Груша Банкетная — описание сорта, характеристики

Вредители и борьба с ними

На протяжении сезона деревья могут подвергаться атакам насекомых. Само растение устойчиво к нашествию, но если вредители поселились на соседних культурах, то обязательно обрабатывать все культуры в саду.

Название	Симптомы	Лечение
Тля яблоневая	Листья и верхушечные побеги скручиваются и высыхают	Ранней весной обрабатывают груши Нитрафеном, Карбофосом, Кемифосом. Во время распускания почек используют Децис, Цианокс, Карбофос. Летом обработку повторяют
Галловый клещ	Высасывает соки из почек	Пораженные участки срезают и уничтожают, а растения обрабатывают раствором коллоидной серы, Фуфана. После цветения обработки повторяют
Листовертка	Листья скручиваются в трубочку, высыхают, покрываются паутинкой	Пораженные листья срезают и удаляют, кладку насекомого счищают с коры. До начала бутонизации растение обрабатывают раствором Тагора, Дитокса, Золона
Грушевая медяница	Питается соком листьев и бутонов, которые постепенно высыхают, морщатся и опадают	Обрабатывают почву и дерева раствором Нитрафена в соответствии с инструкцией

Чтобы минимизировать риск поражения вредителями, нужно соблюдать все меры предосторожности и регулярно проводить профилактику:

• опавшую листву и плоды удаляют, чтобы не образовывалась гниль;
• каждый год проводят санитарную стрижку и формирование кроны.

Общие характеристики самоопыляемых сортов груш

Разумеется, такая самоплодность часто меняется в зависимости от региона выращивания и даже места посадки

Чтобы получить действительно хороший урожая важно соблюдать множество требований, среди которых самоопыляемость далеко не на первом месте

Что необходимо груше:

1. Солнечное место произрастания. Все сорта груш теплолюбивы и чрезвычайно требовательны к освещению. В тени и полутени получить отличный урожай не получится, поэтому для груши желательно выделить южный и максимально освещенный участок вдали от больших деревьев, зданий и высоких построек.
2. Качественный состав почвы. Лучше всего груша растет на суглинистых грунтах. Тяжелые глинистые почвы не дадут необходимого корням кислорода даже при регулярных рыхлениях, поэтому деревце будут чахнуть и засыхать. Песчаные грунты при всей возможной аэрации не способны надолго удерживать влагу, что приведет к истощению растения. Полив в этом случае должен быть более обильным, а лучше еще до посадки внести в почву достаточное количество чернозема.
3. Правильная формовка кроны. Многие сорта славятся немаленькими габаритами, что не только создаст проблемы при сборе урожая, но и весьма обременительно для небольшого участка. Обрезка ветвей должна проводится в соответствии с выбранной схемой, удаляются загущенные побеги и многочисленные отводки, которые вытягивают силы из дерева и не плодоносят. Перемерзшие и сухие ветви также обрезаются, чтобы не мешать дальнейшему росту.
4. Профилактика от болезней и вредителей. Частоту и способ проведения профилактических мероприятий необходимо согласовывать индивидуально. Обычно проводятся весенние опрыскивания, а также побелка ствола. В течение сезона необходимо проверять листья и ствол груши на предмет возможных вредителей и болезней, после чего и проводится обработка.
5. Своевременный сбор урожая. Сорта груши отличаются высокой продуктивностью, что часто не идет на пользу самому дереву. Под тяжестью плодов ветки могут погнуться или поломаться, что приводит к ослаблению и даже гибели растения. Необходимо нормирование плодов у молодых саженцев, а также организация подпорок под особо тяжелые ветви, что убережет их от повреждений.

Какое средство от тли самое эффективное, и как оно называется, указано в данной статье.

Несмотря на кажущуюся сложность, уход за посадками груш не представляет особой проблемы для садовода. Главное, правильно выбрать высокоурожайный сорт, хорошо адаптированный к климатическим условиям вашей местности.

Полезные свойства груш

Груши очень полезны для здоровья, так как содержат большое количество витаминов (группы A, B, C, E, K) и минеральных веществ (калий, фосфор, цинк, магний, натрий, железо, медь и другие). Также груши богаты пищевыми волокнами и полезными жирными кислотами. Поэтому употребление груш может привести к заметному улучшению состояния здоровья:

• — укрепление сосудов и улучшение деятельности сердечно-сосудистой системы;
• — укрепление иммунитета;
• — улучшение деятельности желудочно-кишечного тракта;
• — ускорение регенерации тканей;
• — улучшение состояния кожи (из-за этого свойства иногда делают маски для лица из грушевой мякоти);
• — укрепление костей, хрящей, зубов и ногтей.

Помимо этого, груши оказывают тонизирующее, жаропонижающее, дезинфекцирующее, мочегонное и противокашлевое действие на организм. А это очень полезно при простудных заболеваниях.

Особенности сорта груши «Прибалтийская маслянистая»

Груша под названием «Прибалтийская маслянистая» относится к востребованным у садоводов и дачников сортам летнего срока созревания и потребления. Эта груша высокоурожайная, зимостойкая и устойчивая к болезням. Период потребления плодов приходится на конец августа. При соблюдении температурного режима и оптимальных показателях влажности собранный урожай сохраняется порядка двух недель. По вкусовым качествам данный сорт один из лучших в своей категории.

Характеристика сорта и его описание

Деревья груши «Прибалтийская маслянистая», согласно описанию, данному оригинатором сорта, характеризуются средней силой роста. Плоды привлекательные, средней массой до 150–170 г, грушевидной формы.

Кожица на вызревших плодах желтовато-зеленого окрашивания, с наличием легкого загара оранжевого цвета. Мякоть вызревших плодов очень нежная и сочная, полумаслянистого типа. Вкусовые качества хорошие. Вкус кисловато-сладкий, очень приятный.

В плодоношение дерево вступает через пять лет после посадки. Культуру можно высаживать на приусадебных и садово-огородных участках как весной, так и в осенний период.

Особенности посадки весной

Груша под названием «Прибалтийская маслянистая» характеризуется садоводами как нетребовательная к почвенному составу, однако лучше всего она развивается и обильно плодоносит на участках с хорошо дренированными плодородными грунтами.

Посадка производится до вступления растения в фазу активной вегетации. Посадочные ямы для грушевых саженцев необходимо подготовить еще осенью. В зависимости от объема корневой системы плодового растения стандартные размеры ямы могут составлять 60 х 60 см, 70 х 70 см или 80 х 80 см при глубине не менее 1-1,2 м. На плодородных и легких грунтах глубина ямы может быть на 25% меньше.

В подготовленную под посадку груши яму следует заложить слой растительного или навозного перегноя, смешанного с крупным песком, суперфосфатом и сульфатом калия. Сверху насыпается слой плодородного грунта с добавлением небольшого количества древесной золы.

Разместив саженец в яме, следует аккуратно расправить корневую систему растения, после чего ее необходимо присыпать плодородной почвой и несильно утрамбовать. Нельзя заглублять корневую шейку саженца. После посадки проводятся полив и мульчирование грунта слоем перегноя или торфа.

Особенности осенней посадки

Только в южных районах посадку груши сорта «Прибалтийская маслянистая» можно осуществлять в осенний период. Наиболее часто практикуется осенняя посадка грушевых саженцев не в ямы, а на заранее подготовленных почвенных валах или насыпных холмах. Однако такой метод является нерентабельным на обедненных почвах. На таких грунтах осуществляется копка стандартных посадочных ям с их последующим заполнением смесью из плодородной почвы, перепревшего навоза или компоста, а также верхового торфа. Сверху выполняется насыпь из плодородного грунта.

Полностью готовый к посадке саженец груши следует аккуратно поставить поверх земляной насыпи, после чего нужно тщательно распределить корневую систему растения по грунту

Просыпать корни почвой следует медленно и осторожно, несильно встряхивая растение за ствол, что минимизирует риск образования между корнями грушевого саженца пустот

Осенняя посадка предполагает защиту молодых и неокрепших растений от резко отрицательных температур в зимний период. С этой целью рекомендуется укрыть корневую систему грушевых саженцев органической мульчей, слоем не менее 6-8 см, а также, при необходимости, утеплить плодовые деревца обычным еловым лапником.

По отзывам садоводов, сорт «Прибалтийская маслянистая» не выносит сильного переувлажнения почвы, а также застоя влаги на участке. Растение не слишком высокое, что значительно упрощает проведение всех необходимых мероприятий по уходу и сбор урожая.

Сорт относится к категории рыночных и очень востребован потребителями благодаря хорошему вкусу и товарному внешнему виду плодов. Груши могут использоваться универсально.

Груши: полезные свойства (видео)

Груша под названием «Прибалтийская маслянистая» практически полностью лишена недостатков и при правильной технологии выращивания в условиях приусадебного садоводства демонстрирует не только высокую, но и очень стабильную урожайность.

Выращивание и уход за грушей Банкетная

Выбор места и подготовка почвы

Идеальным местом для посадки груш Банкетная будет солнечное и защищенное от ветра место. Пригодная для груш почва должна быть плодородной, хорошо дренированной и нейтральной по кислотности. Перед посадкой необходимо провести глубокую вспашку и добавить компост или перегноя, чтобы обогатить почву питательными веществами.

Посадка и уход

Грушу Банкетную рекомендуется сажать на глубину около 50 см и на расстоянии 3-4 метра друг от друга

При посадке необходимо обратить внимание на корневую систему и правильно распределить ее в яме. После посадки растение следует обильно полить и мульчировать околоствольную зону, чтобы сохранить влагу и уменьшить рост сорняков

Уход за грушей Банкетная заключается в регулярном поливе, подкормках, обрезке и защите от вредителей и болезней. Полив необходимо проводить регулярно, особенно во время цветения и формирования плодов. Подкормки рекомендуется делать два-три раза в год, используя органические и минеральные удобрения.

Обрезка груши Банкетная проводится весной перед началом вегетации и осенью после сбора плодов. Она направлена на формирование кроны, удаление поврежденных и засохших ветвей, а также на поддержание общей формы и размеров дерева.

Для защиты от вредителей и болезней рекомендуется применять специальные препараты и проводить профилактическую обработку. В период цветения необходимо обеспечить опыление, поскольку груша Банкетная является самоопыляемым сортом.

Основные мероприятия ухода за грушей Банкетная
Выбор места солнечное и защищенное от ветра
Подготовка почвы вспашка и добавление компоста
Посадка на глубину около 50 см и расстоянии 3-4 метра
Регулярный полив, подкормки, обрезка
Защита от вредителей и болезней

Следуя этим рекомендациям, можно успешно выращивать и ухаживать за грушами Банкетная, получая богатый урожай вкусных и ароматных плодов.

Ботаническая характеристика и описание

Сорт груши Таврическая относится к растениям с поздним осенним урожаем. Часто этот сорт называют зимней грушей. Он имеет отличную морозоустойчивость и выдерживает минусовые температуры до -30°C. Таврическая также обладает хорошей устойчивостью к длительной засухе. Дерево у этого сорта не слишком высокое, высота ствола редко превышает 3 м. Крона дерева имеет пирамидальную форму, её ветки расположены под углом в 45 градусов по отношению к стволу и направлены вертикально.

Знаете ли вы? Как и яблоки, при разрезании груши меняют свой цвет, буреют. Происходит это из-за того, что железо, содержащееся в плодах, при контакте с воздухом превращается в окись железа. Чтобы сохранить естественный цвет плода при разрезании, рекомендуется нарезанные груши промыть в воде с несколькими каплями лимонного сока.

У Таврической хорошая облиственность. Листья зелёного цвета, округлые, гладкие, глянцевые. Дерево самоплодное и не слишком нуждается в соседях-опылителях. Но если садовод желает получить обильные ежегодные урожаи груши Таврической, ему стоит высадить в саду подходящие сорта-опылители. Сорт совместим с айвой, поэтому его часто прививают на дичку этой культуры.

Груша Таврическая относится к скороплодным сортам. После прививки на айву молодая груша начинает плодоносить на четвёртый год вегетации, при выращивании саженца из семечка плодоношение наступает на третий год. Цветение груши обильное, начинается в последних числах апреля или в первую майскую декаду. Цветёт груша крупными белыми цветами, испускающими во время цветения интенсивный сладкий аромат, чем привлекает к цветам пчёл. Через неделю цветение оканчивается, лепестки цветов облетают, а на их месте начинает формироваться грушевая завязь.

Плоды употребляют в пищу свежими свежими или из них делают заготовки: варят варенье, компоты или готовят сухофрукты Плоды Таврической имеют классическую форму груши в виде широкого конуса и бугристую поверхность. Кожица плода плотная, даже жёсткая. Груша окрашена в ярко-жёлтый цвет с розовым румянцем на одном боку. Мякоть не имеет зернистости, гладкая и атласная. Вкус плодов — кисло-сладкий, гармоничный, очень вкусный. Груши имеют средний и крупный размер, их вес может колебаться от 200 до 600 г. Созревание плодов приходится на конец сентября или начало октября, время сбора урожая варьируется в зависимости от погоды. Нагрузка дерева плодами очень высокая, с возрастом урожайность только повышается. Груша будет давать хорошие урожаи на протяжении 30 лет.

Знаете ли вы? Для садоводов всего мира был придуман День любительского садоводства, под празднование которого отведена первая майская суббота. Предназначение этого праздника — стать символом гармоничного единения человека с растительным миром.

Первый урожай груш сорта Таврическая будет состоять из 2–3 плодов. Урожай будет постепенно увеличиваться: с пятого по десятый год выращивания дерево будет приносить до 30 кг плодов, в дальнейшем взрослое дерево может формировать за сезон до 90 кг фруктов. Плоды Таврической неплохо переносят дальнюю транспортировку, не теряя вида и вкуса. Сорт устойчив к осыпанию с ветвей. Корневая система груши довольно слабо развита, поэтому первые несколько лет вегетации может показаться, что саженец совсем не растёт. Это не так, ведь после того как дерево адаптируется на новом месте, корневая система станет разрастаться, и растение начнёт набирать надземную массу.

После созревания фрукты хорошо удерживаются на ветках, не осыпаются

Посадка

Данный сорт растет в тепле

Несмотря на то, что груша сорта Каратаевская относится к теплолюбивым культурам, посадка ее должна осуществляться в затененных участках огорода или сада. Лучше всего размещать саженцы вблизи заборов или зданий, которые смогут выполнять функцию защиты от ветра. Идеальным вариантом станет суглинистая или песчаная почва. С осени землю нужно перекопать, удалить все сорняки и внести перегной (в расчете 5 кг на 1 м2).

Весной, в средине марта, можно приступать к посадке саженца. За несколько недель до высаживания следует выкопать лунку

Важно, чтобы ее глубина была 90 см, а ширина около 60 см. Внутрь наливают 10 л воды, в которой было разведено 3 стакана компоста

Спустя 14 дней, можно приступать к углублению саженца. Во время посадки следует позаботиться о том, чтобы корневая шейка возвышалась над землей, на 4-6 см. Корневую систему тщательно распределяют по всей лунке и засыпают землей. Если вы желаете получить максимально быстрое плодоношение, то в землю для засыпки следует внести 7 кг перегноя и 3 кг песка. После засыпки, следует утрамбовать почву. Максимальная плотность деревьев – 4 шт на 1 м2.

Эта разновидность требует стандартных процедур ухода.

1. Подкормки. Проводят их всего 2 раза. Первое внесение удобрений следует проводить через 2 года после посадки. В этот момент необходимо развести в 10 л воды 50 мг нитрата калия и полить этим объемом воды каждое растение. Вторая подкормка проводится за 20 дней до предполагаемого плодоношения. Следует развести в 10 л воды 40 г аммиачной селитры и влить 8 л под каждый куст.
2. Важен правильный полив. Рекомендуется поливать деревья не чаще, чем 1 раз в неделю. Не стоит превышать объем воды — не больше 15 л в расчете на 1 дерево — иначе возможен риск появления корневой гнили.
3. Прополки и удаление сорняков целесообразно проводить каждый раз после осуществления полива. Глубина рыхления почвы около 10-12 см, во избежание нарушения корневой системы.
4. Обрезку веток проводят в начале весны. Удаляются больные и поврежденные участки растения, а осенью нужно немного проредить крону, чтобы на следующий год повысить показатель урожайности. По мере роста куста следует проводить подвязку его к опоре.

Что же делать

Стабильному плодоношению груш будут способствовать следующие рекомендации:

• нельзя забывать, что корни нуждаются в доступе кислорода, особенно, после полива. Для этого необходимо периодически разрыхлять землю под деревом;
• обильный полив дерева должен завершаться не только взрыхлением, но и мульчированием почвы. Также 2 раза — весной и осенью — грушу следует подкормить торфокрошкой либо полуперепревшим навозом. Кроме того, весной рекомендуется внести в почву минеральные и органические удобрения с азотом;
• делать ежегодную обрезку дерева. Обрезание лучше проводить осенью, а весной немного подправить будущую крону груши.

Если вы узнали в перечне причин проблему своей груши, то не откладывая дело в долгий ящик, постарайтесь устранить ее. И уже ближайшим летом вы сможете насладиться сочными и полезными грушами.

Популярные сорта культуры

Сорта груши делятся на три большие группы: ранние, со средним сроком созревания и поздние. Первая категория подходит для садоводов, которые хотят получать урожай уже с середины июля или с начала августа, в зависимости от региона выращивания.

Раннеспелые сорта

Наиболее популярными и распространенными среди садоводов любителей считаются следующие сорта ранних груш:

• Ранняя летняя – среднерослая морозостойкая культура с небольшими бочкообразными сладкими плодами;
• Молдавская ранняя – высокорослый сорт, дающий сочные крупные плоды, морозоустойчивый, очень рано вступает в плодоношение;
• Млиевская ранняя – небольшое и компактное растение со средними сладкими фруктами; сорт устойчивый к раку и парше;
• Июльская ранняя – среднерослое растение с крупными плодами и высокой степенью морозоустойчивости;
• Скороспелка – высокое раскидистое дерево с высокой степенью зимостойкости, дает средние плоды с отличными вкусовыми качествами;
• Лада – среднерослая культура с отличной зимостойкостью и небольшими плодами, считается классическим сортом для садов средней полосы;
• Чижовская – среднерослое дерево с крупными фруктами, рано вступает в плодоношение и хорошо переносящее холода.

Среднеспелые сорта

Не менее популярны у садоводов и груши со средними сроками созревания. Их плоды хранятся несколько дольше ранних, а их созревание наступает в начале осени и иногда продолжается до середины октября.

К числу самых популярных среднеспелых сортов можно отнести следующие:

• Колхозница – сильнорослое зимостойкое дерево с крупными плодами, хранящимися в течение месяца;
• Кордоновка – мощное зимостойкое растение с небольшими, но очень сладкими плодами;
• Ленинградка – крупное дерево с округлыми плодами, хорошей зимостойкостью и слабой устойчивостью к парше;
• Лесная красавица – классический крупноплодный сорт с отличными зимостойкими качествами;
• Москвичка – среднее по размерам дерево с высокой зимостойкостью и средними по размеру плодами.

Позднеспелые сорта

Поздние сорта – чемпионы по срокам хранения плодов (сохраняются в подвальных помещениях и холодильниках вплоть до Нового Года!). Как правило, такие сорта не предназначены для выращивания в нечерноземной зоне, так как период наступления спелости плодов совпадает с приходом первых морозов. Зато в регионах с более мягким климатом им нет равных.

Наиболее популярными считаются следующие сорта поздних груш:

• Бере зимняя Мичурина – среднее по размеру крупноплодное растение с очень ранним плодоношением и высокой устойчивостью к морозам;
• Октябрьская – небольшое дерево, дающее небольшие вкусные плоды, которые хранятся до середины зимы;
• Белорусская поздняя – среднерослое дерево с очень красивыми плодами, отличной морозостойкостью и невосприимчивостью к парше;
• Деканка зимняя – среднее по размеру и морозостойкости дерево с очень крупными плодами, хранящимися до весны.

Особенности сорта

Груши сорта Банкетная весьма большие, весят двести шестьдесят грамм, правильные по форме, одного размера, круглые. Поверхность фрукта гладенькая, кожура грубоватая, потускневшая. Главное окрашивание плодов зеленовато-желтое, покровного нет или есть размытый пигмент малиновой окраски, покрывающий ту сторону груши, которая находится на солнце. Точки под кожицей серой окраски, ярко выраженные, средней величины, их много. Плодовая ножка укороченная, утолщенная, вертикальная, поставлена косо. Воронка имеет среднюю глубину, тупой конец, неширокая, оржавленности нет. Чашечка не опадает, открыта наполовину, большого размера. Блюдечко большое по глубине, крупное по ширине, имеет бороздочки. Сердцевина маленькая, напоминает луковичку. Трубочка под чашечкой укороченная, в виде котла. Камеры с семенами маленькие, закрытые. Семечки средней величины, коричневой окраски. Внутреннее содержимое белой окраски, сочное, маслянистое, нежное, сладко-кислое, имеет отменные вкусовые качества. Фрукты содержат сухие вещества (18.2%), сахара (пятнадцать с половиной процентов), кислоты (0.26%), пектин (0.6%), аскорбиновую кислоту (четыре процента). Дегустационная оценка – четыре с половиной балла.

Созревание и плодоношение.

Плоды сорта груши Банкетная созревают поздно осенью. Спелость, когда фрукты можно снимать, происходит в последние сентябрьские дни, потребительская зрелость «приходит» в октябрьские-ноябрьские дни (в холодильнике груши могут сохранять свои качества до второго зимнего месяца).

Банкетные груши не опадают. Свежие груши транспортируются хорошо. Товарные свойства высокие. Сорт десертный.

Плодоносить дерево начинает с третьего-четвертого года после высаживания на садовый участок в возрасте одного года. Сорт обладает самоплодностью. Показатель урожайности у сорта груши Банкетная стабильный и достойный. Устойчивость к зимнему времени года и к засушливым периодам находится на высоком уровне. Иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым средний.

Виды

Самые популярные виды груш:

1. Обыкновенная или дикая – крупные деревья, кустарники, максимальная высота которых составляет 20 метров. Данная разновидность положила начало большинству культурных сортов, которые выращиваются в условиях умеренного климатического пояса. В природе данный вид встречается от Западной Азии до Восточной Европы. Отличный медонос и ценный диетический продукт.
2. Лесная – отдельный подвид обыкновенной груши, который имеет вид кустарников не более 4 метров в высоту и деревьев до 20 метров. Лесной вид является основой большинства культурных селекций.
3. Буасье – редкий, стойкий к засухам сорт. Произрастает преимущественно в Туркмении и Азербайджане, занесен в Красную книгу. Используется в основном в качестве подвоя для гибридизации.
4. Грушелистная – требовательный к типу, составу почв вид, который практически не боится засух. Максимальная высота культуры составляет 20 м, но на практике она реже бывает больше 6 м. Основные области – Дальний Восток и Средняя Азия. Вид имеет отличные декоративные качества.
5. Уссурийская – деревья до 15 метров в высоту с хорошими показателями морозостойкости. Активно используются селекционерами. Основные области произрастания – Корея, Китай, дальний восток России.
6. Лохолистная – сравнительно небольшие (до 10 м), стойкие к морозам деревья. Плоды маленькие, широко применяются в кулинарии, деревца используются в озеленении парков и в качестве подвоя. В диком виде культура растет на Кавказе и в Крыму.
7. Иволистная – деревья до 10 метров с пышной, ажурной листвой, цветут рано. Плоды несъедобные, маленькие.

Лохолистная, иволистная, кавказская относятся к декоративным грушам.

Описание и отличительные черты сорта

Декора мало похожа на другие грушевые деревья. Она отличается не только внешне, но и некоторыми особенностями развития. А вот  уход за растением требуется стандартный, как и за другими плодовыми культурами, той же Кокинской грушей. 

Дерево

Груша Декора представляет собой низенькое растение, вырастающее до 2 метров в высоту. Ствол дерева тонкий и хрупкий. Ветви короткие, плотно прижаты к стволу, растут исключительно вверх. Дерево занимает мало места на участке и хорошо себя чувствует при плотной посадке. А декоративный вид растения позволяет использовать его как украшение палисадника или любого другого ландшафта.

Груша колоновидная – это невысокое дерево, которое в высоту достигает не более двух метров

Плоды

Плодоношение у сорта Декора обильное. Летом ствол маленького деревца буквально облеплен желто-зелеными фруктами, способными провисеть на ветках до конца августа.

Калорийность

Энергетическая ценность груши Декора сравнительно невысокая: 47 ккал на 100 грамм. В одном спелом фрукте содержится до 100 ккал и 30 грамм углеводов.  При этом гликемический индекс (скорость расщепления углеводов) продукта низкий — 38 единиц.

Благодаря низкому гликемическому индексу грушу Декора в умеренных количествах разрешено употреблять диабетикам и страдающим ожирением.

Вкус

На вкус плоды груши Декора кисло-сладкие с характерным грушевым ароматом. Мякоть белая, очень сочная, но не жесткая. При долгом хранении вкусовые качества груши не только не портятся, но и становятся лучше (при условии сбора недозревших плодов). Фрукт постепенно созревает и становится более сладким, даже сахаристым.

Плоды груши имеют сочную, нежную и ароматную мякоть

Размеры

Хотя Декора и является карликовым дизайнерским сортом, плоды у нее крупные, даже по сравнению с обычными грушами.  Вес спелых фруктов может достигать 200-250 грамм. 

Полезные свойства

У груш есть полсотни нужных организму человека ингредиентов:

• белки, жиры, углеводы;
• минералы – сера, калий, железо, медь, цинк, фосфор, другие;
• витамины – A, E, C, P, группы B;
• аминокислоты.

Эти плоды, включая вид Конференция, полезны для здоровья также по другим причинам:

1. У груш процент сахара меньший, чем у яблок, но они слаще.
2. Данные фрукты укрепляют иммунитет, улучшают настроение.
3. Груши нужны для активации пищеварения, общего метаболизма.
4. Их клетчатка снижает холестерин, создавая чувство сытости.
5. Танины, которыми насыщена кожура фрукта, делают грушу эффективным средством от диареи.
6. Калий, содержащийся во фруктах, тормозит отложение солей в печени или почках.

Наиболее вкусны, полезны свежие. Однако грушевое повидло или джем достойно заменяют их в несезон. Ведь храниться свежий фрукт может только до полугода.

Достоинства и недостатки

Сорт груши Отрадненская считается неприхотливым в уходе, высокоурожайным гибридом, который еще ценится за хорошую морозостойкость, и приятные вкусовые качества плодов. Но стоит отметить дополнительно несколько достоинств. Основными из них считаются:

• груши имеют прекрасный товарный вид;
• фрукты не утрачивают свои свойства и качество при транспортировке;
• саженцы обладают крепким иммунитетом, поэтому редко болеют;
• плоды крепко держатся на ветках даже после полного созревания;
• штамб устойчив перед изменчивыми погодными условиями.

Из недостатков стоит выделить недостаточную сочность фруктов, поэтому свежевыжатые соки из них приготовить будет трудно.

Сорт груши Каратаевская

Каратаевская — груша раннеосеннего срока созревания. Свое название получила по имени одного из ученых-селекционеров, подаривших ей жизнь. В НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко (г. Барнаул) в 1971 году ученые-селекционеры Э.П. Каратаева, И.П. Калинина и И.А. Пучкин пыльцой сорта Десертная Млиевская опылили сорт Внучка. Таким образом они пытались получить грушу, способную плодоносить после суровых зим Сибири и Алтая. В 1998 г. сорт был принят на госиспытание. В 2011 г. внесен в госреестр селекционных достижений. Рекомендован к выращиванию в Восточно-Сибирском регионе (Забайкальский и Красноярский край, Иркутская область, республики Тыва, Хакасия, Бурятия, Саха (Якутия)). Получил распространение в алтайских садах.

Фото: Баранов Алиер Самильевич.

Деревья этого сорта считаются среднерослыми, но при несвоевременной и неправильной обрезке могут достигать 5 метров в высоту. Скелетные ветви и побеги голенастые (слаборазветвленные), из-за апикального доминирования нуждаются в ежегодной обрезке верхушечных почек для лучшего роста боковых побегов. Крона редкая, округлая, асимметричная. Побеги толстые, красно-коричневого цвета, с опушением на верхушках. Чечевички мелкие. Почки конические, отогнутые. Листья темно-зеленые, среднего размера, имеют мелкопильчатую зазубренность по краю, черешки длинные. Форма листа — яйцевидная. Плоды образуются преимущественно на простых и сложных кольчатках.

Фото: Баранов Алиер Самильевич.

Плоды груши Каратаевская среднего и ниже среднего размера, слаборебристые, широкояйцевидной или широкогрушевидной формы. Средняя масса плода 110 — 130 г, единичные экземпляры вырастают до 200 г. Плодоножка длинная, тонкая. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая и нежная. Под кожицей хорошо заметны зеленые многочисленные точки. При съемной зрелости основная окраска плодов зеленовато-желтая; покровная, буровато-красного цвета, занимает половину поверхности груши. При полном созревании основная кремовая окраска покрыта размытым темно-красным полосатым румянцем, расположенным на большей части плода. Блюдце широкое и мелкое. Чашечка закрытая, неопадающая. Подчашечная трубка слабо выражена. Углубление плодоножки отсутствует. Мякоть белая, очень сочная, мелкозернистая, полумаслянистая, колющаяся, средней плотности, кисло-сладкая с пряным привкусом и средним ароматом. Сердечко эллиптическое, крупное. Семенные камеры закрытые. Семена светло-коричневые, мелкие, ланцетные. Вкусовые качества по дегустационной шкале составляют 4,8 — 4,9 баллов.

Фото: Баранов Алиер Самильевич.

В состав плодов входят дубильные вещества — 62 мг/100 г, сахара — 12,2%, аскорбиновая кислота — 3,3 мг/100 г, P-активные вещества — 62 мг/100 г, а также клетчатка и минеральные соли (цинк, калий, йод, железо).

Урожайность сорта умеренная — 20 — 21 кг/дер. Взрослое дерево в условиях г. Барнаула в среднем за год дает 16,7 кг урожая (данные за 1991 — 2000 гг.). Плодоношение начинается уже на 4 — 5 год после высадки саженца на постоянное место. Плодоносит эта груша регулярно.

Плоды поспевают в конце августа — середине сентября, хранятся недолго, максимум две недели, в холодильнике — до двух месяцев. Назначение сорта — универсальное.

Фото: Баранов Алиер Самильевич.

К плюсам груши Каратаевская можно отнести хорошие потребительские и товарные качества плодов, повышенную устойчивость к грибковым заболеваниям.

К минусам относят: высокую требовательность к влаге, недостаточную зимостойкость деревьев в условиях суровых сибирских зим и необходимость специальной обрезки сучьев и побегов для увеличения ветвления.

Груша Банкетная: описание сорта и характеристика

Груша Банкетная: фото сорта

Деревце сорта груши Банкетная средней рослости, имеет густую крону в виде широкой пирамиды. Побеги покрыты большим количеством листочков. Кора, покрывающая ствол и основные ветви, окрашена в серый цвет и шелушится. Скелетные побеги серой окраски, отрастают от ствола практически перпендикулярно. Ветки искривленные, располагаются плотно, кончики веток тянутся к верху. Плоды держатся на кольчатках и плодовых прутах.

Побеги утолщенные, вертикальные, в форме круга в поперечнике, окрашены в бурую расцветку, неопушенные. Чечевички малочисленные и маленькие. Вегетативные почки прижаты, круглые, гладенькие, размер их небольшой. Листочки также небольшого размера, удлиненные, в виде эллипса. Верхушка листочка укороченно-острая. Листва окрашена в темно-зеленую расцветку, гладенькая, глянцевая, нежная. Листок изгибается вниз, неопушенный. Краешки листьев волнообразные или имеют маленькие зубчики. Черешок удлиненный, оголенный, толщина небольшая. Соцветием является кисточка в виде зонтика, оно содержит среднее количество цветочков. Цветковые почки округлые, острые, гладенькие, небольшого размера. Цветочки средней величины, белой окраски, уплощенные, гладенькие.

Уход за грушей банкетной: полив, подкормка, обрезка

Полив

Полив груши банкетной следует проводить регулярно и в достаточном объеме. В период активного роста и развития растения, особенно в жаркую погоду, рекомендуется поливать грушу 2-3 раза в неделю. Под корень растения следует залить около 10-15 литров воды.

Оптимальная влажность почвы для груши банкетной – это умеренная сухость. Переувлажнение может привести к гниению корней и развитию грибковых заболеваний

При этом, также важно не допустить пересыхания почвы, поэтому в период засухи рекомендуется увеличить частоту полива

Подкормка

Подкормка груши банкетной проводится для обеспечения растения необходимыми питательными веществами. Весной рекомендуется внести органическое удобрение в виде перегноя или компоста. Также можно применять минеральные удобрения с высоким содержанием азота, фосфора и калия.

Подкормка проводится в районе капельного круга растения, чтобы питательные вещества быстро попали к корням груши. Регулярная подкормка способствует укреплению иммунитета растения и повышению его устойчивости к болезням.

Однако, не рекомендуется переусердствовать с подкормкой, так как это может привести к избыточной зеленой массе и ухудшить вкусовые качества плодов.

Обрезка

Обрезка груши банкетной проводится для формирования кроны, удаления поврежденных и больных веток, а также для стимуляции роста и регуляции урожайности.

Рекомендуется проводить обрезку весной, до начала активного роста растения. Удалять необходимо сухие и поврежденные ветки, а также те, которые растут слишком густо и мешают проветриванию и освещению кроны.

При формировании кроны груши банкетной можно использовать различные методы обрезки, такие как формирование каркаса или формирование шаровидной кроны.

Важно помнить, что при обрезке необходимо использовать острые и чистые инструменты, чтобы избежать заражения растения инфекциями. Все эти меры ухода с грушей банкетных помогут вам получить обильный урожай сочных и вкусных плодов

Не забывайте также учитывать отзывы и опыт других садоводов при уходе за грушей данного сорта

Все эти меры ухода с грушей банкетных помогут вам получить обильный урожай сочных и вкусных плодов. Не забывайте также учитывать отзывы и опыт других садоводов при уходе за грушей данного сорта.

История селекции и регион выведения

Груша «Каратаевская» появилась в 1971 году путем селекции, которую произвели ученые Калинина И.П., Каратаева Э.П. и Пучкин И.А.

Они работали на базе НИИС имени Лисавенко (Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко). На госсортоиспытание полученный гибрид был направлен в 1998 году. Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому региону и внесен в 2012 году.

Груша была выведена в результате нанесения на цвет сорта «Внучка пыльцы» с «Десертной». И полученный гибрид прекрасно сочетает в себе лучшие стороны каждого из этих плодовых деревьев.