Кто такая и откуда?
Уссурийскую сливу (Prunus ussuriensis) обнаружили русские переселенцы более 150 лет назад на юге Дальнего Востока. Отсюда она начала распространяться сначала на север Приморья, потом по Хабаровскому краю до низовьев Амура и на запад, в Амурскую область.
То, что растение с юга Приморья прижилось в Хабаровском крае и Амурской области (абсолютный минимум -31°С против -45°С соответственно), говорит о его невиданной крепости. Как водится, «растаскивали» по Приморью и долине Амура сливу садоводы-любители. Их же стараниями были завезены из Маньчжурии и Северной Кореи растения с более крупными красными плодами. Первоначально слива уссурийская имела жёлтые мелкие плоды. Ну, а дальше пошло-поехало. Сливы начали скрещиваться как принудительно садоводами-селекционерами, так и совершенно безнадзорно пчёлами. Лучшие гибриды были расселены по местным садам.
Уссурийская слива невероятно далека от сливы домашней, культивируемой в европейской части страны, как территориально, так и генетически. Уссурийскую многие исследователи считают подвидом китайской сливы — самым северным и самым морозостойким (до -50°С без повреждения почек). Да и количество хромосом у домашней и уссурийской сливы разное, поэтому между собой они естественным образом скрещиваться отказываются.
Высота деревьев уссурийской сливы в большинстве своем не превышает 4-5 метров в относительно комфортной среде (юг Приморья) и 2,5 метров в суровых условиях (долина Амура). Крона бывает как редкой, так и густой. Плоды некрупные — до 16-35 г у разных сортов, но обильные. Мякоть у плодов очень сочная, кисловато-сладкого или сладкого с кислинкой вкуса со специфичным ароматом. Сами плоды округлые на коротких плодоножках. Создаётся впечатление, что ветви плодоносящего деревца облеплены яркими шариками.
Цветки белые и ароматные, деревце в цвету выглядит очень декоративно.
Слива уссурийская рано вступает в плодоношение. Привитые растения-однолетки плодоносят на 2-3-й год после посадки, поросль и сеянцы — на 4-й год. К 8-му году роста уссурийская слива покрывает плодами все окрестности.
Растение замечательно приспособлено к континентальным условиям. Зимой крепко спит, весной просыпается раньше других видов слив, но цветёт не сразу, пережидая возвратные заморозки. Плодоносит с 10 августа (ранние сорта) по 15 сентября (поздние).
Цветение уссурийской сливы
У нас в Комсомольске-на-Амуре росли две сливы совершенно «дворянского» происхождения. Одна с красно-бордовыми и одна с жёлтыми плодами. Сливы хватало и нам, и родственникам, и друзьям как на «покушать», так и на заготовки. Съесть или переработать плоды желательно в течение недели, так как их сочность плохо уживается с лёжкостью. Сливы «сыплют» плодами недели полторы.
Нашей семье вкус уссурийских и китайских слив нравится больше, чем вкус сливы домашней, поэтому уже на Кубани будем прививать эти сливы в крону алычи.
Особенности выращивания китайской сливы
Чтобы получить обильный урожай ароматных фруктов, необходимо обеспечить стопроцентное опыление дерева. Слива зацветает рано, и весенние заморозки, сильный ветер могут помешать процессу опыления
Важно высаживать рядом с китайскими сливами деревья-опылители. Китайки сочетаются с самоплодными сортами алычи
Посадка
Залогом успешного выращивания фруктового дерева является соблюдение агротехники и правильная посадка растения. Необходимо правильно выбрать место. Лучше всего подойдет участок с низким расположением грунтовых вод на солнечной стороне.
Сроки
Сажать китайскую сливу можно в любое время года. Обычно посадку саженцев осуществляют ранней весной или осенью. Если деревья высаживают в конце сезона, то необходимо, чтобы до наступления первых заморозков оставался примерно месяц, у растения должно быть время укорениться. Молодые саженцы в первый год рекомендуется укрывать на зиму.
Схемы размещения саженцев
Посадки китайских слив осуществляют рядами или в шахматном порядке. Расстояние между деревьями должно быть не менее 3 метров. Необходимо заранее предусмотреть расположение растений-опылителей.
Пошаговая инструкция высадки
Сливы растут на слабощелочных почвах. Высадку саженцев начинают с подготовки и формирования посадочной ямы. Пошаговая инструкция:
- Выкопать глубокую яму в выбранном месте шириной около метра.
- На дно лунки установить дренаж из керамзита и крупнозерного песка.
- Корневая шейка и место прививки должно остаться над поверхностью грунта.
- В яму вносят древесную золу и удобрения, размещают саженец в центре, аккуратно расправив корни.
- Яму засыпают, утрамбовывают и поливают.
От соблюдения технологии посадки зависит успешный рост будущего фруктового дерева.
Слива «Чемальская крупная» (Ксения)
Авторы сорта М.А. Матюнин; выведен в НИИСС им. М.А. Лисавенко. Дерево среднерослое, с метельчатой кроной. Плоды очень крупные, массой до 50 г, широкоовальные, желтые, сплошь покрыты бордово-красным румянцем. Мякоть желтая, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Сорт зимостойкий, один из самых крупноплодных! Среднего срока созревания. Урожайность высокая, до 40 кг плодов с дерева. Плодоношение наступает на 3-4 год после посадки. Подвой вишня песчаная Бессея Бессея – это хороший зимостойкий подвой, придает сорту сливы карликовость и скороплодность, в результате чего деревце никогда не вырастет выше 2,3 метров, а плодоношение часто наступает уже на второй год после посадки.
Последующий уход за сливой
Рост, развитие, плодоношение сливы Чемальская зависят от усилий, потраченных садоводами на важные агротехнические приемы. Правильный уход повысит ее урожайность, продлит период жизни, придаст красивый вид саду, а также предупредит развитие опасных болезней, вызванных бактериями, грибками, вирусами.
Уход за сортом сливы Чемальская включает проведение процедур, направленных на обеспечение приживаемости растения после высадки и создание комфортных условий для произрастания. К основным процедурам по уходу за сливой Чемальская относится:
- качественный полив, особенно во время активного роста растения и формирования плодов;
- взрыхление верхнего слоя земли на глубину до 10 см, чтобы уменьшить испарение и сохранить максимальное количество накопленной влаги;
- подкормка питательными элементами путем внесения по всей площади залегания корней комплексных удобрений, содержащих органику и минеральные составы;
- формирующая, омолаживающая, прореживающая обрезка с целью стимулировать рост новых побегов, сформировать рост ветвей дерева, его крону и повысить урожайность;
- защита на зиму путем укрытия лапником или другими подручными материалами, что позволит избежать промерзания сливы Чемальская и повреждения ее грызунами.
Получив заботу и внимание, слива Чемальская обязательно одарит щедрым урожаем, который порадует сочной мякотью, насыщенным вкусом и необыкновенным букетом ароматов
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Сорт сливы Чемальская демонстрирует прекрасную стойкость к болезням, свойственным культуре, но этот показатель не исключает риск инфицирования. Поэтому нужно правильно распознать проблемы и эффективно их решить. В этом поможет информация об опасных болезнях и вредителях, приведенная в таблице.
БОЛЕЗНИ |
||
Название |
Описание |
Меры борьбы |
Клятероспориоз |
Образование на листве небольших темных вкраплений округлой формы с бледно-желтой окраской. Со временем пятна увеличиваются и приобретают коричневый либо бурый цвет. После чего появляются дырочки, приводящие к засыханию и опаданию листьев |
Сжечь пораженные части дерева и обработать бордоской жидкостью |
Монилиоз |
Мгновенное опадание цветков, усыхание цветоносов и листвы, растрескивание старых побегов |
Срезать все инфицированные части растения и обработать, применяя бордоскую жидкость либо хлорокись меди |
Оспа |
Наличие на молодых листочках пятен либо полос, которые со временем приобретают мраморность, и на них образуются светлые участки |
Все пораженные деревья сжечь, так как болезнь не поддается лечению |
Ржавчина |
Появление ржавых пятен, понемногу увеличивающихся в размерах, в результате опадание листвы |
Нужно опрыскать, используя 1%-й раствор бордоской смеси |
ВРЕДИТЕЛИ |
||
Сливовый пилильщик |
Личинки этого насекомого способны уничтожить еще зеленые плоды, так как съедают как косточки, так и мякоть фруктов |
Уничтожить болезненные плоды |
Опыленная тля |
Появление этого бледно-зеленого насекомого может привести к скручиванию побегов, задержке роста культуры, засыханию и опаданию листвы, так как они высасывают из растения клеточный сок |
Обработать химическими препаратами против грызущих листву и сосущих насекомых |
Обыкновенная плодожорка |
Плоды атакует коричнево-серая бабочка, красноватые гусеницы которой зимой прячутся под кору растения. В весеннее время бабочка откладывает яйца в плоды, а с появлением гусениц плоды приобретают фиолетовый окрас и опадают, так как вредитель начинает питаться мякотью слив |
Выполнить профилактическое опрыскивание «Карбофосом», надеть ловчие пояса и постоянно рыхлить грунт |
Важно! Борьба с болезнями и вредителями заключается как в применении агротехнических, химических и биологических мер, так и грамотно организованном уходе
Как культивировали уссурийку
Для селекционеров уссурийская слива — подарок. И не только как донор морозостойкости и скороплодности для выведения новых сортов. Уссурийская слива оказалась хорошим воспитателем. Есть у селекционеров в арсенале так называемый «метод ментора». К примеру, посажен абрикос в малоподходящих для него условиях. Побеги регулярно подмерзают, и шансов вызреть плодам практически не остается.
Тогда в крону абрикоса прививаются несколько черенков уссурийской сливы, и она начинает «воспитывать» абрикос, выделяя в процессе развития листьев и побегов вещества, несвойственные абрикосу, но повышающие его зимостойкость. Это ещё И. В. Мичурин придумал. Правда, работает этот метод только на молодых растениях, пока они поддаются воспитанию.
Уссурийская слива внесла свой заметный вклад в создание зимостойких сортов сливы русской (гибрида с алычой). У сортов Кубанская комета, Найдёна, Сарматка, Чук, Гек, Лавина, Подарок друзьям один из родителей — слива уссурийская. Эти гибриды хорошо растут и плодоносят заметно севернее, чем их второй родитель — кавказская алыча. В средней полосе слива русская уже вполне прижилась.
В качестве «бабушки» (или «дедушки»?) уссурийской сливы у плумкотов Кубанский, Колибри выступают гибриды алычи Кубанская комета с чёрным абрикосом.
Как подвой уссурийская слива совершенно не годится для многоснежных регионов со слабо промерзающей почвой, так как у нее подопревает корневая шейка. Но такой морозостойкости нет больше ни у одной сливы, поэтому в Сибири и на Алтае ведется работа по созданию гибридных низкорослых подвоев с участием уссурийской сливы.
Самыми перспективными оказались гибриды сливы с терном и сливы с афлатунией. Они морозостойкие и не подопревают. Кстати, именно из-за подопревания корневой шейки я собираюсь прививать ее на местную алычу. Сырость на Кубани зимой невероятная.
Уссурийская слива скрещивается со многими своими собратьями по роду:
- со сливой китайской и сливой канадской;
- с алычой;
- с войлочной вишней;
- с песчаной вишней (вишнесливы Пчёлка, Новинка, Чулым, Юта, Десертная дальневосточная);
- с абрикосом (сливо-абрикос Нектариновый).
Полезные свойства
В мякоти сливы содержится большое количество полезных для человека витаминов и биологически активных веществ: каротин, витамин С, В, Р-активные вещества – антоцианы, флавонолы; пектин, клетчатка. Регулярное употребление плодов сливы оказывает благотворное влияние на организм: способствует повышению иммунитета, выводит из организма излишки воды, регулирует водно-солевой баланс в организме, стимулирует работу ЖКТ и улучшает аппетит, оказывает положительное воздействие на зрение, нормализует работу нервной системы, помогает снизить стресс и улучшает сон, восполняет недостаток витаминов и минералов в организме, оказывая восстановительное и общеукрепляющее действие после перенесённых заболеваний. Желтоокрашенные сорта сливы богаты каротином, который способствует усилению иммунитета, уменьшает риск развития инфекций и улучшает устойчивость к стрессам и нервному напряжению. А тёмноокрашенные сорта – Р-активными веществами, которые оказывают противоотечное, бактерицидное действия, укрепляют стенки капилляров. Высушенные плоды сливы производят жаропонижающий эффект.
Плюсы и минусы уссурийской сливы
Уссурийская слива обжилась в континентальных регионах с холодной зимой и сильно промерзающей почвой: там, где сначала сходит снег, а потом уже оттаивает почва. Отсюда плюс — начало цветения «проскакивает» заметные возвратные заморозки, а 2-х градусные морозы эта слива переживает хорошо.
Основные минусы имеют ту же причину. В регионах со снежными и мокрыми зимами у сливы подопревает корневая шейка, цветение наступает рано, попадая под заморозки. Это относится к аутентичным уссурийским сливам. При выведении сортов селекционеры всячески приспосабливают сливу к своему региону.
Большим плюсом является сравнительная низкорослость деревьев — с ними удобно работать. В селекции слива охотно передает этот признак потомкам.
К минусам уссурийской сливы относится самобесплодность многих сортов. Чтобы обеспечить хорошую урожайность, требуется посадка двух растений или прививка в крону сливовых деревьев других сортов с совпадающими сроками цветения. У некоторых сортов есть частичная самоплодность, у некоторых — полная, но при перекрёстном опылении урожай будет выше. Опыляться уссурийская слива может алычой и сливой русской.
У плодов слив некоторых сортов плохо отделяется косточка — это минус. А вот разнообразие расцветок плодов, включающих желтый, оранжевый, красный, вишневый, бордовый, фиолетовый, синий, коричневатый и их сочетания — это несомненный плюс. Очень красиво смотрелось бы деревце с разноцветными ветками!
Как уже отмечалось, уссурийская слива скороплодна. Этот признак она тоже передает потомству, что является явным плюсом. Сюда же нужно отнести долговечность деревьев. При грамотной обрезке деревце будет плодоносить 30-40 лет.
Корневая поросль — это, по большей части, минус. Хотя корнесобственные растения хорошо размножать отделением поросли, раздавая друзьям, знакомым и родственникам. Мы свои сливы в Комсомольске-на-Амуре именно так и получили.
Очень большой, на мой взгляд, плюс сливы — нетребовательность к плодородию почвы. Куда посадили, там и будет расти. Главное – избежать намокания и засушливости. Подкормок не требует, а плодоносит обильно.
А вот куда отнести осыпаемость плодов при созревании, я не знаю. Нам собирать сливы в траве под деревьями было удобно, поскольку траву мы регулярно подкашивали, и сливы, падая, не травмировались. Зато сразу понятно, что они созрели.
Плюсы и минусы уссурийской сливы earth
Основные гибриды сорта Чемальская
Благодаря стараниям селекционеров было выведено несколько гибридов рассматриваемого сорта сливы.
Чемальская синяя
Представляет собой среднерослое дерево с густой кроной. Плоды округлые, весом по 20 г. Цвет плодов фиолетовый с синеватым оттенком. Мякоть средней сочности обладает приятным сладким вкусом с лёгкой кислинкой и характерным ароматом.
Чемальская раскидистая
Крона дерева раскидистая, широкая, о чём говорит название гибрида. Плод Чемальской раскидистой сливы весит 15 г. Окраска плодов вишнёвая. Мякоть волокнистая, оранжево-жёлтого цвета; по структуре нежная. Сладкая на вкус, с лёгкой кислинкой и нежным ароматом.
Чемальская красная
Для этого гибрида характерна круглая форма кроны. Ягоды небольшие, весом по 34 г. Окрашены в красный цвет. Восковый налёт на кожуре ярко выражен. Мякоть жёлто-зелёная; структура мякоти нежная, волокнистая. Вкус сладкий с кислинкой.
Чемальская крупная
Эта разновидность характеризуется большой силой роста дерева. Плоды, в отличие от других гибридов, более крупные и весят по 50 г. Цвет плода жёлтый с бордово-красным румянцем. Мякоть жёлтая, приятная на вкус.
Чемальская чёрная
Дерево характеризуется пирамидальной кроной. Плоды круглые, с максимальным весом 16 г. Цвет их сходен с Чемальской синей, но более тёмный. Мякоть плодов отличается нежной структурой и приятным сладким вкусом с лёгкой терпкостью ближе к кожуре.
Характеристики сортовой серии
Характеристика сорта сливы Чемальская включает в себя стойкость растения к низким показателям температуры, дефицита влаги, болезням и вредителям, а также сроки цветения и созревания урожая.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Нужно знать зимостойкость сорта сливы Чемальская, так как плохо пережив зиму, дерево уже не даст полноценный урожай. Согласно характеристике, сорт зимостойкий, способен выдержать морозы до -40 0С. Но рекомендуется на первых годах жизни растения воспользоваться накрывным материалом и просто закидать ствол дерева снегом в зимнее время. Согласно описанию, сорт сливы Чемальская имеет слабую стойкость к засухе.
Опылители сливы Чемальская
Слива сорта Чемальская нуждается в перекрестном опылении. Любая комбинация Чемальской с одним из таких сортов, как Пересвет, Алтайская юбилейная, Синильга, Пирамидальная, Красносельская сформирует урожай как на одном, так и на другом дереве.
Слива зацветает в мае, а созревание плодов наблюдается в августе.
Урожайность и плодоношение
Одно из главных преимуществ сорта сливы Чемальская — высокая урожайность, отзывы о сливе Чемальская тому подтверждение. Сливовые деревья вступают в плодоношение на четвертый год после высадки. Фрукты зреют в августе. С одного растения можно снять до 50 кг слив.
Область применения ягод
Плоды сорта сливы Чемальская будут полезны как в свежем виде, так и после обработки. Их можно высушить, заморозить. После таких манипуляций они не теряют свои полезные свойства. Также можно приготовить из фруктов варенье, настойки, вино.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт сливы Чемальская имеет иммунитет к такому опасному заболеванию, как клястероспориоз. Также наблюдается средняя устойчивость к плодожорке и слабая сопротивляемость монилиозу.
Достоинства и недостатки сорта
Сорт сливы Чемальская наделен массой преимуществ:
- стабильность урожая, качественность фруктов;
- красивый внешний вид и достойные вкусовые характеристики;
- урожай универсального назначения;
- отличная транспортабельность урожая;
- источник витаминов и минералов, жизненно важных для организма человека.
У сорта сливы Чемальская имеются и недостатки, к которым относится:
- слабая зимостойкость плодовых почек;
- неустойчивость к выпреванию;
- плохая сопротивляемость монилиозу.
Подробное описание сорта
Основной задачей селекционной работы со сливами изначально являлось получение экземпляров, устойчивых к неблагоприятным факторам северного климата. Положительным результатом такой работы стала слива Чемальская. Получен рабочий образец был в НИИ садоводства им. М. А. Лисавенко в селе Чемал, которое находится в горной местности Алтая. Сорт попал в госреестр РФ в 1974 году и районирован по Восточно-Сибирскому, Западно-Сибирскому и Уральскому регионам.
Дерево сливы Чемальской имеет компактное строение. Без проведения обрезки основного ствола может достигать в высоту 3,2 м. Крона имеет шарообразную форму с поникающими побегами; тонкие ветки располагаются густо. Ствол окрашен в серо-коричневый цвет. Вегетативные почки имеют форму конуса, плодовые почки более круглые. Облиственность веток средняя и выше средней. Листовые пластины вогнутые, с тупоконическим основанием и немного подкрученным заострённым концом.
Окрас листьев зелёный, размер средний. К веткам листовые пластины крепятся при помощи маленьких черешков средней толщины. Пятилепестковые цветы собраны в соцветия по 2-3 штуки. Венчик чашевидный. Плоды весят 15–50 г в зависимости от сортовой принадлежности. Кожура не плотная, на вкус практически не влияет. Основной цвет кожуры жёлтый, покровный — бордово-красный. В зависимости от сорта, цвет плодов может быть синим или красноватым. Мякоть имеет волокнистую структуру, среднесочная, кисло-сладкая. Косточка среднего размера легко отделяется от мякоти.