: их самки проникают в незрелые плоды и откладывают там яйца. Образовавшиеся личинки полностью поедают зерно.
Препараты «Интавир» хорошо помогают от вредителей фундука
Чтобы избавиться от различных видов жуков, достаточно встряхивать куст время от времени. Поврежденные орехи вместе с личинками опадают, их собирают и уничтожают, чтобы не дать возможности вредителям размножаться.
Животные и птицы любят полакомиться орехами (дятлы, белки, ореховки), поэтому их необходимо отпугивать от участков с помощью пугала и звуковых эффектов. Систематические и четко спланированные мероприятия позволяют уберечь урожай от вредителей и болезней.
Вопросы-ответы
Здравствуйте.Моему ореху( лещина краснолистная) уже года четыре, но он не плодоносит.Я слышала что эти кусты должны расти в паре.Правда это?И что сделать, что бы куст плодоносил?
Галина, здравствуйте!Орехи — это однодомные культуры, значит, теоретически одно дерево может плодоносить. Однако на практике рекомендуется посадка не менее двух растений в связи с тем, что урожайность отдельностоящего дерева значительно ниже, чем при наличии пары. Следовательно, рекомендуется посадка как минимум двух орехов для перекрестного опыления. Это могут быть деревья одного или разных сортов, но соответсвующие друг другу по времени цветения. Таким образом, Вам следует посадить ещё один орех (можно как крастнолистный, так и зеленолистный) 3-4-летний или более взрослое растение. В нашем питомнике Вы можете приобрести все, что требуется!
Уход за саженцами
Обязательные условия по уходу за молодыми кустами:
- рыхление почвы;
- полив растения;
- мульчирование земли вокруг саженца.
Садоводы оставляют не более 8 стволов, со временем их заменяют новыми, удаляя старые. Лучше всего обсаживать участок фундуком по периметру, возле построек или у забора, где новые побеги не будут мешать другим растениям и затенять их.
Лесной орех требует хорошей почвы и достаточного количества влаги.
Каждые 3 года почву под кустами удобряют органикой (10 кг на 1 кв. м). Ранней весной почву удобряют азотными удобрениями.
Мульчирование необходимо молодым саженцам фундука