Особенности сорта
Этот сорт был создан селекционерами г. Свердловска еще в середине прошлого века. Он относится к группе раннего срока созревания, отличается крупными одномерными плодами и высокой зимостойкостью.
Высокорослый куст состоит из сильных пряморастущих побегов. Молодые неопушенные побеги зеленого цвета, а по мере взросления приобретают серовато-желтую окраску, покрываются штрихами. Шипы разной длины бывают одиночными или тройными, более густо расположены по центру побегов, внизу и самом верху — немного реже. Они доставляют немало неприятных минут хозяину и усложняют уход за растением.
Куст характеризуют, как средний по степени раскидистости, густоте и ветвистости побегов. Листья трехлопастные, кожистые, блестящие, зеленого цвета без опушки. Цветы нежной розовой окраски распускаются из бутонов малинового цвета, их размеры не превышают 12 мм.
Ягоды созревают в начале июля, они практически все одномерные, со средним весом 4 г, янтарно-зеленого цвета с более светлыми прожилками. Толстая гладкая шкурка без опушки имеет выраженный кислый вкус, а вся ягода в целом радует приятным насыщенным вкусом сладко-кислым, что объясняется большим содержанием сахаров (9,9 %) и аскорбиновой кислоты (23,5 мг).
Ягоды легко отрываются от побега вместе с зеленой плодоножкой, после полного созревания осыпаются с куста. Могут храниться несколько дней при пониженной температуре. Они считаются десертными, благодаря приятному вкусу их часто употребляют свежими без обработки. Но хороши бывают и приготовленные из них блюда – соки, вина, изумрудное (или королевское) варенье, джемы.
Зимостойкий куст не нуждается в укрывании на зиму, разве что зима ожидается бесснежная. Самоплодность обеспечивает хороший урожай: от 3,5 кг у молодого куста до 7 кг у взрослого, но при наличии поблизости других сортов может дать и более богатый урожай. Крыжовник «Уральский виноград» не очень беспокоят вредители, но могут поразить грибковые заболевания.
Выращивание и уход
«Уральский виноград», подобно большинству других сортов, любит солнышко, влагу и питательные почвы. В течение всего вегетационного периода нужно пропалывать, рыхлить, подкармливать землю под кустами и вокруг них, весной и осенью проводить основное внесение удобрений, потому что быстрый рост и обильные урожаи заставляют растение вынимать очень много полезных веществ из грунта. Регулярная обрезка поможет правильно сформировать куст, поддерживать его урожайность много лет.
Размножать этот сорт крыжовника проще всего черенками или отводками, но можно разделять куст (после 7 – 8 лет роста), прививать на другие сорта.
Выбор места
Место для крыжовника нужно выбрать открытое солнечное, защищенное от северного ветра. Возвышенность гораздо лучше, чем низина, потому что нельзя допускать застоя воды или заболоченности, если грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на полтора метра, то нужно устроить высокую грядку, специальный дренаж. Между кустами, если высаживается больше одного растения, нужно оставить 1 или 1,2 метра, а между рядами, между крыжовником и крупным деревом – полтора – два метра.
Выбранное место желательно подготовить заранее – очистить его от сорняков, причем не просто срезать траву, а выбрать все многолетние корешки, чтобы потом они не проросли в середину куста, вырывать траву посредине колючего куста вряд ли будет приятно.
Крыжовник любит питательную воздухопроницаемую почву, поэтому до посадки есть возможность откорректировать уровень кислотности, структуру. Если почва слишком кислая – вносят известь или доломитовую муку. Если слишком щелочная – можно перемешать ее с торфом. Слишком тяжелую глинистую почву перемешивают с песком, компостом.
Многие садоводы удобряют примерно один квадратный метр участка перед посадкой – именно с этой площади куст потом будет получать питательные вещества. По участку раскладывают более или менее равномерно по ведру компоста, перегноя, высыпают стакан древесной золы, 50 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений. Потом перекапывают, равномерно перемешивая удобрения с землей. А другие готовят большую посадочную яму, а в нее насыпают землю, перемешанную с удобрениями.
Посадка
Сажать на участок лучше всего двухгодичный саженец с одревесневшими основными корнями, хорошо развитыми мелкими корешками, сильными побегами. Если корни подсохли, то их можно замочить в воде перед посадкой на период от нескольких часов до суток. Посадкой лучше заниматься осенью за месяц – полтора до наступления морозов, это как раз то время, за которое растение сможет укорениться на новом месте, даже отрастить новые дополнительные корешки, а надземная часть расти уже не будет.
Весной происходит обратный процесс – почки на побегах пробуждаются очень рано и сразу начинают быстрый рост, а корни не успевают снабжать их питанием, потому что им нужно время на адаптацию, укоренение. Именно поэтому опытные садоводы рекомендуют высаживать крыжовник на участке осенью.
Яму вырывают глубиной и шириной не менее полуметра, треть ее заполняют плодородной рыхлой землей, сверху помещают саженец, засыпают его корни, постоянно утрамбовывая землю, чтобы не остались пустоты возле корней. Посаженый куст поливают обильно, укорачивают его побеги до 5 – 6 здоровых почек, мульчируют вокруг него землю.
Полив
«Уральский виноград» любит влагу, но постоянно поливать его не стоит. Весной ему хватит для развития талой воды, что напитала землю. Если во время цветения установится сухая погода, то нужно дать крыжовнику достаточно влаги, проверить, не высохнет ли земля на момент формирования плодов. Если июнь не принесет дождей, то придется несколько раз полить кустик, чтобы смогли вызреть его сочные ягоды.
После сбора урожая обычно не поливают кустики, а вот осенью перед наступлением холодов обязательно нужно произвести влагозарядковый полив, чтобы облегчить крыжовнику зимовку и подготовить его к плодоношению следующего года.
Обрезка
Формирующую обрезку проводят ежегодно, а когда куст полностью сформируется, то его правильную форму и устойчивое количество побегов разного возраста поддерживает именно ежегодная обрезка. Проводят ее осенью, когда куст сбросит листья. Первые несколько лет убирают слабые, поломанные, пострадавшие от заболеваний побеги, оставляя 4 – 5 здоровых молодых веточек ежегодно.
Через 6 – 7 лет начинают вырезать старые побеги, продуктивность которых падает после этого возраста. Таким образом куст омолаживают, поддерживают его плодородие. «Уральский виноград» может стабильно плодоносить не менее 20 лет, а благодаря правильной агротехнике еще дольше.
Характеристика и описание кустов
Куст вырастает до 1,5 м. Ветви направлены вертикально или с небольшим наклоном. Крона полураскидистая, средней густоты. Однолетние побеги зеленого цвета, без опушения. Одревесневшие ветки серо-желтые, со штрихами. Форма одиночных почек продолговатая, с острой верхушкой. Кусты с мощными шипами по средней части веток — прямыми, разных размеров, тройными и одинарными. У основания и ближе к верхушке побегов количество шипов уменьшается.
Листья трехлопастные, сочно-зеленые, с поверхностным блеском и светлыми прожилками. Листовые пластины морщинистые, выгнутые, с крупными зубцами. Черешки — не более 2 см.
Бутоны малиновые, а цветки бледно-розовые, почти белые, размером около 12 мм.
Стойкость к температурам
Сорт отличается зимостойкостью. При температуре -30°С подмерзание не выше 2 баллов. Кусты не укрывают на зиму. Цветковые почки устойчивы к возвратным весенним заморозкам до -10°С.
Влаго- и засухостойкость
Растение не теряет продуктивность в засушливый период. Чтобы плоды были крупными, в жаркую погоду крыжовник регулярно поливают.
Устойчивость к болезням и вредителям
При соблюдении агротехники крыжовник Уральский виноград устойчив к основным вредителям и мучнистой росе. Но отмечается уязвимость сорта к пятнистостям.
Крыжовник сорт Уральский виноград
Выбираем лучший сорт для выращивания на Урале
Сегодня в регионе наиболее популярными являются следующие сорта:
- Янтарный;
- Африканец;
- Сенатор;
- Русский желтый.
И все эти разновидности идеального подходят для климата региона. Далее мы рассмотрим каждый сорт более подробно.
Крыжовник сорта Африканец: описание
Данная разновидность обладает целым рядом преимуществ. Так, этот сорт устойчив к холодам и засухе; на кусте мало шипов; куст небольшого размера; крыжовник не требователен к составу почвы и подкармливании; красивые, с фиолетовым оттенком плоды, замечательные на вкус. Причем плодоносить Африканец будет уже на следующий год после высадки. Наилучшим его делает также хорошая транспортабельность и пригодность для переработки.
Русский желтый
Популярна эта культуры у садоводов Урала, благодаря таким достоинствам, как: небольшого роста кустарник, средней раскидистости; по она ягодам относится к крупным сортам; на вкус янтарного цвета плоды очень сладкие; растение весьма устойчиво как к сильным морозам, так и грибковым заболеваниям; плоды подходят для дальнейшей переработки и без проблем перевозятся.
Кроме того, первый урожай будет уже на следующий год после посадки, и вам обеспечено стабильное плодоношение; так, при должном уходе с одного куста можно собирать до пятнадцати килограмм вкусных ягод за сезон.
Сенатор
Между прочим, данную разновидность специально создавали для уральского края. А потому этот сорт отличается следующими достоинствами: невероятно сладкие плоды, темно-алого цвета; средней раскидистости куст; растение стабильно плодоносит; крыжовник устойчив и к засухе, и к сильным заморозкам, не подвержен грибковым заболеванием; высокая урожайность – с одного куста до двенадцати килограмм плодов за сезон.
Сорт Янтарный
Еще одна разновидность, которая весьма популярна у садоводов региона – это Янтарный крыжовник. Она представляет собой скороспелый гибрид, который плодоносить начинает уже в начале июля.
К другим важным достоинствам сорта можно отнести: урожайность – до пятнадцати килограмм ягод в год; плоды крупные, и по цвету напоминают золотой янтарь; культура почти не подвержена болезням и устойчива к холодам. При этом единственный существенный минус заключается в наличии длинных колючек, а потому снимать урожай голыми руками не рекомендуется. Однако все это действительно того стоит – крупные, красивые, вкусные и ароматные ягоды.
Лучшие сорта для начинающих садоводов
Если вы только собираетесь познакомиться с такой культурой, как крыжовник, вас, скорее всего, волнует вопрос, как посадить крыжовник или, вернее, как правильно посадить. А потому выбирая саженцы, лучше всего остановится на разновидности, которая не требовательна к посадке и уходу.
Причем такие, действительно, существуют, и к этим неприхотливым сортам относятся:
- Снежана;
- Берилл;
- Леденец;
- Ласковый.
И каждый из этих сортов для уральского края подходит практически идеально, и при этом отличается неприхотливостью в уходе. И потому посаженные на вашем садовом участке саженцы обязательно приживутся, и будут радовать вас замечательными плодами.
Само собой, что кроме описанных выше имеется и множество других прекрасных разновидностей, например, сорт крыжовника Уральский виноград. Но приведенные здесь культуры крыжовника являются для Урала, пожалуй, лучшими сортами. И пользуются они у садоводов и огородников поистине огромной популярностью.
Сорт крыжовника Снежана
Как видите, вырастить даже такую культуру, как крыжовник на Урале не составляет особого труда. Однако высаживая ее, все равно надо соблюдать хотя бы простейшие правила агротехники – подкармливать куст удобрениями, рыхлить почву, вовремя избавляться от сорняков, поливать по необходимости, а также следить за тем, чтобы на участке не появились крыжовенные вредители. Кстати, некоторые из них могут перебраться на растение с других садовых культур.
Как вырастить крыжовник на Урале?
Сложно ли выращивать данную культуру на Урале, и что для этого необходимо? По мнению специалистов и отзывам местных садоводов, даже, несмотря на не очень благоприятные климатические условия, при условии правильно подобранного сорта, и в этом регионе можно снимать неплохие урожаи ягод.
Но выбирая культуру для посадки, следует обратить внимание на такие характеристики сорта, как:
- показатели урожайности в данном регионе;
- устойчивость к дефектам;
- устойчивость культуры к низким температурам;
- размеры культуры;
- требования к уходу;
- вкусовые качества плодов;
- устойчивость к негативным внешним факторам.
Кроме того, хорошо, когда на участке растет сразу несколько кустов разных сортов крыжовника, это повышает урожайность данной культуры. Но какой сорт выбрать – старый и проверенный или предпочесть новый гибрид?
А потому, выбирая саженцы, присмотритесь к новичкам, которые, скорее всего, и дают более высокие урожаи, и более зимостойкие.
Сорта крыжовника для Урала: как выбирать
Сегодня в России можно приобрести практически любой сорт этого замечательного кустарника, а их уже насчитывается около полутора тысяч. Однако у каждой разновидности мало того, что имеются свои особенности – практически все они были выведены для конкретных регионов. А это означает, что на Урале расти и приносить радость садоводу в виде вкусных и ароматных плодов будут далеко не все. И выбирать культуру надо, прежде всего, подходящую для не самого благоприятного уральского климата. С этой целью и надо идти в специализированный питомник или магазин.
Итак, предлагаемые вам в магазине или питомнике саженцы обязательно должны быть районированы к вашим условиям. Приобретая современный гибрид, выбирайте тот, который отличается не просто зимостойкостью, но и устойчив ко многим грибкам
А если вы еще и начинающий садовод, то, в первую очередь, обратите внимание на те культуры, что не требуют и кропотливого и сложного ухода, а также быстро приживаются на новом месте
Кому-то покажется, что слишком много требований к саженцу простого крыжовника, однако селекционеры уже вывели достаточно сортов, которые им полностью удовлетворяют. Сейчас, вообще, есть культуры без шипов, а ягоды – самые разные на вкус и самого разного окраса, порой и не догадаешься, что перед тобой именно крыжовник. А потому главное – это грамотно подобрать сорт для своего региона. Неплохим выбором в этом отношении, кстати, будет крыжовник Уральский виноград.