Гуми (лох многоцветковый)

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — С. 137. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
• В. Г. Атрохин, К. К. Калуцкий, Ф. Т. Тюриков. Древесные породы мира / Под ред. К. К, Калуцкого,. — М.: Лесная промышленность, 1982. — Т. 3 Древесные породы СССР. — С. 91. — 264 с. — 7 тыс, экз.

Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Elaeagnus angustifolius L. — Лох узколистный, Пшат // Мировые ресурсы полезных растенийː пищевые, кормовые, технические, лекарственные и др.ː Справочник / Отв. ред. проф. Ф. Х. Бахтеев. — Л. : «Наука», Ленингр. отделение, 1969. — С. 316. — 566 с. — . — 7 500 экз.

Посадка

Посадка колючего лоха, так же как и других разновидностей растения, производится в весенний период, так как при осенней посадке, не набравшие к тому моменту силу саженцы, погибают.

Место для них выбирается хорошо освещаемое. Между саженцами расстояние должно быть не менее 1,5 метров, в противном случае при сильном разрастании кроны, растения могут затенять друг-друга. При выборе места посадки следует учитывать и состав почвы. Для тяжелой не удобренной почвы придется дополнительно использовать плодородные добавки.

В летнее время следует производить мульчирование перегноем или торфом, а в случае жаркой погоды, в качестве подкормки необходимо использовать навозную жижу.

Правила посадки

Чтобы обеспечить комфортные условия для роста, выбирайте хорошо освещённые и защищённые от порывов ветра участки. Самым подходящим местом для посадки куста лоха серебристого окажется небольшая возвышенность рядом с постройкой. Так как растение с красивыми цветами и листьями легко справляется с загазованностью и дымом, его разрешено размещать даже вдоль дорожного полотна.

Следите за тем, чтобы почва не была чрезмерно кислой, так как кустарник не способен прижиться на таком грунте. Чтобы снизить показатели pH, используйте известь. Это одно из важнейших условий. Мочковатая корневая система лоха серебристого располагается на поверхности и требует специальной подготовки почвы, если вы желаете растению красоты и долголетия.

1. Вскопайте довольно глубокую яму. Её ширина должна составлять 1,5 м, а глубина — 0,5 м.
2. Очистите место посадки от сорняков и мусора.
3. Поверхность вскопанной земли следует проборонить граблями.
4. Дно ямки обязательно наполните керамзитом и галькой. Если этого не сделать, жидкость будет скапливаться у корней, что приведёт к заболеваниям листьев, ветвей и цветов лоха.
5. Сюда же необходимо внести большое количество перегноя и компоста.
6. Если есть возможность, добавьте в яму азотные удобрения, фосфаты и древесную золу.
7. Саженец углубите на 5 см и обильно полейте его. Вокруг деревца рассыпьте мульчирующие материалы, чтобы защитить растение от паразитов и сорняков. К тому же такая процедура помогает сохранить влагу в период засухи.

Полезные свойства

Лох колючий, как и прочие виды растения, является ценным растением. Таковы плоды, цветы, смола и листья. В них отмечается содержание большого количества аскорбиновой кислоты, особенно в осенний период года. Предварительно высушенные листья растения можно заваривать как чай.

Лох – прекрасный медонос, обладающий уникальными лечебными свойствами. В народной медицине применяются практически все части этого растения. Заготовка листьев производится в первой половине лета, цветов – с мая по начало июня. Сушить сборы рекомендуется под навесом или в специальных приспособлениях.

Используется лох как хорошее вяжущее, противовирусное и антибактериальное средство. Листья хороши для изготовления отваров и настоев, снижающих температуру при лихорадке и простуде. Наружно применяется при радикулите, ревматизме и подагре. При этом из листьев лоха делают примочки. Цветки используют для приготовления отваров, залечивающих раны. Применяют их и при колитах, отеках и гипертонии.

Самой ценной частью растения являются его плоды. Плоды хороши для улучшения памяти, также они обладают отхаркивающим и мочегонным свойством. Вкусные ягоды оказывают тонизирующее и общеукрепляющее действие. Полезны они и при заболеваниях сердца и сосудов. Отвары из плодов эффективны при колитах, поносах и при различных воспалительных процессах. Они прекрасно уничтожают патогенные микробы. Повысить тонус и укрепить иммунитет можно применяя в пищу соки из ягод лоха.

Уход за растением, удобрение и подкормки, восприимчивость к болезням и вредителям

Никаких особых ухищрений в уходе лох серебристый не требует. Минеральные удобрения вносят лишь на самых бедных, истощенных или деградированных почвах. В остальных случаях, в окультуренном садовом грунте растение чувствует себя очень хорошо. Один раз за сезон подкармливают древесной золой, компостом или органикой.

Лох отличается хорошей морозостойкостью, подмерзают только побеги текущего года. Однако в средней полосе рекомендуется устройство для него легкого укрытия на зиму.

Растение может обойтись без подкормки

Можно использовать:

• лапник;
• агроспан;
• хворост;
• снег.

Темпы роста лоха серебристого медленные, он хорошо поддается обрезке. Однако на очень плодородных почвах ежегодный пророст может составлять более полуметра. Можно сформировать его в виде штамбового деревца либо кустарником. Стоит посмотреть фото хорошо оформленных лохов. Растение дает корневую поросль, в хороших условиях обильную, требующую контроля. Рекомендуется в 15-ти летнем возрасте провести омолаживающую обрезку. Тогда лох, не теряя декоративности, сможет расти 25-30 лет на одном месте.

Растение хорошо переносит формирующую обрезку

Длительный недостаток воды переносится плохо: корневая система мочковатая, поверхностная, не способна добывать влагу из глубоких слоев почвы. В жару и сухую погоду рекомендуется полив. Лох серебристый не только может развиваться на обедненном грунте, на участках с плохой экологией, он еще не привлекает вредителей. Заболеваниям, распространенным в наших широтах, он также совершенно не подвержен.

Совет. Лох серебристый устойчив к воздействию вредных газов, пыли и дыма, способен успешно расти вблизи шоссе с активным движением. Если высадить его по краю участка, расположенного у дороги, он создаст барьер от выхлопных газов.

Виды растения лох

Существует до полусотни разновидностей данного кустарника, для полного описания которых понадобится большой фолиант. Рассмотрим самые распространенные сорта растения лох, встречающиеся в европейских садах и лесополосах:

Узколистный лох– шиповатое листопадное дерево до 10-ти м, побеги серебристо-белые. Листва у него линейно-ланцетная, сверху грязно-зеленого окраса, снизу пластинки беловатые с серебристым налетом. Плоды образует съедобные.

Лох серебристый– растение с шарообразной или пирамидальной кроной, высота в среднем 2-3 м, максимальная до 5-ти м. Листья у основания клиновидные, к концу заостренные, размером до 8-10-ти см. Сверху листва зеленая с сизоватым оттенком, тыльная сторона пластинки серебристая.

Многоцветковый лох– кустарник до 1,5 м, побеги в красно-коричневых чешуйках, листья овально-продолговатые до 10-ти см. Образует красные плоды размером 2,5 см с кисловатым вкусом.

Колючий лох– кустарники до 7-ми см, крона раскидистая, колючки короткие и толстые. Листочки продолговато-эллиптические до 10-ти см, сверху блестящие и темно-зеленые, снизу – серебристо-бурого окраса. Образует красные съедобные костянки до 1,5 см.

Лох узколистный: посадка и уход

Многие садоводы решают поселить на своем приусадебном участке такое полезное и декоративное растение, как лоховник узколистный. Википедия подробно описывает все его достоинства и особенности ухода. На самом деле, выращивать такое растение довольно легко и не подразумевает владение какими-то специальными агротехническими приемами.

Уход заключается в ежегодной подкормке и рыхлении почвы возле ствола. Весной растение подкармливают мочевиной, коровяком и аммиачной селитрой, обрезают засохшие ветки, осенью вносят нитроаммофоску. В начале и конце лета производят стрижку серебристых листьев, чтобы придать им опрятный вид и желаемую форму, на зиму укрывают, причем молодые деревья с особой тщательностью: шпагатом связывают ветви, пришпиливают в земле и накрывают хворостом. Укрывной материал не используют, чтобы растения не выпрели.

Размножается лох узколистный черенками, семенами и отводками. Однако отводки укореняются только после второго года жизни, так что в размножении самым надежным способом будет высеять семена. Хранят их в деревянных ящичках, всхожесть сохраняется в течение трех-четырех лет. Прорастают они без стратификации, но при весеннем посеве большая часть взойдет на следующий год, а при осеннем – уже на первый год появятся всходы и растения вырастут высотой до одного метра.

Место для посадки следует выбрать заранее, чтобы основательно подготовить грунт. Это должен быть светлый, защищенный от ветра участок, чтобы молодые растения чувствовали себя комфортно. Почва желательна нейтральная или слабокислая, для понижения кислотности можно использовать известь.

Посадка осуществляется в конце осени или начале весны. Между растениями следует выдерживать расстояние не менее двух-трех метров, выкапывая ямки до полуметра глубиной. Перед посадкой в ямку помещают песок, компост и плодородную землю, устилают дно галькой или мелкими камешками, чтобы создать хорошую дренажную систему. Для того чтобы растение росло здоровым и хорошо развивалось, в грунт вносят древесную золу, азотные удобрения и двойной суперфосфат. Первые три–четыре дня обязательно хорошо поливают.

При длительном культивировании растения, плоды становятся заметно крупнее, а колючки на ветках пропадают.

Лох узколистный обыкновенный устойчив практически ко всем болезням и почти не поражается вредителями. Существует также другая разновидность этого дерева — лох колючий.

Растение лох узколистный

Лох – вечнозеленый или листопадный кустарник или дерево семейства Лоховые (Elaeagnaceae), произрастающее в Китае, Японии, Европе, Северной Америке, России. Имеет больше 50 видов. Широко используется при озеленении парков, садов.

Описание дерева

Лох – листопадное малорослое дерево с широкой и раскидистой кроной. Кора красно-бурого цвета, есть колючки, в длину достигает 3-х сантиметров. Ствол, в период роста, приобретает искривленную форму. Дерево выпускает опушенные молодые побеги с серебристым оттенком. Обладает мощной и сильной корневой системой.

Листва. Форма листьев овальная, напоминает лавр, зауженная у основания и вверху заостренная. Снизу лист белый, а верхняя часть серо-зеленая. Поверхность покрыта чешуйками. На дереве листья держатся при помощи черенков, длина которых 4-7 см.

Цветки. Зацветает дерево одиночными, мелкими цветочками. Внутренняя их часть оранжево-желтая, наружная серебристая. Обладают сильным ароматом и выделяют много нектара. Цветение припадает на июнь, длится до 20 дней.

Плоды. С августа по сентябрь начинают созревать плоды. Это костянка овальной или шаровидной формы, имеющая сладкий вкус и красно-желтый окрас. Масса плода около 3 г, длина 1 см. Процесс созревания неравномерный, но те плоды, что уже перезрели все равно долго еще находятся на ветках. Для полного созревания плодам лоха нужно чтобы теплый период был продолжительным. Растение, достигшее 3-5 лет, начинает цвести и приносить плоды.

Джида, «русская оливка», или лох восточный

У этого растения несколько названий, в Армении — пшат, в Средней Азии — джида или бухарская джида, наверное, есть и ещё, поскольку история её теряется в веках, а ареал выращивания достаточно велик. Но, видимо, она никогда не выходила за пределы личных садов и никогда не выращивалась в промышленных масштабах.

Лох восточный (узколистный), одна из диких форм

Лох восточный (узколистный), одна из диких форм

Плоды её перемалывают в муку, которую добавляют в мучные изделия, мука служит основой приправ, используется в народной медицине. Есть легенда, что богатые сахаром и питательные плоды её использовались караванщиками Шёлкового пути в северной его части, вместо не растущих в тех местах фиников.

Поскольку плоды эти содержат большое количество сухого вещества и около 50% сахара, они долго хранятся без потери качества. По сей день учёные ведут неторопливый спор о видовом статусе этого растения. Некоторые исследователи насчитывали до пяти видов рода лох, растущих в Средней Азии. Не так давно учёный из НПЦ «Ботаника» города Ташкент, Хайдаров Х.К. провёл свои исследования вопросов морфологии и систематики растений рода лох (Elaeagnus), произрастающих в Узбекистане и соседних странах. Вывод этого учёного – на данной территории произрастает один вид, лох восточный (Elaeagnus orientalis). Он близок к лоху узколистному (Elaeagnus angustifolia), а, возможно, они вместе составляют подвиды одного вида.

Плоды лоха восточного (узколистного), одной из диких форм

Плоды джиды имеют окраску от светло-коричневой до тёмно-шоколадной

Плоды лохов, растущих на территории России, в большинстве случаев белые, очень сухие, но съедобные. Правда, малое количество очень терпкой «мякоти» делает их практически не пригодными для употребления в пищу. На территории Узбекистана и прилегающих стран плоды лоха имеют окраску от светло-коричневой до тёмно-шоколадной.

Габитус растения, форма цветка имеют большую изменчивость. Плоды культурной формы лоха размером с крупный финик, мякоть их также мучниста, коричневата, но вкус очень сладкий, с ощутимый терпкостью, кожица их шоколадного цвета, блестящая. Они легко высыхают ввиду большого содержания сухих веществ, а поскольку содержание сахара в них около 50% + дубильные вещества, придающие терпкость, хранится они могут в сухом месте несколько лет. Размоченные в воде, они мало отличимы от только что собранных.

Лох восточный (узколистный), одна из диких форм

Лох восточный (узколистный), одна из диких форм

Мне не было известно о попытках вырастить эту культуру в условиях, хотя бы близких к условиям средней полосы. Первым, по моим сведениям, кто получил урожай одной из среднеазиатских форм в условиях Самары, был Сергей Лазурченко. Дикие формы лоха нередко встречаются в посадках, озеленяющих Москву. Сажают эти растения за красивую, свойственную многим растениям рода лох, серебристую листву и ярко-жёлтые цветки, эффектно выделяющиеся на серебристом фоне, источающие сильный, приятный запах.

От Сергея я получил немного плодов и несколько сеянцев культурного растения. На данный момент у меня 3 сеянца этого вида. Конечно, при условии того, что удалось добиться плодоношения данной культуры в Самаре, она требует более широких испытаний и в Средней полосе. В моём саду сеянцы показали себя достаточно зимостойкими, очень и очень требовательными к свету.

Угол отхождения ветвей второго порядка у двух растений острый, при этом они оба растут деревьями, третий сеянец имеет габитус куста. Отмирание тонких, однолетних побегов – нормальный процесс для лоха узколистного, что делает его деревья по весне неряшливыми. Древесина твёрдая, но при этом ‘колкая’, и если оставить две мощные ветви расти под острым углом разлом в месте их соединения неизбежен даже без нагрузки урожаем. Конечно, выходец из засушливых мест, даже считающийся там влаголюбивым, лох узколистный в моём саду несколько страдает от избытка влаги.

Сеянец джиды в моем саду

Сеянец джиды в моем саду

Возвращаясь к подзаголовку статьи. «Русская оливка» — англоязычное название лоха узколистного. Не зная о существовании культурной формы, англичане с некоторой издёвкой (а все виды этого рода у них ‘оливки’) назвали так это растение – вот, мол, какие оливки растут в России. Нельзя также не упомянуть о том, что культура данного растения постепенно вытесняется из Средней Азии, даже на традиционных базарах продавцы выдают за его плоды, а они издавна использовались при лечении простуды, плоды совсем другого растения — унаби. Унаби может расти в климате Средней Азии, но у нас его культура возможна лишь на крайнем юге России.

Агротехнические характеристики

Урожайность лоха серебристого (фото представлено далее) поначалу не превышает четырех килограммов, однако года через два можно получать ежегодно до 30 кг ягод с куста. Добиться такого результата можно, обеспечив перекрестное опыление растений. Для этого нужно иметь на участке два-три куста гуми. Для культуры характерна скороплодность и ежегодная урожайность.

Корневая система растения поверхностная. Она располагаются на глубине до 40 см. Зато в горизонтальном направлении корни разрастаются раза в полтора-два шире собственной кроны. На корнях гуми находятся наросты, образованные клубеньковыми азотфиксирующими растениями, насыщающими почву азотом. Поэтому лох так нетребователен к качеству грунта. Он может расти на самой бедной почве.

Так зачем нам лохи в саду?

Все описанные лохи способны украсить ландшафт, что уже является поводом завести представителей этого семейства у себя на участке.

Для наших пчёлок немаловажный фактор — хорошая медоносность растений. Душистые цветочки лохов выделяют много нектара, из которого получается янтарный ароматный мёд. Это, кстати, весомый повод для пчеловодов облагородить окрестные неудобья неприхотливым узколистным лохом.

Цветочки настолько сладки и ароматны, что замечательно подходят для добавления в чай. Если собранные цветки залить белым вином (2/3 ёмкости засыпать цветками, остальное — вино) и настоять с месяц в тёплом месте, получится эксклюзивный душистый напиток.

Помимо красоты и аромата цветки имеют лекарственные свойства: настойка применяется в качестве кардиостимулирующего средства, настои и отвары снимают отёки и помогают при гипертонии.

А ещё их вкусно добавлять во фруктовые салаты. Но нам цветков жалко, всё лучшее — пчёлам!

Кстати, в арабской медицине считалось, что цветки лоха узколистного возбуждают страсть у женщин, поэтому девушкам их нюхать нельзя. Употребление сухих же цветков помогает при болезнях, связанных с мозгом, укрепляет печень, желудок и лёгкие. Вот такие непростые цветочки.

Самые вкусные в полной спелости плоды у культурных форм среднеазиатского подвида лоха узколистного — бухарской джиды. С содержанием сахара до 67%. Из этих плодов получается довольно крепкое с необычным пряным вкусом вино.

У северных форм плоды больше лекарственные, чем пищевые. Порошок сушёных плодов обладает заметным обезболивающим эффектом при артритах. Компот из плодов — хорошее отхаркивающее средство. Плоды лоха узколистного также являются хорошим средством от диареи. Кстати, они облают ещё и антигельминтными свойствами, употреблять их не в пример приятнее, чем настой полыни и пижмы. У этого лоха лекарственными свойствами обладают также листья и кора.

Дополнительный бонус — у лоха красивые полосатые косточки, замечательно подходящие для всякого рода поделок. В Средней Азии из них делают бусы и чётки.

Лох колючий — преимущественно декоративное растение. И медоносное.

У северных форм лоха плоды больше лекарственные, чем пищевые

Плоды лоха узколистного

Внешне они похожи на финики и имеют вяжущий, сладковатый вкус, очень питательны. Они легко собираются, благодаря тонким длинным плодоножкам. Их можно долго хранить. Даже комнатная температура позволяет их сохранить всю зиму.

В состав плода входят: клетчатка, соли, фосфорная и калийная, танин (вещество с вяжущим эффектом), белки 10%, витамины, до 40% сахара. Плод имеет косточку и мякоть красного цвета. Их можно применить как в свежем виде, так и в замороженном и засушенном. При помощи сухих плодов готовятся настои и лечебные отвары, а замороженные, используют для оформления десертов.

Немалую ценность подобные плоды имеют в научной медицине. Такой медикаментозный препарат, как пшатин, изготовляется именно из плодов лоха. Он помогает при проблемах с желудком или кишечником. Благодаря своим вяжущим свойствам эти плоды нашли применение и в народной медицине, при расстройстве желудка, а также поможет при катаракте. Отвар из таких плодов хорошо использовать при простуде, ознобе, заболевании дыхательных путей. Также используется как эффективное средство при воспалительном процессе в полости рта, путем полоскания.

Можно и в пищу использовать плоды. Хорошо добавлять к выпечке хлеба, приготовлению супов и многого другого. Подходит как свежий вариант, так и измельченный.

Особенности ухода

Несмотря на то, что лох – неприхотливое растение, он все же требует определенного ухода. Растение достаточно чувствительно к сорным растениям, в связи с чем, следует регулярно следить за чистотой почвы возле растения. Приветствуется и ежегодная подкормка, которую производят органическими удобрениями. Расход – на одно растение примерно 20 кг и более. Можно добавлять суперфосфат (до 500 гр.), соль калийную (около 200 гр.).

Ежегодно (чаще весной) следует производить обрезку старых ветвей. При достижении 15-летнего возраста, необходимо производить омоложение растения, удаляя примерно третью часть старых ветвей.

Осенью ветви колючего лоха, как и прочих видов растения из семейства, необходимо подвязать веревкой или пришпилить крючьями и, уложив их, положить на них сверху ботву, побеги малины, хворост и прочее. Чтобы не произошло выпревание, не следует укрывать растение мешковиной или прочими плотными материалами. После зимнего периода у лоха достаточно быстро восстанавливаются побеги.

При должном уходе растение может расти на протяжении 25 лет, давая при этом хорошие плоды.

Время и место посадки

Поскольку дикая маслина – растение светолюбивое, высаживать его следует на хорошо освещенном участке, защищенном от холодного северного ветра. Лох серебристый способен прекрасно чувствовать себя даже на обочине оживленной автотрассы, поскольку с легкостью переносит дым, пыль и загазованность.

Растение не требовательно к составу грунта. Перед посадкой достаточно просто хорошо перекопать почву. Однако если земля отличается повышенной кислотностью, в нее следует добавить известь или доломитовую муку. Твердый глинистый или слишком влажный грунт можно улучшить внесением в него песка.

Высаживать гуми можно как весной, так и осенью. Если запланирована посадка нескольких кустов, расстояние между ними должно составлять от двух до трех метров.

Лох зонтичный: дикая маслина (Elaeagnus umbellata)

Этому виду лоха народ приписывает сход-ство с оливковым деревом. Но внешне он отличается от своих родственников. Встречаются деревья до 4 м, но чаще растет в виде двухметрового куста. Ветви у него гибкие, свисают вниз. Листья зеленые. Плоды красного цвета. Съедобные, сладкие, но, как это водится у лохов, мучнистые. Их можно есть в свежем виде либо готовить варенье, желе, джемы, цукаты и даже вино – у вас получится распробовать ягоды во всех видах, поскольку лох зонтичный невероятно урожайный. Созревают плоды в октябре, и в это время растение выглядит очень нарядно.

Единственный минус этого вида – невысокая морозостойкость. В средней полосе он может подмерзать (родина – Восточная Азия, где климат гораздо мягче нашего), правда, весной восстанавливается. Поэтому надежнее сажать дерево с южной стороны дома, где оно будет защищено от ледяных северных ветров.

Куда посадить и как ухаживать за лохом зонтичным

Как и большинство лохов, не требует особого ухода. Почвы подойдут любые, полив не нужен (вид очень засухоустойчивый), подкормки не требуются.Но участок должен быть светлым.

Размножается корневыми отпрысками и черенками. Но самый надежный способ – посев семян. В этом случае растения лучше приспособлены к суровым условиям, поскольку привыкают к ним с юных лет.

Применение в косметологии и ароматерапии

Целебные свойства растения серебристый лох ценятся в косметологии. В специализированных магазинах можно найти масло из цветков джиды. Его применяют при воспалениях и в парфюмерных целях, продукт обладает приятным нежным ароматом. Экстракты серебристого лоха входят в состав масок для лица, питающих кремов и увлажняющих лосьонов.

В домашних условиях можно ежедневно использовать настои листьев и цветков для умывания. Процедуры освежают кожу и улучшают цвет лица, помогают избавиться от прыщей и черных точек. Отвары растения применяют для ополаскивания локонов после обычного мытья, джида препятствует выпадению волос и стимулирует их быстрый рост.

#171;Китайский финик, унаби, джида#187;-Зизифус: польза и полезные свойства.

Созревшие плоды зизифуса ююба, которые называют !южным шиповником#187; за рекордное содержание витамина С и Р.

Родиной этого вида является Северный Китай, где он с давних времен введен в культуру и выведено очень много крупноплодных сортов с вкусной сладко- кисловатой плотной мякотью, бледно-лимонного цвета. По количеству посаженных деревьев в Китае зизифус занимает 3- 4 место среди других плодово- ягодных растений и насчитывает до 400 сортов. При полном созревании жесткая кожица плодов приобретает красно-коричневый или темно-коричневый цвет, и начинает лопаться. Сама кожица хорошо защищает плод от жары, засухи и когда плод созреет лопнувшая кожица плода позволяет ему быстро завялиться на жаре. Остается только хорошо встряхнуть дерево и собирай готовый завяленный урожай.

Зизифус ююба представляет из себя небольшой раскидистый кустарник или дерево до 5 метров высотой, листопадное, с мелкими зеленовато-желтыми, очень душистыми напоминающими звездочку цветками. Цветет на юге в начале июня и недели две, распространяя возле себя очень сильный приятный аромат, напоминающий одновременно и виноградный при цветении и лимона с земляникой. Плоды завязываются и растут на однолетних плодовых веточках, которые осенью опадают вместе с листьями. Листья небольшие, продолговатые, жесткие, хорошо переносящие иссушающую жару.

Зизифус (китайский финик, унаби, джида): полезные свойства и химический состав

Зизифус или #171;китайский финик#187; не только поливитаминное растение, но еще и хороший лекарь.

Для сравнения лимон содержит 70-80 мг. витамина С, апельсин- 80 мг., киви- 90-100 мг., черная смородина -100-200 мг. в зависимости от зоны произрастания. На севере больше накапливает. Яблоки- 3-7 мг. в зависимости от сорта и периода хранения.

Содержатся в плодах унаби также витамины В1(0,02 мг.), В2 (0,04 мг.), В5 (0,9 мг.), РР, активный бета- каротин (30-40 мг.), стеролы, кумарины, флавоноиды (мирицетин и кемпфенол ), тритерпены и тритерпеновые гликозиды.

Уже многие любители зизифуса убедились, что если в период сезона созревания плодов унаби съедать в день по 15 штук средних плодов хотя бы на протяжении месяца, то повышенное давление приходит в норму и длительное время держится на достигнутом уровне. Ведь плоды еще хорошо понижают уровень #171;плохого#187; холестерина в крови.

Если нет возможности употреблять свежие плоды, то их можно заменить вялеными . Они в основном полностью сохраняют все свои лечебные и питательные свойства. А калорийность их даже увеличивается на единицу веса.

Применение

Камедь лоха используют для ситцепечатания, книгопечатания, изготовления клея, красок и лаков, кору — для окрашивания тканей в коричневый и черный цвета и для дубления кожи. Древесина идет на изготовление музыкальных инструментов. Листья являются кормом для коз, овец и верблюдов.

Пищевое применение

Плоды употребляют в пищу в свежем и сушеном виде как приправу ко вторым блюдам. Из них можно приготовить муку, хлеб, кондитерские изделия, пастилу, сироп и квас.

Использование в ландшафтном дизайне

Декоративен лох узколистный серебристой листвой, контрастирующей на фоне других древесных насаждений, многочисленными ароматными цветками. Декоративная долговечность 30–40 лет.

Рекомендуется для создания живых изгородей, как ценная лесомелиоративная порода, для укрепления склонов, осыпей, берегов рек, облесения неудобий с солонцеватыми почвами, а также для озеленения сильно загазованных промышленных территорий.

Лекарственное применение

Препараты лоха проявляют гипотензивное, противовоспалительное, ранозаживляющее, мочегонное, жаропонижающее, вяжущее, антигельминтное и отхаркивающее действие. Сумма кумаринов, флавоноидов и алкалоидов проявляет антибактериальное действие по отношению к возбудителям тифопаратифозной группы.

Сбор и обработка лекарственного сырья

Лекарственным сырьем служат листья, цветы и плоды. Листья собирают в первой половине лета, цветы — в период цветения.

Листья сушат под навесом или в сушилке при температуре 40. 50°С, цветы — не более 40°С, плоды обычным способом.

Применение в официальной и народной медицине

Свежие листья растения прикладывают к гнойным ранам для снятия воспаления и ускорения процесса заживления. Повязки меняют каждый день.

Отвар сухих листьев назначают при простудных заболеваниях и тяжелой лихорадке. Им полощут полость рта при воспалительных процессах. Припарки и примочки делают при радикулите, ревматических и подагрических болях. При воспалительных заболеваниях желудка и толстой кишки отвар используют внутрь.

Цветки в виде настойки и настоя применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, для усиления деятельности сердечной мышцы, при гипертонической болезни и как жаропонижающее средство. Свежий сок эффективен при малярии и повышенном артериальном давлении. Плоды лоха используют при заболеваниях верхних дыхательных путей в качестве отхаркивающего средства. Отвар оказывает положительное действие при поносах любого происхождения, нарушении пищеварения, воспалительных процессах в тонкой и толстой кишках и зубной боли.

Настойку плодов применяют как вяжущее, противовоспалительное и антигельминтное средство. Настойку семян употребля-ют при лихорадке и кожных высыпаниях. Для приготовления отвара 30 г плодов заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем до исходного. Хранят в холодильнике не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 2 столовые ложки 3—4 раза в день до еды.

Настой цветков готовят из расчета 6 г сырья на 1 стакан горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, остужают 45 мин, процеживают, отжимают и доводят объем до исходного. Принимают по ‘/з стакана 3 раза в день до еды.

Настойку цветков готовят на 40%-ном спирте или водке в соотношении 1:10, выдерживают в теплом месте 10 дней. При-нимают по 10—20 капель 3 раза в день до еды.

Лох узколистный — Дерево Джида: вся правда о дикой маслине

Небольшое деревце семейства Лоховых распространено в Китае, Японии и Европе. Насчитывает немало видов – около 100, но на территории России произрастает один из них – Лох узколистный. Причем встречается только в южной европейской части нашей страны, а также на Кавказе, Урале и в Сибири. Это садовое растение у нас известно под названием бухарская джида.

В описании растения его называют зизифусом, китайским фиником, унаби, дикой маслиной, лохом и еще десятком названий!

Выращивают его ради плодов – сладких и терпких твердых ягод терракотового цвета. Деревце неприхотливо в уходе, хорошо растет на разных почвах, не требует много влаги, морозоустойчиво. На российских участках его не слишком часто встретишь, а вот в Китае, его родине, оно занимает ведущее место в садах, как ценная плодовая культура и лекарственное растение.

Читать так же: Описание и особенности сортов мелиссы лекарственной

Описание лоха узколистного

Дерево лох в молодом возрасте выглядит как кустарник, но в дальнейшем приобретает древовидную форму. Оно относится к листопадным. Часто ствол во время роста искривляется. Кора отличается красно-бурым цветом на стволе и скелетных ветвях и серым — молодых побегах. Недавно появившиеся ветви свисают. Листья лоха узкие. Они достигают 10 см в длину. Листовые пластины покрыты серебристым налетом, защищающим их от быстрой потери влаги.

Период цветения этого растения приходится на середину мая — начало июня. Цветок лоха узколистного примитивен. Он желтоватого цвета и всего 1 см в диаметре. Внутри чаши, состоящей из 5 лепестков, содержится 5 тычинок и пестик. Они источают сильный аромат. Крепится к ветви он за счет короткой цветоножки. Часто цветки располагаются сразу по 2-3 шт. Это дерево отличается перекрестным опылением и является хорошим медоносом.

Ягоды лоха начинают вызревать в августе. Они имеют овальную форму. Их длина достигает 0,7-2,0 см. Мякоть желтая, мучнистая. Они имеют сладковатый вкус. Спелые плоды лоха оказывают вяжущее действие.

фото растения в естественной среде обитания

Места и условия произрастания

Родиной этого дерева считается одновременно и Китай, и Америка. Однако люди поспособствовали его распространению, и сейчас он часто встречается на территории Европы, особенно в Украине. Нередко лоховники произрастают в России, особенно около рек и в степных зонах.

Химический состав

Лечебные свойства и противопоказания средств на основе ягод, цветов и листьев обусловлены наличием в них большого количества таких активных веществ, как:

• аскорбиновая кислота;
• танин;
• калий;
• фосфор;
• алкалоиды;
• флавоноиды;
• катехины;
• кумарины;
• эфирное масло;
• фенолкарбоновые кислоты;
• стероиды;
• белок;
• клетчатка;
• дубильные вещества;
• азотистые соединения;
• пигмент и т.д.

Это далеко не полный список активных компонентов сырья, если речь идет о лохе.

листья, цветки и ягоды лоха сконцентрировали в своем составе массу биологически активных веществ, способных оказать положительное действие на здоровье человека