Кулинарные рецепты:
- Разогрейте духовку до 95°С. покрыть противень с двумя кухонными полотенцами, сложенными друг на друга, и поставить в духовку. Это будет держать готовые блины теплыми.
- Положите нарезанные помидоры на бумажные полотенца, слегка прижимая их, чтобы удалить как можно больше лишней жидкости, а затем положить помидоры в миску. С помощью острого ножа, срезать кукурузу с початка (должно получиться около 1 ст.) и смешать с помидорами.
- В большой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, сахарная пудра, разрыхлитель, соль, черный перец и соду. В другой миске смешайте молоко, растопленное сливочное масло и яйца. Добавить жидкие ингредиенты к сухим ингредиентам и замесить тесто (ничего страшного, если в тесте будет несколько комочков). Дайте ему отдохнуть 5 минут.
- Приготовить начинку : тем временем, положить майонез, сметану, 1/4 стакана петрушки, 1/4 стакана шнитт-лука, сок лимона, 1 ст. ложка Базилик, пасту из анчоусов, соль и черный молотый перец в чашу комбайна и смешайте в импульсном режиме, по мере необходимости, обдирая смеси с лопаточкой от стенок чаши, пока вы не рубите зелень. Налейте в миску.
- Нагрейте на среднем огне большую сковороду с антипригарным покрытием. Положить в кастрюлю с 1/4 ст. с горкой теста, выкладывая его в круг диаметром 11 см. Повторите то же самое сделать следующий блин. Посыпать каждый блинчик с 2 ст. л. кукурузно-томатной смеси, затем посыпать каждый блинчик около 1/4 чайной ложки кукурузной муки. Жарьте, пока на поверхности не появится блин дырки от пузырей и нижняя сторона подрумянится, около 1,5 минут.
- Переворачивать блины лопаточкой и жарьте, пока овощи не начнут коричневый в тех местах, и тесто не пропечется с другой стороны, около 1,5 минуты.
- Положите блинчик, овощной стороной вверх, на листе выпечки в духовке между двумя кухонными полотенцами. Повторите то же самое с оставшимся тестом, кукуруза-томатная смесь и кукурузную муку пожарить все блины.
- При подаче положить по 3 блинчика на каждую тарелку. Сбрызнуть заправкой “Зеленая богиня” и посыпьте каждую порцию петрушкой.
Описание и характеристика сорта томата Черная богиня
Среднеспелый, высокорослый, урожайный сорт с плодами редкой окраски от фирмы Партнер. В средней полосе рекомендуем выращивать этот томат в теплице. Период от всходов до начала созревания составляет 110-115 дней. Растение индетерминантного типа, высотой в закрытом грунте до 2-х метров. Первая плодовая кисть образуется над 7-м листом, каждая последующая через 3 листа. Требуется подвязка куста к опоре и пасынкование. Производитель рекомендует формировать растение в 1-2 стебля.
Описание растения
Кусты Черной Богини являются индетерминантными, среднерослыми. Они имеют высоту 1,2-1,5 м в открытом грунте и до 2 м в теплицах. Листья темно-зеленые. Первое соцветие завязывается над 7-м листом, далее через три листа. В кистях образуется по 5-7 плодов.
Характеристика плодов
Помидоры Черной Богини имеют округлую форму, мякоть вишневого цвета с плотной консистенцией и сладким десертным вкусом. Число семенных камер 3. Масса плодов 100-120 г. Основной цвет плодов привычный красный. Лишь часть поверхности помидора вблизи плодоножки имеет темно-фиолетовый или черный оттенок, напоминающий корону.
Происхождение сорта
Заявка на допуск томата Черная Богиня была подана 16.11.2017. Оригинатором выступила агрофирма Партнер. Сорт включен в Госреестр РФ в 2021 г с допуском во всех регионах страны. Но из-за малого времени существования сорта официальные данные о госиспытаниях отсутствуют.
Назначение томата
Он создан для выращивания в личных подсобных хозяйствах в открытом грунте и теплицах. Заявленная селекционерами урожайность 18 кг/м2 относится к тепличному способу выращивания. В открытом грунте урожайность сильно зависит от климата и может быть в несколько раз меньше.
По данным ГосРеестра сорт относится к салатному виду.
Урожайность
Согласно описанию, при соблюдении правильной агротехники можно собрать хороший урожай: 16-18 кг/ м². Такого результата достигают при высадке по схеме 4 куста на м², при этом выращивают в 3 стебля.
Устойчивость к болезням и вредителям
Помидоры Черная Богиня устойчивы к большей части известных грибных заболеваний, способных поражать томаты, но все же необходимы регулярные профилактические мероприятия.
Не сажайте культуру рядом с картофелем. Следите за умеренностью поливов, окучивайте кусты и подсыпайте почву на высоту 15 см.
Если появятся симптомы болезни или насекомые, применяют фунгициды либо инсектициды.
Спустя 3 недели после посадки опрыскайте препаратом Заслон: в 10 л воды разбавляют 15 г вещества.
А еще через неделю воспользуйтесь веществом Оксихом: 100 мл разбляют в 5 л воды. Также можно применять средства Скор, Импакт, Топаз — они уже готовы к использованию, нужно содержимое флакона разбавить в 10 л воды и применять в качестве опрыскиваний.
Направление использования
Вкусовые качества помидоров оцениваются как отличные. Это определило основное направление использования плодов – салатное. На это работает и продленный период плодоношения, характерный для индетерминантов (в теплицах до двух месяцев). Из-за плотной кожицы сорт пригоден для всех видов заготовок. Умеренные размеры томатов позволяют отобрать экземпляры для цельноплодного консервирования.
В банках помидоры теряют свою первоначальную пеструю расцветку и становятся обычными красными. Все это вместе привело к тому, что сорт оказался привлекательным для личного потребления.
Работа с семенным материалом
Семена перед посадкой протравливают. Существует несколько способов обеззараживания посадочного материала. Наиболее простой и надежный – это дезинфекция в розовом растворе марганцовки в течение 15-20 минут с последующей промывкой проточной водой.
Проращивание семян необходимо для:
- определения процента всхожести;
- хорошей стимуляция дальнейшего вегетативного процесса.
Процедура выполняется так:
- На дно контейнера укладывается сложенная в несколько слоев и смоченная в воде хлопчатобумажная ткань.
- На ней раскладываются семена.
- Емкость герметизируется крышкой для сохранения влажности.
Посев семян на рассаду
В настоящее время в продаже имеются различные виды грунтов. Для рассады томатов подойдут любые. Своя, заготовленная с осени огородная почва, должна быть предварительна обеззаражена. Это можно сделать, пролив ее тем же розовым раствором марганцовки, и затем подсушить.
На этой стадии необходимо позаботиться о подкормке будущих растений. Субстрат заправляют минеральным комплексом полного состава NPK (азот, фосфор, калий) в пропорции одна столовая ложка тука на ведро грунта.
Чтобы избежать травмирующую саженцы пикировку, посев следует проводить сразу в отдельные небольшие емкости. Глубина посева 1 см.
Всходы можно ожидать через 5-6 дней.
Уход за рассадой
Регулярный полив – это главная забота. Его нужно проводить, как только подсохнет верхний слой почвы. Чрезмерное переувлажнение грунта может спровоцировать загнивание корней.
Молодые побеги на подоконнике тянутся к свету, что приводит к их искривлению. Это можно компенсировать, поворачивая рассаду.
Заглубление стеблей рассады позволяет нарастить корневую систему, и пропорционально будет развиваться и наземная часть. Если посеять семена в стаканчики, наполненные грунтом наполовину, то в дальнейшем, когда саженцы подрастут, можно подсыпать субстрат в емкости и стимулировать рост корней. После того, как и эти растения подрастут, следует сделать перевалку. Рассаду пересаживают в контейнеры большего объема с сохранением земляного кома и заглублением стебля до нижних листочков.
Высадка рассады в грунт
Для получения максимальной урожайности и качественных плодов плотность посадки помидоров не должна превышать 4 куста на квадратный метр. В зависимости от формата грядок это приводит к схемам посадки 50х50 или 60х40 см.
Томат Черный Крым
Для выращивания на юге страны разновидность пригодна для посадки на улицу. В остальных регионах растения успешно выращивают под пленочными укрытиями. Индетерминантные кусты достигают 1,8 м, растение ведут в 1-2 стебля. Количество завязей нужно нормировать для большего количества помидоров. Срок плодоношения средний, полакомиться домашними помидорками можно с середины лета, так как на созревание уходит около 3 месяцев с момента получения всходов. Во время плодоношения с растения собирают по 4-5кг отборных помидоров.
Вкусовые качества Крыма находятся на высоте. Мякоть с большим количеством сока, сладкая, с тонким приятным ароматом. Окраска темно-бордовая, масса плодов — 300-500 г. Томаты едят просто так, можно добавлять в салаты или в блюда для запекания, тушения, будет вкусно. Для консервации используются реже, из-за большого размера. Достоинствами Крыма называют:
- высокие вкусовые характеристики;
- крупный размер;
- стойкость к болезням;
- хорошую урожайность.
У сорта есть недочеты: урожай плохо хранится, а шкурка иногда растрескивается. Крым чувствителен к поливам, не терпит пересыхания или переувлажнения грунта.
Интересно! Темную окраску томатной шкурке придают антоцианы. Вещества полезны для здоровья: они укрепляют иммунитет, способствуют очищению сосудов.
Характеристика
Помидоры окрашиваются в черный или темно-фиолетовый цвет благодаря веществу антоциану. Это сильный антиоксидант, препятствующий образованию свободных радикалов. Томаты богаты полезными веществами, минералами, витаминами, а также они содержат сахар и крахмал. В них находятся:
- витамины группы В;
- фиолетовая кислота;
- провитамин А;
- ликопин;
- холин.
Регулярное употребление помидоров в пищу укрепляет стенки сосудов, укрепляет защитные функции иммунитета, способствует устранению отеков. Благодаря ликопину улучшается состояние предстательнй железы, а витамин А необходим для зрения.
Если Вы тщательно следите за здоровьем, обязательно прочитайте про замечательное растение, которое можно легко вырастить на своем участке. Называется оно Орегано или по-нашему – Душица.
Несмотря на черную кожицу, мякоть у этого сорта томата имеет темно-розовый оттенок. Она имеет следующую характеристику: плотная и сладкая, хрустящая. Садоводы отмечают потрясающий вкус. Плоды подходят для употребления в пищу свежими, а также для консервирования.
К преимуществам сорта относятся:
- хорошая урожайность;
- универсальность употребления;
- высокая устойчивость к болезням и вредителям;
- нежные, яркие и приятные вкусовые качества;
- привлекательный товарный вид.
Садоводы отмечают потрясающий вкус томатов
Уход за томатами
Помидоры поливают теплой водой Помидоры поливают отстоявшейся теплой водой. Проводят орошения под корень, на стебли и листья попадать нельзя. Земля под растениями должна быть увлажненной.
Полив не прекращают и после созревания плодов — индеты в это время продолжают цвести и образовывать завязь.
После этого почву рыхлят, что дает возможность улучшить доступ воды к корню и уничтожает сорняки. Чтобы влага дольше сохранялась в земле, используют мульчирование.
Подкормки
Подкармливают помидоры 3 раза за вегетационный период. Для этого подходят настои коровяка и птичьего помета.
- Через 10-14 дней со дня пересадки (на 5 л воды берут 0,5 л удобрения и 1 ст. л. суперфосфата).
- Во время формирования завязи на второй кисти (по 2 л на растение).
- После сбора первого урожая (2,5 л на куст).
Во время активного цветения и слабого плодоношения сокращают дозу азотистых веществ, которые вносят в почву. Упор делают на фосфор.
Поддержка растений
Черной богине требуется шпалера высотой не менее 2 м. Ее подготавливают заранее. Для этого подходят веревки, которые натягивают вертикально по участку. К ним фиксируют кусты помидоров. Размещают сетку между опорами или натягивают несколько рядов проволоки, нижний из которых находится на расстоянии 30 см от земли. Еще один способ — использование деревянных кольев, вбиваемых в грунт около кустов.
Если индеты возделывают в теплицах, для них оставляют по стеблю, что обеспечивает хорошее освещение и проветриваемость. Это дает возможность быстрее получать урожай. В открытом грунте томаты выращивают в 2-3 стебля. Отказываться от формирования кустов нежелательно, поскольку есть риск чрезмерного разрастания вегетативной массы в ущерб плодам.
Пасынкуют, сохраняя 1 основной стебель и 1-2 дополнительных побега. Остальные выламывают вручную. Пасынок удаляют не полностью — оставляют небольшой пенек. Процедуру проводят утром, что дает возможность растению восстановиться быстрее.
Борьба с болезнями и вредителями
Этот сорт устойчив ко множеству заболеваний, но при отсутствии должного ухода некоторые все-таки встречаются.
- Фитофтороз. Может возникнуть из-за скачков температуры и повышенной влажности. На помидорах появляются бурые пятна, а на листьях — белый налет. С заболеванием лучше не бороться, а предугадать, используя до цветения препарат Оксихом — несколько таблеток на 10 л воды.
- Кладоспориоз. Причины: холодная вода при орошениях, сырость. На листьях появляются желтые пятна. Для борьбы используют вещества Барьер (15 г на 10 л воды), Заслон (15-30 г на 10 л) или бордосскую жидкость 1% (100 г на 5 л).
- Бактериоз. Кусты вянут, стебли становятся пустыми. Вылечить заболевание невозможно. Куст нужно удалить и сжечь, а соседние во избежание заражения обработать раствором Фитолавин в дозировке 0,6-1% — 200 мл вливают под каждое растение.
Сорт томатов «Черный крымский»
Выращивание томатов
Помидоры могут расти в теплице и на улице
Сажают данный сорт и в теплицу, и в открытый грунт, поскольку он устойчив к перепадам температуры.
Для выращивания выбирают участки, защищенные от порывов ветра. Кусты могут сломаться, если их не прикрепить к опорам. В выращивании этих томатов есть некоторые особенности.
Выращивание рассады
Для рассады Черную богиню сеют во второй декаде марта. Для почвосмеси выбирают несколько компонентов в одинаковом соотношении:
- дерн;
- перегной;
- торф.
На 5 кг подготовленной смеси вносят по 0,5 ч. л. мочевины и такое же количество сульфата калия и суперфосфата. Сеют семена в кассеты, имеющие выдвигающееся дно. Можно высевать их и в ящики или контейнеры, где будет нужна пикировка сеянцев.
Первое время тару с рассадой накрывают пленкой или стеклом. Убирают их при появлении массовых всходов.
Через 25-30 дней после прорастания температуру можно снизить до 20 ℃. За 10-12 дней до пересадки допускается температура 19-20 ℃, что закалит рассаду. Для этого можно переставить растение на балкон, но не передерживать его на холоде.
Первый раз подкормить рассаду можно через 7-8 дней после пикировки.
Для этого используют перегной, который разводят с водой 1:10. Через неделю применяют удобрение, которое готовят из 5 л воды и суперфосфата (1 ст. л.), в которые добавляют карбамид (0,5 ч. л.) и сульфат калия (1 ч. л.).
Пересадка рассады
Перед пересаживанием рассады на ней должны появиться по 5-6 листьев и цветочная кисть. Средняя длина междоузлий должна варьироваться от 6 до 7 см.
Есть несколько культур, которые считаются лучшими предшественниками для Черной богини:
- фасоль;
- горох;
- рожь и пшеница;
- кукуруза.
Расстояние между растениями в ряду должна быть не менее 0,5 м, а ширина междурядья может достигать 0,7 м.
Растения высаживают в подготовленную лунку и углубляют по первые листья. В ямку добавляют 3 горсти перегноя и 1 — золы, заливают водой и засыпают грунтом.
Устойчивость к заболеваниям
Минус — при переувлажнении почвы шкурка на плоде трескается.
Этот сорт томатов в 2019 году включён в Госреестр по РФ для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах в ЛПХ.
Для успешного выращивания помидоров следует выбирать солнечные места, хорошо освещенные солнцем. Хорошо растет при коротком световом дне. Не переносят застоя влаги в почве. Также не рекомендуется высаживать помидоры на одном месте два года подряд. За несколько дней до посадки рассаду помидоров в открытый грунт рекомендуется закалить. Рассаду высаживают глубоко. Так чтобы при посадке почва на уровне семядольных листьев была полностью прикрыта землей.
Выращивание томата Черная богиня, рекомендации по посадке и уходу
Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 3-х растений.
Кусты Томаты F1 Вишенка обладают высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, вирусам и другим напастям. Это позволяет выращивать их в открытом грунте и под пленкой. Для того чтобы собрать хороший урожай необходимо обеспечить растениям достаточное количество питательных элементов и воды. А для того, чтобы растения хорошо перенесли пересадку, рекомендуется использовать для их выращивания не питательную, а легкую почву..
Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.
Рекомендуем при выращивании томатов в теплице устанавливать систему капельного полива — это сэкономит ваше время и силы, а также увеличит урожайность растений и снизит риск возникновения фитофторы.
Капельный полив для теплиц -это очень удобный способ полива ваших любимых растений, ведь теперь вам не нужно будет стоять у каждого растения с лейкой, вы просто подаете воду по шлангам и ваши растения получают достаточно влаги! И все это в автоматическом режиме! Для того чтобы не задумываться о поливе ваших растений установите систему капельного автополиво на своем участке. Система капельного полива значительно сократит ваши трудозатраты.
Если вы выращивали помидоры Черная богиня, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото ваших томатов. Спасибо!
Автор вопроса не указал регион выращивания. В южных регионах возможно плодоношение в открытом грунте. У нас на юге урожай можно снимать и в теплице, а потом переносить туда плоды. Плоды крупные, до 180 гр, очень красивы. Сорт не склонен к растрескиванию. Устойчив к фитофторе. Хорош для засолки, удобен для перевозки. Для засолки нужно собирать недоспелые плоды, когда кожура ещё плотная, иначе мякоть размякнет, и сок вытекает.
Ваши отзывы о томате Черная богиня и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах.
Сорт очень раннего срока созревания, через 105-115 дней после полных всходов. Растение индетерминантное, среднеоблиственное, высотой более 2 м. Плоды очень крупные, толстостенные, правильной круглой формы, с глянцевой поверхностью. В стадии зрелости окраска плодов черная, мякоть белая, сахаристая, очень сладкая и очень вкусная. Масса плодов 300-500 г. Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления сока, пасты, соусов. Посев на рассаду — в конце февраля-начале марта.
Вкусные урожайные сорта черных томатов
К популярным урожайным сортам черных томатов относят: Черный Крым, Черномор, Японский трюфель черный, Цыган, Шоколадный, Черный русский, Негритенок, Сахар коричневый, Поль Робсон.
Черный Крым
Кусты высокие, требуют подвязки и пасынкования. Плоды достигают в весе 500 г, при созревании приобретают темно-бурый окрас. Томаты хранятся недолго, устойчивы к заболеваниям.
Урожайность с 1 кв. м – 12 кг. Окраска плодов буро-коричневая, вес 200-300 г. Томаты мясистые, сочные, сладкие.
Черный русский
Сорт индетерминантный, среднеспелый, в высоту достигает 2,5 метров. Плоды плоскоокруглые, слегка ребристые у основания, темно-бурые, с красными вкраплениями. Мякоть сочная, сладкая. Культура устойчива к фитофторе, холоду.
Негритенок
Плоды насыщенного бурого цвета с зеленой ребристостью. Кусты вырастают до 150 см в высоту, в теплицах достигают 2 метров. Вес плодов составляет 150-300 г. Томаты хорошо хранятся, относительно устойчивы к табачной мозаике, альтернариозной пятнистости.
Уход за томатами
Помидоры поливают теплой водой
Помидоры поливают отстоявшейся теплой водой. Проводят орошения под корень, на стебли и листья попадать нельзя. Земля под растениями должна быть увлажненной.
Полив не прекращают и после созревания плодов — индеты в это время продолжают цвести и образовывать завязь.
После этого почву рыхлят, что дает возможность улучшить доступ воды к корню и уничтожает сорняки. Чтобы влага дольше сохранялась в земле, используют мульчирование.
Подкормки
Подкармливают помидоры 3 раза за вегетационный период. Для этого подходят настои коровяка и птичьего помета.
- Через 10-14 дней со дня пересадки (на 5 л воды берут 0,5 л удобрения и 1 ст. л. суперфосфата).
- Во время формирования завязи на второй кисти (по 2 л на растение).
- После сбора первого урожая (2,5 л на куст).
Во время активного цветения и слабого плодоношения сокращают дозу азотистых веществ, которые вносят в почву. Упор делают на фосфор.
Поддержка растений
Черной богине требуется шпалера высотой не менее 2 м. Ее подготавливают заранее. Для этого подходят веревки, которые натягивают вертикально по участку. К ним фиксируют кусты помидоров. Размещают сетку между опорами или натягивают несколько рядов проволоки, нижний из которых находится на расстоянии 30 см от земли. Еще один способ — использование деревянных кольев, вбиваемых в грунт около кустов.
Если индеты возделывают в теплицах, для них оставляют по стеблю, что обеспечивает хорошее освещение и проветриваемость. Это дает возможность быстрее получать урожай. В открытом грунте томаты выращивают в 2-3 стебля. Отказываться от формирования кустов нежелательно, поскольку есть риск чрезмерного разрастания вегетативной массы в ущерб плодам.
Пасынкуют, сохраняя 1 основной стебель и 1-2 дополнительных побега. Остальные выламывают вручную. Пасынок удаляют не полностью — оставляют небольшой пенек. Процедуру проводят утром, что дает возможность растению восстановиться быстрее.
- Фитофтороз. Может возникнуть из-за скачков температуры и повышенной влажности. На помидорах появляются бурые пятна, а на листьях — белый налет. С заболеванием лучше не бороться, а предугадать, используя до цветения препарат Оксихом — несколько таблеток на 10 л воды.
- Кладоспориоз. Причины: холодная вода при орошениях, сырость. На листьях появляются желтые пятна. Для борьбы используют вещества Барьер (15 г на 10 л воды), Заслон (15-30 г на 10 л) или бордосскую жидкость 1% (100 г на 5 л).
- Бактериоз. Кусты вянут, стебли становятся пустыми. Вылечить заболевание невозможно. Куст нужно удалить и сжечь, а соседние во избежание заражения обработать раствором Фитолавин в дозировке 0,6-1% — 200 мл вливают под каждое растение.
Особенности выращивания томата Черная Богиня
Этот томат выращивают, как и все другие сорта и гибриды данной овощной культуры, рассадным способом, а потом подросшую рассаду пересаживают на постоянное место в огороде или в теплицах.
Выращивание рассады
Если томат Черная Богиня будет выращиваться в тепличных условиях то семенной материал на рассаду высаживают в контейнеры в первой декаде марта. Если же томат будет выращиваться на грядках в огороде, то семена на рассаду высаживают в последней декаде марта.
В продезинфицированные емкости раскладывают питательный субстрат, купленный в специализированном магазине или приготовленный самостоятельно в домашних условиях. Схема посадки семян – 2*3 см. После посадки грунт поливают, накрывают пленкой и убирают в светлое теплое место до появления всходов.
На стадии пары постоянных листочков загущенные всходы пикируют по отдельным емкостям. Подкормить рассаду за время ее выращивания нужно дважды: в первый раз – через 10-12 суток после пикировки, а второй раз – через две недели после первого внесения удобрений. В качестве подкормок используют мочевину или любое другое удобрение содержащее азот. За 1,5 недели до пересадки сеянцев на постоянное место производят их закаливание.
Как и когда пересаживать в теплицу или открытый грунт
У рассады, которую пора пересаживать на постоянное место, должно быть не менее 5 настоящих листочков и одно соцветие. В теплицы рассаду пересаживают в первой декаде мая, а на грядки в огороде – с последней декады мая до первой декады июня.
Посадочные ямки выкапывают на расстоянии в 0,5 м друг от друга, при этом ширина междурядий должна быть не менее 0,7 м. Их следует заполнять смесью садовой земли, органики, древесной золы, суперфосфата и калийной соли. Сверху выкладывается слой дерна, на который устанавливают саженец и засыпают лунку землей. Затем производят полив и мульчируют лунки перегноем или срезанной травой.
Правила ухода за томатами
Поливать кусты этого томата следует отстоенной подогретой водой строго под корень. Поливы проводят раз в 3-4 дня. Под молоденькие кустики достаточно вносить 1 л воды, а под взрослые – не менее 2 литров. Почву вокруг кустиков рыхлят и мульчируют слоем перегноя.
В течение сезона томат Черную Богиню подкармливают трижды. В качестве подкормки в течение всего лета используют настой коровяка. Для его приготовления нужно в 5 л воды растворить 500 мл настоя коровьего навоза и 1 ст. л. суперфосфата. В первый раз томаты нужно подкормить через 12-14 суток после пересадки на постоянное место. В следующий раз подкормку вносят тогда, когда на второй цветочной кисти появляются завязи. В последний раз удобряют томаты этого сорта в начале плодоношения.
Лучшие семена низкорослых помидор для Подмосковья: урожайные сорта для средней полосы
Выращивание рассады поэтапно
Томаты Черная богиня выращивают рассадным способом. Если планируете пересадку в теплицу – посев можно делать в начале марта. Для выращивания в открытом грунте семена высаживают в последней декаде месяца.
Работа с семенным материалом
Семена перед посадкой протравливают. Существует несколько способов обеззараживания посадочного материала. Наиболее простой и надежный – это дезинфекция в розовом растворе марганцовки в течение 15-20 минут с последующей промывкой проточной водой.
Проращивание семян необходимо для:
- определения процента всхожести;
- хорошей стимуляция дальнейшего вегетативного процесса.
Процедура выполняется так:
- На дно контейнера укладывается сложенная в несколько слоев и смоченная в воде хлопчатобумажная ткань.
- На ней раскладываются семена.
- Емкость герметизируется крышкой для сохранения влажности.
Семечки не должны оказаться в воде, это приводит к их загниванию. Весь процесс происходит при комнатной температуре и завершается, когда белые росточки по длине сравниваются с семенами. На это обычно требуется 4-5 дней.
Посев семян на рассаду
В настоящее время в продаже имеются различные виды грунтов. Для рассады томатов подойдут любые. Своя, заготовленная с осени огородная почва, должна быть предварительна обеззаражена. Это можно сделать, пролив ее тем же розовым раствором марганцовки, и затем подсушить.
На этой стадии необходимо позаботиться о подкормке будущих растений. Субстрат заправляют минеральным комплексом полного состава NPK (азот, фосфор, калий) в пропорции одна столовая ложка тука на ведро грунта.
Выращивание томата Черная богиня, рекомендации по посадке и уходу
Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 3-х растений.
Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.
Черные томаты не оставляют никого равнодушными своим эффектным видом и содержанием антоциана, который и придает плодам такой необычный цвет. А еще – они подходят для детского и диетического питания.
Основные этапы выращивания
Обеспечить максимальную урожайность индетерминанта Черная Богиня можно только в теплицах и рассадным методом. Все расчеты графика работ с томатом производятся от момента укоренения рассады в грунт, когда почва прогревается до +15 0 С, а температура воздуха стабильно держится на уровне +20 0 С.
В Центральных областях России в незащищенном грунте это происходит в конце мая – начале июня. Здесь же в теплицы и под временные укрытия рассаду высаживают в первой половине мая. Рассаду высаживают в возрасте 55-60 суток от полных всходов. На проращивание семян и последующие всходы после посева требуется около 10 дней.
В результате получаем график тепличного способа:
- Закладка семян на проращивание – 5 марта;
- Посев пророщенных семян – 10 марта;
- Ожидаемые всходы – 15 марта;
- Укоренение рассады в теплице – 10 мая;
- Первый прогнозируемый урожай – начало июля.
В незащищенном грунте все происходит на 20 дней позднее.
Агротехника томата Черная богиня
Первое соцветие у томата Черная богиня образуется над 7 листом, последующие через 3 листа. Транспортабельность и лежкость очень хорошие. Сорт толерантен к большинству заболеваний томатов. Плотность посадки, при формировании в 1-2 стебля, 3-4 растения/м2. Урожайность около 18 кг/м2.
Черные черри и мелкоплодные сорта
Помидоры маленького размера в последние десятилетия пользуются огромной популярностью. И стоят гораздо дороже крупноплодных или средних. А уж томаты черри с черной окраской хорошо раскупаются на рынке, приобретаются кафе и ресторанами. Благодаря привлекательному виду их необязательно даже добавлять в салат – достаточно разрезать пополам или подать целиком, украсив зеленью.
Многие хозяйки приспособились консервировать мелкие томаты. Чтобы не испортить заготовку, нужно класть меньше уксуса и соли на литр воды. Правда, цвет у черноплодных не слишком привлекательный после нагревания, но вкус остается отменным.
Черная гроздь
Уникальный томат, не внесенный в Госреестр, гибрид F1. Плоды у него фиолетовые, почти такого же цвета, как баклажаны, с повышенным содержанием антоцианов, округлые, двухкамерные, весом 40-50 г. Кисти красивые, каждая состоит из 10-12 помидоров.
Вкус неоднозначный, гурманы утверждают, что в нем присутствуют сливовые нотки, с выраженной кислинкой. Помидоры хорошо дозариваются в помещении.
Куст индетерминантный, срок созревания – средний, плодоношение длительное. Урожайность с кв. м в открытом грунте – 5-6 кг, для теплиц – 6-7 кг.
Вишенка черная
Томат селекции ООО «Гисок-Агро», включенный в Госреестр в 2008 г. Его можно встретить под названием Блэк Черри. Индетерминантный, для открытого и защищенного грунта, среднеспелый.
Помидоры формой действительно похожи на вишню – круглые, гладкие, блестящие, массой от 16 до 23 г, бордово-коричневые, но окрашены неравномерно. Кожура тонкая, мякоть нежная, транспортабельность плохая. Вкус – насыщенный, сладкий. В каждой кисти содержится 15-18 томатов. Урожайность с кв. м – 7-9 кг.
Черный шоколад
Созданный ООО «Агрофирма Поиск» сорт-черри. Год включения в Госреестр – 2015. Индетерминантный, ранний (что большая редкость для группы), предназначен для открытого и защищенного грунта. Формирует сильный куст с толстым стеблем, короткими междоузлиями, маленькими плодами, сгруппированными в кисти по 10-12 штук.
Томат Черный шоколад входит в серию «Вкуснотека» – собрание самых вкусных сортов со всего мира. У сладких плодов кислинка едва заметна, аромат сильный, фруктовый. Масса помидоров 20-25 г, цвет – коричневый с фиолетовым оттенком, форма круглая. Мякоть нежная, сочная.
Черный мавр
Томат от ЗАО НПК НК, включенный в Госреестр в 2000 году. Среднеспелый, индетерминантный, рекомендован для частных подсобных хозяйств.
Плоды правильной яйцевидной формы, гладкие, коричнево-красные. Мякоть плотная, а кожура довольно прочная, вес – 30-50 г. В каждой кисти – 7 томатов и больше. Урожайность средняя – до 5-6 кг с м кв.
Вкус отличный, с освежающей кислинкой. Помидоры долго хранятся, хорошо транспортируются. Пригодны для свежего потребления и переработки.
После формирования 7 кистей верхушку рекомендуется прищипнуть.
Монисто шоколадное
Томат селекции фирмы Гавриш. В Госреестре с 2015 г. Сорт индетерминантный, среднеранний, салатного назначения. Предназначен для закрытого грунта, но в южных регионах может выращиваться на огороде.
Помидоры – сливки весом 25-30 г, с гладкой кожицей, шоколадного цвета, недозрелые – с зеленоватыми включениями. Очень вкусные, сладкие, собраны в большие кисти – до 30 плодов каждая. Созревание дружное. Оригинатор рекомендует формировать куст в один стебель.
Томаты с черными плодами выращивать не сложнее, чем красные, розовые или желтые. Вкус у них обычно слаще, а содержание полезных веществ – выше. Вот только после тепловой обработки окраска помидоров меняется на бурую, а сок приобретает непривлекательный оттенок. Но на потребительские качества заготовок это не влияет.
Рекомендуем почитать:
15 лучших ранних сортов помидоров для открытого грунта
Лучшие низкорослые сорта томатов без пасынкования
Урожайные томаты сибирской селекции с фото и описанием: топ-20
Штамбовые помидоры: что это такое, лучшие сорта, агротехника
Помидоры Буденовка: описание сорта, фото, отзывы
Помидоры Шоколадный: фото, отзывы, особенности сорта
Отличная статья2Плохая статья