Достоинства и недостатки
Польза китайской сливы:
- Высокая морозостойкость. Переносит температуры до минус 45–55 ° С.
- Хорошая портативность. Благодаря волокнистой мякоти и плотной кожуре плоды выдерживают длительную транспортировку. Даже в обычных условиях плод хранится на полмесяца дольше многих сортов сливы садовой.
- Раннеспелость. Дерево быстро растет и отличается ранним плодоношением. Первые плоды появляются через пару лет после посадки. Урожайность увеличивается с каждым годом.
- Стабильность высоких урожаев. В благоприятную погоду ветки усыпаны плодами — их нужно поддерживать, чтобы не сломать.
- Универсальное приложение. Плоды вкусные свежие, консервированные. Из них делают вина и используют в кулинарии.
- Высокий иммунитет. Устойчив к большинству болезней косточковых культур. Паразитов меньше интересуют «китаянки.
Недостатки китайской сливы:
- Раннее цветение. Цветки распускаются на пару недель раньше обычных слив — в начале мая. При выращивании в умеренном климате дерево часто подвержено периодическим заморозкам, что приводит к повреждению почек. Мороз приводит к потере урожая — подмерзшие бутоны отмирают и осыпаются.
- Плохое опыление. Дерево рано зацветает, и если погода прохладная и сырая, насекомых-опылителей нет — это негативно сказывается на урожайности.
- Хрупкость дерева. Продолжительность жизни 15–20 лет.
- Восприимчивость к гниению. Культура часто гниет из-за нагрева корневой шейки. Чтобы этого не случилось, деревце хорошо подготовили к зимовке.
- Самостоятельное бесплодие. Большинству сортов нужны опылители. И даже самоплодородные лучше предоставить сорта-опылители — для повышения урожайности.
- Пищевая ценность. По калорийности китайские сливы сравнимы с виноградом и в два раза выше обычных. Они не подходят для диетического питания.
Амурская роза:
Сорт раннего срока созревания. Дерево: среднерослое, крона сжатая, слабоветвящаяся, пирамидальной формы. Плоды: округло-яйцевидные, массой до 35 г. (максимальная масса до 50 г). Основная окраска плодов зеленовато-желтоватая, большую часть поверхности плода покрывает темно-бордовый с фиолетовым оттенком румянец. Мякоть желто-зеленоватая с белыми прожилками, нежная, очень сочная. Косточка слабо отделяется от мякоти. Вкус: приятный, сладкий с легкой кислотой, освежающий. Урожайность: в плодоношение вступает на 3-4 год после посадки. Урожайность высокая и ежегодная. Созревание к середине августа. Свойства растения и оптимальные условия выращивания: Почва: лучше растёт на лёгких супесчаных, влажных суглинистых или удобренных глинистых почвах, но выносит любой грунт, кроме сильно закислённого. Освещенность: требуется хорошо освещенное солнцем место. Зимостойкость: высокая. Устойчивость к заболеваниям: устойчива к основным заболеваниям и вредителям. Применение: сорт универсального использования – пригоден и в свежем виде, и для консервирования.
Хабаровская желтая:
Дерево среднерослое. Крона метельчатая, приподнятая. Плоды средние (средняя масса 30 г, максимальная – 36 г) округлой формы. Окраска плода желтая.Мякоть, желтая, нежная. Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4,5 балла. Привлекательность внешнего вида 4,5 балла. Созревают плоды 10 августа. Косточка мелкая (средняя масса 0,8 г), яйцевидной формы, в ямках, отделяется от мякоти хорошо. Перекрестник. Опылителями являются районированные сорта. В плодоношение вступает на 3-4 год жизни привоя. Урожайность с дерева от 6 до 16 кг. Сорт десертного назначения. Пригоден для потребления в свежем виде и для технической переработки. Транспортабельность средняя. Зимостойкость деревьев достаточно высокая (степень подмерзания однолетних побегов 0,5-1,5 балла). Слабо поражается клястероспориозом и средне монилиозом и полистигмозом. Из вредителей сильно поражается плодожоркой.
Вредители и болезни
Вторым распространенным вредителем является сливовый мотыль. Он откладывает свои яйца на листья сливы, а после вылупления личинок они начинают питаться листьями и побегами растения. Для борьбы с этим вредителем можно использовать биологические препараты или применять химические инсектициды.
Среди заболеваний, от которых может страдать слива Хабаровская ранняя, следует выделить коккомикоз. Это грибковая инфекция, которая поражает плоды и листья растения, приводя к их опаданию. Для профилактики коккомикоза рекомендуется соблюдать правила агротехники, обрабатывать растения противогрибковыми препаратами и защищать плоды от повреждений.
Другой распространенной болезнью является бактериальная пятнистость. Она проявляется в виде пятен на листьях и плодах сливы. Для борьбы с этой болезнью необходимо уничтожать пораженные части растения и производить обработку специальными бактерицидными препаратами.
Важно помнить, что правильный уход за сливой Хабаровской ранней и своевременная обработка от вредителей и болезней помогут обеспечить ее здоровый рост и урожайность
Генеральная:
Дерево среднерослое, с раскидистой округлой, густой кроной. Вступает в плодоношение на второй — третий год после посадки в сад. Урожайность высокая — более 30 кг с дерева в возрасте 5-6 лет. Плодоносит на шпорцах и однолетних приростах. Урожайность ежегодная. Зимостойкость высокая. В некоторых районах южной и континентальной зоны краснухой и серой гнилью не поражается; сливовой плодожоркой поражается незначительно. Плоды прочно прикреплены к дереву. Деревья здоровые, малотребовательные к почве и местоположению; цветет позднее других слив, поэтому цветки не страдаютот заморозков. Плоды крупные, средний вес — 46 г, максимальный — 60-г, темно-вишневые,очень привлекательные. Кожица прочная, тонкая, съедобная. Мякоть желтая, сладкая, плотная, с отличным вкусом. Косточка мелкая, отстающая от мякоти. Плоды созревают в третьей декаде сентября и хранятся до третьей декады октября
Болезни, вредители и профилактика
Слива китайская, по сравнению с обычными сортами, намного более устойчива к болезням и вредителям. Но также он может быть поражен некоторыми заболеваниями.
Болезни и вредители сливы китайской
Болезни и паразиты |
Симптомы поражения |
Меры борьбы |
Кластероспориоз | поражает надземные части растения — появляются красно-коричневые пятна | Обработка 3% бордоской смесью%. |
Монилиоз | плодовая гниль и сухость листьев | Обработка 3% бордоской смесью. Побелив ствол медным купоросом. |
Мотылек | личинки поедают мякоть плода | Обрызгайте инсектицидами. Сразу после цветения, а затем в начале июля. Также устанавливаются феромоновые ловушки. |
Слива «Хабаровская ранняя»
Сорт «Хабаровская ранняя» выведен в результате естественного опыления сливы «Маньчжурская красавица» сортом «Текумсич» (китайско-американская группа). Сорт сливы «Хабаровская ранняя» характеризуется высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью, обладает хорошим иммунитетом от воздействия насекомых-вредителей и большинства грибковых заболеваний. Районирован в Приморском крае, получил широкое распространение в южных районах Хабаровского края, Амурской и Сахалинской областях, в ЕАО.
По сроку созревания Хабаровская ранняя относится к средним сортам (созревание в середине августа). Урожайность стабильная, высокая. Стоит отметить, что сорт является самобесплодным (что характерно для большинства сортов сливы), то есть для плодоношения необходимо наличие опылителя – сливы другого сорта, но такого же периода цветения.
Дерево среднерослое с округлой полураскидистой кроной средней густоты. Плоды сливы «Хабаровская ранняя» крупные (30-40 г), округлой формы с хорошо выраженным швом. Основная окраска желтая с темно-бордовым румянцем и фиолетовым оттенком, покрывающим большую часть поверхности плода. Наличие белесого налета. Кожица тонкая, но плотная, приятная на вкус. Мякоть желто-зеленая, сочная, ароматная, средней плотности, сладкая с легкой кислинкой. Косточка гладкая, легко отделяется от мякоти. Сорт Хабаровская ранняя пригоден для создания садов интенсивного типа (посадка растений, рано вступающих в плодоношение, приносящих большое количество плодов высокого качества).
Слива китайская сорта
Наиболее подходящими для России являются такие сорта китайской сливы:
- Краса Орловщины;
- Красный шар;
- Золотой шар;
- Неженка.
Краса Орловщины
Этот сорт имеет свои особенности:
- невысокое дерево до 3 м;
- период цветения наступает в начале мая;
- среднеспелый сорт, урожай созревает в августе-сентябре;
- плоды средние до 30 г, желтого цвета с румянцем.
Слива китайская сорта Краса Орловщины
Дегустационная оценка составляет 4,0 бала — это довольно низкий показатель, что делает эту сливу технической. Еще один недостаток — это невысокая зимостойкость, поэтому на зиму деверья следует тщательно утеплять.
Красный шар
Слива китайская сорта Красный шар обладает следующими характеристиками:
- низкое дерево, около 2 м;
- раннеспелая (урожай во второй половине июля);
- плоды крупные до 40 г, круглые, красного цвета;
- желтая сочная мякоть;
- плодоносит на 2-3 год после посадки.
Слива китайская сорта Красный шар
Такая слива является столовым сортом, хорошо транспортируется и достаточно устойчива к зимним морозам. Обладает большим преимуществом перед другими сортами, благодаря устойчивости к клястероспориозу.
Золотой шар
Слива сорта Золотой шар имеет свои отличительные черты:
- высокая урожайность, плоды плотно покрывают ветки, подобно облепихе;
- фрукты крупные, весом до 50 г, желтого цвета, имеют специфический привкус ананаса;
- среднего периода созревания (август).
Слива китайская сорта Желтый шар
Начинает плодоносить на 3-4 год, ценится благодаря своему необычному вкусу.
Неженка
Характерные отличия:
- невысокое дерево (до 3 м);
- среднеспелый и самоплодный сорт;
- начало плодоношения позднее (через 5 лет после посадки);
- плоды круглые красные с желтой сочной мякотью.
Этот сорт сливы зимоустойчив и имеет высокий показатель урожайности. Единственный недостаток — быстрое осыпание плодов при созревании.
Слива китайская сорта Неженка
Большинство сортов этой сливы подвержены повреждениям корневой шейки из-за отличающегося климата. Ранний период цветения создает серьезные проблемы с опылением деревьев. Селекторы активно работают над созданием новых более устойчивых сортов.
Красный шар:
Деревья средней высоты (2,5 метра). Крона среднезагущенная, пониклая, округло-раскидистой формы. Плоды крупные, округлые, массой 35 — 40 грамм. Основная окраска плодов желто-зеленая, покровная – красная, с сизым восковым налетом средней интенсивности. Кожица толстая, плотная, со светлыми подкожными точками. Мякоть очень сочная, кисловато-сладкая, ароматная, немного волокнистая, светло-желтого окраса. Дегустационная оценка вкуса – 4 балла. Косточка меньше среднего размера, полуотделяющаяся. Сорт столовый, предназначен для потребления в свежем виде. Скороплодный — плодоносить начинает уже на 2 – 3 год после высадки в сад. Созревание плодов происходит в конце августа.Слива Красный шар самобесплодная. В качестве опылителей подойдут сорта Сливы китайской, а также Алычи гиридной, или Сливы русской (Prunus rossica), цветущие в этот же период.Морозостойкость достаточно высокая (до минус 35 °C и ниже). Зимостойкость деревьев и плодовых почек ниже среднего уровня – значительно уступает по этому параметру таким сортам, как Амурская ранняя, Рассвет ранний. Эта слива неустойчива к морозам после оттепелей и подопреванию.В первые годы после посадки отмечается большое количество морозобоин. Устойчивость к клястероспориозу (дырчатая пятнистость листьев) и монилиальному ожогу высокая. Достоинства сливы Красный шар: крупные красивые плоды, скороплодность, хорошая транспортабельность, высокая урожайность
Смуглянка:
Авторы: Михайличенко А.А., Михайличенко О.А. Дерево не отличается сильнорослостью. Основные скелетные ветви отходят под прямым углом. Крона компактная, округло-овальная. Сорта самобесплодный. Лучшие опылители: Амурская роза. Хабаровская десертная. Плоды Смуглянки для местного сортимента крупные. На молодых деревьях средняя масса их достигает 36.0 г. Форма плода шаровидная, шов слабо заметный. Основная окраска черная по всей поверхности плода. Мякоть желтая, волокнистая, сухая. Косточка мелкая. Хорошо отделяется от мякоти. Для потребления в свежем виде плоды пригодны непосредственно с дерева, лежкость высокая даже в комнатных условиях, при этом не загнивают, а подсыхают. Плоды этого сорта будут пригодны не только для приготовления варенья и компотов. Характерными отличительными признаками сорта Смуглянка являются: позднее созревание плодов (конец августа), темные (почти черные) плоды. В период муссонных дождей в меньшей степени растрескиваются и осыпаются. Сорт передан на Государственное сортоиспытание в 2005 году.
Красномясая:
Сильнорослослая,очень быстро растут побеги за сезон до метра.Требует ежегодной обрезки. Крона средней густоты.Плоды крупные 35-45гр.Созревает во второй половине августа. Кожица плода с небольшим восковым налетом, мякоть яркокрасная, ярче чем окраска шкурки.Косточка отделяется слабо.Сорт десертного назначения. Пригоден для потребления в свежем виде и для технической переработки.Опылителями являются районированные сорта.Зимостойкость средняя.Плохо растет на низких участках.В сырые годы бывает сильное повреждение плодовыми гнилями в момент созревания, требуется обязательная профилактика.
Применение и полезные свойства
Обладая неповторимым вкусом и ароматом, она прекрасно подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления вкусных десертов и консервирования.
Вкусные десерты
Благодаря своей сочной и сладкой мякоти слива Хабаровская ранняя идеально подходит для создания разнообразных десертов.
Вы можете приготовить из нее вкусную сливовую пасту, добавить в кисели или сделать из нее варенье.
Также с этой сливы можно готовить пироги, пирожки, маффины и многое другое.
Ее насыщенный вкус прекрасно сочетается с разными видами теста и добавками.
Консервирование
Благодаря своей плотной кожуре и нежной мякоти, слива Хабаровская ранняя идеально подходит для консервирования.
Вы можете заготовить компоты, варенье, соки или сладкую сливу в собственном соку.
Консервированная слива сохраняет свой вкус и аромат на протяжении длительного времени.
Также, консервы из этой сливы могут послужить прекрасным дополнением к мясным блюдам и салатам.
Слива Хабаровская ранняя — настоящая находка для гурманов и любителей приготовления домашней консервации.
Ее уникальные свойства и разнообразные варианты применения делают ее незаменимым продуктом на кухне.
Попробуйте этот сорт сливы и оцените все ее преимущества сами!
Описание и особенности
Описание:
- Слива Хабаровская ранняя имеет маленький размер плода, около 3-4 см в диаметре.
- Цвет плода может варьироваться от темно-синего до темно-фиолетового.
- Мякоть сливы сочная, нежная и сладкая.
- Кожица плода тонкая и гладкая.
- Сорт отличается хорошей морозоустойчивостью.
- Плоды сливы созревают в конце июня — начале июля.
Особенности:
- Один из основных плюсов сорта — это его ранняя спелость, благодаря чему можно насладиться вкусными и сочными плодами уже в начале лета.
- Слива Хабаровская ранняя хорошо переносит морозы, что делает ее подходящей для выращивания в холодных климатических условиях.
- Высокая урожайность сорта позволяет получить большое количество плодов на дерево.
- Сорт имеет хорошую транспортабельность, что делает его популярным на рынке.
- Считается одним из самых популярных сортов сливы для промышленной переработки и консервирования.
Когда и где сажать?
Заранее подготовьте участок для посадки китайской сливы. Почву перекапывают на глубину до 70 см. Если почвы кислые, добавляют компост, песок, доломитовую муку.
Требования к посадке:
- Почва. Предпочитает щелочные плодородные почвы.
- Подземные воды. Не менее 1,5 м от поверхности.
- Освещение и ветер. Солнечно и хорошо защищено от ветра.
Сливу китайскую, в отличие от обыкновенной, высаживают в основном осенью. Эта морозостойкая культура, хорошо укоренившаяся за зиму, весной направляет все свои силы на рост и развитие.
Слива китайская не пользуется популярностью в южных регионах — в Крыму, на Кубани и в Краснодарском крае. Здесь отдают предпочтение особо сладким сортам с улучшенными вкусовыми характеристиками. К тому же слива китайская плохо переносит засуху, намного хуже морозов. Но его ценят в регионах с суровыми зимами: помимо центрального региона его выращивают на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Сорта китайской сливы, рекомендованные для выращивания в разных регионах
Область |
Регионы области |
Подходящие сорта |
Центрально-чернозем |
Тамбов и Орёл Липецк Курск, Воронеж и Белгород |
|
Центральная |
Тула Смоленск Рязань Летать Калуга Ивановская Владимирская Брянск |
|
Дальний Восток |
Хабаровский край Море Сахалинская обл Магадан Камчатка Амурская |
|
Сравнение китайской сливы
Отличия китайской сливы от обычных сортов:
- Обильное цветение. Ветки густо покрыты розовыми цветками. Это очень хорошее шоу, но заканчивается оно очень быстро. Дерево остается в виде розового шара всего несколько дней.
- Низкая высота. Все разновидности «китайки» невысокие — не более 2 м. За такими деревьями проще ухаживать и собирать.
- Кора гладкая. У многих сортов сливы немного пушок на коре, у китайских — нет — китайские сливы абсолютно гладкие.
- Продолговатые листья. В отличие от обычной садовой сливы, листья китайской сливы не округлые, а продолговатые.
- Фиброзная пульпа. Мякоть «китайских» плодов кислая, отделять косточку очень сложно.
- Специфический аромат. Мякоть плода пахнет абрикосом или дыней.
- Коронка сферическая. Форма шара формируется у сливы китайской даже без обрезки.
- Высокая калорийность. Для сливы обыкновенной в 100 г — 40–42 ккал, для китайской — 70–80 ккал.
Хабаровская ранняя:
Дерево среднерослое, прямостоячее, достигает 4,2 м высоты и диаметра кроны 5,2 м. Крона округло-вазообразная. Скелетные ветви немногочисленные, отходят под острым углом. Плоды крупные (средняя масса 26 г, максимальная 37,2 г). Форма плодов округло-яйцевидная, с небольшим заострением к вершине. Поверхность слегка неровная. Шов глубокий и широкий. Основная окраска зеленовато-желтая, большую часть покрывает темно-бордовый румянец с фиолетовым оттенком. Мякоть желто-зеленая, с белыми прожилками, очень сочная, приятного вкуса, с легкой кислинкой и еле заметной горечью от кожицы. Косточка средней величины,полуотстающая. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Амурская ранняя, Колхозница, Румяная, Желтая Раченко. Цветение с 25 мая по 1 июня. Зимостойкость сорта высокая, ожогами повреждается в незначительной степени. Подмерзаний почек нет.Урожайность регулярная. Плоды созревают с 5 по 13 августа. Дегустационная оценка плодов 3,5 балла. Сорт столового назначения, пригоден для приготовления варенья, повидла, компотов. В период муссонных дождей часть плодов растрескивается. Деревья относительно долговечные. Достоинства сорта: крупные плоды ранних сроков созревания, скороплодность и ежегодная урожайность. Недостатки: слабая лежкость плодов, частичное растрескивание в период муссонных дождей, неустойчивость к монилиозу.
Описание и характеристики
Слива китайская рано цветет и рано плодоносит. Это преимущество часто приводит к убыткам: поскольку дерево цветет ранней весной, риск плохого опыления высок.
Ботаническое описание:
- Деревянный. Низкая, с округло-расширенной шаровидной кроной. Компактное дерево похоже на шар. Особенно в период цветения.
- Листва. Удлиненная, широкая, блестящая, идеально гладкая.
- Фрукты. Чаще округлые или сердцевидные, гладкие, с сочной волокнистой мякотью. Реже встречаются сорта с удлиненными плодами. Цвет плодов желтый, алый, бордовый, красный, а также их сочетания и оттенки. Кожица очень плотная и плотная.
- Цветы. На каждом бутоне по 3–4 цветка. Именно поэтому дерево густо покрыто бутонами.
Агротехнические характеристики:
- Начало плодоношения. Первый урожай появляется через 2–3 года после посадки.
- Производительность. С одного дерева получается от 10 до 40 кг слив.
- Вес плода. Сливы в среднем весят 30–40 г, лучшие сорта имеют до 70–80 г.
Китайские любители сливы ценят их вкус. Но для многих потребителей плоды самой скромной садовой сливы оказываются вкуснее китайской сливы: плотные, твердые, с мясистой мякотью. Можно сказать, что плоды этой культуры рассчитаны на любителя».
урожайная Дальневосточная:
Дерево слаборослое (высота 2,8 м, диаметр кроны 3,6 м), кустовидное, крона округло-раскидистая, пониклая, плакучая, скелетные ветви нетолстые, отходят под углом 90º.Подмерзаний зимой не бывает. Плоды средней величины (средняя масса 22 г, максимальная 28,5 г), форма плода удлиненно-округлая, несколько сплющенная ко шву.Окраска темно-красная, почти одноцветная. Мякоть желтая, сочная, волокнистая, плотная, приятного сладко-кислого вкуса. Качество мякоти хорошее.Косточка средней величины (0,9 г), овально-продолговатой формы с заостренным концом, отстающая. Сорт пригоден для потребления в свежем виде и приготовление варенья, компотов. Дегустационная оценка плодов 4 балла. Транспортабельность средняя. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Амурская ранняя, Рассвет ранний. Цветение в двадцатых числах мая. Плодоношение наступает на второй-третий год жизни привоя, массовое – на пятый-шестой год. Созревают плоды в конце третьей декады августа. Урожайность ежегодная и устойчивая. В первые годы урожай 5-6 кг с дерева, десятилетнее дерево способно дать 35-40 кг плодов. Сорт высокозимостойкий и ожогостойкий,устойчив к переувлажнению при безъямной посадке. Краснухой и дырчатой пятнистостью повреждается незначительно. По компактности кроны пригоден для использования в садах интенсивного типа. Достоинства сорта: плоды по вкусовым качествам близки к европейским сортам домашней сливы; относительно устойчив к плодожорке. Недостатки: небольшая величина плодов, недостаточная долговечность деревьев.