Уход
Дальнейший уход за томатами сорта Бананчик заключается в поливе, подкормке, формировании куста, профилактике и своевременной борьбе с заболеваниями и вредителями, рыхлении и окучивании:
Полив производится в пасмурную погоду или во второй половине дня
Он должен быть регулярным, а особенное внимание следует уделить ему в период цветения, перед подкормками и рыхлением. Подкормки минеральными или органическими удобрениями должны производиться каждые 10-12 дней
Правильное пасынкование или формирование куста способно значительно увеличить будущий урожай. Наиболее правильным для помидоров сорта Бананчик считается формирование куста в один стебель. Несколько раз за сезон помидоры нуждаются в рыхлении и окучивании. Для того чтобы избежать поражения кустов вредителями, производятся профилактические опрыскивания специальными средствами.
Плюсы и минусы сорта
Если у дачника нет опасения, что он не справится с выращиванием индетерминантного сорта, то можно смело сажать «Лимонные полосы Чероки».
У этих томатов масса преимуществ:
- высокая урожайность;
- отличные вкусовые качества;
- при хорошей агротехнике сорт не подвергается фитофторозу;
- растянутый период плодоношения.
С высокорослого куста легче собирать плоды. Правда, приходится делать частое пасынкование, но на томатных деревцах выполнять эту работу удобно.
К другим недостаткам можно отнести следующие моменты:
- не подходит для открытого грунта;
- необходимы целая система подпорок и частое подвязывание;
- не пригоден сорт для длительного хранения и консервации.
Указанные минусы можно считать относительными. Недостатки с лихвой компенсируются высокими урожаями и другими положительными качествами.
Преимущества томата Большой белый блюз
Большой белый блюз имеет преимущества как индетерминантный сорт и как сорт с особенностями плода:
- высокий рост обеспечивает хороший урожай;
- куст освещается и проветривается равномерно при соблюдении норм посадки;
- упрощенное формирование (удаляются все пасынки — формируется 1 ствол, остается один пасынок – два ствола);
- устойчив к грибковым заболеваниям;
- долго плодоносит;
- плоды вкусные, не кислые;
- красивый внешний вид плода;
- плоды не растрескиваются.
Недостатки сорта:
- обязательная подвязка к шпалерам или вертикальной опоре;
- пасынкование;
- более позднее начало цветения и созревания плодов.
Сорта помидоров с фото. Помидоры для Подмосковья.
�Помидоры, или на научный лад – томаты, одна из популярнейших огородных культур, которую выращивают, практически, по всей территории России. Отменный вкус, большое количество витаминов и питательных веществ, огромное разнообразие сортов, несложная агротехника, позволяющая добиваться больших урожаев, делают помидоры желанным гостем на огородных грядках. Помидоры выращиваются в открытом грунте, в теплицах и парниках, под пленкой, на лоджиях и даже на подоконниках. Помидоры, также, великолепное диетическое растение. Можно еще долго нахваливать помидоры, рассказывать об их свойствах и классификациях, но, в данной статье, мы остановимся на описании некоторых сортов помидор. Селекционерами выведено огромное количество сортов помидоров, поэтому будем рассматривать только наиболее популярные сорта и гибриды.
�Небольшое уточнение. Сорт – это группа растений со сходными хозяйственными характеристиками. Но, эти характеристики могут достаточно сильно колебаться. К примеру, один куст очень урожайный, другой – малоурожайный, и т.д. Поэтому большое развитие получили гибриды, полученные скрещиванием разных линий одного сорта. При этом характеристики гибридов, по ряду признаков, превосходят родительские линии, и эти характеристики более устойчивые, и в них нет такого большого разброса. Обычно используются семена гибридов первого поколения, обозначаемые F1. А теперь�подробнее о сортах и гибридах помидоров.
Кулинарное применение
Сладкие сахарные помидоры употребляют как в свежими, добавляя в салаты или просто нарезая, так и в переработанном виде. Сладкие томаты со средним и высоким содержанием кислоты прекрасно подходят для консервирования.
Крупные плоды можно нарезать дольками и законсервировать в желатине. Особую популярность в последнее время приобрела консервация сахарных помидоров «Черри» в желе. Готовый продукт напоминает варенье.
Кисло-сладкие томаты отлично подойдут для приготовления соков, кетчупов, различных заправок к супам и зажаркам.
Также мелкие плоды можно засушить или подвялить целиком в духовке или электросушилке. Получается продукт наподобие изюма.
Кулинарного применения сахарных помидоров великое множество, главное – фантазия.
Сорт помидор Бабушкин секрет
�тот сорт помидор является индетерминнатным, проще говоря, он будет расти и расти, пока его не ограничат в росте пасынкованием. Раз так, то и высота этого сорта может достигать в среднем 150-170 см , а порой доходить и до 2 метров.� Если говорить о плодах сорта «Бабушкин секрет»,� вернее об их созревании, то это происходит примерно на 120 день. �то значит, что если у вас регион с неуверенного земледелия, то есть попросту холодный, то первоначально саженцы помидор необходимо будет высадить и прорастить в квартире или другом теплом помещении. При этом наблюдать за помидорами и ухаживать. В принципе это не является каким-то особым исключением из большинства других сортов. � Формы созревших плодов имеют плоскоокруглую форму, вроде маленькой тыквы, при этом помещаются в ладонь. Цвет созревших томатов доходит до темно-красного, темно бурого. Цвет очень насыщенный, но не всегда равномерный. Вкус плодов при полном созревании может слегка сластить.�Сорт «Бабушкин секрет» прекрасно подойдет для употребления в сыром виде, для салатов и свежих блюд, а также для заготовок. Из-за того, что плоды не огромные их прекрасно можно применять для консервирования целиком, это значит, что они равномерно просолятся и их удобно будет есть.�Как и другие сорта помидор «Бабушкин секрет» не выделяется особой устойчивостью или поражением к болезням и насекомым. Ему также свойственны все проблемы томатов. Поэтом� за этим сортом, как и за другими, требуется хороший уход для получения должного урожая.
�Рекомендации по выращиванию помидор также не будут отличаться от того, что вам предстоит проделывать и с другими сортами. «Бабушкин секрет» чувствует себя комфортно при температуре 23-25 градусов Цельсия, не терпит излишней влажности из-за возможности развития болезней и гниения, при этом требует регулярного полива под корень.�Пред окончательным сбором помидоров полив лучше совсем прекратить на 4-5 дней, чтобы плоды, как и все растение, поглотили излишнюю влагу, приобрели должные вкусовые качества.�В целом сорт довольно молодой, но популярный. А значит вполне достоин вашего внимания, чтобы выращивать его на своих огородах и в теплицах.
Лучшие тепличные сорта для различных регионов
В разных регионах нашей страны климат тоже разный. Селекционеры вывели такие сорта и гибриды томатов для теплиц, которые выдерживают климат вашего региона.
Для Подмосковья
Огородники Подмосковья часто выбирают низкорослые сорта томатов для теплицы. Чем они лучше высокорослых экземпляров:
- Не требует удаления пасынков.
- Сами перестают расти выше обозначенного роста.
- Занимают в теплице меньше места.
- Легко ухаживать и собирать урожай.
- Созревают раньше других, потому что все питательные элементы идут на рост плодов, а не стеблей.
- Если вдруг погибли высокорослые экземпляры, то на их место можно высадить низкие томаты, они успеют одарить урожаем.
Очень популярен ультраранний сорт Загадка, который отдает первую помидорку спустя 85 дней после посадки. Назовем другие низкорослые сорта: Аляска, Медовая сливка, Аврора, Супермодель, Золотой поток.
Все эти виды хорошо растут и в теплицах Средней полосы.
Можно продолжить перечисление, какие сорта томатов пригодны для Подмосковья и для теплиц Средней полосы.
Неплохой урожай выдают гибриды и сорта: Внученька, Аскольд, Боровичок F1, Огненное сердце F1, Саммит.
Пора запасаться надежными Белорусскими сортами: Перемога 165, Доходный, Калинка-малинка, Гарант, Кроха, Изумруд.
Для Сибири
В условиях Сибири трудно выращивать те сорта, которые не приспособлены к перепадам температур и прохладному лету. Но селекционеры вывели прекрасные сорта, которые поспевают в Сибири, в теплице.
Назовем лучшие сорта томатов для Сибири, например, Алсу. Даже в Сибири огородники могут получить плоды томатов, весом 800 грамм. Еще крупнее, до 900 г могут вырасти плоды Андреевского сюрприза. Король гигантов вырастает еще крупнее.
Розовые сорта томатов также прекрасно растут на Сибирской земле. Это Бизон сахарный, Абаканский розовый, Тяжеловес Сибири.
Для Урала
Сибирский климат чем-то похож на уральский. Поэтому сорта для Сибири, можно выращивать на Урале. Но для короткого уральского лета выведены свои сорта: Аляска, Бони ММ, Персик.
Для Урала также выведены крупноплодные сладкие сорта, которые одаривают щедрым урожаем: Бычье сердце сладкое, Русский размер F1, Сибиряк F1, Пудовик.
Мясистые сорта для всех регионов – Великий воин, Мазарини, Кардинал, Сибирский козырь, Малиновый гигант, Гигант Новикова.
Мясистые сорта не только поражают своей мясистой мякотью, но и сладким вкусом.
Для Ленинградской области
Ленинградская область известна своим влажным климатом, резким похолоданием, поэтому томаты для Ленинградской области должны быть такими, которые стойко переносят повышенную влажность и скачки температур.
- Урожайный сорт Румянец Петербурга стойко переносит все сюрпризы Ленинградского климата.
- Низкорослый сорт Северянин, может выдать с 1 куста 4 кг помидор. Ракета тоже радует хорошим урожаем. Плоды напоминают ракету, вкусные, сочные.
- Сорт Балтийский тоже не подводит огородников.
- Сибирская тройка может расти даже на открытой грядке и давать высокие урожаи.
Выбор большой, поэтому все огородники не останутся без урожая.
Томаты для Кировской области
Кировская область отличается тем, что осень здесь наступает рано. Август уже холодный, а ночи длинные. Поэтому огородники стараются выращивать томаты кировской селекции для теплиц.
Чем они отличаются? Приспособлены именно для климата Кировской области. Сорта не разочаровывают дачников, ни вкусом плодов, ни урожайностью.
Кировский «Агросемтомс» выводит самые подходящие, урожайные сорта. Из ранних разработок прославились гибриды:
- Вятич,
- Хлыновский,
- Барон F1.
Cорта
- Столыпин,
- Москвич.
Через 3 месяца после всходов первых ростков уже можно собирать плоды.
Чтобы помидоры были на столах круглое лето, есть также среднеспелые томаты кировской селекции:
- Фламинго,
- Купец,
- Виконт,
- Затейник,
- Адонис, и
- Энерго F1.
Они дают первый урожай через 3,5 месяца после всходов.
Сорта для Удмуртии
Для Удмуртской Республики подходят не все сорта томатов, а только те, которые требуют постоянный температурный режим.
Выбор томатов для Удмуртии тоже не маленький. Главная их особенность, они должны быть неприхотливыми. Назовем лучшие из них: Нормандия, Новосибирский розовый, Титаник F1, Кострома F1, Малиновый гигант, Семерка, Малиновое вино.
Для климата Удмуртии выведены сладкие сорта: Южный загар, Джало Санта, Русский вкусный, Грушовка и еще не менее двух десятков гибридов и сортов.
Крупные мясистые помидоры для открытого грунта
По характеристикам плодов
Конечно, всем больше нравятся сладкие, мясистые томаты. Селекционеры славно потрудились и разработали сорта, которые чаще всего выращивают огородники.
Самые сладкие сорта
Самые сладкие сорта томатов для теплиц: Кенигсберг золотой, Розовый мед, Царь-колокол, Вельможа, Загадка, Медовая капля, Малиновый гигант, Рома, Оранжевая груша.
Есть сладкие гибриды F1: Розовый спам, Пандароза, Бигоранж плюс, Счастье русское, Розовые береты, Розовый крупный, Малиновый звон, Ясный сокол, Король медовый, Третьяковский.
Самые вкусные и мясистые сорта
За мясистость огородники полюбили Розмарин. Перечислим другие мясистые сорта: Мамонт, Малиновый мясистый, Алсу, Ультраспелый, Севрюга, Абаканский розовый, Золотая Андромеда.
Лучшие сорта томатов для засолки
Оказывается, не все томаты подходят для засолки, а только те, которые хорошо держат форму, не трескаются, имеют определенный вкус.
Выбирая плоды для засолки, необходимо обращать внимание на такие особенности:
- Размер плодов должен быть небольшим, ровной формы, насыщенного окраса;
- Кожура плотная, устойчивая к растрескиванию;
- Стенки плотные и мясистые;
- Малое содержание семян;
- Дружное созревание;
- Томаты должны храниться не меньше месяца.
Лучшие виды томатов для консервирования: Кенигсберг, Банан красный, Таня, Засолочное чудо, Засолочный деликатес, Дачник, Сахалин, Ракета, Джина.
Для соков и кетчупов
Чтобы выбрать томаты для соков и кетчупов, необходимо выделить мясистые сорта: Баловень судьбы, Медвежья лапа, Волгоградский, Новичок, Корнеевский розовый, Розовый фламинго – эти виды используют в основном для соков.
Для соуса, кетчупа и лечо подойдут такие гибриды и сорта.
- Биг Биф F1 со сладкой плотной мякотью.
- Де-барао Царский. Средне-поздний, универсальный.
- Коричневый сахар – позднеспелый со сладким вкусом.
- Король ранних – отличного вкуса с ярким ароматом.
- Мазарини. Плоды красные, отличного вкуса.
- Микадо розовый. Плоды розового цвета очень вкусные.
- Толстой F1. Универсальный. Плоды ярко-красные.
- Президент F1. Раннеспелый. Плоды красные, сладкие.
- Поль Робсон. Плоды красноватые с шоколадным отливом.
- Черный принц. Плоды бордово-фиолетовые, вес 500 г.
Лучшие сорта томатов для сока
Валерий Луганский фермер, автор миллионного канала на Youtube «Сад и огород своими руками». Все что он снимает, основано и проверено на его личном опыте Самые вкусные СОРТА (не гибриды) томатов, проверенные на практике, которые мы всегда с удовольствием выращиваем для салатов и томатов.
Для салатов
Для приготовления салатов берут любые помидоры, но можно выбрать пять лучших:
- «Белла Роса F1» – для свежих салатиков.
- «Катя» – лучшие помидоры для приготовления салатов на зиму.
- «Де Барао желтый» – лучший для салатов
- «Бычье сердце» – применяется для приготовления салатов и сока.
- «Лонг Кипер» — долго хранится, поэтому можно готовить витаминные салаты.
Томаты для пасты
Хорошая паста имеет густую консистенцию, для приготовления нужно выбирать мясистые помидоры с плотной мякотью, минимальным количеством жидкости (почти без семенных камер). Такими характеристиками обладают некрупные шаровидные или сливовидные плоды. Перерабатывать следует только полностью вызревшие экземпляры, иначе останется много отходов, паста приобретет бурый оттенок. Лучшие разновидности:
- Краснодарец. Среднеранний, полудетерминантный, высокоурожайный. Томаты плоскоокруглые, красные от 70 до 110 г. Мякоть плотная, вкусная. Разновидность теплолюбивая, капризная, требует профилактических обработок от болезней.
- Волжский. Урожайный, теплолюбивый, детерминантный, среднеспелый гибрид. Плоды до 100 г цилиндрические со слабой ребристостью, красные. Мякоть плотная с насыщенным, хорошим вкусом. Волжский выведен для юга, требует подвязки, устойчив к основным болезням культуры.
- Успех. Ранний, штамбовый, высокоурожайный. Плоды сливовидные, красные, плотные от 30 до 70 г. Сорт отличается устойчивостью ко всем неблагоприятным факторам, а также хорошим вкусом, недостатков нет.
- Чудо рынка. Среднеранний, индетерминантный сорт, который нельзя выращивать в холодных регионах без укрытия. Основное достоинство – отличный иммунитет к болезням и вредителям. Помидоры красные, округлые до 600 г, мякоть плотная с хорошим вкусом.
- Кадет. Среднеспелый, детерминантный. Урожайность средняя. Плоды красные, цилиндрические, плотные по 50–60 г. Кадет ценен за вкус, а также за повышенный иммунитет к болезням.
- Маяк. Индетерминантный, среднеспелый. Помидоры округлые, малиновые до 40 г. Мякоть вкусная, плотная. Урожайность до 4 кг/м². Достоинства –возможность выращивания в северных регионах, устойчивость к вирусам, грибкам. Недостатки – пресноватый вкус мякоти в дождливое лето.
Для получения более густой, кашеобразной консистенции пасту советуют вываривать, однако вместе с соком из продукта испаряются полезные вещества.
Для приготовления пасты подходят разновидности, рекомендованные для цельноплодного консервирования, они плотные, не склонные к растрескиванию. Чтобы при переработке оставалось меньше отходов, следует подбирать помидоры с тонкой или средне жесткой кожицей. В пасту лучше перерабатывать красные или темно-розовые плоды, тогда она будет иметь яркий, красивый окрас.
Умение правильно выбирать разновидности помидоров для разных целей поможет хозяйкам избежать неприятностей в процессе приготовления заготовок. Тем, кто предпочитает сладкие соки и пасты лучше выбирать томаты с повышенным содержанием сахаров, любителям пикантной «кислинки» подойдут сорта и гибриды, характеризующиеся сбалансированным вкусом. Чтобы получать хорошие урожаи нужно приобретать районированные помидоры.
Основные виды
Перед описанием урожайной культуры, необходимо представить общую классификацию томатов.
Штамбовые
Самые неприхотливые, которые не нуждаются в подвязывании, пасынковании — штамбовые помидоры. Их высаживают весною, а в конце августа — начале сентября собирают основной урожай. Они требуют минимального ухода: подкормки, полива, периодического окучивания.
Штамбовые томаты относятся к детерминантным сортам. Они вырастают, выбрасывая несколько кистей с завязями, начинают плодоносить, не наращивая массу куста дальше. Именно к данной категории относятся наибольшее количество ранних скороспелых урожайных сортов томатов (супердетерминантные). Они, как правило, не нуждаются в трудоемком уходе, радуют дружно созревшими плодами, которые собирают за определенный недолгий период.
Важно! Эти вкусные, достаточно урожайные неприхотливые сорта томатов — самый подходящий вариант для открытых грядок в средней полосе.
Иногда при обильном плодоношении, их лучше подвязать, чтобы под тяжестью не обламывались плодовые ветви, не стелились по земле.
Индетерминантные
Самые рослые высокоурожайные, рост основного стебля у них продолжается весь период вегетации. Следовательно, они дают больше плодоносящих гроздей, что увеличиваетколичество собранных помидор с одного растения. Эти растения требуют особого ухода. Их дополнительно нужно подвязывать к шпалере либо опоре. Все пасынки необходимо удалять. Большей частью это рослые помидоры, их культивируют на открытых грядках, в теплицах.
Внимание!Для средней полосы рентабельнее этот вид помидор выращивать в пленочной теплице.
В таких условиях продлевается срок плодоношения, появляется возможность собрать максимальное количество овощей. Теплица для северных районов — единственный способ собрать эти высокоурожайные с прекрасными вкусовыми качествами сорта томатов.
Полудетерминантные
Это еще одна разновидность, они растут так же, требуют подобного ухода, как индетерминантные, но на определенном этапе затормаживают и прекращают рост.
Более подходят для тепличного выращивания, оптимальное плодоношение дают на двух ветвях одновременно.
Если встает вопрос, какие сорта томатов считаются самыми урожайными, то ответ такой, куст, дающий 7 кг и более, можно отнести к этой категории.
Преимущества и недостатки сорта
Вкус — главный плюс томата, который позволяет мясистым помидорам быть универсальными в кулинарном применении. Но этим не ограничиваются достоинства растения:
- Возможность культивации в грунте разного типа. Под открытым небом специалисты советуют растить томат только в регионах с мягким климатом.
- Урожайность выше среднего. Растение обильно плодоносит и в саду, и под укрытием. На одной кисти вырастает до 30-40 «лимончиков». С куста собирают 3-4 кг.
- Высокое товарное качество томатов. Прочная тонкая кожица не позволяет им лопаться на кистях и обеспечивает хорошую транспортабельность и сохранность в сорванном виде.
- Продолжительное плодоношение — вплоть до первых заморозков.
Внимание! Урожай можно собирать целыми кистями, не отделяя помидорчики от плодоножек. Есть у томата и отрицательные характеристики:
Есть у томата и отрицательные характеристики:
- склонность к интенсивному образованию пасынков;
- необходимость формирования куста;
- потребность в подвязке;
- неустойчивость к фитофторозу.
Анастасия
Такой сорт отлично подходит для открытой почвы, и он является раннеспелым. Так, при хорошем уходе в среднем с одного кустика можно получить около 11 килограммов плодов, при этом рекордный сбор составил 13 килограмм. Этот сорт является высокоурожайным благодаря своим достаточно высоким побегам, на которых во время роста формируется большое количество кистей. При этом так же стоит учесть, что на одной кисти может вырасти сразу 7 томатов, а масса 1 такого плода может достигать 0,2 килограмм. Красные плоды сужаются к кончику. Кусту такого растения требуется подвязка, потому что под тяжестью большого количества плодов он может сломаться. После того как высота кустика будет равна 20 сантиметрам, его нужно подвязать первый раз. Томаты обладают высокими вкусовыми качествами.
Томаты-тигрята: Полосатые сорта с «изюминкой»
Когда дача — любимое хобби, выращивание культур превращается в творчество, которому нет границ. На участке хочется посадить самые необыкновенные сорта и растения! Холить и лелеять, любоваться, как они растут и собирать невиданный урожай… А сортов «с изюминкой» уже выведено немало. Вот, например, полосатые помидоры. Этакие тигрята, которые греют бока в уютных теплицах и радуют не только взгляд, но и вкусовые рецепторы. Подборку «полосатых» сортов томатов мы представляем вашему вниманию.
Томат «Лимонная искорка»
Серия: Восточный деликатес
Фото сорта:
Описание и характеристики:
У этих полосатиков очень интересные и вкусные плоды, которые хорош как в свежем, так и в консервированном виде. Сорт среднеспелый: с момента появления всходов до созревания проходит 100-115 дней. Подходит для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Индетерминантный тип. Образует растения высотой до 1,5-2 м. Средняя масса плода: 60-100 г.
Этикетка:
Томат сорта «Непасынкующийся полосатый»
Фото сорта:
Описание:
- Раннеспелый сорт (с момента всходов до созревания: 95-100 дней).
- Детерминантный тип.
- Образует растение высотой 60-70 см.
- Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием.
- Не требует пасынкования, о чем гласит само название.
- Томаты овальной формы, малинового цвета с изящными оранжевыми полосками.
- Средняя масса плода: 70-80 г.
- Урожайность высокая.
- Хорош для зимний заготовок в цельном виде.
Сорт «Полосатый рейс»
Фото сорта:
Характеристики:
- Детерминантный тип.
- Очень декоративен, отлично подходит для цельноплодного консервирования.
- Средняя масса плода: всего 30-40 г.
- Плотная, упругая, вкусная мякоть.
- Требует пасынкования.
Томат «Перцевидный полосатый»
Фото сорта:
Описание характеристики:
- Среднеранний сорт.
- Урожайный.
- Высокорослый (1,5-2 метра).
- Плоды удлиненные, в форме перца.
- Алые с желтыми полосками.
- Длительное плодоношение.
Стоит отметить, что это не все сорта полосатых сортов томатов. Мы перечислили только самые интересные и популярные. Сортов много, а выбор — за вами Надеемся, наш обзор вам в этом поможет!
Вам будет интересно
Опубликовано: 18 октября 2021, 10:18
Описание томата Полосатое сердце, отзывы, фото Редкий по красоте, детерминантный сорт высотой 0, 6-0, 8 метра с красными, с продольными желтыми полосами, плодами красивой, сердечной формы массой 100-200 грамм. Хорош для салатов, а также в консервации. Если у вас есть дополнения по сорту Полосатое с…
Опубликовано: 18 октября 2021, 10:18
Описание и характеристика томата Полосатый Оксхарт, отзывы, фото Оригинальное название этого сорта — Striped Oxheart. Среднеспелый, высокорослый, томат-биколор из Бельгии. В средней полосе рекомендуем выращивать его в теплице. Куст индетерминантного типа, стройный, высотой до 1, 8 метра. Требуется…
Опубликовано: 18 октября 2021, 10:18
Описание томата Полосатый господин, отзывы, фото Оригинальное название сорта — Mr. Stripey, Мексика. Индетерминантный, высокоурожайный сорт. Плоды крупные до 600 грамм, жёлтые с розовыми пятнами-румянами. Сладкий, сочный, вкусный биколор. Если у вас есть дополнения по сорту Полосатый господин, ост…
Опубликовано: 18 октября 2021, 10:18
Описание и характеристика томата Гном Полосы Джереми, фото, отзывы Среднеспелый, редкий сорт томата от американских селекционеров. Новинка 2019 года из проекта Гном томатный (Dwarf Tomato Project). Оригинальное название сорта — Dwarf Jeremy’s Stripes. В основу лег сорт Dino Eggs. Растение сильнорос…
Опубликовано: 18 октября 2021, 10:18
Описание и характеристика томата Полуночное солнце, отзывы, фото Оригинальное название сорта — Midnight Sun. Вывела этот томат канадский селекционер Карен Оливье из сортов Розовое сердце Людмилы и Капитан Лаки. Среднеспелый, высокорослый, пока еще редкий сорт томата. В средней полосе рекомендуем вы…
Лучшие сорта розовых помидоров для открытого грунта
Сорта помидор для томатной пасты. 10 лучших томатов для кетчупа и лечо
Сортов и гибридов томатов такое множество, что иная дачница, роняя слёзы, каждый сезон выбирает из стопки пакетиков с 300 сортами жалкие 30-40, чтобы уж как-то втиснуть любимые помидоры в теплицу или на грядку.
Есть немало сортов универсального назначения, т.е. плоды одинаково хороши в салате, в засолке и маринаде, дают отличный результат в приготовлении томатного соуса или лечо. Есть сорта засолочные – из их плодов получается идеальный соленый томат, в меру плотный и мягкий, с кожицей упругой и всегда цельной. Есть сорта для маринада – они удивительно красивой и удобной формы, с сочной и плотной мякотью. А есть сорта, которые обладают отличным вкусом, независимо от размера сочные и мясистые, с большим содержанием сухих веществ и сахаров. Вот они идеально подходят для приготовления соусов и лечо.
А знаете ли вы из каких томатов получается не просто вкусный соус или сок, а еще и очень красивый? Не поверите, но эти сорта не просто мясисты и сочны, но еще и черного цвета. На моей памяти самый вкусный томатный соус был приготовлен из томатов сорта Черный принц. Все, кто его не пробовал, удивленно спрашивал секрет его рецепта.
Я отобрала ТОП-10 лучших сортов и гибридов высокоурожайных и отличных вкусовых качеств, которые я в разные годы использовала для производства томатного соуса, кетчупа и лечо.
- Биг Биф F1. Раннеспелый, универсальный. Индетерминантный, до 2 м Плоды ярко-красные, плоскоокруглые до 330 г со сладкой плотной мякотью
- Де-барао Царский. Средне-поздний, универсальный. Индетерминантный, до 2,5 м. Плоды розово-красные, сливовидной формы, до 170 г. Для теплиц. Одинаково хороши для производства соусов, кетчупа и лечо все 7 сортов группы Де-барао, но плоды у них мельче.
- Коричневый сахар. Позднеспелый, универсальный. Индетерминантный, до 2,5 м. Плоды бордово-коричневые, ровные, идеально круглой формы, до 150 г. Яркий, насыщенный сладкий вкус. Только для теплиц.
- Король ранних. Раннеспелый. Полудетерминантный, до 90 см. Плоды ярко-красные, округлые, слегка ребристые, до 150-250 г, отличного вкуса с ярким ароматом. Хорош для открытого грунта.
- Мазарини. Раннеспелый, универсальный. Детерминантный, до 1,3 м. Плоды красные, сердцевидной формы, до 200 г, отличного вкуса. Хорош для открытого грунта.
- Микадо розовый. Раннеспелый. Индетерминантный, до 1,8 м. Плоды розовые, плоско-округлой формы, до 600 г, отличного вкуса. Для теплиц.
- Толстой F1. Раннеспелый, универсальный. Индетерминантный, до 2 м. Плоды ярко-красные, округло-кубовидной формы, до 120 гр. Только для теплиц.
- Президент F1 . Раннеспелый, универсальный. Индетерминантный, до 2 м. Плоды красные, круглые, до 250 г. Яркий вкус особо выражен при созревании на корню.
- Поль Робсон. Среднеспелый. Индетерминантный, до 2 м. Плоды красновато-коричневые с шоколадным отливом, плоско-округлые, до 350 г. Богаты сахарами и ликопеном.
- Черный принц. Среднеспелый, универсальный. Индетерминантный, до 2 м. Плоды бордово-фиолетовые, округло-приплюснутые, до 500 г. Хорош как в теплице, так и в открытом грунте.
ТОМАТЫ БИЗОН И ЕГО РАЗНОВИДНОСТИ БИЗОН ОРАНЖЕВЫЙ БИЗОН ЖЁЛТЫЙ
Сорт Фитоус
Среднеранний сорт Фитоус отличает высокая урожайность и устойчивость к поражению фитофторой. Относится к среднеранним сортам, время вызревания плодов 90-105 дней. Пригоден для выращивания в теплицах и открытом грунте. Куст невысокий –� высота до 50 см. Преимуществами данного сорта� является отсутствие необходимости пасынкования и подвязки к шпалерам. Плоды грушевидной формы, массой до 70 гр. Урожайность составляет 10-12 кг с кв.м. Отличные вкусовые качества, которые не теряются при консервировании. Рассаду начинают готовить в начале апреля. Высевают в начале июня, по схеме 50х40 см в хорошо увлажненную землю. В лунку добавляют 10 грамм суперфосфата.����
Томат «Лунный Камень»
Среднеспелый сорт. Кусты низкорослые, детерминантные, 50-60 см. в высоту. Не требует пасынкования. Сорт очень урожайный. Стебли тонкие, поэтому, лучше всего подвязать каждую ветку отдельно. Плоды необычной, экзотической окраски, трехцветные — верхушка серая, нижняя часть и бока зеленые в желтую полоску, округло-сердцевидные, с небольшим носиком, массой 120-150 г. Вкус плодов сладкий с освежающей кислинкой. Аромат насыщенный, фруктовый. Мякоть маслянистая, в меру сочная и мясистая, вкусная! Сорт томата Лунный камень – прекрасный в свежих салатах. Устойчив к болезням, станет настоящим украшением грядки.
Сорт томатов «Карбон», или «Углерод»
Среди огородников данный сорт считается одним из самых вкусных из всех черных томатов. Но кроме вкусовых качеств его отличают средние сроки созревания, остановка в росте при достижении высоты в 1 м, а также устойчивость к фитофторе.
Сорт томатов «Карбон», или «Углерод». Оксана Гула
Для меня этот сорт томата стал загадкой. Семена «Карбона» взошли несколько позже, чем у других сортов, но дружно. Рассада получилась рослая, крепкая, красивая.
Первая кисть образовалась очень рано, одновременно с первой завязью на ультрараннем «Саньке». Томаты сформировались кругленькие, выровненные по размеру и форме. А вот потом начались чудеса. Часть плодов, поспевая, оставалась круглой, равномерно окрашенной в красный цвет, а часть, более крупные томаты, приобретала слегка приплюснутую форму и выкрашивалась в черный оттенок. Долго пыталась понять: может пересорт, может разные сорта на грядке? Но потом заметила, что темнеют те, что дольше висят на кусте.
В среднем масса плодов получилась в районе 200-250 г. В период дождей вкус склонялся больше к водянистому, но потом отдельные плоды томата были настолько сладкими, что, казалось, будто их подсластили сахаром.
Созревание у «Карбона» оказалось растянутым. После периода жары цветение возобновилось и завязалась новая волна урожая. К концу августа помидорчики набрали размер с детский кулачек, но особенно крупных больше не было.
Сорт понравился. Очень красивый. Вкусный. В моем случае — ранний, с растянутым плодоношением. С куста томата вышло от 9 до 13 плодов, это немного, по сравнению с встречающимися в описаниях к этому сорту 8 кг с куста, но все же… Ничем не болел. Буду сажать снова!
Больше фото томатов сорта «Карбон» смотрите на форуме.
Ассортимент тепличных томатов
Многие огородники теряются от обилия ассортимента семян томатов для теплицы
Первое, на что нужно обратить внимание, это на регион. Затем на дату выпуска
Хороший урожай можно получить, если упаковка происходила 2 года назад.
Если покупаете сортовые семена, то от них можно будет брать семена. Гибриды тоже хороши на вкус, но семена от них нельзя будет высаживать на следующий год. Они не дадут плоды такого же вкуса и качества.
Самоопыляемые сорта
Для теплиц лучше всего подходят самоопыляемые томаты. Трудно перечислить все самоопыляемые виды томатов для теплиц. На упаковке должно быть об этом написано. Если не написано, спросите у продавца. Если не нашли сорта, которые опыляются сами, то открывайте двери и форточки в теплице или опыляйте вручную при помощи кисточки.
Штамбовые томаты для теплиц
Среди лучших универсальных штамбовых сортов помидорной культуры, можно назвать такие: Камея, Буян, Дубок, Ямал, Бушмен, Бони ММ, Денис, Жемчужина красная, Альфа, Флорида, Красная шапочка, Крайний Север, Челнок, Бетта, Алтаечка.
Сорта не нуждающиеся в пасынковании
Почти все низкорослые сорта томатов, высота которых 45-50 см, не нуждаются в удалении пасынков. Среди них: Алсу, Боец, Балконное чудо, В десятку, Гипербола, Джина, Дубок, Ленинградский холодок, Метелица, Санька, Скороспелка, Челнок.
Кистевые сорта томатов для теплиц
Многие овощеводы выбирают кистевые томаты для теплиц, за их способность быстрого созревания целыми кистями.
В этой группе выделяется самый урожайный вид – Марьина роща F1. Можно собрать 20 кг с одного кв. метра.
Ранний гибрид Самара F1, Гулливер, Клубничное дерево, Жигало, Женарос F1. Все они урожайные, вкусные, могут долго храниться.
Оригинальные и экзотические томаты
Черный принц. Сорт китайских селекционеров из группы экзотов. Масса одного плода 500 г. Назначение – салатное
Большой полосатый кабан привлекает внимание полосатым окрасом помидор. Экзот Розовый сибирский тигр напоминает раскраску маленьких тигрят
Неоново-розовые плоды Озарк восхода сразу привлекут внимание.
Черный Крым порадует черными полновесными помидорами, весом до 500 грамм.
Рита черная хороша своим вкусом и шоколадным окрасом.
Персики и крем – желтые сладкие, красивые помидоры, украсят любую теплицу.
Сорт Бычье сердце.��
Один из самых популярных сортов. Относится к средне- и позднеспелым сортам. Отличный салатный сорт, как для открытого грунта, так и для закрытого. Куст очень высокий, может достигать высоты двух метров. Плоды сердцевидной формы, мясистые, очень крупные, достигают массы до 400 гр. Цвет плодов – розово-красный. Семены на рассаду высевают в марте, на глубину 2-3 см. Пикировку производят, когда появятся 1-2 листочка. Обычно делают два стебля, для этого используют пасынок из-под первой кисти, остальные пасынки удаляют. Кусты подвязывают к шпалерам. Кусты регулярно поливают, подкормку производят в период вегетации.
Сорт томатов «Черный крымский»
Преимущества сортовых томатов
Но сначала я бы хотел рассказать о том, за что огородники любят сортовые томаты. Одним из главных их достоинств я бы назвал высокие вкусовые качества, хотя справедливости ради нужно отметить, что в последние годы все больше и больше появляется гибридов с высоким сахарно-кислотным индексом, вкусовые качества которых могут поспорить со вкусом сортовых томатов.
Вторым достоинством сортовых помидоров является низкая стоимость семян: они в десятки раз дешевле, чем семена гибридов. Кроме того, с сортовых томатов можно смело собирать семена для размножения в течение двух-трех лет. Затем, правда, сортовая чистота постепенно теряется, потому что при опылении из года в год насекомые смешивают пыльцу разных сортов.
Если об этом не задумываться и продолжать выращивать томаты из собственноручно собранных семян, то лет через 10 у вас на участке может вырасти помесь сортов, которой больше ни у кого не будет. Это был бы забавный эксперимент, но тем, кто выращивает помидоры для урожая, я бы советовал обновлять семена каждые 2-3 года, покупая их в специализированных магазинах.