Описание и характеристики сорта винограда гала, история и тонкости выращивания

Сорт Галант – чудо селекции

Сейчас существует огромное количество разнообразных сортов винограда, всех и не перечислишь. Благодаря селекции в том или ином сорте воплощаются лучшие признаки его «родителей». Как говорит официальное описание, виноградных культур одним из чудес селекции можно считать сорт Галант.

Выведен он был в Государственном Фрейбургском институте виноградарства в Германии в 1991 году. Исходными сортами для Галанта послужили Мускат блау и Солярис.

Сорт Мускат Блау — дал Галанту мускатный привкус

Оба эти сорта обладают высокими вкусовыми качествами, устойчивостью к оидиуму и милдью. Все эти качества унаследовал и виноград сорта Галант. Его относят к столовому сорту, что означает высокую продуктивность лоз. Сам куст этого винограда сильнорослый, даёт много новой поросли, что необходимо контролировать для гармоничного созревания урожая. Сорт раннеспелый, период от цветения до созревания гроздей порядка 120–130 дней. Галант довольно успешно прижился в нашем климате и давно завоевал любовь виноградарей, благодаря своему изумительному вкусу и урожайности.

Сорт Солярис дал Галанту урожайность и повышенную сладость

Ягоды обычно крупные округло-яйцевидной формы, от тёмно-синего до сине-чёрного цвета. Кожица тонкая, мякоть ягоды сочная, немного хрустящая. Вкусовые качества довольно высокие. Ягода имеет тонкий аромат и нотки муската. Сорт Галант один из немногих сортов синего винограда, который подвергается «благородной гнили». Обычно ей подвержены сорта белого винограда, но благодаря тому, что одним из «родителей» данного сорта был виноград Солярис, Галант тоже получил это ценное свойство.

Первая гроздь Галанта на второй год после посадки

В отличие от коричневой, серой и чёрной гнили, «благородная» не проникает глубоко в мякоть, а распространяется лишь на кожице. Появление её обусловлено кратковременным воздействием влаги на плоды. Ягоды поражённые «благородной гнилью» становятся коричневатого цвета и немного морщинятся. Такой виноград становится наилучшим вариантом для производства вина. Это с успехом практикуют многие известные виноделы. Плоды с благородной гнилью получают новые свойства благодаря ей, а именно:

• на 40-50% повышается концентрация сахара в виноградном соке;
• увеличивается содержание глицерина и декстранов;
• понижается кислотность сока, а в будущем и вина;
• ароматические вещества переходят из кожицы в мякоть ягоды.

Вина из такого винограда более сладкие, ароматные и насыщенные. Что же касается Галанта, то он категорически не подходит для изготовления вин божоле, то есть молодых вин. Из-за особенностей сорта, а именно плотной кожицы, в молодом вине сильно чувствуется привкус сафьяна. Напоминает это чем-то вкус паслёна.

Подвяленные грозди используются для вина

И всё же Галант столовый сорт

Выращивая на своём приусадебном участке столовые сорта винограда, садоводы довольно часто используют его для производства вин. Это не является роковой ошибкой, но не стоит забывать о том, что Галант все, же столовый сорт, и предназначен для употребления в свежем виде. Ягоды его обогащены фолиевыми кислотами, а также целым ассортиментом витаминов. В них также содержатся антиоксиданты, минеральные соли, бета-каротин и пектины. Виноград можно считать прекрасным источником клетчатки, которая необходима для нормального пищеварения, но избыточное его потребление может стать причиной запоров.

Урожай Галанта в Подмосковье

Из-за высокого содержания в винограде природных сахаров, его стоит с осторожностью употреблять людям больным сахарным диабетом. Сорт Галант обладает рядом свойств присущими столовым сортам:

Сорт Галант обладает рядом свойств присущими столовым сортам:

• красивые грозди средней плотности;
• ягоды мясистые, сочные, но не водянистые;
• кожица упругая, но не жёсткая;
• ягоды прочно прикреплены к плодоножке, что повышает их транспортабельность и
• сохраняет хороший товарный вид;
• высокие вкусовые качества плодов и наличие ноток муската;
• хорошая лёжкость гроздей.

Уход

Чтобы урожай радовал, нужно выполнять все агротехнические предписания, положительно влияющих на растение. Проводимые мероприятия:

• мульчирование;
• полив;
• удобрение;
• обрезка;
• укрывание;
• обработка.

Внесенная мульча контролирует баланс воды в почве, защищает от низких температур, обеспечивает поступление кислорода и питательных элементов к корневой системе. Процедуру мульчирования проводят весь период вегетации: от посадки до ухода в зимний сон.

Перед укрытием растение утепляют: обкладывают торфом, соломой, перегноем. Мульча из органики должна занимать не более 10 см. Застоявшаяся вода тоже негативно отражаются на растении. В поливе сорт нуждается весь период активного роста, цветения и плодоношения.

Но за этим тщательно нужно следить, беря во внимание переменчивую погоду, особенности климатического пояса, качественный состав земли. Активный рост продолжается с апреля по октябрь. Полив строго запрещен в период цветения лозы

Цветоносы могут осыпаться, а плоды не сформироваться

Полив строго запрещен в период цветения лозы. Цветоносы могут осыпаться, а плоды не сформироваться.

Непосредственно, перед умещением побегов на зиму, их нужно хорошо увлажнить: вода пригодится на всю зиму. Влить под каждый куст нужно: 70 л/ 1 кв.м; в вегетативный период 50 л/ 1 кв.м.

Если прислушиваться к мнениям опытных садоводов, в подкормке Гала нуждается постоянно. Не требует внесения удобрений только молодой черенок.

Для кустов-подростков подходит органика (компост, торф, перегной), которая вносится: 10 кг /1 кв.м 3 раза. Минералы вносят каждый год. Весной, после того, как земля «отойдет» от снега и льда, в нее ей вносят аммиачную селитру или азот.

Перед началом цветения и по его окончании, в момент образования на гроздях плодов-горошин, нужно внести в почву соли калия, суперфосфат. Это гарантирует получение хорошего урожая.

Гала приветствует своевременную обрезку. При перегрузке лианы, ягоды мельчают, теряют вкус. Сил для правильного формирования побега недостаточно, что сказывается на качестве плодов.

Поздней осенью, перед укрытием на зиму, лозу лучше укоротить, оставив, самое большее, 8 глазков. Почек — не более 45 на весь куст.

Защищают виноград от морозов и ветров посредством его укрытия. Кусты собирают в пучок, связывают, укладывают на утепляющий материал (для защиты от обмерзания), закрепляют. В землю втыкают металлические дуги, которые обтягиваются пленкой.

По бокам «парничок» присыпается почвой для закрепления конструкции и защиты от сильных ветров, обильного снегопада. С боков остается возможность открывать парник при потеплении.

Характеристика сорта

Виноград «Гала» из любительской селекции В. В. Загорулько получен при скрещивании сорта «Подарок Запорожью» и популярного винограда «Кодрянка». Гибридная форма характеризуется ранним сроком созревания, который составляет 110–125 дней.

Кусты винограда данной гибридной формы обладают сильным ростом и формируют хорошо вызревающие побеги с крупными листьями. Цветение обоеполое, что обеспечивает качественное и стабильное опыление. Крупные по размерам грозди могут достигать веса в 1,5-2 кг и имеют коническую или цилиндроконическую форму, обладают средней плотностью.

Вызревшие полностью крупные ягоды характеризуются выравненностью, овальной формой, темно-синим окрашиванием. Средняя масса ягоды варьируется от 8 до 12 г. Вкусовые качества винограда достаточно высокие. Вкус мясистой мякоти гармоничный, однако не отличается изысканностью. Стандартные показатели накопления сахаров немного превышают 16% при кислотности сока до 6,8 г/л. Ягоды не склонны к горошению.

Галант- столовая форма винограда

Галант- столовая форма винограда

Сообщение vitalliy12 » 14 мар 2010, 23:21

Сообщение Татий » 15 мар 2010, 06:45

Сообщение vitalliy12 » 16 мар 2010, 22:59

Сообщение Пузенко Наталья » 17 мар 2010, 22:14

Сообщение vitalliy12 » 17 мар 2010, 22:40

Сообщение Пузенко Наталья » 18 мар 2010, 07:37

Сообщение vitalliy12 » 18 мар 2010, 18:11

Сообщение Евгений-Москва » 21 мар 2012, 09:11

Сообщение Андрей Викторович » 02 авг 2014, 15:38

Re: Галант- столовая форма винограда

Сообщение Ivan_S » 25 авг 2020, 22:10

Здравствуйте, нет ли новостей по Галанту (Galanth, син.FR 550-91 r)?

Кому интересно вот на немецком сайте целая галерея гроздей Галанта: https://www.sibbus.com/de/rebenveredlung . lanth.html

Интересно, почему мало данных об этом сорте на нашем Форуме?

• ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
• Сорта и ГФ винограда »
• Сорта винограда »
• сорта винограда на Г (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
• Галан — универсальный сорт средне-позднего срока созревания

Обрезка

Обрезка проводится в несколько этапов. Весной обрезаются сухие и сломанные ветки, а также те, которые не отошли после зимы. Летом немного подрезаются лозы, убираются ветки, что стали расти не в том направлении, и неплодоносящие побеги. А также обрезается листва внизу и наверху, особенно та, что слишком сильно закрывают грозди.

По осени обрезают лозы, которые плодоносили более 3 лет, а также те, что были повреждены болезнью. Плодоносящие лозы укорачиваются на 5-7 глазков. Осенняя обрезка проводится после того, как был снят урожай, и до первых заморозков.

Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Посадка

«Гала» — виноград, фото которого вы здесь видите, относится к тем видам, которые нужно сажать в конце весеннего периода. Это обуславливается тем, что морозы уже точно не наступят, и не будет опасности для саженцев. Внимательно обследуйте саженец перед тем, как сажать. Обрежьте все увядшие корешки и побеги. Если этого не сделать, то это отрицательно повлияет на скорость укоренения и развития куста. Выкопайте ямку около восьмидесяти сантиметров в диаметре, с глубиной около метра. Половину ямы засыпьте заранее приготовленной землей. Идеальным грунтом для винограда считается смесь плодородной почвы с двумя ведрами удобрения. Если вы сажаете несколько кустов, то оставляйте не меньше 2 м между кустами. Обязательно замульчируйте землю вокруг посаженного куста. Лучше всего для этого использовать солому, листву и перегной.

Высадка и уход

Если вы хотите выращивать «Гала» у себя на участке – ниже предоставлена вся необходимая информация, касающаяся этого вопроса.

Как сажать

Лучшее время для посадки «Галы» – весна, поскольку за лето и осень саженцы лучше успевают укорениться и подготовиться к зимованию.

Перед началом процедуры нужно немного обработать саженец

Во-первых, выбирая его, обращайте внимание на наличие механических повреждений и следы болезни (пятна, наросты). У выбранного саженца обрезаются корни, а побег укорачивается, слабые части отсекаются. Заранее заготавливаются лунки размером 0,8 м3

Если вы хотите выращивать несколько кустов, то расстояние между лунками должно быть не не менее 200 см. Первые 30 см ямки укладываются почвой, смешанной с удобрениями. Далее устанавливается саженец и, лунка засыпается землей, но не до конца, а оставляя углубление 4-8 см до уровня земли, которое необходимо для полива. В радиусе 15-20 см от саженца делается небольшое углубление, которое заполняется мульчей и поливается

Заранее заготавливаются лунки размером 0,8 м3. Если вы хотите выращивать несколько кустов, то расстояние между лунками должно быть не не менее 200 см. Первые 30 см ямки укладываются почвой, смешанной с удобрениями. Далее устанавливается саженец и, лунка засыпается землей, но не до конца, а оставляя углубление 4-8 см до уровня земли, которое необходимо для полива. В радиусе 15-20 см от саженца делается небольшое углубление, которое заполняется мульчей и поливается.

Мульчирование

Мульча – это специальный материал, покрывающий почву. Он позволяет сохранять влагу в почве, поддерживает температурный режим, не допуская перегрева или переохлаждения грунта. Одновременно с этим мульча питает землю углекислым газом и другими полезными веществами.

Процедура регулярно выполняется в течение всего вегетационного периода

Особое внимание мульчированию уделяется перед укрытием винограда на зиму, в это время слой мульчи должен быть не менее 10 см

Полив

Как известно – виноград «Гала» влаголюбивое растение, а потому его необходимо регулярно и обильно поливать. Единственный нюанс – полив противопоказан в период цветения ягод из-за хрупкости цветков, которые при сильном повреждении не переходят в ягоды.

В вегетационный период на 1 полив кусту необходимо около 50 л воды, перед зимним укрытием – не менее 70 л. Для правильного распределения жидкости рекомендуется выкопать вокруг побега ямку, с диаметром 40-50 см.

Если грунтовые воды находятся ближе, чем на расстоянии 2 метра, то во время посадки делается дренаж, а первым слоем в лунку выкладывается щебень или галька.

Полив выполняется сразу же после посадки, затем повторяется через неделю. Далее процедура повторяется по достижении саженцами высоты в 30-35 см. Следующий полив делается перед цветением куста, а затем уже после образования маленьких ягодок (03,05,мм). Предпоследний раз куст можно полить перед самым сбором урожая.

Обрезка

Регулярная обрезка необходима для того, чтобы избежать перегрузки гроздей, которая имеет негативные последствия в виде ухудшения качества ягод (меньший размер, вес, теряется насыщенность вкуса).

Процедура проводится перед зимним укрытием, на каждой лозе оставляют не более 8 глазков, а для всего куста оптимальное количество почек составляет 40-45 штук.

Удобрение

Вносить удобрения винограду нужно постоянно, исключение – еще не оформившийся черенок. Отлично подходит органика (копост, торф, перегной, навоз). Соблюдается пропорция из расчета 10 кг на 1 квадратный метр земли.

Один раз в год проводится подкормка минеральными веществами. Весной Галу удобряют азотом, до и после периода цветения в почву вносят калий.

Обработка от паразитов

Как уже о обладает высокой устойчивостью к грибковым паразитам и милдью, так что вероятность заражения очень низкая. Поэтому проводить профилактику или нет – садоводу следует решить самостоятельно. Для обработки используется бордоская жидкость.

Укрытие на зиму

Если температура в вашем регионе опускается ниже 10 градусов по Цельсию, куст следует обязательно укрыть перед зимой. Для этого его аккуратно собирают и перевязывают веревкой. Кусты укладываются на предварительно подготовленную постилку. В качестве утеплителя подходят обычные мешки из-под картофеля.

Предлагаем Вам ознакомиться и с другими сортами винограда на нашем сайте: «Руслан», «Галахад», «США Юпитер», «Муромец», «Памяти Учителя», «Мерло», «Гелиос», «Краса Никополя», «Дружба».

Полив и подкормки винограда

Виноград хорошо отзывается на подкормки. Их проводят несколько раз, используют минеральные и органические удобрения. Подкормки рекомендовано чередовать. Не забывайте, что перед внесением подкормки почву вокруг куста хорошо увлажняют.

Совет! Если лето дождливое, то удобрения вносят в сухом виде и наоборот.

Поливают виноград «Галахад» обильно, особенно в период засухи, которую сорт плохо переносит. Если почва под кустами будет оставаться сухой длительное время, то растение увянет и не сможет восстановиться.

Обрезка сорта

Молодое растение обрезают так, чтобы снизить нагрузку на корневую систему и побеги. Осенью рекомендуют обрезать лозу на 6-8 глазков. Оптимально оставлять 30-40 глазков на один куст.

Внешние данные

Многие дачники изучают описание вида до того, как примут решение о приобретении саженцев. Это позволит избежать проблем в будущем.

Куст и побеги

Лоза у винограда Гала сильнорослая, листья большие. Это создает тень, поэтому сорт используют для декорирования участка или обсаживают вокруг беседок, навесов и других строений. Лоза вызревает хорошо.

Сорт способен самоопыляться, поэтому насекомые кустам винограда не нужны.

Если лоза перегружена, вызревание затягивается. Соответственно, ухудшается вкус и товарный вид плодов.

Ягода

Цвет зрелой ягодки синий, форма округлая. Вкусовые характеристики выше, чем у многих сортов винограда. Предельный вес виноградинки 12 г. Это зависит от правильности ухода.

Кисти при своевременном выполнении всех требований агротехники вырастают до 1-2 кг. Вкус сладкий, без кислинки, мякоть мясистая, плотная и сочная. Косточки небольшие.

Укрывать на зиму

	Этап 1. Поливать и подкармливать виноград вносить подкормки 3-4 раза за сезон. Использовать либо готовые комплексы для винограда, либо органику – перегной, компост, древесную золу; поливать по мере необходимости. Почва не должна пересыхать, при поливе норма воды – примерно 50 л на 1 кв. м. Можно вставить в посадочную яму трубу и поливать через нее, чтобы влага быстрее приходила к корням
	Этап 2. Обрезать лозу каждую осень формировать растение примерно так, как показано на фото. Убирать отплодоносившую лозу и сучок замещения и оставлять плодоносящую стрелку для обеспечения высокого урожая; при обрезке на каждом побеге оставляется не больше 8 глазков. Общее количество глазков на одном кусте после обрезки должно составлять 40-45 шт
	Этап 3. Проводить профилактические обработки опрыскивать виноград трижды: весной на стадии открывания почек и формирования листьев, и летом, после образования завязей; использовать любой состав, подходящий для этих целей. Хорошо себя зарекомендовала коллоидная сера
	Этап 4. Снимать урожай вовремя контролировать созревание гроздей. Когда они созрели, снимать их не задерживаясь, иначе ягоды начинают трескаться и слетаются осы со всей округи; использовать виноград в течение недели-двух. Он не предназначен для длительного хранения
	Этап 5. Укрывать виноград на зиму рекомендуется проводить работу в регионах, где зимой столбик термометра опускается ниже -10 градусов. Лоза снимается со шпалеры и пригибается к земле; стебли заворачиваются в мешковину. Затем обкладываются соломой и накрываются пленкой сверху

Фэйз (Кишмиш)

Бессемянный сорт (кишмиш) винограда сложного межвидового происхождения селекции Арканзасского университета (США), получен от скрещивания Ark 1962 и Юпитер. Селекционный номер Ark 2412 (скрещивание 1990 года, год отбора в элиту – 1994). Срок созревания — ранний. Кусты большой силы роста. Грозди средние, цилиндрические или цилиндроконические, средней плотности и рыхлые, массой 200-300 г. Ягоды темно-синие, удлиненно-овальные, массой 3-4 г, покрыты средней густоты восковым налетом, кожица плотная, но съедаемая, мякоть не слизистая, мясистая. Класс бессемянности II. Вкус гармоничный, лабрусковый привкус не ощущается. Сахаристость 19-20 г/100 см3, титруемая кислотность 6-6,5 г/дм3 . Устойчив к растрескиванию и осыпанию ягод. Урожайность высокая. Урожай способен долго висеть на кустах без потери качества. Вызревание лозы очень хорошее.

Устойчивость к заболеваниям 2 балла. Морозоустойчивость до -26°С.

Технические характеристики

Немаловажный аспект при подборе сорта. Дачники выбирают сорта, которые подходят под условия выращивания.

Устойчивость к морозу и засухе

Средняя морозостойкость позволяет выращивать виноград Гала в холодных регионах. Единственное условие — это укрытые лозы на зиму.

В районах с теплым климатом, где зимой не бывает понижения температуры больше чем -21 ⁰С, виноград не укрывают на зиму.

К засухе устойчивость средняя. Гала не переносит заболачивания и недостаток влаги.

Устойчивость к грибковым и бактериальным инфекциям

Несмотря на то, что сорт имеет средний иммунитет, профилактические обработки необходимы. Опрыскивают кустики весной и осенью. При необходимости делают это летом.

Опыляемость

Как утверждают производители, на лозе располагаются цветы обоих полов. Поэтому для опыления растениям не нужны насекомые и сорта-опылители.

Начало плодоношения молодого побега

По утверждениям садоводов и селекционеров, правильно посаженное растение даст урожай на второй год после высадки на постоянное место. Своевременный полив и подкормки помогут растению развиваться правильно.

Количество урожая

Этот показатель зависит от трудолюбия садовника. Если за виноградом хорошо ухаживают, он дает большой урожай, 15-18 кг ягод.

Правила посадки

Посадку рекомендуется проводить в весенний период, что позволяет саженцам хорошо укорениться и адаптироваться за летний и осенний период к зимним холодам. Недостаточная морозоустойчивость сорта требует осуществлять укрытие виноградной лозы на зимний период.

Посадка саженцев производится в несколько этапов:

1. Заблаговременная копка посадочных лунок с размерами 0,8 х 0,8 х 0,8 м.
2. Дренаж посадочной лунки с применением мелкого гравия или щебенки, что защитит растения от застоя влаги и развития болезней корневой системы.
3. Засыпка слоя почвосмеси с добавлением основных удобрений.
4. Засыпка питательного грунта.
5. У установленных в посадочную лунку саженцев следует расправить корневую систему и засыпать ее питательной почвенной смесью.
6. После подвязывания лозы к опоре и полива требуется провести мульчирование грунта вокруг растения.

Выводы

1. “Монарх” – один из популярных сортов белого столового раннеспелого винограда.
2. Сорт требует ухода, но набор мероприятий вполне стандартен: полив, подкормка, обрезка, обработка фунгицидами и инсектицидами.
3. Несомненные достоинства винограда – высокий иммунитет к грибковым болезням и способность сохранять свои вкусовые характеристики в течение длительного времени.
4. “Монарх” морозоустойчив, что позволяет предпринимать меры по утеплению лишь в регионах, где зимы холодные и малоснежные.

Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах

Дамские пальчики
Читать

Флора или лора
Читать

Тимур
Читать

Ландыш
Читать

Долгожданный
Читать

Подарок Запорожью
Читать

Юпитер
Читать

Рошфор
Читать

Анюта
Читать

` reviewsOverall ` / 5 Пользователи (4 голосов)

Вкус4.9

Урожайность4.8

Выращивание4.3

Что посетители говорят… Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Be the first to leave a review.

Проверенный

Show more {{ pageNumber+1 }}