Слива чемальская: описание сорта, посадка и уход, популярные разновидности

Достоинства и недостатки

Польза китайской сливы:

Высокая морозостойкость. Переносит температуры до минус 45–55 ° С.
Хорошая портативность. Благодаря волокнистой мякоти и плотной кожуре плоды выдерживают длительную транспортировку. Даже в обычных условиях плод хранится на полмесяца дольше многих сортов сливы садовой.
Раннеспелость. Дерево быстро растет и отличается ранним плодоношением. Первые плоды появляются через пару лет после посадки. Урожайность увеличивается с каждым годом.
Стабильность высоких урожаев. В благоприятную погоду ветки усыпаны плодами — их нужно поддерживать, чтобы не сломать.
Универсальное приложение. Плоды вкусные свежие, консервированные. Из них делают вина и используют в кулинарии.
Высокий иммунитет. Устойчив к большинству болезней косточковых культур. Паразитов меньше интересуют «китаянки.

Недостатки китайской сливы:

Раннее цветение. Цветки распускаются на пару недель раньше обычных слив — в начале мая. При выращивании в умеренном климате дерево часто подвержено периодическим заморозкам, что приводит к повреждению почек. Мороз приводит к потере урожая — подмерзшие бутоны отмирают и осыпаются.
Плохое опыление. Дерево рано зацветает, и если погода прохладная и сырая, насекомых-опылителей нет — это негативно сказывается на урожайности.
Хрупкость дерева. Продолжительность жизни 15–20 лет.
Восприимчивость к гниению. Культура часто гниет из-за нагрева корневой шейки. Чтобы этого не случилось, деревце хорошо подготовили к зимовке.
Самостоятельное бесплодие. Большинству сортов нужны опылители. И даже самоплодородные лучше предоставить сорта-опылители — для повышения урожайности.
Пищевая ценность. По калорийности китайские сливы сравнимы с виноградом и в два раза выше обычных. Они не подходят для диетического питания.

Как правильно посадить

Чтобы растение нормально развивалось, важно уделить внимание проведению посадочных работ. При этом требуется выбрать место и время, а также подготовить участок

Выбор подходящего времени

Сажать эту сливу рекомендуется весной. Это стоит делать в апреле до распускания почек. В течение лета саженцы успеют укорениться в почве и адаптироваться к внешним условиям. Также посадочные работы допустимо проводить и осенью. В таком случае это требуется делать в конце сентября – за несколько недель до заморозков

Важно учитывать, что молодые деревья нуждаются в защите от резких температурных колебаний

Выбор места

При посадке сливы этого сорта важно правильно выбрать участок. При этом нужно учитывать следующие требования:

Хорошая освещенность. Недостаток света может негативно повлиять на параметры сахаристости слив и привести к уменьшению качества урожая.
Защита от сильного ветра. Растение не переносит сквозняки.
Ровный рельеф. При наличии низин есть риск затопления корневой системы культуры. Это в конечном итоге спровоцирует отставание в развитии и гибель саженца.
Влагоемкий и воздухопроницаемый грунт. Лучше всего подойдет суглинистая почва, которая отличается нейтральной реакцией.

Что посадить рядом

Чемальская слива плохо переносит соседство с любыми плодовыми деревьями – семечковыми и косточковыми. Исключением являются яблони. Посадки сливовых деревьев с остальными растениями рекомендуется разделять кустами черной смородины. Также культура отлично воспринимает соседство с малиной и крыжовником.

Пошаговая инструкция

При покупке саженцев сливы этого сорта стоит отдавать предпочтение крепким и здоровым растениям. Они не должны иметь механических повреждений или признаков патологий. Большое значение имеет наличие хорошо развитых корней. Перед посадкой корневую систему деревьев требуется опустить в земляную болтушку. Это поможет избежать ее пересыхания.

Чтобы посадочные работы прошли успешно, рекомендуется выполнить следующее:

На дно углубления поместить удобрения. Для этого допустимо использовать древесную золу, компост и суперфосфат.
Расправить корневую систему молодой культуры и вертикально поместить в углубление

Это требуется делать предельно аккуратно, не перегибая корешки.
Присыпать растение грунтом, осторожно встряхивая ствол. Это поможет заполнить пустоты между корешками
Важно следить, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с поверхностью земли.
Полить растение и покрыть приствольный круг мульчирующим слоем размером до 20 сантиметров

Для этого рекомендуется применять органические вещества.

Характеристики сорта Чемальская крупная

Слива Чемальская крупная обладает целым рядом привлекательных для аграриев характеристик.

Устойчивость к болезням и вредителям

Разновидность обладает высокой устойчивостью по отношению к клястероспориозу. Средне устойчива в отношении плодожорки. К монилиозу растение имеет слабую устойчивость, но при соблюдении агротехнических приёмов, направленных на профилактику заболевания, этот недочёт легко исправляется. Молодые растения неустойчивы к выпреванию.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Чемальская крупная слива показывает чрезвычайно высокую зимостойкость — растение способно выдерживать морозы до -40°С. Примечательно, что устойчивостью к холоду обладают не только одревесневшие части дерева, но и цветочные почки. Однако устойчивостью обладают лишь взрослые, хорошо укоренившиеся экземпляры старше 4 лет, поэтому молодые деревья следует должным образом готовить к зиме. Относительно засухи разновидность крайне неустойчива. Для получения полноценного урожая требует обильного регулярного полива, особенно на начальных этапах жизненного цикла.

Опыление

Для получения полноценного урожая гибриду нужно перекрёстное опыление, т. к. растения не являются самоплодными. Наиболее подходящие сорта-опылители для Чемальской крупной:

Пересвет;
Алтайская юбилейная;
Синильга;
Пирамидальная;
Красносельская.

Сроки цветения и созревания

В фазу цветения рассматриваемый сорт вступает в мае. Плодоносить начинает с 4-5 года с момента посадки. Вызревают ягоды в середине августа.

Урожайность

Чемальская крупная слива характеризуется стабильно высокой урожайностью. С момента начала плодоношения, при наличии опылителей, с дерева можно собрать от 10 кг плодов. Пика плодоносности дерево достигает на 7 год жизни и сохраняет её на протяжении всего жизненного цикла на уровне 50 кг.

Важно! При недостатке влаги плоды опадают с дерева не дозревшими, а растение часто болеет

Особенности применения

В плане использования плоды рассматриваемой сливы универсальны. Они прекрасно подходят для употребления в свежем виде, а также приготовления:

соков;
соусов;
плодовых пюре;
маринадов;
выпечки;
десертов;
алкогольных напитков.

КАК ОНА ПОПАЛА В ЗАПАДНЫЕ САДЫ

Длительное время Китай и Япония оставались странами закрытыми для европейцев. Ни учёных ботаников, ни торговцев во внутренние районы не пускали. Ситуация изменилась только к концу XIX столетия, когда после войн и революций Япония и Китай были вынуждены открыться для чужеземцев. В частности, США начали активную торговлю с Японией со своего западного побережья. Приблизительно в 1870 году первые японские сливы попали в Калифорнию. Там в благословенном субтропическом климате эта слива столь высоко проявила свои положительные качества, что среди американских садоводов возник настоящий ажиотаж на японские сливы. В краткие сроки из Японии были завезены все её местные сорта, а затем путём посева косточек лучших сортов от свободного опыления началась её селекция.

Большую роль в интродукции, селекции и популяризации сливы китайской сыграл знаменитый американский селекционер Лютер Бербанк, который работал в Калифорнии. Его лучшие сорта — ‘Burbank‘, ‘Wickson‘, ‘Climax‘, ‘SantaRosa‘, ‘Satsuma‘, ‘Shiro‘ до сих пор популярны в промышленном и любительском садоводстве США. В очень короткие сроки сорта сливы китайской были завезены в восточные районы США, затем в Европу (в том числе и Россию), Южную Африку, Австралию, Новую Зеландию. Но не везде эта слива в полной мере проявила свои достоинства. Наиболее подходящими для неё оказались страны с субтропическим климатом — Южная Африка, Австралия, Новая Зеландия.

Большое достоинство сливы китайской — очень раннее вступление в плодоношение (скороплодность; не путать со скороспелостью!). Она по сравнению с европейской сливой домашней значительно быстрее растёт, и уже на 2—3-й год после посадки приносит первые урожаи, которые очень быстро нарастают. В благоприятных условиях урожайность её очень высокая, плоды буквально облепляют все ветви, которые сгибаются под тяжестью урожая до земли.

Плоды у лучших сортов крупные и очень крупные. У более старых сортов (‘Burbank‘, ‘Wickson‘ или ‘Climax‘) они средние, массой 50—70 г. Лучшие современные сорта ‘OzarkPremier‘ и ‘StarkingDelicious‘ имеют плоды средней массой 110—120, а самые крупные достигают 150—160 г и не уступают по размеру крупноплодным персикам.

Очень крупные плоды сливы китайской, продаваемые поштучно, сейчас можно довольно часто увидеть у нас в торговле, куда они зимой поступают из Южной Африки, Австралии, Новой Зеландии. Плоды сливы китайской имеют окраску от тёмно-жёлтой или оранжевой до фиолетовой, но чаще всего они красные различных оттенков. Мякоть плода у некоторых сортов (‘Satsuma’, ‘RedHeart‘) необычной ярко-красной окраски. Вкус сладкий с небольшой кислотой, характерной пряностью и приятным персиковым ароматом.

Мякоть у ряда промышленных сортов хрящеватая, хрустящая. Благодаря такой плотной мякоти плоды отличаются высокой транспортабельностью и способны длительное время храниться при пониженных температурах, значительно превосходя по этому показателю лучшие сорта сливы домашней. Но всё же по вкусу даже лучшие сорта сливы китайской уступают хорошим южным сортам сливы домашней.

В средней полосе Европейской части России перечисленные выше сорта сливы китайской незимостойки. Некоторые из них в суровые зимы сильно подмерзают даже на Кубани. Но даже те из них, что достаточно зимостойки на юге европейской России, некомфортно здесь себя чувствуют.

Подробное описание сорта

Основной задачей селекционной работы со сливами изначально являлось получение экземпляров, устойчивых к неблагоприятным факторам северного климата. Положительным результатом такой работы стала слива Чемальская. Получен рабочий образец был в НИИ садоводства им. М. А. Лисавенко в селе Чемал, которое находится в горной местности Алтая. Сорт попал в госреестр РФ в 1974 году и районирован по Восточно-Сибирскому, Западно-Сибирскому и Уральскому регионам.

Дерево сливы Чемальской имеет компактное строение. Без проведения обрезки основного ствола может достигать в высоту 3,2 м. Крона имеет шарообразную форму с поникающими побегами; тонкие ветки располагаются густо. Ствол окрашен в серо-коричневый цвет. Вегетативные почки имеют форму конуса, плодовые почки более круглые. Облиственность веток средняя и выше средней. Листовые пластины вогнутые, с тупоконическим основанием и немного подкрученным заострённым концом. Окрас листьев зелёный, размер средний. К веткам листовые пластины крепятся при помощи маленьких черешков средней толщины. Пятилепестковые цветы собраны в соцветия по 2-3 штуки. Венчик чашевидный. Плоды весят 15–50 г в зависимости от сортовой принадлежности. Кожура не плотная, на вкус практически не влияет. Основной цвет кожуры жёлтый, покровный — бордово-красный. В зависимости от сорта, цвет плодов может быть синим или красноватым. Мякоть имеет волокнистую структуру, среднесочная, кисло-сладкая. Косточка среднего размера легко отделяется от мякоти.

Последующий уход за сливой

Рост, развитие, плодоношение сливы Чемальская зависят от усилий, потраченных садоводами на важные агротехнические приемы. Правильный уход повысит ее урожайность, продлит период жизни, придаст красивый вид саду, а также предупредит развитие опасных болезней, вызванных бактериями, грибками, вирусами.

Уход за сортом сливы Чемальская включает проведение процедур, направленных на обеспечение приживаемости растения после высадки и создание комфортных условий для произрастания. К основным процедурам по уходу за сливой Чемальская относится:

качественный полив, особенно во время активного роста растения и формирования плодов;
взрыхление верхнего слоя земли на глубину до 10 см, чтобы уменьшить испарение и сохранить максимальное количество накопленной влаги;
подкормка питательными элементами путем внесения по всей площади залегания корней комплексных удобрений, содержащих органику и минеральные составы;
формирующая, омолаживающая, прореживающая обрезка с целью стимулировать рост новых побегов, сформировать рост ветвей дерева, его крону и повысить урожайность;
защита на зиму путем укрытия лапником или другими подручными материалами, что позволит избежать промерзания сливы Чемальская и повреждения ее грызунами.

Получив заботу и внимание, слива Чемальская обязательно одарит щедрым урожаем, который порадует сочной мякотью, насыщенным вкусом и необыкновенным букетом ароматов

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Сорт сливы Чемальская демонстрирует прекрасную стойкость к болезням, свойственным культуре, но этот показатель не исключает риск инфицирования. Поэтому нужно правильно распознать проблемы и эффективно их решить. В этом поможет информация об опасных болезнях и вредителях, приведенная в таблице.

БОЛЕЗНИ
Название	Описание	Меры борьбы
Клятероспориоз	Образование на листве небольших темных вкраплений округлой формы с бледно-желтой окраской. Со временем пятна увеличиваются и приобретают коричневый либо бурый цвет. После чего появляются дырочки, приводящие к засыханию и опаданию листьев	Сжечь пораженные части дерева и обработать бордоской жидкостью
Монилиоз	Мгновенное опадание цветков, усыхание цветоносов и листвы, растрескивание старых побегов	Срезать все инфицированные части растения и обработать, применяя бордоскую жидкость либо хлорокись меди
Оспа	Наличие на молодых листочках пятен либо полос, которые со временем приобретают мраморность, и на них образуются светлые участки	Все пораженные деревья сжечь, так как болезнь не поддается лечению
Ржавчина	Появление ржавых пятен, понемногу увеличивающихся в размерах, в результате опадание листвы	Нужно опрыскать, используя 1%-й раствор бордоской смеси
ВРЕДИТЕЛИ
Сливовый пилильщик	Личинки этого насекомого способны уничтожить еще зеленые плоды, так как съедают как косточки, так и мякоть фруктов	Уничтожить болезненные плоды
Опыленная тля	Появление этого бледно-зеленого насекомого может привести к скручиванию побегов, задержке роста культуры, засыханию и опаданию листвы, так как они высасывают из растения клеточный сок	Обработать химическими препаратами против грызущих листву и сосущих насекомых
Обыкновенная плодожорка	Плоды атакует коричнево-серая бабочка, красноватые гусеницы которой зимой прячутся под кору растения. В весеннее время бабочка откладывает яйца в плоды, а с появлением гусениц плоды приобретают фиолетовый окрас и опадают, так как вредитель начинает питаться мякотью слив	Выполнить профилактическое опрыскивание «Карбофосом», надеть ловчие пояса и постоянно рыхлить грунт

Важно! Борьба с болезнями и вредителями заключается как в применении агротехнических, химических и биологических мер, так и грамотно организованном уходе

Сбор и хранение урожая

Снимать плоды с веток начинают в августе. Сливы срывают с веток вместе с плодоножками, вручную. Собранный урожай складывают в ящики из пластика или древесины и хранят в тёмном месте. При комнатной температуре срок хранения плодов составит не более недели. В холодильнике или погребе, при относительной влажности 85% и температуре, не превышающей +5°С, срок хранения составляет 2 месяца. Кроме сохранения в свежем виде, Чемальскую крупную сливу можно консервировать или замораживать. При такой обработке срок хранения продлевается до 12 месяцев. Итак, Чемальская крупная слива характеризуется высокими показателями морозоустойчивости и урожайности. Эти особенности позволяют культивировать растение даже в регионах с неблагоприятными климатическими условиями в промышленных масштабах.

Основные гибриды сорта Чемальская

Благодаря стараниям селекционеров было выведено несколько гибридов рассматриваемого сорта сливы.

Чемальская синяя

Представляет собой среднерослое дерево с густой кроной. Плоды округлые, весом по 20 г. Цвет плодов фиолетовый с синеватым оттенком. Мякоть средней сочности обладает приятным сладким вкусом с лёгкой кислинкой и характерным ароматом.

Чемальская раскидистая

Крона дерева раскидистая, широкая, о чём говорит название гибрида. Плод Чемальской раскидистой сливы весит 15 г. Окраска плодов вишнёвая. Мякоть волокнистая, оранжево-жёлтого цвета; по структуре нежная. Сладкая на вкус, с лёгкой кислинкой и нежным ароматом.

Чемальская красная

Для этого гибрида характерна круглая форма кроны. Ягоды небольшие, весом по 34 г. Окрашены в красный цвет. Восковый налёт на кожуре ярко выражен. Мякоть жёлто-зелёная; структура мякоти нежная, волокнистая. Вкус сладкий с кислинкой.

Чемальская крупная

Эта разновидность характеризуется большой силой роста дерева. Плоды, в отличие от других гибридов, более крупные и весят по 50 г. Цвет плода жёлтый с бордово-красным румянцем. Мякоть жёлтая, приятная на вкус.

Чемальская чёрная

Дерево характеризуется пирамидальной кроной. Плоды круглые, с максимальным весом 16 г. Цвет их сходен с Чемальской синей, но более тёмный. Мякоть плодов отличается нежной структурой и приятным сладким вкусом с лёгкой терпкостью ближе к кожуре.

Слива гармония описание сорта

Прежде чем выбрать, какую сливу посадить на участке, стоит определиться с целью посадки. Для заготовки варенья и алкогольных напитков подойдут крупные сливы с сочной мякотью типа «ренклод», а для повидла и сушки требуются сливы с плотной текстурой, как «ода». Слива «гармония» прекрасно подходит для консервации в виде компотов, варенья, джемов благодаря тому, что она сочная и сладкая.

Описание сливы сорта «гармония»

Относится к красным сливам. Прекрасно приживается в местах с теплым климатом.

Особенности сорта:

«Гармония» — среднеспелый сорт сливы. Полакомиться ее плодами можно в период с июля по август.

Секреты ухода за сливой

Красные сливы отличаются капризностью, ввиду того, что многие сорта выращены селективно. Чтобы дерево постоянно радовало вас обильным урожаем, стоит выполнять такие рекомендации:

Эти рекомендации помогут начинающему садоводу вырастить здоровую и крепкую сливу, собрав с нее приличный урожай сочных плодов. Интенсивно ухаживайте за прихотливой «гармонией», и ваши труды окупятся обильной консервацией.

Агротехника выращивания сливы Гармония

Каждая разновидность сливы отличается не только техникой выращивания, но и вкусовыми качествами, а также особенностями применения в кулинарии. Слива Гармония — сочный и сладкий сорт, который подходит для приготовления компотов и любых заготовок на зиму. К тому же эта культура отлично приживается и стабильно плодоносит в теплой климатической зоне.

Сортовые особенности культуры

Красный самоплодный сорт Гармония, получивший большое распространение на юге нашей страны, известен своими сладкими и сочными плодами. Срок созревания приходится на конец июля — начало августа.

Гибридная форма была выведена в научно-исследовательском институте Мичуринска. Это самоплодный сорт, поэтому не нуждается в опылении насекомыми.

Согласно описанию, культуру отличают такие признаки:

Растение среднего роста с побегами, близко прилегающими к стволу.
Листья овальные, на конце заостренные, ярко-зеленого окраса.
Цветет густо, белоснежными цветками.
Обладает высокой устойчивостью к болезням.
Ценится за высокие вкусовые качества и универсальность применения.
Требовательна к погодным условиям — любит тепло и умеренную влажность.

Данная культура относится к среднеспелым гибридам — массовое поспевание плодов в некоторых регионах начинается уже во 2-ой декаде июля.

Плоды

Слива небольшого размера с хорошо отделяемой от мякоти косточкой. Мякоть очень сладкая и сочная, золотистого цвета. Кожица плотная, бордового окраса с легким восковым налетом. Средняя масса плода составляет 30 г. При хорошем уходе и условиях выращивания слива крупнее — около 60-70 г.

Округлые плоды иногда могут видоизменяться и приобретать вытянутую форму. В урожайный год фрукты, которые долго висят на дереве имеют свойство усыхать и терять свой вкус. В сырую погоду они растрескиваются, поэтому их следует вовремя снимать.

Гибрид Гармония относится к группе десертных сортов. Из него готовят разные лакомства и напитки — варенье, джемы, повидло и безалкогольные напитки.

Преимущества и недостатки

Любое садовое растение имеет свои достоинства и недостатки. Ознакомившись с ними, многие садоводы делают вывод о том, подходит им данная культура или нет. Чтобы определиться со сливой растопыренной, следует изучить ее сильные и слабые стороны.

Преимущества:

способность быстро приспосабливаться к среде,
хороший вкус,
универсальность применения плодов,
декоративный внешний вид,
большое содержание витаминов,
целебные свойства,
высота деревьев от слаборослых до высоких.

Недостатки:

самобесплодность,
требовательность к плодородному составу почвы,
необходимость в частом поливе,
беззащитность перед сквозняками,
зависимость вкусовых качеств от региона произрастания: чем больше солнца и тепла, тем слаще фрукт.

Конечно, растопыренная алыча довольно требовательна к уходу. Но усилия будут не напрасны. На каждое проявление заботы дерево откликнется хорошим урожаем. Из сладких плодов можно готовить неповторимый алычовый джем, который будет напоминать о ярком лете в холодные зимние вечера и отдавать всю пользу.

Описание серии сортов Чемальская

Культура формирует круглую, повислую, загущенную крону. Растению присущ букетный тип плодоношения. Ветви окрашены в сероватый цвет. Штамб низкий. Побеги тоненькие, прямые, коричневатого цвета, имеют многоженство мелких чечевичек. Вегетативные почки в форме конуса, плодовые – круга.

Украшает растение средняя по размерам листва зеленого цвета. Листовая пластина имеет тупоконическое основание, немного вогнутая, с загнутым кончиком. Черешок маленькой длины, средней толщины. Почка формирует 2-3 цветка. Сорту характерен чашевидный венчик и меленькие лепестки белого цвета.

Плоды сорта сливы Чемальская средние по размеру: высота 25 см, диаметр 27 мм. Вес одного фрукта – 14-16 г. Мякоть отличается сочностью, нежностью с чуть заметной кислотой, прекрасным вкусом. Косточки средних размеров, удлиненной овальной формы. Плодоножка короткая, с легкостью отделяется от плодов.

Подробное описание: